Aguaymanto

Nombre cientfico: Physalis peruviana L

Nombre comn: Gold berry, uchuva, uvilla, incan berry, physalis, capuli
Familia: Solanceae

Descripcin del producto:

Descripcin
El Aguaymantodel es
producto:
un arbusto, oriundo de los Andes Peruanos, conocido como Productos que exporta Per:
fruta nativa desde la poca de los Incas.
El Aguaymanto es un arbusto, oriundo de los Andes Peruanos, conocido como 1. Aguaymanto deshidratado (0813400000)
fruta nativa desde
Sus frutos la poca
son bayas de los Incas.
suculentas y doradas, protegidas por una caliz no 2. Aguaymanto fresco (0810905000)
comestible de una textura como el papel, de tamao pequeo y de gusto 3. Aguaymanto cubierto con chocolate
Sus frutos que
agradable, sonle bayas suculentas
dan a esta fruta unay apariencia
doradas, muy
protegidas por en
apetecible una caliz no
el mercado,
comestible de exquisito
al igual que su una textura como
aroma, con el
un papel, de tamao
sabor peculiar pequeo
agridulce y de gusto.
y de buen gusto Productos para el mercado nacional:
agradable, que le dan a esta fruta una apariencia muy apetecible en el mercado,
al igual que su exquisito aroma, con un sabor peculiar agridulce y de buen gusto. Mermelada de Aguaymanto
Nctar de Aguaymanto
Jugo de Aguaymanto
Especies: Ecotipos: Harina de Aguaymanto
Cape gooseberry (P. pruinosa ) Ecotipo colombiano Pulpa de Aguaymanto
Tomatillo (P. ixocarpa) Ecotipo cajamarquino Yogurt de Aguaymanto
Chinese lantern (P. alkekengi) Ecotipo peruano Pasas de Aguaymanto
Para ms informacin por favor pone en contacto con el directorio de berries

Informacin Nutricional (100g):

Beneficios para la salud:
Es rica en Pro vitamina A y C. El Aguaymanto es un alimento energtico natural, Componentes Cuantidad
ideal para nios, deportistas y estudiantes, por su alto contenido de vitaminas A, Caloras 26 kcal Fuente: uchuvas,
C y algunas vitaminas del complejo B (tiamina, niacina y vitamina B12), as como crudas en la base de
de hierro, fsforo y carbohidratos. El contenido de protena y fsforo, Protena 1,90g
datos de nutrientes
excepcionalmente altos, son indispensables para el crecimiento, desarrollo y de USDA.
Grasa 0,70g
correcto funcionamiento de los diferentes rganos humanos.
Agua 85,40g
Certificaciones disponibles (depende del producto):
Vitamina C 11.0mg
 Aguaymanto
Nombre cientfico: Physalis peruviana L
Nombre comn: Gold berry, uchuva, uvilla, incan berry, physalis, capuli
Familia: Solanceae

Presentaciones: Ubicacin del producto:

Orgnico o convencional : 1. Ancash

2. Ayacucho
Fresco: 3. Cajamarca
Para el mercado nacional: 4. Cuzco
Clamshells de 100g hasta 250g 5. Hunuco
6. Junn
Para la Exportacion: 7. Arequipa
Clamshells
Canasta plstico

Deshidratado:
25g Doypack
Bolsa de 350mg , 5 Kg, 10kg/Caja, 20Kg

Deshidratado cubierto en chocolate

Doypack de 100g hasta 250g

Disponibilidad de Productos : Permanente

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dec

Aguaymanto fresco

Fuente: Elaboracin propia