Ingredientes (para seis personas)

4 tazas de migas de pan

2 tazas de leche caliente evaporada.

taza de azcar

2 huevos

cucharadita de sal

1 taza de agua

1 ramita de canela

Cascara de naranja

250 g de mantequilla

150 g de pasas.

1 cucharadita de vainilla

Preparacin

Hervir un poco de agua con la canela y la naranja.

Debers remojar en un recipiente las migas de pan con la leche caliente, luego agrega el azcar, la
mantequilla derretida, los huevos algo batidos, las pasas, el agua hervida y la vainilla.

Luego vierte toda esta preparacin en una budinera o recipiente para horno previamente
engrasado con mantequilla. Llvalo al horno por espacio de una hora con una temperatura de 160
C.