Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan Yang Enak

Lamongan jawa timur memiliki kuliner yang beragam, diantaranya adalah pecel lele yang saat ini
penjual-nya berkembang biak di berbagai daerah di indonesia, pecel lele asli dari lamongan memiliki
rasa yang khas dan enak di sajikan dimalam hari, biasanya pedagang pecel lele ini buka sekitar jam 4
sore sampe jam 12malam, pecel lele yang rasanya enak, akan menggugah selera jika sambal yang
diolah benar-benar nikmat.

Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan, resep pecel lele

Bagi anda pecinta kuliner yang sering makan di lesehan pecel lele dan kini anda ingin mencoba
membuatnya dirumah, sangat gampang kok resep pecel lele ini akan saya bagikan untuk anda
semua,
oh iyaagar informasi yang saya berikan lebih bermanfaat, sebaiknya kita mengetahui dulu Manfaat
mengkonsumsi lele bagi kesehatan :

1. Dapat dijadikan makanan yang kaya akan sumber protein.

2. Sangat kaya akan Phospor
3. Bagus untuk kesehatan kardiovaskuler
4. Rendah lemak (jangan takut gendut/gemuk karena makan lele)
5. Sangat kaya omega3

Jika anda sudah mengetahui manfaat mengkonsumi lele, mari kita lanjut ke tahap awal cara
memasak lele goreng khas lamongan

Sediakan lele segar sekita 4ekor dan minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan untuk bumbu halus adalah:
- Sediakan kunyit sekitar 2cm
- Sediakan bawang putih 1siung saja
- Sediakan ketumbar 1sdm
- Sediakan 1/2 sdm garam

Tumbuk semua bahan sampe benar-benar halus, kemudian bumbui/aduk lele yang sudah bersih
menggunakan bumbu tersebut, biarkan selama 30menit supaya bumbu benar-benar meresap,
kemudian goreng lele munggunakan minyak goreng yang banyak agar tidak ada cipratan minyak
yang membahayakan, jika lele sudah tercium harum dan terlihat kering, saatnya anda mengakat lele
dari wajan dan segera sajikan selagi hangat.

Nah itulah tahap memasak lele khas lamongan, kini saatnya anda membuat sambal untuk
melengkapi hidangan malam seperti yang biasa kita temukan di penjual pecel lele khas lamongan.

Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan Yang Enak

Bahan-bahan :
- Sediakan tomat segar sekitar 2buah
- Sediakan cabai merah 5buah
- Sediakan bawang putih 5siung
- Sediakan bawang merah sekitar 10siung
- Sediakn cabai rawit ukuran sedang sekitar 25biji
- Sediakan kemiri 2buah saja
- Sediakan gula merah 1sdm
- Sediakan garam secukupnya saja yaa
- Sediakan penyedap rasa secukupnya
- Sediakan minyak goreng yang berkualitas secukupnya
- Sediakan terasi sedikit saja

Jika bahan diatas sudah lengkap, silahkan anda goreng semua bahan-bahan kecuali gula, garam dan
penyedap rasa, jangan lupa cabai merah dan cabai rawit harus dipotong-potong dulu sebelum
digoreng agar tidak ada letusan saat menggoreng dan harus menggunakan api yang sedang saja yaa,
jika bumbu sudah kelihatan matang segera angkat dan masukan ke cobek lalu bumbui dengan
garam, gula merah dan penyedap rasa lalu ulek (jangan terlalu lembut yaa)

Sambal pecel lele khas lamongan sudah selesai dibuat, kini saatnya anda menambahkan lalapan
untuk pelengkap hidangan malam
Resep Sambal Terasi Pecel Lele Lamongan Cabai Pedas Jawa Timur

Apa kabar Sobat ResepMakananMu.Com ? Apakah Sudah masak hari ini ? jangan Lupa dicoba Resep
Sambal Terasi Pecel Lele Lamongan Cabai Pedas Jawa Timur Ini Untuk pelengkap Sajian masakan di
meja Makan Nanti ya. Dijamin Deh Sambel ini Akan menambah Selera Makan Sekeluarga Apalagi
Kalau anda Memang Hobi Makan Makanan Yang pedas Dan Bikin Kening Berkeringa. Oiya Ini Ada
Panduan Pembuatan Resep Sambal Terasi Untuk Pecel Lele Lamongan jawa Timur yang Pedas Dan
Nikmat Dengan bahan dan Bumbu cabai Merah dan Rawit. Cara Pembuatanya Sambel Pecel Lele
terasi ini Sangat Mudah Dan Bisa Dilakukan siapa Saja. Jadi Anda Bisa Langsung mencoba Didapur
Minimalis Moder Anda. Silakan Siapkan Semua Bahan Dan Bumbunya. Sangat Mudah, Praktis Cepat
dan Enak

Bahan Yang Dibutuhkan Saat Masak Resep Sambal Terasi Pecel Lele:

Sambel ini Dibuat Untuk ukuran satu cobek berdiameter 20an cm:
1. Silakan Siapkan cabe rawit putih 15 biji, ingat Ya bukan yang merah, apalagi Cabe hijau
2. Siapkan bawang merah 9 siung yang berukuran sedang
3. sediakan bawang putih Sekitar 4 siung Cukup Yang ukuran kecil
4. Siapkan tomat sayur Yang Berwarna jingga atau Bisa Juga Yang merah, Usahakan tomat yang
dagingnya tipis
5. Gunakan terasi, sesuai Selera Atau secukupnya
6. Sediakan garam,secukupnya
7. Bisa Juga Pakai gula merah secukupnya
8. minyak sayur untuk menggoreng
9. Bisa Ditambah jeruk sambal atau Jeruk limau 1 buah Saja
Ebook Panduan Cara Membuat Resep Sambal Terasi Pecel Lele Lamongan Cabe Pedas Khas Jawa
Timur

Cara membuat Sambal Terasi Enak Ala Pedagang Pecel Lele Kaki Lima:
Silakan Goreng bumbu Yang Ada Di nomer 1-5, Untuk Menggoreng terasi cukup setengah matang
Saja. Usahakan Gunakan api sedang Saja, Karena jika terlalu besar Maka tomat hanya matang Bagian
luarnya saja, namun Bagian dalamnya biasanya belum begitu matang, Makanya Usahakan Yang
Sedang Saja Ya.
Kalau Kamu Gunakan Kompor Yang terlalu kecil apinya,
biasanya tomat terasa sedikit masam.
Jika Tomat Sudah Dirasa matang, Silakan diulek bumbu didalam cobek Secara berurutan Beberapa
Bahan ini : bawang putih, cabai, bawang merah, terasi Goreng, Sedikit garam dan gula merah,
Silakan diulek tidak perlu terlalu lembut, Dan Yang Dimasukan terakhir adalah tomat Gorengnya.
Silakan Dicampur semuanya sampai rata
Untuk Menambah Rasa Yang Enak Silakan tambahkan air jeruk limau Kedalam sambal. Atau jika
anda Tidak terlalu suka dengan Limau Silakan cukup dengan irisan kulit jeruknya saja
Resep Sambal Terasi Pecel Lele Lamongan Sudah siap dinikmati Selamat Anda Sudah Berhasil