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Sra. Carmen Brito Contreras - Ing. en Alimentos; M. Sc. Food Science - Instituto de Ciencia y
Tecnologa de los Alimentos - Facultad de Ciencias Agrarias.
Sra. Renate Schbitz T. - Tecnlogo Mdico, M. Sc. Food Microbiology - Instituto de
Ciencia y Tecnologa de los Alimentos - Facultad de Ciencias Agrarias.

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