You are on page 1of 156

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE ARQUITECTURA

INFLUENCIA DE LOS ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE


LADRILLO EN EL CONTROL DE RUIDOS AREOS Y
APLICACIN EN LA PLANTA DE INDUSTRIA AGRCOLA
COMUNAL EN EL DISTRITO DE HUAYUCACHI

TESIS
PRESENTADO POR:
BACH.ARQ. ALANYA PARIONA VICENTE RICHARD

PARA OPTAR EL TTULO PROFESIONAL DE:


ARQUITECTO

ASESOR:
ARQ. JORGE REVATTA ESPINOZA

HUANCAYO PERU
2014
INFLUENCIA DE LOS ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO EN EL
CONTROL DE RUIDOS AEREOS Y APLICACIN EN LA PLANTA DE INDUSTRIA
AGRICOLA COMUNAL EN EL DISTRITO DE HUAYUCACHI

pg. 1
DEDICATORIA

En primer lugar a Dios por darme la vida y permitirme disfrutar la vida cada da que
voy pasando y darme la posibilidad de cumplir mis metas y en especial en mi trabajo
de Tesis. A mis padres especialmente a mi Madre por preocuparse por mi bienestar
haberme brindando todo su apoyo en mis estudios y a mis hermanos que siempre me
apoyan emocionalmente a seguir adelante.

pg. 2
AGRADECIMIENTOS

Al Arquitecto Asesor de tesis, por su Apoyo en la elaboracin y culminacin de esta


investigacin.

A todos Los docentes de la facultad de Arquitectura, que gracias a sus enseanzas en


los salones de clase, puedo seguir con el camino de mi formacin profesional.

A todos mis compaeros de la facultad por compartir experiencias en las aulas de


clase, a mis mejores amigos que me apoyaron en la culminacin de trabajo de
investigacin.

pg. 3
INDICE
Pg.

INDICE DE IMAGENES 10

INDICE DE TRABLAS Y GRAFICOS 13

RESUMEN 15

ASTRACT 16

INTRODUCCION 17

INVESTIGACION
CAPITULO I: PLATEAMIENTO DE LA INVESTIGACION

1.1. Planteamiento del Problema 21

1.1.1. Descripcin del Problema 21

1.1.2. Formulacin del Problema 21

1.1.2.1. Problema General 21

1.1.2.2. Problemas Especficos 21

1.2. Objetivos 22

1.2.1. Objetivo General 22

1.2.2. Objetivos especficos 22

1.3. justificacin 22

1.4. Alcances y limitaciones 23

1.5. Formulacin de Hiptesis 23

1.5.1. Hiptesis general 23

1.5.2. Hiptesis especificas 23

1.6. Identificacin de variable 24

CAPITULO II: MARCO TEORICO

2.1. Antecedentes tericos 26

2.2. Marco Legal 27

2.3. Marco conceptual 29

2.3.1. Acstica 29

2.3.1.1. Sonido 29

2.3.1.1.1. Fuentes generadoras de Sonido 32

pg. 4
2.3.1.1.2. Niveles de Presin Sonora (SPL) 33

2.3.1.1.3. Magnitudes Asociadas al nivel de Presin 35


sonora

2.3.1.2. Ruidos Areos 37

2.3.1.2.1. Definicin de Ruidos 37

2.3.1.2.2. Definicin de ruidos Areos 40

2.3.1.3. Aislamiento y absorcin 41

2.3.1.4. Aislamiento de ruido 43

2.3.1.4.1. ndice de reduccin sonora 43

2.3.1.4.2. ndice ponderado de reduccin sonora 45

2.3.1.5. Absorcin de ruido 45

2.3.1.5.1. Coeficiente de Absorcin acstica 46

2.3.1.5.2. Coeficiente ponderado de absorcin acstica 47

2.3.2. Elementos constructivos de ladrillo 48

2.3.2.1. Definicin de elementos constructivos de ladrillo 48

2.3.2.2. Tipos de ladrillo en los elementos constructivos 51

2.3.2.2.1. Ladrillos en muros 52

2.3.2.2.2. Ladrillos en Techos 54

2.3.2.3. Revestimiento en elementos constructivos de ladrillo 56

2.3.2.3.1. Revestimiento en muros de ladrillo 56

2.3.2.3.2. Revestimiento en techos de Ladrillo 56

2.3.2.4. Modo de Colocacin del ladrillo en los elementos 56


constructivos

2.3.2.4.1. Muros de ladrillo Soga 56

2.3.2.4.2. Muros de ladrillo Cabeza 57

CAPITULO III: MATERIALES Y METODOS

3.1. Operacionalizacin de variable 59

3.2. Tipo y diseo de investigacin 61

3.3. Poblacin y Muestra 61

3.4. Tcnicas e Instrumentos de recoleccin de datos 62

3.5. Procesamiento y anlisis de Datos 64

pg. 5
CAPITULO IV: RESULTADOS Y DISCUCION

4.1. Introduccin 69

4.2. Resultados de la muestra seleccionada 69

4.3. Discusin de resultados del anlisis 79

4.3.1. Contraste de hiptesis 79

4.3.1.1. Hiptesis general 79

4.3.1.2. Hiptesis especifica 80

4.3.2. Discusin de resultados 82

CAPITULO V: CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES

5.1. Conclusiones 84

5.2. Recomendaciones 86

PROYECTO ARQUITECTONICO
CAPITULO VI: PLANTEAMIENTO DE ESTUDIO

6.1. Planteamiento del problema 89

6.1.1. Descripcin del Problema 89

6.2. Objetivos 89

6.2.1. Objetivos Generales 89

6.2.2. Objetivos especficos 89

6.3. Justificacin del Tema 89

CAPITULO VII: ESTUDIO DE MERCADO (REFERENCIAL)

7.1. Antecedentes- descripcin 92

7.2. Horizonte de Evaluacin 93

7.3. Anlisis de la Demanda comunidad Campesina del distrito de 93


Huayucachi

7.3.1. Poblacin de referencia 93

7.3.2. Poblacin de Demanda efectiva 93

7.3.3. Proyeccin de la demanda 94

7.4. Anlisis de la Oferta Comunidad Campesina de Huayucachi 94

7.4.1. Oferta sin Proyecto 94

7.4.2. Oferta Optimizada 95

pg. 6
7.4.3. Balance Oferta-Demanda 95

7.5. Disponibilidad de materia prima en el distrito de Huayucachi 95

7.6. Disponibilidad de materia prima en la comunidad campesina del 97


distrito de Huayucachi

CAPITULO VIII: MARCO CONCEPTUAL- NORMATIVO

8.1. Marco Conceptual 100

8.1.1. Agricultura- Agricultores 100

8.1.2. Industria Agrcola 100

8.1.3. Planta de Industria agrcola- Tipologa 101

8.1.4. Tipologa de Planta de Industria agrcola Proyectado 102

8.1.5. Procesos Industriales que intervienen en la planta de 102


industria Agrcola proyectado

8.1.5.1. Procesos en la papa deshidratada Pre-cocida 102

8.1.5.2. Procesos en la papa deshidratada cruda 105

8.1.5.3. Procesos del maz Pelado y maz Molido 107

8.1.6. Productos a producir en la planta de industria agrcola 109

8.1.7. Maquinaria industria Empleados en la Planta de Industria 109


agrcola

8.2. Reglamentos en Plantas Industriales 111

8.2.1. Reglamento nacional de edificaciones 111

8.2.2. Plan de desarrollo Urbano de Huayucachi 113

8.2.3. Reglamento de seguridad en la industria 114

8.2.3.1. Ruido en el mbito laboral 114

8.2.3.2. Plan de contingencia en la industria 115

CAPITULO IX: USUARIO

9.1. Determinacin del Usuario 117

9.1.1. Integrantes de la comunidad campesina del distrito de 117


Huayucachi.

9.1.2. Personal laborando en la Planta de Industria agrcola 117

9.1.3. Pblico en general (Consumidores- compradores) 117

CAPITULO X: ASPECTOS GENERALES DEL AREA DE ESTUDIO

10.1. Antecedentes histricos 119

pg. 7
10.2. Aspecto fsico 119

10.2.1. Ubicacin 119

10.2.2. Extensin y limites 120

10.3. Factores climticos 120

10.3.1. Temperatura 120

10.3.2. Vientos y Precipitaciones Pluviales 120

10.4. Equipamiento urbano 120

10.4.1. Equipamiento 120

10.4.2. Servicios Bsicos 120

CAPITULO XI: ASPECTOS DEL LUGAR

11.1. Aspecto fsico del terreno 122

11.1.1. Localizacin - Ubicacin 122

11.1.2. Accesos y limites 124

11.1.3. Topografa 124

11.2. Anlisis Urbano 125

11.2.1. Sistema Vial 125

11.2.2. Servicios 126

CAPITULO XII: PROGRAMACION ARQUITECTONICA 129

CAPITULO XIII: PROYECTO ARQUITECTONICO

13.1. Idea del Proyecto 133

13.1.1. Partido arquitectnico 133

13.2. Descripcin del proyecto arquitectnico 137

13.2.1. Espacio 137

13.2.2. Funcin 138

13.2.3. Forma 140

13.3. Sistema constructivo criterio estructural 142

13.4. Criterio de instalaciones elctricas 142

13.5. Criterio de instalaciones Sanitarias 143

13.6. Materiales y acabados 143

13.7. Aplicacin de la investigacin 144

pg. 8
13.7.1. Medios de Control de ruidos 144

13.7.1.1. Tratamiento Anti vibratorio 144

13.7.1.2. Apantallamiento de fuente de ruido 145

13.7.1.3. Cerramiento hermtico y rgido con anti vibradores 146

13.7.1.4. Cerramiento hermtico y rgido con material 147


absorbente y anti vibradores

13.7.1.5. Control acstico en los ambientes de reuniones 147

13.7.2. Materiales Acsticos 148

13.8. Costos y financiamiento 149

13.9. Juego de planos e imgenes Virtuales 149

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 153

ANEXOS 155

pg. 9
INDICE DE IMGENES
FIG N 2.1. Cuadro de estndares de Calidad Ambiental Para ruido.
FIG N 2.2. Valores permisibles de ruido ocupacional.
FIG N 2.3. Oscilograma (caractersticas) - Fuente Revista Tectnica
FIG N 2.4. Ejemplos de oscilaciones de frecuencias 1 y 10 Hz- Fuente: Antoni Carrin I,
Diseo acstico de espacios Arquitectnicos
FIG N 2.5. Cualidades y o propiedades del Sonido -Fuente Enlace electrnico
http://es.wikipedia.org/wiki/Sonido
FIG N 2.6. Zonas de compresin y dilatacin de las partculas de aire en la propagacin de
una onda sonora Fuente: Antoni Carrin I, Diseo acstico de espacios
Arquitectnicos
FIG N 2.7. Niveles de presin sonora Correspondiente a Sonidos y ruidos Tpicos y
valoracin subjetiva asociada. - Fuente Antoni Carrin i. Diseo acstico de
espacios Arquitectnicos.
FIG N 2.8. Niveles medios de presin Sonora SPL, a 1m de distancia, producidos por una
persona hablando con diferentes intensidades de voz. - Fuente Antoni Carrin i.
Diseo acstico de espacios Arquitectnicos.
FIG N 2.9. Distintos modelos de Sonmetros- Fuente Antoni Carrin i. Diseo acstico de
espacios Arquitectnicos
FIG N 2.10. Sonidos aleatorios y correspondiente densidad espectral de potencia- Fuente
Antoni Carrin i. Diseo acstico de espacios Arquitectnicos
FIG N 2.11. Resumen de valores Crticos- Fuente: Unin Sindical Obrera. Ruido en el
mbito laboral.
FIG N 2.12. Imagen de ruidos Areos y ruidos de impacto - Fuente: STEE-EILAS - Jornada
sobre criterios acsticos en El diseo de centros Docentes
FIG N 2.13. Imagen de Algunos ruidos areos representativos - Fuente: Soto Zumba M.
Materiales aislantes acsticos para Muros.
FIG N 2.14. Imagen de como cuando el sonido incide sobre una particin
FIG N 2.15. Particiones absorbentes y aislantes
FIG N 2.16. Imagen ilustrativo del comportamiento absorcin y reflexin de sonido
FIG N 2.17. Reflexin de la onda respecto de la superficie- Fuente: Kalipedia reflexin del
sonido
FIG N 2.18. Imagen de ndice de reduccin Sonora de un muro de concreto- Fuente:
http://dbwaves.com.
FIG N 2.19. Imagen de Coeficiente de absorcin acstica de una puerta de madera- Fuente:
http://dbwaves.com.
FIG N 2.20. Elemento Constructivo muro- Fuente: Elaboracin propia
FIG N 2.21. Elemento Constructivo Techo- Fuente: Elaboracin propia
FIG N 2.22. Ladrillo Artesanal- Fuente: Distribuidora de ladrillos
FIG N 2.23. Ladrillo Kin Kong- Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark

pg. 10
FIG N 2.24. Ladrillo Kin Kong 30%- Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark.
FIG N 2.25. Ladrillo Pandereta - Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark.
FIG N 2.26. Ladrillo Cara vista- Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark
FIG N 2.27. Ladrillo Hueco 15- Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark
FIG N 2.28. Ladrillo Hueco 20- Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark.
FIG N 2.29. Ladrillo Hueco 8- Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark
FIG N 2.30. Ladrillo Hueco 12- Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark.
FIG N 2.31. Ladrillo Hueco 25- Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark
FIG N 2.32. Muros de ladrillo soga- Fuente: Elaboracin Propia
FIG N 2.33. Muros de ladrillo Cabeza- Fuente: Elaboracin Propia
FIG N 3.1. Portal Web Del Instrumento para Anlisis De Muestras - Fuente:
www.dbwaves.com.
FIG N 3.2. Cuadro de datos a ingresar para el caso de aislamiento de ruido - Fuente:
www.dbwaves.com.
FIG N 3.3. Cuadro de datos a ingresar para el caso de absorcin de ruido - Fuente:
www.dbwaves.com.
FIG N 8.1. Papas pre-cocidas listas para pelar- Fuente Universidad La Salle. Produccin
de Pur de Papas deshidratas.
FIG N 8.2. Ubicacin de la zona industrial del distrito de Huayucachi- Fuente: plan de
desarrollo concertado 2009-2020 (Distrito de Huayucachi)
FIG N 10.1. Ubicacin del distrito de Huayucachi en la provincia de Huancayo- Fuente:
Elaboracin propia
FIG N 10.2. Lmina de equipamiento existente en el Distrito de Huayucachi Fuente:
Elaboracin Propia segn Plan Urbano Distrital de Huayucachi (2003-2023)
FIG N 11.1 Localizacin del terreno en el Plan urbano distrital de Huayucachi- Fuente: Plan
Urbano Distrital de Huayucachi (2003-2023).
FIG N 11.2. Localizacin del terreno en toma de imagen satelital- Fuente: Aero-fotografa.
FIG N 11.3. Ubicacin del terreno (segn Levantamiento en campo)- Fuente: Elaboracin
propia
FIG N 11.4. Fotografas del terreno y entorno- Fuente: Elaboracin propia
FIG N 11.5. Fotografas del terreno y entorno- Fuente: Elaboracin propia
FIG N 11.6. Ubicacin del terreno (segn Levantamiento en campo)- Fuente: Elaboracin
Propia
FIG N 11.7 Secciones viales Fuente: Plan Urbano Distrital de Huayucachi (2003-2023)
FIG N 13.1 Idea de la forma (concepcin de la forma a partir de un elemento orgnico)
FIG N 13.2 Generacin dela forma elemental del proyecto
FIG N 13.3 Generacin dela forma elemental del proyecto
FIG N 13.4 Generacin dela forma de una por revolucin (CAMPANA DE GAUSS)
FIG N 13.5 Formas curvas cilndricas (CAMPANA DE GAUSS)
FIG N 13.6 Forma rectangular bsica (PRISMA RECTANGULAR)
FIG N 13.7 Generacin de la forma final

pg. 11
FIG N 13.8 Generacin de la forma final
FIG N 13.9 Espacios racionales- AREA DE PRODUCCION (SEMISOTANO)
FIG N 13.10 Espacios curvos con superficies reticuladas
FIG N 13.11 Esquema de circulacin entre zonas
FIG N 13.12 Estructura modular que sostiene a la cobertura
FIG N 13.13 Vista en planta del proyecto- composicin formas curvas
FIG N 13.14 Perspectiva virtual del proyecto - Formas curvas respondiendo a la analoga
orgnica
FIG N 13.15 Espectro sonoro de un equipo ruidoso - Fuente: Universidad Politcnica de
Cartagena Mtodo de control de ruido en el ambiente laboral, Colombia
FIG N 13.16 Espectro sonoro de un equipo ruidoso con tratamiento anti vibratorio - Fuente:
Universidad Politcnica de Cartagena Mtodo de control de ruido en el
ambiente laboral, Colombia
FIG N 13.17 Apantallamiento de la fuente de ruido - Fuente: Universidad Politcnica de
Cartagena Mtodo de control de ruido en el ambiente laboral, Colombia
FIG N 13.18 Cerramiento hermtico y rgido con anti vibradores - Fuente: Universidad
Politcnica de Cartagena Mtodo de control de ruido en el ambiente laboral,
Colombia
FIG N 13.19 Cerramiento hermtico y rgido con material absorbente y anti vibradores -
Fuente: Universidad Politcnica de Cartagena Mtodo de control de ruido en
el ambiente laboral, Colombia
FIG N 13.20 Vista en planta del proyecto integral
FIG N 13.21 Elevaciones del volumen principal
FIG N 13.22 Perspectivas del Proyecto Integral
FIG N 13.23 Vista a Ojo Humano de la parte posterior del proyecto
FIG N 13.24 Vista a Ojo Humano (acceso principal)
FIG N 13.25 Vista detalle de la zona de Embarque y desembarque de materia prima

pg. 12
INDICE DE TABLAS Y GRAFICOS
TABLA N 2.1. Ficha tcnica: Elemento Constructivo muro- Fuente: Elaboracin propia
TABLA N 2.1. Ficha Tcnica: Elemento Constructivo Techo- Fuente: Elaboracin propia
TABLA N 3.1. Operacionalizacin de Variables- Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 3.2. Cuantificacin de indicadores- Fuente: Elaboracin Propia.
TABLA N 3.3. Diseo de investigacin- Fuente: Elaboracin Propia.
TABLA N 3.4. TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS- Fuente:
Elaboracin Propia.
TABLA N 3.5. CUADRO DE MUESTRAS SELECCIONADAS- Fuente: Elaboracin Propia.
TABLA N 3.6. INSTRUMENTO DE TOMA DE MUESTRAS- Fuente: Elaboracin Propia.
TABLA N 3.7. ESCALAS DE VALORACION SUBJETIVA- Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 3.8. TABLA DE CONTINGENCIA CORRELACION DE VARIABLES X - Y - Fuente:
Elaboracin Propia
TABLA N 3.9. TABLA DE CONTINGENCIA CORRELACION DE VARIABLE X-y1- Fuente:
Elaboracin Propia
TABLA N 3.10. TABLA DE CONTINGENCIA CORRELACION DE VARIABLE X-y2- Fuente:
Elaboracin Propia
TABLA N 3.11. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES
INDICADORES x1-x1 - Fuente: Elaboracin Propia

TABLA N 3.12. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES


INDICADORES x2-y1- Fuente: Elaboracin Propia.
TABLA N 3.13. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES
INDICADORES x3-y1- Fuente: Elaboracin Propia.
TABLA N 3.14. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES
INDICADORES x1-y2- Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 3.15. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES
INDICADORES x2-y2- Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 3.16. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES
INDICADORES x3-y2- Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 7.1. PRODUCTOS DERIVADOS PROCESADOS EN LA PLANTA DE INDUSTRIA
AGRICOLA COMUNAL - Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 7.2 DISTRIBUCION DE LA POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA DE
15 AOS A MS EN HUAYUCAHI- Fuente: Plan de desarrollo concertado de
Huayucachi.
TABLA N 7.3. DEMANDA EFECTIVA AGRICULTORES DE LA ZONA - Fuente: Elaboracin
Propia
TABLA N 7.4. INTEGRANTES EN LA COMUNIDAD CAMPESINA - Fuente: Elaboracin
Propia
TABLA N 7.5. PROYECCION DE LA DEMANDA- Fuente: Elaboracin Propia

pg. 13
TABLA N 7.6. OFERTA OPTIMIZADA - Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 7.7. BALANCE OFERTA- DEMANDA- Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 7.8. JUNIN PRODUCCION AGROPECUARIA - Fuente: Sntesis econmica de
Junn octubre-banco central de reservas del Per
TABLA N 7.9. HUAYUCACHI PRODUCCION AGRICOLA -- Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 7.10. HUAYUCACHI PRODUCCION AGRICOLA ULTIMOS AOS- Fuente:
Elaboracin Propia
TABLA N 7.11. PRODUCCION AGRICOLA DE LA COMUNDAD CAMPESINA 2011 Fuente:
Elaboracin Propia
TABLA N 7.12. PRODUCCION COMUNIDAD CAMPESINA DE HUAYUCACHI ULTIMOS
AOS- Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 7.13. PROYECCION DE PRODUCCION DE LA COMUNIDAD CAMPESINA -
Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 7.14. PROYECCION DE LA PRODUCCION QUE SE DESTINA A LA PLANTA DE
INDUSTRIA AGRICOLA - Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 8.01. DIGRAMA DE FUJO DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DE LA
PAPA DESHIDRATADA PRECOCIDA Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 8.02. DIGRAMA DE FUJO DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DE LA
PAPA DESHIDRATADA CRUDA Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 8.03. DIGRAMA DE FUJO DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DEL MAIZ
PELADO Y MAIZ MOLIDO. Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 8.04. PRODUCTOS DERIVADOS PROCESADOS EN LA PLANTA DE INDUSTRIA
AGRICOLA COMUNAL, PRESENTACION Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 8.05. MAQUINAS INDUSTRIALES EMPLEADOS EN LA PLANTA INDUSTRIAL
AGRCOLA COMUNAL. Fuente: Elaboracin Propia
TABLA N 8.06. TIPOS DE HABILITACIONES PARA USO INDUSTTRIAL Fuente: R.N.E.
TABLA N 8.07. DOTACION DE SERVICIOS Fuente: R.N.E.
TABLA N 8.08. CUADRO DE ESTNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL PARA RUIDO.-
Fuente: DECRETO SUPREMO N 085-2003-PCM
TABLA N 8.09. VALORES PERMISIBLES DE RUIDO OCUPACIONAL- Fuente: Resolucin
ministerial Nro.457-2007
TABLA N 12.1. PROGRAMA ARQUITECTNICO- Fuente: Elaboracin Propia.
TABLA N 13.1. Mrgenes de valores recomendados de RT mid en funcin del tipo de sala
(recintos ocupados)- Fuente: Antoni Carrin I, Diseo acstico de espacios
Arquitectnicos
TABLA N 13.2. Costo Por M2 De Construccin Del Proyecto

pg. 14
RESUMEN
El presente trabajo de investigacin tiene como objetivo, determinar el modo de
influencia de los elementos constructivos de ladrillo en el control de ruidos areos, y su
aplicacin en propuesta arquitectnica de una planta de industria agrcola Comunal, en
el distrito de Huayucachi. El estudio corresponde a un nivel de investigacin aplicada y
un diseo no experimental, retrospectivo, Descriptivo- Correlacional. Los instrumentos
aplicados en el estudio, son Cuadros de toma de datos y el Programa de clculos
Acsticos dB Waves, los resultados son presentados y analizados a travs del
Programa Microsoft Excel 2010.

De la investigacin se puede extraer datos acsticos de los elementos constructivos


de ladrillo, para poder aplicar dichos materiales en una propuesta arquitectnica de
una planta de industria agrcola.
En la presente investigacin se ha demostrado cuantitativamente que los elementos
constructivos de ladrillo influyen en el control de ruidos areos tanto como en muros y
como en losas con unidades de ladrillo hueco.

PALABRAS CLAVES: Elementos constructivos de ladrillo, ruidos areos,


absorcin y aislamiento de ruido.

pg. 15
ASTRACT
This work investigation aims to, determines how the influence of brick construction
elements in airborne noise control, and application in architectural proposal for a
Community Plant Agriculture Industry in the district Huayucachi. The study represents
a level of applied investigation and experimental design is not retrospective,
descriptive-correlational. The instruments used in the study, are making data tables
and Program Waves dB acoustic calculations, the results are presented and analyzed
using Microsoft Excel 2010 program.

From the investigation, I can extract data acoustic brick construction elements, in order
to apply these materials in an architectural proposal for a Plant of Agricultural Industry.

In the present investigation has shown quantitatively that brick construction elements
influence control of aerial noise as wall and slab brick units.

KEYWORDS: Brick construction elements, aerial noise, absorption and isolation


noise.

pg. 16
INTRODUCCION

El control de ruidos en reas industriales es importante, puesto que genera malestar y


problemas de audicin en los trabajadores y en el personal en general que acude a
estas edificaciones, las normas peruanas contienen cantidades mximas permisibles
de ruido que ha de permitirse una industria, esto da a entender que los niveles de
ruidos ms all de lo permisible hade controlarse. Un punto importante en este campo
del control de ruidos son los materiales constructivos. Cada material presenta
propiedades frente al sonido, unas se comportan como Absorbentes de sonido y otras
como aislantes de sonido.

Los elementos constructivos de ladrillo presentan propiedades frente al sonido, por lo


que se realiza un estudio de la mayora de elementos constructivos de este material,
especficamente muros y losas aligeradas. Con este estudio se propondr una planta
de industria agrcola con el empleo adecuado de los elementos constructivos de
ladrillo.

La sistematizacin de este estudio, ha seguido las pautas que la Facultad de


Arquitectura de Pregrado de la UNCP utiliza a travs de un esquema de tesis, las
cuales se desarrollan en captulos, cada uno con sus respectivas caractersticas. El
proyecto de tesis se desarrolla en dos partes (Investigacin y Proyecto Arquitectnico).
En esta primera parte correspondiente a la investigacin se presentan los siguientes
captulos.

El captulo I, denominado planteamiento del estudio, que considera el


planteamiento de problema, objetivos, justificacin, alcances y limitaciones,
formulacin de hiptesis e identificacin de variables.

El captulo II, es referente al marco terico, considerndose los antecedentes y la


base terica.

El captulo III, muestra los materiales y mtodos, considerando la


Operacionalizacin de variables, el tipo y diseo de la investigacin, la poblacin y
muestra, las tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos, procesamiento y anlisis
de datos.

pg. 17
El captulo IV, lo constituye los resultados y discusiones, desarrollando mediante
pruebas estadsticas la aceptacin o el rechazo de inclusin entre variables.

El captulo V, presenta las conclusiones y recomendaciones de la investigacin


cientfica.
En la segunda parte que corresponde al proyecto arquitectnico se presentan los
siguientes captulos.
El captulo VI, presenta el planteamiento del problema sobre la carencia de una
planta de industria agrcola, los objetivos y la justificacin del proyecto.
El captulo VII, presenta el estudio de mercado para poder dimensionar el tamao
del proyecto arquitectnico.
El captulo VIII, conceptualiza el proyecto arquitectnico en lo referente a una Planta
de Industria agrcola (marco conceptual), tambin se contempla en lo referido a
normatividad.
El captulo IX, lo constituye el estudio del usuario, su determinacin y caractersticas.
El captulo X, presenta Aspectos generales del rea de estudio, del distrito de
Huayucachi como son Aspectos fsicos, factores climticos, equipamiento urbano.
El captulo XI, describe aspectos del lugar, tales como localizacin y ubicacin,
accesos y lmites, topografa, anlisis urbano, y la identificacin de los servicios
bsicos existentes.
El captulo XII, Presenta la programacin arquitectnica para poder disear el
proyecto establecido.
El Captulo XIII, describe y muestra el proyecto arquitectnico donde se aplica los
conocimientos obtenidos de la investigacin realizada.
Finalmente se presentan las referencias bibliogrficas empleadas y los anexos
(matrices de consistencia, cuadros de muestras, planos, resultados).

pg. 18
INVESTIGACION

pg. 19
CAPITULO I
PLATEAMIENTO DE LA INVESTIGACION

pg. 20
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1.1. Descripcin del problema
El control de ruidos es uno de los aspectos ms importantes a considerar en
lo que concierne al mbito industrial. Los ruidos areos son un tipo de ruidos que se
generan por una fuente sonora, que luego se propagan en el aire y que al llegar a otro
medio las ondas se someten a una vibracin provocando la generacin de nuevas
ondas.
Las industrias agrcolas emiten gran cantidad de ruidos areos provocados por las
mquinas que operan en ella, generando un impacto ambiental negativo. Los
materiales de construccin en los elementos constructivos influyen mucho en el control
de ruidos areos, debido a sus propiedades unas se comportan como elementos
absorbentes de ruido y otras como aislantes acsticos. En este contexto
especficamente los elementos constructivos de ladrillo poseen propiedades
particulares en el control de ruidos, debido a sus diferentes tipologas de ladrillos,
modos colocacin y el revestimiento de dichos elementos constructivos.
Los elementos constructivos de ladrillo (muros y techos) son los ms empleados en el
distrito de Huayucachi y en la presente tesis se pretende demostrar que los elementos
constructivos de ladrillo influyen mucho en el control de ruidos y que a su vez son
aplicables en la propuesta de diseo de una planta de industria Agrcola en el distrito
de Huayucachi.
Existen Indicadores de Coeficientes de absorcin acstica e ndices de Reduccin
sonora promedios de los elementos constructivos de ladrillo, pero se busca la
necesidad de saber su comportamiento de cada tipo elemento constructivo de ladrillo y
casos especficos para su aplicacin en un Propuesta arquitectnica.

1.1.2. Formulacin del Problema


1.1.2.1. Problema general
El problema general de la investigacin se plantea de la siguiente manera:
Cul es la influencia de los elementos constructivos de ladrillo en el control de
ruidos areos y su aplicacin en la planta de industria agrcola en el distrito de
Huayucachi?

1.1.2.2. Problemas especficos


Se plantean tres problemas especficos:
Cul es la influencia de los tipos de ladrillo en los elementos constructivos, en
el control de ruidos areos?

pg. 21
Cul es la influencia del revestimiento de los elementos constructivos de
ladrillo en el control de ruidos areos?
Cul es la influencia de modo de colocacin del ladrillo en los elementos
constructivos en el control de ruidos areos?

1.2. OBJETIVOS
1.2.1. Objetivos Generales
El objetivo general de la investigacin: Establecer la influencia de los elementos
constructivos de ladrillo en el control de ruidos areos y aplicacin en la planta
de industria agrcola en el distrito de Huayucachi.

1.2.2. Objetivos especficos


Establecer la influencia de los tipos de ladrillo en los elementos constructivos
en el control de ruidos areos.
Establecer la influencia de los revestimientos de los elementos constructivos de
ladrillo en el control de ruidos areos.
Establecer la influencia del modo de colocacin del ladrillo en los elementos
constructivos, en el control de ruidos areos.

1.3. JUSTIFICACION
La presente investigacin de se sustenta bsicamente en dos aspectos:
El primer aspecto del porqu de la investigacin est referido a la salud ocupacional
en la industria agrcola, en el cual la investigacin es importante:
El Control de Ruidos Areos en las plantas de industria agrcola es un aspecto
importante por influye mucho en el rendimiento del personal que labora. La
investigacin podr determinar y conocer el comportamiento de los elementos
constructivos de ladrillo.
El conocer la influencia de los elemento s constructivos de ladrillo en el control
de ruido podr determinar mecanismo a emplearse para reducir la cantidad de
ruido en una plana agrcola.
El segundo aspecto del porqu de la investigacin est referido al inters personal y la
investigacin es justificable porque:
Conocer la influencia de los elementos constructivos de ladrillo en el control de
ruidos areos me brindara la posibilidad de poder aplicarlos en el diseo de
una propuesta de una planta de industria agrcola para el distrito de
Huayucachi y lograr as un diseo con justificacin cientfica y sustento teorico.

pg. 22
1.4. ALCANCES Y LIMITACIONES
En la elaboracin del trabajo de investigacin se ha recorrido al uso de un programa
de clculo de datos acsticos de las muestras establecidas para lo cual se ha tenido
que realizar pagos va Internet por sistema Pay Pal, para as poder hacer uso de este
Software, previamente se ha adquirido o se ha recopilado las especificaciones
tcnicas de los fabricantes de ladrillo de arcilla industrial y tambin de los ladrillos
artesanales para lo cual se adquiri una unidad por cada tipo de ladrillo para
corroborar sus dimensiones y caractersticas, en base a estas unidades de ladrillo se
realiz las muestras de los elementos constructivos de ladrillo (para este caso en
muros y techos). De esta manera se ha conseguido obtener los datos ms reales
posibles, los resultados se presentan en datos estadsticos los cuales se elaboraron en
el Programa Microsoft Excel 2010 adems se utiliz otros programas para su
presentacin ilustrativa de las muestras.
En cuanto a las limitaciones, una limitante sobre este trabajo de investigacin ha sido
la falta de presupuesto y la no existencia de dichos laboratorios, al menos en nuestra
ciudad, para poder realizar ensayos experimentales de las muestras donde se
obtendra datos mucho ms precisos acerca del aislamiento y absorcin de ruido de
las muestras seleccionadas. Otra limitante en la elaboracin de la investigacin ha
sido el desconocimiento de programas estadsticos especificas por lo que se tuvo que
recorrer a programas alternativos y/o en su defecto se ha estudiado de dichos
programas de manera un tanto autodidacta.

1.5. FORMULACION DE HIPTESIS


1.5.1. Hiptesis general
Hi= Los elementos constructivos de ladrillo controlan muy bien los ruidos areo y
aplicables en una planta de industria agrcola en el distrito de Huayucachi.

Hiptesis nula:

Ho= Los elementos constructivos de ladrillo no controlan muy bien los


ruidos areo y no aplicables en una planta de industria agrcola en el
distrito de Huayucachi.

1.5.2. Hiptesis especficas


Hi1= Los tipos de ladrillo en lo elementos constructivos de ladrillos influyen en el
control del ruido areo.

Hi2= El revestimiento de los elementos constructivos de ladrillo tiene influencia en


el control del ruido areo.

Hi3= El modo de colocacin de los ladrillos en el elemento constructivo tiene una


influencia directa en el control del ruido areo.

pg. 23
1.6. IDENTIFICACION DE VARIABLE
En la presente Investigacin se Presentan las siguientes variables:
Variable independiente
X=Elementos constructivos de Ladrillo
Indicadores:
Tipos de ladrillo en los elementos constructivo
Revestimiento en elementos constructivo de ladrillo.
Modo de Colocacin del ladrillo en los elementos constructivos.

Variable Dependiente
Y= Control de Ruidos Areos.
Indicadores:
Aislamiento De ruido-(ndice de reduccin Sonora R(dB))
Absorcin de Ruido (Coeficiente de Absorcin Acstica ())

pg. 24
CAPITULO II
MARCO TEORICO

pg. 25
2.1. ANTECEDENTES TEORICOS
Para la presente investigacin se ha revisado bibliografas en lo que respecta al tema
de acstica y ruido. Re ha logrado recabar informacin sobre estos temas
Principalmente en tesis y textos publicados en internet y otros medios.
Con respecto al tema en especfico de control de ruidos areos y elementos
constructivos de ladrillo se ha logrado recabar informacin valiosa, estos documentos
han servido para la elaboracin del marco terico, y tambin para poder modelos de
hojas de anlisis.
Se describen a continuacin Las tres principales Publicaciones en tesis y textos
referidos al campo de la acstica.

Tesis: Reacondicionamiento Bioclimtico De Viviendas De Segunda Residencia


En Clima Mediterrneo: En la presente tesis se tiene como objetivo general formular
estrategias de reacondicionamiento bioclimtico de viviendas en la costa
mediterrnea, dentro de los reacondicionamientos bioclimticos que se exponen esta
la del confort acstica, en la que se evala los factores que intervienen en el confort
acstica como son: intensidad de sonido, nivel de presin sonora, fuentes generadoras
de sonido, tipos de sonido segn la fuente de generacin, llegando a la conclusin de
la necesidad de reacondicionar los ambientes de las viviendas de esta parte de
Espaa.

Tesina de Master; Caracterizacin acstica de materiales en cmaras de ensayo,


La investigacin presentado por el por el estudiante Sola Prez Maica, en la que
mediante cmaras de ensayo explica las propiedades acsticas de los materiales.

El objetivo principal de esta tesina es avanzar en el anlisis acstico de los materiales


a escala de laboratorio. Se plantea el diseo y la ejecucin de un equipo formado por
dos cmaras, una emisora y otra receptora, donde poder realizar ensayos de
aislamiento acstico de materiales utilizados en construccin, fundamentalmente
lminas densas.

El equipo est formado, como se ha mencionado, por una cmara receptora, otra
emisora, y un amplio instrumental asociado, fuente de sonido, amplificador, altavoz,
micrfonos, sistema de adquisicin de datos, software.

Entre las dos cmaras se dispone un panel divisorio donde se colocar la muestra a
ensayar. Las dimensiones de las muestras sern de 15x15 o 30x30 cm. En el diseo y
ejecucin del equipo se han seguido en la medida de lo posible las indicaciones de la

pg. 26
norma referente a ensayos normalizados en laboratorio. No obstante, dadas las
menores dimensiones del equipo ha sido necesario establecer sus limitaciones
especialmente a bajas frecuencias. Una vez finalizada la puesta a punto del equipo, se
ha ensayado una serie de muestras correspondientes a diferentes materiales y
espesores. Los resultados obtenidos se han comparado con los indicados en la fichas
de caractersticas de los materiales, cuando se ha dispuesto de ellas. Con los ensayos
realizados podemos afirmar que, para muestras de 30x30, las especificaciones
tcnicas son coincidentes a los valores obtenidos con el equipo. Tal como es de
esperar cuanto mayor es el espesor de la lmina, mayor es el valor del aislamiento
acstico del material. As mismo comparando el mismo espesor de materiales de
diferentes marcas comerciales (base de cauchos o de polmeros termoplsticos) se
obtiene un valor de aislamiento casi similar.

Texto: Diseo acstico de espacios arquitectnicos, El presente texto publicado


por el Profesional Antoni Carrin Isbert, describe sobre la teora de la acstica, la
naturaleza del sonido, fuentes generadoras, caractersticas. Los cuales han servido de
mucha ayudad en la elaboracin del marco terico. Tambin describe sobre las
propiedades de los materiales en relacin al campo de la acstica.

En resumen estas son los Materiales bibliogrficos ms importantes revisados, claro


que no resta importancia las otras fuentes bibliografas empleadas que tambin son
importantes.

2.2. MARCO LEGAL


En la elaboracin de la tesis se ha tomado en cuenta, aunque no de manera directa
normas tcnicas referidas a acstica, sonido y ruido. Estas normas dictadas por
estado peruano implicaran ms en la aplicacin de la investigacin.

2.2.1. Decreto Supremo N 085-2003-PCM,

Reglamento de Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para Ruido (2004);

En el Ttulo I (Objetivos, Principios y definiciones), se establece las definiciones a


tomar en cuenta en lo que respecta a la acstica, ruidos, contaminacin sonora,
barreras acsticas etc.

pg. 27
En el Ttulo V (De las Competencias administrativas): En este Captulo se
establece que los organismos gubernamentales tiene la responsabilidad de
establecer parmetros con respecto a la emisin de ruido.

En este decreto supremo en sus disposiciones transitorias establece que la


DIGESA del ministerio de salud podr dictar mediante resoluciones directorales
disposiciones destinadas a facilitar la implementacin de procedimientos de
mediacin y monitoreo previstos en la presente norma. Esta Norma Adems
establece un cuadro de estndares de Calidad Ambiental Para ruido.

Fig2.1. Cuadro de estndares de Calidad Ambiental Para ruido.

2.2.2. Resolucin ministerial Nro.457-2007 (Ministerio de salud) :


Reglamento De Ruido Ocupacional

Este decreto establece en el Artculo 7: Niveles permisibles e ruido, que el mximo


nivel de ruido que se permite es de 85dB (promedio). Adems en esta norma aprecia
un cuadro ms detallado de Valores permisibles de ruido ocupacional. Adems esta
norma estable procedimientos para realizar las mediciones de intensidad sonora, las
correcciones, el tipo de instrumento a utilizar, la calibracin, etc.

pg. 28
Fig2.2. Valores permisibles de ruido ocupacional.

2.3. MARCO CONCEPTUAL


2.3.1. Acstica

La Acstica estudia el sonido; el sonido se produce cuando en un medio elstico y


denso (puede ser gaseoso, liquido o slido) se propaga una perturbacin que origina
variaciones de presin o desplazamiento de las partculas del medio (Presin sonora),
las cuales pueden ser detectadas por instrumentos de medicin acstica as como por
el nervio auditivo, experimentndose la sensacin de sonido. La perturbacin que
origina el sonido se denomina onda y se propaga transportando energa ms no
materia1
2.3.1.1. Sonido

El sonido se puede definir de diversas formas:

Vibracin mecnica que se propaga a travs de un medio material elstico y


denso (habitualmente el aire), y que es capaz de producir una sensacin
auditiva. De dicha definicin se desprende que, a diferencia de la luz, el
sonido no se propaga a travs del vaco y, adems, se asocia con el
concepto de estmulo fsico.

1
William Baca B. (2012) Evaluacin de impacto sonoro en la pontificia universidad Catlica Del Per, (Tesis)
Per, Lima: Pontificia Universidad Catlica del Per, pg. 10

pg. 29
Sensacin auditiva producida por una vibracin de carcter mecnico que se
propaga a travs de un medio elstico y denso.2

Estas dos definiciones considero las ms apropiadas en la definicin del este


fenmeno llamado Sonido. El medio ms habitual para representar grficamente el
sonido es el oscilograma, que indica la evolucin en el tiempo de la presin sonora e
informa sobre la frecuencia. Las caractersticas de un oscilograma se presentan a
continuacin.

Fig2.3. V Oscilograma (caractersticas)


Fuente Revista Tectnica

Frecuencia (f): Es el nmero de oscilaciones por segundo de la presin sonora

Fig2.4. V Ejemplos de oscilaciones de frecuencias 1 y 10 Hz


Fuente: Antoni Carrin I, Diseo acstico de espacios Arquitectnicos

Periodo (T): Tiempo que tarde en realizar un ciclo completo. Se mide en Segundos.

Amplitud de Onda: Informa sobre la magnitud de las variaciones de presin. Si la


amplitud es grande, el sonido ser fuerte, si es pequea el sonido ser dbil.

Longitud de Onda: distancia entre dos puntos consecutivos del campo sonoro que se
hallan en el mismo estado de vibracin o bien distancia que recorre una onda sonora
en el tiempo de un periodo. Se mide en metros.

2
Antoni Carrin Isbert. (1.998) Diseo acustico de espacios arquitectnicos, (1era Edicin) Espaa, Barcelona:
Universidad Politcnica de Catalua, pag 27

pg. 30
Velocidad de Propagacin del Sonido (c): Es la velocidad con que se traslada las
ondas sonoras en un determinado medio resulta que considerando las condiciones
normales de 1 atmosfera de presin y 22 grados Celsius de temperatura, la velocidad
aproximada es de 345 m/s

Que el sonido seo fuerte, dbil, agudo u otra sensacin que se describa
corresponde a las cualidades y /o propiedades del sonido los cuales se describen:

Altura o Tono: Indica si el sonido es grave, agudo o medio, y viene determinada por
la frecuencia fundamental de las ondas sonoras, medida en ciclos por segundo o
hercios (Hz).

Intensidad: Es la cantidad de energa acstica que contiene un sonido, es decir, lo


fuerte o suave de un sonido. La intensidad viene determinada por la potencia, que a su
vez est determinada por la amplitud y nos permite distinguir si el sonido es fuerte o
dbil.

Duracin: Es el tiempo que podemos escuchar el sonido, pueden ser largo y cortos,
muy cortes, etc.

Timbre: Es la variacin de un tipo de sonido, pueden ser spera, dulce, ronca o


aterciopelada

Cualidad Caracterstica Rango

Altura o
Frecuencia de onda Agudo, medio, grave
tono

Intensidad Amplitud de onda Fuerte, dbil o suave

Depende de las caractersticas de la fuente


Armnicos de onda o forma de
Timbre emisora del sonido (por analoga: spero,
la onda. Anlogo a la textura
aterciopelado, metlico, etc.)

Duracin Tiempo de vibracin Largo o corto

Fig2.5. Cualidades y o propiedades del Sonido


Fuente Enlace electrnico http://es.wikipedia.org/wiki/Sonido

pg. 31
2.3.1.1.1. Fuentes generadoras de sonido

El elemento generador del sonido se denomina fuente sonora (tambor, cuerda de


un violn, cuerdas vocales, etc.). La generacin del sonido tiene lugar cuando dicha
fuente entra en Vibracin. Dicha vibracin es transmitida a las partculas de aire
adyacentes a la misma que, a su vez, la transmiten a nuevas partculas contiguas.
Las partculas no se desplazan con la perturbacin, sino que simplemente oscilan
alrededor de su posicin de equilibrio. La manera en que la perturbacin se
traslada de un lugar a otro se denomina propagacin de la onda sonora. Si se
considera como fuente sonora, por ejemplo, un tambor, un golpe sobre su
membrana provoca una oscilacin. Cuando la membrana se desplaza hacia fuera,
las partculas de aire prximas a su superficie se acumulan crendose una zona de
compresin, mientras que en el caso contrario, dichas partculas se separan, lo
cual da lugar a una zona de enrarecimiento o dilatacin 3

La oscilacin de las partculas tiene lugar en la misma direccin que la de


propagacin de la onda. En este caso se habla de ondas sonoras longitudinales,
en contraposicin a las ondas electromagnticas que son transversales (oscilacin
de la seal generadora perpendicular a la direccin de propagacin de la onda).

Fig2.6. Zonas de compresin y dilatacin de las partculas de aire en la propagacin de una onda sonora
Fuente: Antoni Carrin I, Diseo acstico de espacios Arquitectnicos

Las ondas de sonido siempre se desplazaran en un medio, por lo que ha de


suponer que en vaco no habra propagacin de ondas sonoras

3
Antoni Carrin Isbert. (1.998) Diseo acstico de espacios arquitectnicos, (1era Edicin) Espaa, Barcelona:
Universidad Politcnica de Catalua, pag 27

pg. 32
La manera ms habitual de expresar cuantitativamente la magnitud de un campo
sonoro es mediante la presin sonora, o fuerza que ejercen las partculas de aire
por unidad de superficie.4

2.3.1.1.2. Niveles de Presin sonora (SPL)

Segn se ha mencionado la presin sonora es una forma de representar


cuantitativamente un campo sonoro, por consecuente el sonido; lo que las personas
percibimos si el sonido es fuerte o dbil (Similitud con intensidad de Sonido) es
producto de la presin Sonora. Una definicin ms acertada a la definicin de Nivel de
presin sonora es:

incremento variable de la presin atmosfrica que resulta de la presencia o la


ausencia de sonido. Mide fuerzas por unidad de rea5

El nivel de Presin Sonora mide la intensidad con se siente el sonido, la unidad


de medida es el Newton/metro2 (N/m2) o Pascal (Pa). En principio, el valor a
considerar es la diferencia entre el valor fluctuante de la presin sonora total PT y su
valor de equilibrio P0. Debido a la variacin de dicha magnitud con el tiempo, se utiliza
como valor representativo su promedio temporal, que recibe el nombre de valor eficaz
o r.m.s. (root-mean-square).6

La utilizacin de dicha magnitud da lugar a una seria de problemas cuyo principal


origen se da al comportamiento del odo en el hombre y seguidamente se exponen
dichos problemas los cuales son descritos segn el Autor Antoni Carrin I. en su libro
diseo acstico de espacios Arquitectnicos:

La distinta gama de presiones a las que las personas responden es muy amplia
(desde el umbral de audicin hasta el umbral del dolor). La escala de presiones
audibles cubre una gama dinmica de aproximadamente 1 a 5, 000,000.000,
en consecuencia la aplicacin directa de una escala lineal conducira al uso de
nmeros inmanejables.

4
Antoni Carrin Isbert. (1.998) Diseo acstico de espacios arquitectnicos, (1era Edicin) Espaa, Barcelona:
Universidad Politcnica de Catalua, pag 28
5
Revista Tectnica. (2012) Acstica. Espaa, Madrid: Monografa de arquitectura, tecnologa y construccin ,
pg. 7
6
Antoni Carrin Isbert. (1.998) Diseo acstico de espacios arquitectnicos, (1era Edicin) Espaa, Barcelona:
Universidad Politcnica de Catalua, pag 34

pg. 33
Nuestro sistema auditivo no responde linealmente a los estmulos, lo hace en
forma logartmica, es decir si la presin de un tono puro de 1KHz se dobla, la
sonoridad o sensacin subjetiva producida por el mismo no es el doble

Por los motivos expuestos se resulta razonable y conveniente hacer uso de una escala
Logartmica para expresar la presin Sonora. Y esa unidad a emplearse es el Decibel.
Esta escala expresa en valores relativos un valor de referencia (Presin eficaz
correspondiente al umbral de audicin a 1KHz (2x10 -5 Pa). Matemticamente el nivel
de presin sonora se define como 20 veces el logaritmo de la relacin entre el valor
eficaz de la presin sonora y el valor eficaz de la presin Umbral de audicin a 1KHz.7

Dnde: Pef = Presin eficaz del sonido en consideracin

Pref = Presin eficaz del sonido en consideracin

Es posible estableces una escalas de valores subjetivas, y poder determinar si lo


niveles de Ruido es Bajo, Moderado, Elevado, Muy Elevado

En la siguiente tabla se muestran los niveles de Ruido correspondientes a una serie de


sonidos y ruidos tpicos, junto con la valoracin subjetiva asociada.

Fig. 2.7. Niveles de presin sonora Correspondiente a Sonidos y ruidos Tpicos y valoracin subjetiva
asociada. - Fuente Antoni Carrin i. Diseo acstico de espacios Arquitectnicos.

7
Antoni Carrin Isbert. (1.998) Diseo acstico de espacios arquitectnicos, (1era Edicin) Espaa, Barcelona:
Universidad Politcnica de Catalua, pag 401

pg. 34
Fig. 2.8. Niveles medios de presin Sonora SPL, a 1m de distancia, producidos por una persona
hablando con diferentes intensidades de voz. - Fuente Antoni Carrin i. Diseo acstico de espacios
Arquitectnicos.

Sin embrago lo que comnmente se maneja cuando se analiza el comportamiento


acstica de una edificacin es el Nivel de presin sonora, ya que su unidad permite
reducir el rango de medidas y comparar ms fcilmente con la forma como el odo
humano percibe los ruidos.
2.3.1.1.3. Magnitudes asociadas al nivel de Presin sonora
2.3.1.1.3.1. Decibel (dB)

Como ya se haba mencionado y valga la redundancia La Presin Sonora constituye la


manera ms habitual de expresar la magnitud de un campo sonoro, que la mejor forma
de medir el nivel de presiona sonora es el DECIBELIO (dB), lo que se aclara en este
punto es la definicin de esta magnitud.

DECIBEL (dB): El decibel (dB) es la razn de energa, potencia o intensidad definida


por:

Para expresar una relacin de decibeles (dB) de energa, potencia o intensidad, se


debe escoger un valor referencia y luego aplicar la definicin

La potencia acstica se define como:

pg. 35
Donde la presin de referencia (P0) es 20micro Pascales.8

El uso de dB reduce la dinmica de presiones sonoras de 1:5 x 106 a niveles de Ruido


de 0 a 135 dB, donde 0 dB representa una presin igual al umbral de audicin (no
significa, por tanto, ausencia de sonido) y 135 dB el umbral aproximado de dolor.
1 dB: mnimo cambio de nivel sonoro perceptible
5 dB: cambio de nivel claramente percibido
10 dB: incremento asociado a una sonoridad doble
2.3.1.1.3.2. Medicin de Sonido- Nivel de Presin Sonora

Debido al complejo funcionamiento del odo Humano en cuanto al sonido, hasta


la actualidad todava no se ha podido disear un aparato de medida objetiva
del sonido. Sin embargo resulta necesario disponer de un instrumento
electrnico que permita medir sonidos bajo unas condiciones rigurosamente
prefijadas, de manera que los resultados sean siempre objetivos y repetitivos,
dentro de unos mrgenes de tolerancia conocidos. Dicho Aparato recibe la
denominacin de Sonmetro.

Los sonmetros miden exclusivamente niveles de presin Sonora. Su unidad


de Procesado permite realizar medidas globales o bien por bandas de
frecuencias, con diferentes respuestas temporales. Con el fin de reducir las
diferencias de mediciones realidad por diferentes marcas de Sonmetros,
existen normas internacionales a las que deben regirse los fabricantes de este
instrumento. En Europa la ms representativa son las normas CEI (Comisin
electrnica Internacional).9

8
William Baca B.. (2012) Evaluacin de impacto sonoro en la pontificia universidad Catlica Del Per, (Tesis)
Per, Lima: Pontificia Universidad Catlica del Per, pag 11
9
Antoni Carrin Isbert. (1.998) Diseo acstico de espacios arquitectnicos, (1era Edicin) Espaa, Barcelona:
Universidad Politcnica de Catalua, pag 40

pg. 36
Fig. 2.9. Distintos modelos de Sonmetros
Fuente Antoni Carrin i. Diseo acstico de espacios Arquitectnicos.

Para medir el sonido se emplea medidas globales de lectura los cuales son la escala
Lineal y la red de Ponderacin A; Utilizando la primera medida (escala Lineal) significa
que al Nivel de Presin sonora Medida (SPL o Lp) no se le aplica ningn tipoi de
acentuacin ni atenuacin a ninguna de las frecuencias integrantes del sonido. Objeto
de anlisis; La segunda Medida Global (Red de Ponderacin A), se emplea esta
medida global debido a la diferente sensibilidad del odo a las distintas frecuencias.

En resumen se puede decir que la Escala global de Ponderacin A, es la ms precisa


ya que ofrece valores ms objetivos a la realidad.

Cabe resaltar que al tratarse de ruidos, el cual est formado por muchos ondas de
sonidos, lo que en si se mide con el sonmetro ser el promedio de nivel de presin
sonora de los diferentes tipos de sonidos que conforma el ruido.

2.3.1.2. Ruidos Areos


2.3.1.2.1. Definicin de Ruidos

Fsicamente los sonidos se clasifican en dos grupos, sonidos deterministas y sonidos


aleatorios. Los Sonidos Deterministas a sub clasifican en: Sonido Peridico simple,
sonido peridico complejo, sonido transitorio. Los sonidos aleatorios son los que estn
formados por muchas frecuencias de valor impredecible, a este tipo de sonido es a lo
que se le denomina RUIDO.

pg. 37
Fig. 2.10. Sonidos aleatorios y correspondiente densidad espectral de potencia
Fuente Antoni Carrin I. Diseo acstico de espacios Arquitectnicos.

El ruido es un sonido no deseado, su intensidad (volumen) se mide en


decibelios (dB). La escala de decibelios es logartmica, por lo que un aumento de tres
decibelios en el nivel de sonido ya representa una duplicacin de la intensidad de
ruido. Por ejemplo, una Conversacin Normal se puede ser de aproximadamente 65dB
y por lo general, un grito es de 80dB. La diferencia es tan solo 15dB, pero el grito es
30 veces ms fuerte. El ruido tiene una estructura compleja y est compuesto por
numerosas frecuencias, de forma que un anlisis adecuado del mismo revelara cada
una de las frecuencias que intervienen y el nivel de presin acstica de cada una de
ellas. No obstante para poder realizar un anlisis del ruido, se agrupan las frecuencias
en torno a unas centrales constituyendo a lo que se conoce como las bandas de
frecuencia y habitualmente se emplea las bandas de frecuencia de 1 octava
estandarizada segn la norma ISO 266.

Ruido en el lugar de trabajo: El ruido es uno de los agentes ms contaminantes


ms frecuentes en los puestos de trabajo. Actualmente cuando un estmulo sonoro es
descrito como ruido, no solo lo es por sus caractersticas fsicas, sino tambin a partir
de sus efectos sobre las personas10

La existencia de niveles de ruido elevados en los centros de trabajo, expone a muchas


trabajadores/as a causar daos irreversibles para su salud.

Adems de influir en la actividad, ya que la comunicacin en el trabajo es un


hecho fundamental para el buen desarrollo y prctica de ste. Podemos diferenciar
varios tipos de comunicacin en el medio laboral. La primera y ms conocida es la

10
Unin Sindical Obrera.. (2000) Ruido en el centro de trabajo, Espaa,-- : Unin Sindical Obrera, pag 02

pg. 38
producida entre dos o ms personas que forman parte del espacio de trabajo.
Encontramos una segunda forma de comunicacin y no menos importante, la
comunicacin que se produce entre el trabajador y la mquina, tambin importante
puesto que sta nos deja escuchar que la mquina est funcionando correctamente.

La interferencia causada por el ruido en la comunicacin es bsicamente un


proceso de enmascaramiento, donde un sonido vuelve inaudible o dificulta su
comprensin a otro; esto puede entorpecer la seguridad, de hecho encontramos
numerosos informes que muestran que la ropa y las manos de los trabajadores han
quedado atrapadas en mquinas y stos han sufrido graves lesiones mientras sus
compaeros de trabajo eran ajenos a sus gritos de auxilio debido a que el ruido
anulaba la seal de auxilio emitida. Por ello, cuando el nivel de ruido en el lugar de
trabajo sobrepasa unos niveles considerados como aceptables para el trabajador o
cuando supera los niveles marcados legalmente, se deben realizar controles de ruido
ocupacional para reducir ste a niveles adecuados.

Sin duda alguna, el ruido puede afectar al rendimiento y a la calidad del trabajo,
teniendo una notable influencia en la salud del trabajador, y por tanto repercusin en
los ndices de absentismo y accidentes. En Espaa se Admite que la tolerancia
mxima se encuentra alrededor de los 85dB y la zona de dolor por encima de los
120dB .Conviene tener en cuenta algunas caractersticas del ruido industrial:
Un ruido continuo, aunque sea alto, es mejor que uno irregular de menor
presin sonora.
En determinados casos, es preferible un mnimo de ruido, fundamentalmente
en trabajos montonos y aburridos, en los que acta de estimulante.
Los sonidos que tienen algn significado (como las conversaciones) son los
que ms distraen
El ruido se tolera ms fcilmente en las tareas repetitivas y automticas que
en las que exigen esfuerzo mental.11

La unin sindical obrera de Espaa ha realizado un cuadro de Resumen de Valores


Crticos.
A PARTIR DE ESTE VALOR SE EMPIEZAN A SENTIR EFECTOS NOCIVOS
en dB
30 Dificultad para conciliar el sueo
Prdida de calidad del sueo
40 Dificultad en la comunicacin verbal

11
Unin Sindical Obrera.. (2000) Ruido en el centro de trabajo, Espaa,-- : Unin Sindical Obrera, pag 05

pg. 39
45 Probable interrupcin del sueo
50 Malestar diurno moderado
55 Malestar diurno fuerte
65 Comunicacin verbal extremadamente difcil
75 Prdida de odo a largo plazo
110 140 Prdida de odo a corto plazo

Fig. 2.11. Resumen de valores Crticos


Fuente: Unin Sindical Obrera. Ruido en el mbito laboral. Espaa

2.3.1.2.2. Definicin de Ruidos Areos


Existen dos tipos de ruidos segn el mecanismo de transmisin. Los ruidos Areos
(Como las voces, sonido de vehculos, Etc.), Ruidos de Impacto, como las pisadas,
que aportan la energa directamente a las estructura del edificio.

Los ruidos areos son aquellos ruidos que se propagan en el aire y que al llegar a un
panel, las ondas lo someten a una vibracin, provocando que se generen nuevas
ondas, las que sern propagadas al otro lado del panel12 Un ejemplo de ruidos
areos son el sonido de un vehculo, de un avin, de los equipos de sonido, de las
maquinas industriales, etc.

Un mismo ruido puede ser transmitido a unos sujetos por va area y a otro por va
estructural. Como se ilustra en la figura, las pisadas del inquilino del segundo piso son
percibidas por las del primero como ruido de impacto por el tercero como ruido
areo.13

Fig. 2.12. Imagen de ruidos Areos y ruidos de impacto


Fuente: STEE-EILAS - Jornada sobre criterios acsticos en

12
Soto Zumba,, M. . (2012) Materiales aislantes acsticos para Muros, (Tesis) Ecuador, Loja , Universidad Tcnica
Particular de Loja, pag 05
13
STEE-EILAS (2001). Jornada sobre criterios acsticos en el diseo de centros Docentes, Espaa, Victoria: STEE-
ELILAS Docentes, pag 13

pg. 40
El diseo de centros Docentes

Fig. 2.13. Imagen de Algunos ruidos areos representativos


Fuente: Soto Zumba M. Materiales aislantes acsticos para Muros

2.3.1.3. Aislamiento y absorcin


Existen varios efectos posibles cuando un sonido incide sobre una particin: el sonido
puede ser transmitido a la habitacin contigua, reflejado y devuelto a la habitacin, o
absorbido por la propia particin, desapareciendo en forma de calor. En el grafico que
se muestra a continuacin se muestra estas dos posibilidades.

Fig. 2.14. Imagen de como cuando el sonido incide sobre una particin
Fuente: STEE-EILAS - Jornada sobre criterios acsticos en el diseo de centros Docentes

En la prctica al hablar de absorcin en una habitacin no nos referimos solo al sonido


que desaparece en forma de calor, sino a todo el que no es reflejado (sea, el
absorbido ms el transmitido).

Por ejemplo, los materiales como la fibra de vidrio son buenos absorbentes en altas
frecuencias, pero si construyramos un tabique solo con fibra de vidrio la mayor parte
del sonido pasara de una habitacin a otra, porque la fibra de vidrio es absorbente
pero no aislante. Un Muro pesado de hormign, por el contrario, es un buen aislante
sonoro y no permite que mucho sonido pase de un lado a otro.

pg. 41
Fig. 2.15. Particiones absorbentes y aislantes
Fuente: STEE-EILAS - Jornada sobre criterios acsticos en
El diseo de centros Docentes

De manera ilustrativa se muestra un grfico del funcionamiento esquemtico de


absorcin y reflexin del sonido

Fig. 2.16. Imagen ilustrativo del comportamiento absorcin y reflexin de sonido


Fuente: Soto Zumba M. Materiales aislantes acsticos para Muros

Dnde:
Si= Sonido Incidente
Sr= Sonido Reflejado
St= Sonido transmitido
Sd= Sonido Disipado

(Si) Corresponde al sonido incidente parte del mecanismo (2) avanza a travs del
muro y el resto (3) se refleja en la superficie de la misma. La energa (2) someter al
muro a una vibracin, parte de la cual (5) se convertir en calor por frotamiento, otra
parte (6) avanzara a lo largo de la pared y se perder propagndose por el suelo y
techo; estas dos proporciones (5 y 6) constituyen el sonido disipado (Sd). Es resto de
esta energa (2) supondr una emisin de sonido por sus dos caras; por la cara donde
ha incidido el sonido, la emisin (4) se sumara a la energa (3), reflejada y continuara
el (Sr) o sonido total reflejado; mientras que por la cara opuesta ser (St), o sonido
transmitido.

pg. 42
Si= Sr+St+Sd; Sr=Si-(St+Sd); St=Si-(Sr+Sd)
El valor de St+Sd, Viene a suponer la absorcin que ofrece el material.

2.3.1.4. Aislamiento de ruidos

El aislamiento es el principal mtodo del control de la transmisin del sonido en


edificios. Cuando una onda sonora incide sobre una superficie, ocurre que parte de su
energa ser reflejada, y el resto ser absorbido o transmitido a otro medio14

Fig. 2.17. Reflexin de la onda respecto de la superficie


Fuente: Kalipedia reflexin del sonido

El aislamiento de ruidos consiste en la manera de no dejar pasar los ruidos de un


medio a otro por medio de un material. Esta Propiedad de ciertos materiales tiene que
ver con este fenmeno denominado reflexin de sonido, ya que por sus propiedades
reflejan ms energa sonora que absorberla.

2.3.1.4.1. ndice de reduccin sonora (R(dB))

El aislamiento de los materiales se mide con el ndice de reduccin sonora (R(dB), )


el cual vara segn la frecuencia.

Se puede definir al ndice de Reduccin sonora (R(dB) como la diferencia del nivel de
presin sonora a un lado y a otro en dos habitaciones contiguas. Fsicamente en
relacin al grafico 2.16. El ndice de Reduccin sonora viene a ser:

14
Soto Zumba. M. (2012) Materiales aislantes acsticos para Muros, (Tesis) Ecuador, Loja , Universidad Tcnica
Particular de Loja, pag 09

pg. 43
R (dB)=Si- St Donde
Si= Sonido Incidente
Sr= Sonido Reflejado
St= Sonido transmitido
Sd= Sonido Disipado

Por ejemplo se tiene los ndices de Reduccin Sonora de una Pared de concreto
armado espesor 150 mm, terminado en su cara anterior por una capa de estuco 25
mm y por el lado posterior con Cermica Esmaltada 33x45.

Fig. 2.18. Imagen de ndice de reduccin Sonora de un muro de concreto


Fuente: http://dbwaves.com

En el grafico se puede aprecia El ndice de reduccin sonora de los materiales


vara en funcin a la frecuencia que por lo general a mayor frecuencia el ndice
va en aumento. Este ndice est en funcin de los siguientes factores:

Tipo de material, espesor, densidad, forma


Velocidad del sonido
Frecuencia del sonido incidente

Para el clculo del ndice de reduccin sonora se pueden efectuar de muchas


maneras:

Un mtodo de clculo de ndice de reduccin sonora es por medio de ensayos


experimentales que consiste en colocar la muestra de investigacin en una cmara
debidamente acondicionada, luego se coloca a un lado de la muestra una fuente
sonora y luego se mide el nivel de presin sonora a ambos lados de la muestra, la
diferencia de lectura vendr a ser el nivel de presin sonora.

pg. 44
El otro mtodo de clculo de ndice de reduccin sonora es el empleo de Software de
clculos acsticos, el cual contiene base de datos de informacin de muchos
materiales empleados en la construccin. En estos programas es necesario Colocar
Datos como Densidad del material, el espesor del material, velocidad del sonido,
Revestimientos del material, estos programas arrojaran comportamientos acsticos. El
clculo de ndice de reduccin sonora ser calculado por este mtodo, por la
simplificacin compleja de clculos matemticos y fsicos, ya que el programa se
encarga de procesar la informacin y los clculos matemticos y fsicos y arrojar
resultados.
2.3.1.4.2. ndice Ponderado de reduccin Sonora R (w)

En lo que respecta al ndice de reduccin sonora, para simplificar los clculos se


puede considerar un nico valor El ndice ponderado de reduccin sonora (Rw), el
cual se obtiene habitualmente del clculo del promedio de ndices de reduccin sonora
R(dB) de las frecuencias centrales de las bandas de octava estandarizadas del
Espectro de Frecuencia del ruido segn la norma (ISO 266), los cuales son 125Hz,
250Hz, 500Hz, 1KHz, 2KHz ,4KHz, en el caso de este material como ejemplo (en la
fig. 2.14) es de 46 dB (aproximado) . La manera de poder calcular el ndice de
reduccin sonora es de dos maneras. La primera es por mtodos experimentales para
lo cual el material es sometido en una cmara acstica donde se aplica una cantidad
de nivel presin y luego se mide el nivel de presin sonora que logra pasar por el
material. En tal sentido El ndice de reduccin sonora se expresara de esta manera.

R (w)= (Si St) (w) Donde


Si= Sonido Incidente
Sr= Sonido Reflejado
St= Sonido transmitido
Sd= Sonido Disipado

2.3.1.5. Absorcin de Ruido

Cuando una onda sonora choca contra un obstculo parte de la energa es absorbida
por el material del que est compuesto el obstculo. La absorcin de los materiales se
debe principalmente al hecho de que son altamente porosos. El aire existente en los
poros entra en vibracin por la incidencia de la onda sonora, y la friccin que produce
el movimiento de stas partculas de aire contra los poros produce calor15

15
Soto Zumba,, M. . (2012) Materiales aislantes acsticos para Muros, (Tesis) Ecuador, Loja , Universidad Tcnica
Particular de Loja, pg. 10

pg. 45
Una fraccin de la energa total de la onda incidente es de este modo transformada en
energa trmica, y el porcentaje restante, devuelto (reflejado) en forma de onda sonora
reflejada. Para poder obtener la cantidad de absorcin de ruido de un material es
necesario tomar en cuenta el coeficiente de absorcin sonora del material. De igual
manera el coeficiente de absorcin del material se puede calcular por los dos mtodos
descritos.
2.3.1.5.1. Coeficiente de Absorcin acstica ()

Todos los materiales absorben la energa sonora en mayor o menor proporcin. La


absorcin de la energa sonora por un material est separada por el coeficiente de
absorcin , que es la relacin existente entre la energa acstica absorbida y la
energa acstica incidente.16

La absorcin de los materiales es ampliamente aprovechado en la acstica no solo


para mejorar las condiciones de audicin de los locales, sino tambin para eliminar en
lo posible los ruidos inconvenientes en sitios pblicos.

En relacin al grafico 2.16. Se puede definir que el ndice de absorcin acstica es la


expresin que se muestra a continuacin:

= (Sd+St)/ Si Donde
Si= Sonido Incidente
Sr= Sonido Reflejado
St= Sonido transmitido
Sd= Sonido Disipado

Al igual que el ndice de reduccin sonora el coeficiente de absorcin acstica vara en


funcin a la frecuencia. Como ejemplo se puede observar el siguiente grfico:

16
Soto Zumba,, M. . (2012) Materiales aislantes acsticos para Muros, (Tesis) Ecuador, Loja , Universidad Tcnica
Particular de Loja, pg. 10

pg. 46
Fig. 2.19. Imagen de Coeficiente de absorcin acstica de una puerta de madera
Fuente: http://dbwaves.com

En el ejemplo se aprecia el coeficiente de absorcin de una puerta de madera, donde


se puede apreciar que el coeficiente absorcin acstica va en aumento a mayor
frecuencia. Al igual que el ndice de reduccin acstica, el coeficiente de absorcin
acstica est en funcin de los siguientes factores:

Tipo de material, forma, espesor


Angulo del incidencia del sonido sobre el material
Frecuencia del sonido incidente

Al igual que el ndice de reduccin acstica el coeficiente de Absorcin acstica se


calcula por los mtodos descritos en el apartado 2.3.1.4.1. Ensayos Experimentales y
Empleo de Software de Clculos Acsticos.

2.3.1.5.2. Coeficiente Ponderado de Absorcin Acstica (w)

Al igual que el ndice de reduccin sonora se puede considera un nico valor de


coeficiente de absorcin acstica independiente de las frecuencias el cual se obtiene
habitualmente del clculo del promedio de los coeficientes de absorcin acsticas de
las frecuencias centrales de las bandas de octava estandarizadas del Espectro de
Frecuencia del ruido segn la norma (ISO 266), los cuales son 125Hz, 250Hz, 500Hz,
1KHz, 2KHz ,4KHz, al cual se le denomina Coeficiente Ponderado de absorcin
acstica (w). En tal sentido con relacin al grafico 2.16 se puede expresar que el

Coeficiente de Absorcin Acstica Ponderado de la siguiente Manera:

w = (Sd+St)/ Si)(w) Donde

pg. 47
Si= Sonido Incidente
Sr= Sonido Reflejado
St= Sonido transmitido
Sd= Sonido Disipado

2.3.2. Elementos constructivos de ladrillo


2.3.2.1. Definicin de elementos constructivos de ladrillo
Los elementos constructivos de ladrillo son aquellos que se emplean para poder
generar espacios habitables y arquitectnicos, pueden ser elementos verticales
horizontales y otras hasta inclinadas en tres dimensiones. Bsicamente los elementos
constructivos de ladrillo son los muros y los techos y/o coberturas.

MUROS DE LADRILLO: Los muros son elementos verticales que se emplean para
definir los espacios, diferencias ambientes, etc. El espesor de los muros de ladrillo
est en funcin del espesor del ladrillo. Los componentes bsicos de un muro de
ladrillo Son el Mortero (material de Junta de unidades espesor variante entre 1.00 -
1.50 cm) y la Unidad de Ladrillo (dimensiones Variable) y el revestimiento (que Podrn
ser Tarrajeados y pintados, Revestidos en madera).

+ + .
=
. + . + . .
Fig. 2.20. Elemento Constructivo muro
Fuente: Elaboracin propia

Ficha tcnica

pg. 48
ELEMENTO DESCRIPCIN DENSIDAD FUENTE DE
Tipo INFORMACIN
Unidad de ladrillo Tipos de ladrillo Variable de acuerdo al Especificacin tcnica de
tipo de ladrillo. Fabricas
Mortero Mortero cemento y arena 2100 Kg/m3 Datos tcnicos de
gruesa 1:4 espesor Morteros
1.5cm (promedio)
Revestimiento Mortero Cemento y 2100 Kg/m3 Datos tcnicos de
Arena fina 1:5 Morteros
(Promedio)
Revestimiento Madera cedro 750 Kg/m3 Datos tcnicos de madera
cedro

Tabla. 2.1. Ficha tcnica: Elemento Constructivo muro


Fuente: Elaboracin propia

Para obtener la densidad de un muro se obtendr mediante la frmula establecida


anteriormente, en el caso del volumen del mortero y de los revestimientos ser
necesario saber los pesos especficos para obtener la masa en un determinado
volumen. Para el caso de las unidades de albailera se puede obtener conociendo la
masa de las unidades de albailera.
El proceso de construccin de un muro de ladrillo en resumen es de la siguiente
manera:
Se remoja el ladrillo para su adherencia al mortero.
Se coloca el mortero en la superficie generalmente un Sobre cimiento, losa, etc.
Y Luego se asienta los ladrillos distanciados de acuerdo a especificaciones
tcnicas.
Se coloca nuevamente el mortero y luego los ladrillo en forma intercalada. Este
procedimiento ser repetitivo.

TECHOS (ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO):


Los techos son aquellos elementos que se emplean para cubrir bsicamente los
espacios. En este se trata de lo que se conoce como losas aligeradas, estn
conformadas:
Unidades de Ladrillo (Son elementos importantes en las losas y sus dimensiones
son variables)
Viguetas de concreto (Viguetas separadas por las unidades de ladrillo, hechas
de concreto armado, por lo general de resistencia 210 Kg/cm2)
Losa de concreto parte superior (Generalmente de 5cm de espesor ubicado en la
parte superior, por lo general la losa es del mismo tipo de concreto armado de
las viguetas).

pg. 49
Entrepiso: (es de 5cm de espesor, empleado para nivelar la superficie y revestir)
se suele colocar una mezcla de C:H en una proporcin de 1:12.
Revestimientos (El revestimiento inferior es por lo general de Tarrajeo y pintado,
Revestimiento de madera; El revestimiento superior: despus del entrepiso se
reviste con Tarrajeo y cemento pulido, revestimiento e cermica, etc.).

En cuanto a las losas aligeradas se pueden distinguir losas aligeradas en una sola
direccin y otras en dos direcciones, para el caso de estudio se analizara solamente al
de una sola direccin ya que predomina el volumen de las unidades de ladrillo, cosa
que esto no sucede con la doble sentido donde las viguetas de concreto ya se tornan
un tanto predominantes. En resumen lo que se quiere analizar es las unidades de
ladrillo y estn deben predominar en los elementos constructivos.

pg. 50

Fig. 2.21. Elemento Constructivo Techo


Fuente: Elaboracin propia

Ficha tcnica
ELEMENTO DESCRIPCIN PESO ESPECIFICO FUENTE DE
Tipo INFORMACIN

Unidad de ladrillo Tipos de ladrillo Variable de acuerdo al Especificacin tcnica de


tipo de ladrillo. Fabricas

Viguetas de Concreto fc = 210 2400 Kg/m3 Datos tcnicos de concreto


concreto armado Kg/cm2 armado 210Kg/cm2

Contrapiso C:H 1:12 (Promedio) 2300 Kg/m3 Datos tcnicos

Revestimiento Mortero Cemento y Arena 2100 Kg/m3 Datos tcnicos


fina 1:5 (Promedio)

Revestimiento Madera cedro 750 Kg/m3 Datos tcnicos

Tabla. 2.2 Ficha Tcnica: Elemento Constructivo Techo


Fuente: Elaboracin propia

2.3.2.2. Tipos de ladrillo en los elementos constructivos


Antes de poder describir los elementos constructivos de ladrillo, es conveniente poder
definir al material Constructivo ladrillo:

pg. 51
El ladrillo es una pieza en forma de Prisma rectangular hecho en arcilla cocida en unas
instalaciones especiales llamadas hornos. Desacuerdo a su proceso constructivo se
pueden terminar dos tipos (Ladrillos Tradicionales y Ladrillos Industriales).17
Hoy en da existen diferentes tipos de Dimensiones de ladrillos tanto para muros y
para techos, pero casi todas manteniendo su forma original (una Prisma rectangular).
Los principales tipos de ladrillo desde se modo de uso son las siguientes:

2.3.2.2.1. Ladrillos en muros


En nuestro Pas las diferentes empresas fabrican los ladrillos para muros en diferentes
presentacin, a continuacin se describen los ms importantes con sus respectivas
especificaciones tcnicas (cabe indicar que las especificaciones tcnicas son normas
internacionales por lo tanto la informacin recabada de una empresa fabricante ha de
ser igual para todas las dems empresas)

LADRILLO ARTESANAL:
Es el tipo de ladrillo fabricado de manera artesanal en las diferentes canteras que
existen en la provincia de Huancavelica, sus medidas a diferencia de los ladrillos
industriales son un tanto variables con respecto a sus fabricantes, en tal sentido se
considera unas especificaciones de promedios que se describen a continuacin.
Especificaciones:
Medidas : 10x14x24cm
Peso : 3.4 Kg

Fig. 2.22. Ladrillo Artesanal


Fuente: Distribuidora de ladrillos

LADRILLO Kin Kong


Especificaciones:
Medidas : 9x12.5x23cm
Peso : 2.7 Kg

17
Esteban Villasante Snchez, Mampostera y Construccin, (Mxico: Editorial TRILLAS SA, 1995) , pag 36

pg. 52
Fig. 2.23. Ladrillo Kin Kong
Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark
LADRILLO Kin Kong 30%
Especificaciones:
Medidas : 9x13x24cm
Peso : 3.8 Kg

Fig. 2.24. Ladrillo Kin Kong 30%


Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark

LADRILLO Pandereta
Especificaciones:
Medidas : 9x10.5x23cm
Peso : 1.9 Kg

Fig. 2.25. Ladrillo Pandereta


Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark
LADRILLO Cara vista
Especificaciones:
Medidas : 6.5x12.5x23cm
Peso : 2.00 Kg

pg. 53
Fig. 2.26. Ladrillo Cara vista
Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark

2.3.2.2.2. Ladrillos en techos


En las coberturas y o techos se fabrican diferentes dimensiones de ladrillos:
LADRILLO Hueco 15
Especificaciones:
Medidas : 30x30x15cm
Peso : 7.8 Kg

Fig. 2.27. Ladrillo Hueco 15


Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark
LADRILLO Hueco 20
Especificaciones:
Medidas : 30x30x20 cm
Peso : 10.0 Kg

Fig. 2.28. Ladrillo Hueco 20


Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark

pg. 54
LADRILLO Hueco 8
Especificaciones:
Medidas : 30x30x8 cm
Peso : 4.5 Kg

Fig. 2.29. Ladrillo Hueco 8


Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark
LADRILLO Hueco 12
Especificaciones:
Medidas : 30x30x12 cm
Peso : 6.5 Kg

Fig. 2.30. Ladrillo Hueco 12


Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark

LADRILLO Hueco 25
Especificaciones:
Medidas : 30x30x25 cm
Peso : 12 Kg

Fig. 2.31. Ladrillo Hueco 25


Fuente: Producto Empresa Ladrillos lark

pg. 55
2.3.2.3. Revestimiento en elementos constructivos de ladrillo
2.3.2.3.1. Revestimiento en muros de ladrillo
En cuanto a los revestimientos en muros en nuestro medio bsicamente se pueden
distinguir:
Muros Tarrajeados y pintados: Son aquellos muros revestidos por una capa que por
lo general de 1.5 cm de espesor, con mezcal de cemento y arena con una proporcin
de 1:5, luego son pintados con pintura esmalte (por lo general).
Muros Revestidos en madera: Son Aquellos muros revestidos con Lminas de
madera moduladas. Que luego son pintadas y/o barnizadas.
Muros Expuestos: Son aquellos muros que no presentan revestimiento en sus caras,
a estos muros se les conoce como Muros de Ladrillo cara vista.

2.3.2.3.2. Revestimiento en techos de ladrillo


Los revestimientos de los techos de ladrillo (Losas Aligeradas), se pueden diferenciar
revestimiento en la parte inferior y en la parte superior.
Revestimiento de tarrajeo y pintado: Son aquellos techos de ladrillo revestidos por
una capa que por lo general de 1.5 cm de espesor, con mezcal de cemento y arena
con una proporcin de 1:5, luego son pintados con pintura esmalte. Este tipo de
revestimiento se puede efectuar tanto en la parte inferior o en la parte superior.
Techos Revestidos en madera: Son Aquellos Techos de ladrillo revestidos con
Lminas de madera moduladas. Que luego son pintadas y/o barnizadas. Tambin se
pueden revestir en ambos lados del techo dependiendo de la ubicacin del techo
(cubierta o entrepiso).
2.3.2.4. Modo de colocacin del ladrillo en los elementos
constructivos
El modo de colocacin del ladrillo est relacionado en si a los muros ya que en los
techos de ladrillo tiene posicin nica. Se pueden distinguir los diferentes modos de
colocacin:
2.3.2.4.1. Muros de ladrillo soga
Este modo de colocacin es cuando una de las dimensiones ms cortas se emplea
como el ancho del muro. Los muros de soga de ladrillo varan dependiendo del
espesor del ladrillo (13 a 14 sin revestimientos). Este tipo de muro se emplea
generalmente para divisiones de ambientes sin que cumplan una funcin en la
estructura.

pg. 56

Fig. 2.32. Muros de ladrillo soga


Fuente: Elaboracin Propia

2.3.2.4.2. Muros de ladrillo cabeza


Este modo de colocacin se da cuando la mayor dimensin del ladrillo se emplea
como el ancho del muro, generalmente es de 23 a 24cm. Estos muros de con ladrillos
de cabeza suelen cumplir en muchas ocasiones una funcin estructural por su
resistencia a la compresin.

Fig. 2.33. Muros de ladrillo Cabeza


Fuente: Elaboracin Propia

pg. 57
CAPITULO III
MATERIALES Y METODOS

pg. 58
3.1. Operacionalizacin de variables
Operacionalizacin de variables

OPERACIONAL

DIMENSIONES

INDICADORES
CONCEPTUAL

MEDICION DE
DEFINICION

DEFINICION

VARIABLES
VARIABLE

TECNICAS
TIPO

Los elementos TIPOOGIA Tipos de Evaluaci ESCALA DE


n Tcnica MEDICIN
constructivos de ladrillo en los
Anlisis NOMINAL
ladrillo son elementos document Es la
aquellos clasificacin de
X1:ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO

constructivos. al tcnico
los objetos de
elementos como
Materiales de estudio segn
Muros construccin las categoras
Cielorrasos, ACABADOS de una
tabiques, que se EN LOS Revestimiento Evaluaci variable, las
emplean en la ELEMENTOS n tcnica categoras no
en elementos
INDEPENDIENTE

CONSTRUCT Anlisis tienen orden ni


construccin IVOS DE jerarqua.
constructivo document
objetos LADRILLO. al tcnico
arquitectnicos de ladrillo. (ficha o
habitables ... gua de
Fuente. Definicin anlisis).
propia. (ensayos
MODO DE Evaluaci por
COLOCACIO
Modo de
n Tcnica
Colocacin del simulaci
N DEL Anlisis
LADRILLO
n
ladrillo en los document
virtual)
elementos al tcnico
Cuadros
constructivos. Estadsti
cos en
resultad
os

Los ruidos
areos son
Aislamiento De
aquellos ruidos Evaluaci
que se PARAMETRO ruido-(ndice n Tcnica
propagan en el Ruidos Areos S EN EL Anlisis
Y1: CONTROL DE RUIDOS AEREOS

RUIDO de reduccin
por
aire y que al Software.
Sonora)
llegar a un
panel, las ondas
DEPENDIENTE

lo someten a
una vibracin,
provocando que Absorcin de
se generen Ruido
nuevas ondas, (Coeficiente de
las que sern
propagadas Absorcin
Acstica)
Fuente: Soto
Zumba, Materiales
aislantes acsticos
para Muros

Tabla. 3.1. Operacionalizacin de Variables


Fuente: Elaboracin Propia

pg. 59
Cuantificacin de indicadores

TI VARIABLE INDICADORES UNIDADES Y /O CATEGORIAS ESCALA


P
O
Ladrillos en muros (Artesanal,
Tipos de ladrillo Kin Kong, Kin Kong 30% NOMINAL
en los elementos Pandereta, Cara vista)
constructivos. Ladrillos en techos (ladrillo
hueco 8, Ladrillo Hueco 12,
Ladrillo hueco 15, Ladrillo
Hueco 20, ladrillo Hueco 25,
X1:ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO

Ladrillo pastelero)
Muros: Muros de ladrillo
Revestimiento en expuesto, Muros Revestidos en NOMINAL

elementos madera, Muros Tarrajeados y


INDEPENDIENTE

constructivo de pintados.
ladrillo. Techos: 1_(Inf: Revestimiento
de tarrajeo y pintado Sup:
Entrepiso y Cemento pulido y
bruado), 2_(Inf. Tarrajeados y
pintado, Sup: Entrepiso ms
revestimiento en madera)
Modo de
Colocacin del En muros: Muros de ladrillo Soga, NOMINAL
Muros de Ladrillo Cabeza.
ladrillo en los
elementos
constructivos.

ndice de reduccin Sonora R(dB)


Aislamiento De RAZON
Y1: CONTROL DE RUIDOS AEREOS

ruido-(ndice de
reduccin
DEPENDIENTE

Sonora)

Coeficiente de absorcin acstica INTRVALO


Absorcin de
(), (relacin existente entre la
Ruido energa acstica absorbida y la energa
acstica incidente que vara entre 0.00
(Coeficiente de y 1.00)
Absorcin
Acstica)
Tabla. 3.2. Cuantificacin de indicadores
Fuente: Elaboracin Propia

pg. 60
3.2. Tipo y diseo de investigacin
La investigacin realizar ser del tipo APLICADA en referencia a la aplicacin y
utilizacin de los conocimientos tericos de la influencia de los elementos
constructivos de ladrillo en control de ruidos areos, en la propuesta de diseo y
composicin arquitectnica de una planta de industria agrcola para el distrito de
Huayucachi. El alcance de nivel de Investigacin viene a ser Descriptivo y
Correlacional.
La investigacin utilizar un diseo no experimental, Transversal, descriptivo
Correlacional (Hernndez Sampieri 2006).

DISEO DE LA INVESTIGACIN
TIPO NIVEL

NO EXPERIMENTAL-
RETROSPECTIVO Observar los elementos
(Estudios que se realizan sin la constructivos de ladrillo y su
manipulacin deliberada de variables y influencia en el control de
en los que solo se observan los ruidos areos y su anlisis en
resultados obtenidos para despus software de clculo.
analizarlos).
APLICADA
(Se caracteriza por su
inters en la aplicacin y
utilizacin de los
TRANSVERSAL -ANALTICO
conocimientos tericos a
(Recoleccin de datos en un nico Recoleccin de datos en un
determinadas situaciones
momento). nico momento (2012).
concretas y las
consecuencias prcticas
que de ella se deriven).

DESCRIPTIVO CORRELACIONAL Se describir los elementos


(Busca describir las caractersticas los constructivos de ladrillo y su
elementos constructivos de ladrillo y su correlacin en el control de
influencia en el control de ruidos areos. ruidos areos.

Tabla. 3.3. Diseo de investigacin


Fuente: Elaboracin Propia

3.3. Poblacin y muestra


a. Poblacin.
Se considera como poblacin a todos los elementos constructivos de ladrillo
empleados en el distrito de Huayucachi, Muros de Ladrillo industriales de arcilla, muros
de ladrillos artesanales, muros de ladrillos de concreto, Muros de ladrillo mecano.
Losas aligeradas de ladrillos de arcilla, Losas aligeradas de ladrillo de concreto, etc.

b. Muestra.
La muestra es no probabilstico o dirigido. Para la seleccin de muestra se tom en
cuenta la masividad de empleo un o unos tipos de elementos constructivos de ladrillo,

pg. 61
esta seleccin se realiz a simple observacin del entorno en el distrito de
Huayucachi, sin recurrir al conteo de estadstico de empleo de los diferentes tipos de
elementos constructivos de ladrillo.
En tal sentido se ha observado que los elementos constructivos (muros y techos) de
ladrillo industrial de arcilla y ladrillo artesanal son los ms empleados, en la zona del
distrito de Huayucachi. Para realizar el ensayo no experimental se seleccion 17
muestras (10 muestras para muros y 7 muestras para techos con unidades de
ladrillo).

3.4. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos


Una vez seleccionada la muestra a analizar, se presentaran en cuadros construidos en
Excel para su mejor ilustracin de las muestras seleccionadas. Pero antes se muestra
la Tabla Nro. 3.4 donde se describe las tcnicas de recoleccin de datos.

TIPO VARIABLE INDICADORES TECNICAS INSTRUMENTOS

Tipos de ladrillo en los Evaluacin Tcnica


elementos constructivos. Anlisis documental
tcnico

X1:ELEMENTOS
CONSTRUCTIVOS
INDEPENDIENTE

DE LADRILLO
Revestimiento en
Evaluacin tcnica
elementos constructivo de Anlisis documental
tcnico
ladrillo.

(ficha o gua de
anlisis).
Modo de Colocacin del Evaluacin Tcnica (Anlisis por
Anlisis documental simulacin virtual
ladrillo en los elementos tcnico virtual)
constructivos. Cuadros Estadsticos
en resultados

Aislamiento De ruido-
Evaluacin Tcnica
DEPENDIENTE

(ndice de reduccin
Y1: CONTROL DE Anlisis por Software
RUIDOS AEREOS Sonora) dB Waves
Absorcin de Ruido
(Coeficiente de Absorcin
Acstica)

Tabla. 3.4. TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS


Fuente: Elaboracin Propia

pg. 62
Las muestras a presentar como se mencion, sern organizadas en cuadros
elaborados en Excel, el cual contendr el dibujo en perfil y frontal del elementos
constructivo de ladrillo a analizar, como tambin datos tcnicos que solicita el
Programa dB Waves, para que Arroje las caractersticas tcnicas de comportamiento
acstico del elemento constructivo en los dos indicadores (aislamiento de ruido y
absorcin de ruido). Adems contendr datos adicionales para poder calcular, los
datos que requiere el programa dB Waves (utilizado para el procesamiento y anlisis
de datos). Las muestras seleccionadas se presentan en el siguiente cuadro:

CUADRO DE MUESTRAS SELECCIONADAS

CODIGO MUESTRA DESCRIPCION ESPESOR

la posicin de la unidades en
1 MUROS DE LADRILLO ARTESANAL 10x14x24 CM la muestra es SOGA. 14.00 cm
la posicin de la unidades en
2 MUROS DE LADRILLO KIN KONG 9x12.5x23 CM la muestra es SOGA. 12.50 cm
la posicin de la unidades en
3 MUROS DE LADRILLO KIN KONG 30% 9x13x24 CM la muestra es SOGA. 13.00 cm
la posicin de la unidades en
4 MUROS DE LADRILLO PANDERETA 9x10.5x23 CM la muestra es SOGA. 10.50 cm
la posicin de la unidades en
MUROS

5 MUROS DE LADRILLO CARAVISTA 6.5x12.5x23 CM la muestra es SOGA. 12.50 cm


Dimenciones promedio de los
6 MUROS DE LADRILLO EXPUESTO ladrillos analizados 12.50 cm
Dimenciones promedio de los
7 MUROS DE LADRILLOS REVESTIDOS EN MADERA ladrillos analizados 15.00 cm
Dimenciones promedio de los
8 MUROS DE LADRILLO TARRAJEADOS Y PINTADOS ladrillos analizados 15.50 cm
Dimenciones promedio de los
9 MUROS DE LADRILLO SOGA ladrillos analizados 12.50 cm
Dimenciones promedio de los
10 MUROS DE LADRILLO CABEZA ladrillos analizados 23.60 cm
TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE

11 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 8CM ninguna 12.00 cm


TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO
12 12CM ninguna 17.00 cm
TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO
13 15CM ninguna 20.00 cm
LADRILLO

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO


14 20CM ninguna 25.00 cm
TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO
15 25CM ninguna 30.00 cm

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO REVESTIDO


16 INF: Tarrajeo y pintado, SUP: Contrapiso y acabado en cemento pulido ninguna 26.80 cm

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO REVESTIDO


17 INF: Tarrajeo y pintado, SUP: Contrapiso y revestido en madera ninguna 28.80 cm

Tabla. 3.5. CUADRO DE MUESTRAS SELECCIONADAS


Fuente: Elaboracin Propia

A continuacin se presenta el formato modelos para la recopilacin de las muestras


seleccionadas:

pg. 63
TABLA DE MUESTRAS
ELEMENTO CONSTRUCTIVO: ELEMENTO CONSTRUCTIVO (el emento) Elemento constructivo

DATOS TECNICOS
Solicitados por dB Waves

PARA ABSORCION ACUSTICA


ELEMENTO COSTRUCTIVO: UNIDAD CANTIDAD
1
Espesor efectivo del elemento constructivo m 0.14
2 Separacion m -
3 Resistenciandia de flujo (constante) K 20,000.00

AMBIENTE: UNIDAD CANTIDAD


4 Densidad del aire Kg/m3 1.18
5 Velocidad del sonido m/s 340.00
6 Angulo de incidencia especifica (constante) grados 45.00

PARA AISLAMIENTO ACUSTICO


ELEMENTO COSTRUCTIVO: UNIDAD CANTIDAD
1 Espesor efectivo del elemento constructivo m 0.14
2 Velocidad de propagacion longitudinal m/s 3,500.00
3 Densidad Elemento constructivo Kg/m3 -
4 Numero de capas Und 1.00
AMBIENTE: UNIDAD CANTIDAD
5 Factor de perdida K 0.01
6 Velocidad del sonido m/s 340.00

DATOS TECNICOS CALCULOS


De los materiales que conforman el
Clculos de densidad del material
elemento constructivo de ladrillo DESCRIPCION ADICIONAL:
MATERIAL UNIDAD CANTIDAD DENSIDAD TOTAL ESPESOR Se ha tomado una muestra de un muro de ladrillo artesanal, el tamao de las
1 UNIDAD DE LADRILLO - 0.14 muestra es de 1.00m x 1.00m, la posicion de las unidades de ladrillo para Las
Ladrillo artesanal (10x14x24cm) Masa Kg 3.40 muestras del Indicador X1, seran todas de posicion Soga, sin revestimiento.
2 MORTERO OBSERVACIONES:
Mortero de cemento y arena gruesa 1:4,
espesor 1.5cm (promedio) Densidad Kg/m3 2,100.00 Para el calculo de densidades de los elementos constructivos se han tomado
3 REVESTIMIENTO datos de las especificaciones tecnicas de los materiales que los fabricantes
Tarrajeo con cemento y arena fina 1:5 . proveen, datos tecnicos.
Densidad=
(promedio) y pintado Densidad Kg/m3 -

TABLA DE MUESTRAS
ELEMENTO CONSTRUCTIVO: ELEMENTO CONSTRUCTIVO (i ndi ca dor) Elemento constructivo

DATOS TECNICOS
Solicitados por dB Waves

PARA ABSORCION ACUSTICA


ELEMENTO COSTRUCTIVO: UNIDAD CANTIDAD

1
Espesor efectivo del elemento constructivo m 0.14
2 Separacion m -
3 Resistenciandia de flujo (constante) K 20,000.00

AMBIENTE: UNIDAD CANTIDAD


4 Densidad del aire Kg/m3 1.18
5 Velocidad del sonido m/s 340.00
6 Angulo de incidencia especifica (constante) grados 45.00

PARA AISLAMIENTO ACUSTICO


ELEMENTO COSTRUCTIVO: UNIDAD CANTIDAD
1
Espesor efectivo del elemento constructivo m 0.14
2 Velocidad de propagacion longitudinal m/s 3,500.00
3 Densidad Elemento constructivo Kg/m3 -
4 Numero de capas Und 1.00
AMBIENTE: UNIDAD CANTIDAD
5 Factor de perdida K 0.01
6 Velocidad del sonido m/s 340.00

DATOS TECNICOS CALCULOS


De los materiales que conforman el
Clculos de densidad del material
elemento constructivo de ladrillo DESCRIPCION ADICIONAL:
MATERIAL UNIDAD CANTIDAD DENSIDAD TOTAL ESPESOR Se ha tomado una muestra de losa aligerada con unidades de ladrillo de
1 UNIDAD DE LADRILLO - 0.14 dimenciones especificada, el tamao de las muestra es de 1.00m x 1.00m. Para
Ladrillo hueco 8 cm (8x30x30 cm) Masa Kg 4.50 el indicador X1. seran sin revestimiento
2 MORTERO OBSERVACIONES:
Mortero de cemento y arena gruesa 1:4,
espesor 1.5cm (promedio) Densidad Kg/m3 2,100.00

3 ENTREPISO Para el calculo de densidades de los elementos constructivos se han tomado


datos de las especificaciones tecnicas de los materiales que los fabricantes
Mezcala de C:H 1:12 Densidad Kg/m3 2,300.00 proveen
4 REVESTIMIENTO
.
Tarrajeo con cemento y arena fina 1:5 Densidad=
.
(promedio) y pintado Densidad Kg/m3 -

Tabla. 3.6. INSTRUMENTO DE TOMA DE MUESTRAS


Fuente: Elaboracin Propia

3.5. Procesamiento y anlisis de datos


El procesamiento de datos se realiz empleando el Programa de anlisis acstico
en lnea dBWaves, el cual se encuentra activo en su pgina en internet
www.dbwaves.com.

pg. 64
Fig. 3.1. Portal Web Del Instrumento para Anlisis De Muestras
Fuente: www.dbwaves.com.

Con el programa de clculos acsticos dB Wabes, se realiz el procesamiento de


datos para los dos indicadores de la variable dependiente (Aislamiento de Ruido y
absorcin de ruido), para que el programa realiza los clculos solicitados
ingresando datos recopilados y calculados en los cuadros de muestras.

Fig. 3.2. Cuadro de datos a ingresar para el caso de aislamiento de ruido

pg. 65
Fuente: www.dbwaves.com.

Fig. 3.3. Cuadro de datos a ingresar para el caso de absorcin de ruido


Fuente: www.dbwaves.com.

Una vez obtenidos los resultados de las muestras insertadas se organiz en el


Programa Microsoft Excel 2010, para la obtencin de resultados mediante grficos
estadsticos. Las variables estn medidas en un nivel nominal, categorizadas.
Para la prueba estadstica se utiliz escalas de valorizacin subjetiva elaboradas
en base a un nivel promedio de cantidad de ruido areo producido en el interior de
una Planta Industrial sin tratamientos acsticos (95dB) y el nivel mximo
permisible de ruido en una Zona Industrial segn normas peruanas, que para este
caso se ha tomado datos del DECRETO SUPREMO N 085-2003-PCM, que afirma

pg. 66
un valor mximo de (80dB). Con estas Escalas se evalu las hiptesis y las
hiptesis especficas acerca de la relacin entre las dos variables categricas.
Estas escalas de valoracin subjetiva se elaboraron tanto para el indicador Y1 y el
indicador Y2 de la variable dependiente. De esta manera estas escalas de
valoracin subjetiva se describen en base a sus unidades de ambos indicadores.
En la tabla siguiente se muestran las escalas de valoracin.

AISLAMIENTO DE RUIDO ABSORCION DE RUIDO


R (TRASMITIDO) Valoracion Rango de Valoracion Valoracion Rango de Valoracion
R (w) Ruido incidente= 95dB Subjetiva (en dB) alpha(w) Subjetiva (en Intervalos)
95.00 dB 0.00 dB 0 dB 1.00

85.50 dB 9.50 dB IDEAL <76.00; 95.00] 0.90 IDEAL <0.80, 1.00]

76.00 dB 19.00 dB 0.80

66.50 dB 28.50 dB EXCELENTE <57.00; 76.00] 0.70 EXCELENTE <0.60, 0.80]

57.00 dB 38.00 dB 0.60

47.50 dB 47.50 dB MUY BIEN <38.00; 57.00] 0.50 MUY BIEN <0.40, 0.60]

38.00 dB 57.00 dB 0.40

28.50 dB 66.50 dB BIEN <19.00; 38.00] 0.30 BIEN <0.20, 0.40]

19.00 dB 76.00 dB 0.20


Nivel permisible maximo de Ruido
80 dB
9.50 dB 85.50 dB POCO <0.00; 19.00] 0.10 POCO <0.00, 0.20]

0.00 dB 0.00 dB 0.00

Tabla. 3.7. ESCALAS DE VALORACION SUBJETIVA


Fuente: Elaboracin Propia

pg. 67
CAPITULO IV
RESULTADOS Y DISCUCION

pg. 68
4.1. Introduccin
En este captulo se presentan, se analizan, y se interpretan los datos luego de haberle
aplicado el instrumento de medicin, para luego complementarlo con tablas y grficos
estadsticos para su mejor entendimiento. En este captulo tambin se realiza la
discusin de los resultados obtenidos como tambin el contraste de la hiptesis
(Hiptesis general e hiptesis especficas).
La toma de datos se realiz en base a los indicadores planteados. Se han tomado 17
muestras, orientados al indicador x1 se han tomado 10 muestras entre muros y techos
de unidades de ladrillo, orientados al indicador x2 se han tomado 5 muestras entres
Muros y techos de unidades de ladrillo y finalmente orientados al indicado x3 se tom
2 muestras de muros con unidades de ladrillo.
Estas muestras que son presentadas en cuadros de toma muestras los cuales se
adjuntan en los anexos de la investigacin, aplicando el instrumento a dichas muestras
se obtienen resultados, estos resultados son organizados en tablas de contingencia
para para poder someterlo a discusin.
4.2. Resultados de la muestra seleccionada
En relacin a la investigacin las variables a correlacionar son: Elementos
constructivos de ladrillo (X), Control de ruidos Areos (Y).
Teniendo como categoras a la Variable elementos constructivos de Ladrillo:
Tipos de ladrillo en los elementos constructivos (Ladrillos en muros
(Artesanal, Kin Kong, Kin Kong 30% Pandereta, Cara vista: Ladrillos en techos
(ladrillo hueco 8, Ladrillo Hueco 12, Ladrillo hueco 15, Ladrillo Hueco 20, ladrillo
Hueco 25, Ladrillo pastelero))
Revestimientos en elementos constructivos de ladrillo (Muros: Muros de
ladrillo expuesto, Muros Revestidos en madera, Muros Tarrajeados y pintados.
Techos: 1(Inf: Revestimiento de tarrajeo y pintado Sup: Entrepiso y Cemento
pulido y bruado), 2(Inf. Tarrajeados y pintado, Sup: Entrepiso ms
revestimiento en madera);
Modo de colocacin del ladrillo en los elementos constructivos (En
muros: Muros de ladrillo Soga, Muros de Ladrillo Cabeza.)
La variable Control de ruidos areos tiene como categoras:
Aislamiento de ruido (ndice de reduccin sonora);
Absorcin de ruido (Coeficiente de absorcin acstica).
Una vez aplicado el instrumento de procesamiento y clculo, estos resultados se
organizan en tablas de contingencia para ser analizados e interpretarlos. De esta
manera tambin se obtendra el grado de correlacin entre ambas variable.

pg. 69
TABLA DE CONTINGENCIA : CORRELACION DE VARIABLES X-Y

X= ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO Y= CONTROL DE RUIDOS AEREOS RESULTADO


AISLAMIENTO DE RUIDO ABSORCION DE RUIDO VALORACION SUBJETIVA
VALORACION SUBJETIVA
Codigo ELEMENTO CONSTRUCTIVO DESCRIPCION ESPESOR Indice ponderado de reduccion Coeficiente ponderado de
sonora R(W) absorcion acustica (w) AISLAMIENTO ABSORCION
AISLAMIENTO DE
1 MUROS DE LADRILLO ARTESANAL 10x14x24 CM ninguna 14.00 cm R(w) dB ALFAw Y1= RUIDO MUY BIEN POCO

2 MUROS DE LADRILLO KIN KONG 9x12.5x23 CM ninguna 12.50 cm 44 dB 0.05 POCO <0.00 dB: 19.00 dB] MUY BIEN POCO

3 MUROS DE LADRILLO KIN KONG 30% 9x13x24 CM ninguna 13.00 cm 47 dB 0.05 BIEN <19.00 dB: 38.00 dB] MUY BIEN POCO

4 MUROS DE LADRILLO PANDERETA 9x10.5x23 CM ninguna 10.50 cm 48 dB 0.05 MUY BIEN <038.00 dB: 57.00 dB] MUY BIEN POCO
MUROS

5 MUROS DE LADRILLO CARAVISTA 6.5x12.5x23 CM ninguna 12.50 cm 44 dB 0.05 EXCELENTE <57.00 dB: 76.00 dB] MUY BIEN POCO
Dimenciones promedio de los
6 MUROS DE LADRILLO EXPUESTO ladrillos analizados 12.50 cm 45 dB 0.05 IDEAL <76.00 dB: 95.00 dB] MUY BIEN POCO
Dimenciones promedio de los
7 MUROS DE LADRILLOS REVESTIDOS EN MADERA ladrillos analizados 15.00 cm 46 dB 0.05 MUY BIEN POCO
Dimenciones promedio de los
8 MUROS DE LADRILLO TARRAJEADOS Y PINTADOS ladrillos analizados 15.50 cm 48 dB 0.05 Y2= ABSORCION DE RUIDO MUY BIEN POCO
Dimenciones promedio de los
9 MUROS DE LADRILLO SOGA ladrillos analizados 12.50 cm 49 dB 0.05 POCO <0.00 : 0.20 ] MUY BIEN POCO
Dimenciones promedio de los
10 MUROS DE LADRILLO CABEZA ladrillos analizados 23.60 cm 45 dB 0.06 BIEN <0.20 : 0.40 ] MUY BIEN POCO
TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE

11 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 8CM ninguna 12.00 cm 49 dB 0.05 MUY BIEN <0.40 : 0.60 ] MUY BIEN POCO

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO


12 12CM ninguna 17.00 cm 50 dB 0.05 EXCELENTE <0.60 : 0.80 ] MUY BIEN POCO

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO


13 15CM ninguna 20.00 cm 52 dB 0.03 IDEAL <0.80 : 1.00 ] MUY BIEN POCO
LADRILLO

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO


14 20CM ninguna 25.00 cm 54 dB 0.03 MUY BIEN POCO

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO


15 25CM ninguna 30.00 cm 55 dB 0.03 EXCELENTE POCO

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO REVESTIDO


16 INF: Tarrajeo y pintado, SUP: Contrapiso y acabado en cemento pulido ninguna 26.80 cm 59 dB 0.03 MUY BIEN POCO

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO REVESTIDO


17 INF: Tarrajeo y pintado, SUP: Contrapiso y revestido en madera ninguna 28.80 cm 58 dB 0.03 MUY BIEN POCO

AISLAMIENTO ABSORCION
INTERPRETACION: En la siguiente tabla de contingencia se puede observar que de las 17 muestras empleadas para el analisis por softw are (dB Wabes): POCO 0 0.00% 17 100.00%
a): En el caso de aislamiento de ruido, 16 muetras se encuentran en el rango valorativo de MUY BIEN lo que representa un 94.12% del total; y la muestra BIEN 0 0.00% 0 0.00%
nmero 15 (techos Aligerados con unidades de ladrillo hueco 25cm) presenta un rango valorativo de EXCELENTE lo que representa el 5.88% del total. TOTAL: MUY BIEN 16 94.12% 0 0.00%
b): En el caso de Absorcin de ruido; las 17 muestras analizadas presentan un rango valorativo de POCO lo que representa el 100%. EXCELENTE 1 5.88% 0 0.00%
IDEAL 0 0.00% 0 0.00%

c): Aislamiento de ruido y absorcin de ruido, teoricamente son magnitudes inversamente proporcionales lo que conlleva a que una de los indicadores va a ser
positivo para el control de ruido y el otro NO.
TOTAL DE
MUESTRAS 17.00

Tabla. 3.8. TABLA DE CONTINGENCIA CORRELACION DE VARIABLES X - Y


Fuente: Elaboracin Propia

En la siguiente tabla se observa las 17 muestras procesadas por el programa de clculo acstico dB Waves, donde se puede observar el grado de correlacin de la variable independiente (X- elementos constructivos
de ladrillo) y la variable dependiente ( Y- control de ruidos areos) mediante valoracin subjetiva.

pg. 70
TABLA DE CONTINGENCIA : CORRELACION VARIABLES X -y1
X= ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO y1= AISLAMIENTO DE RUIDO
Unidad : Indice de reduccion sonora R(dB)
Codi go ELEMENTO CONSTRUCTIVO DESCRIPCION ESPESOR R(w) C Ctr 100 125 160 200 250 315 400 500 630 800 1000 1250 1600 2000 2500 3150 4000 5000
MUROS DE LADRILLO ARTESANAL 10x14x24
1 ninguna 14.00 cm 44 -1 -3 22.1 32.6 35.6 42.4 42.9 43.6 43.7 44.3 44.7 48.1 48.4 47.0 49.4 49.6 50.0 52.6 50.6 50.5
CM
MUROS DE LADRILLO KIN KONG 9x12.5x23
2 ninguna 12.50 cm 47 -1 -3 22.5 24.0 31.0 35.5 38.5 44.0 45.5 47.5 50.5 54.0 55.0 57.0 59.0 55.0 53.5 57.0 58.5 61.5
CM

MUROS DE LADRILLO KIN KONG 30%


3 ninguna 13.00 cm 48 -1 -3 23.5 25.1 32.0 36.5 39.5 45.0 46.5 48.5 51.5 55.0 56.0 58.0 60.0 56.0 54.5 58.0 59.5 62.5
9x13x24 CM

MUROS DE LADRILLO PANDERETA 9x10.5x23


4 ninguna 10.50 cm 44 -1 -3 22.0 32.5 35.5 42.5 42.8 43.7 43.3 44.2 44.6 48.0 48.3 46.9 49.3 49.5 49.9 52.5 50.5 50.4
CM

MUROS DE LADRILLO CARAVISTA


MUROS

5 ninguna 12.50 cm 45 -1 -3 22.3 33.5 35.8 42.8 43.1 43.3 43.6 44.5 44.9 48.2 48.6 47.2 49.6 49.8 50.2 52.8 50.8 51.5
6.5x12.5x23 CM

Dimenciones promedio de
6 MUROS DE LADRILLO EXPUESTO 12.50 cm 46 -1 -3 23.5 34.7 37.0 44.0 44.3 44.5 44.8 45.7 46.1 49.4 49.8 48.4 50.8 51.0 51.4 54.0 52.0 52.7
los ladrillos analizados

MUROS DE LADRILLOS REVESTIDOS EN Dimenciones promedio de


7 15.00 cm 48 -1 -3 23.6 25.2 32.1 36.6 39.6 45.1 46.6 48.6 51.6 55.1 56.1 58.1 60.1 56.1 54.6 58.1 59.6 62.6
MADERA los ladrillos analizados

MUROS DE LADRILLO TARRAJEADOS Y Dimenciones promedio de


8 15.50 cm 49 -1 -3 39.7 42.4 43.0 43.1 44.7 45.0 46.2 48.6 50.5 50.9 50.8 52.1 50.2 53.4 52.8 52.2 53.3 54.3
PINTADOS los ladrillos analizados

Dimenciones promedio de
9 MUROS DE LADRILLO SOGA 12.50 cm 45 -1 -3 25.1 33.4 35.7 42.7 43.0 43.2 43.5 44.4 44.8 48.1 48.5 47.1 49.5 49.7 50.1 52.7 50.7 51.4
los ladrillos analizados
Dimenciones promedio de
10 MUROS DE LADRILLO CABEZA 23.60 cm 49 -1 -3 39.7 42.4 43.0 43.1 44.7 45.0 46.2 48.6 50.5 50.9 50.8 52.1 50.2 53.4 52.8 52.2 53.3 54.3
los ladrillos analizados

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE


11 ninguna 12.00 cm 50 -1 -3 39.5 43.2 43.8 43.9 45.5 45.8 47.0 49.4 51.3 51.7 51.6 52.9 51.0 54.2 54.5 55.0 56.5 58.6
LADRILLO HUECO 8CM
TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE


12 ninguna 17.00 cm 52 -1 -3 41.0 44.7 45.3 45.4 47.0 47.3 48.5 51.9 53.8 54.2 54.1 55.4 53.8 57.0 57.3 57.8 59.3 61.4
LADRILLO HUECO 12CM

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE


13 ninguna 20.00 cm 54 -1 -3 43.0 46.7 47.3 47.4 49.0 49.3 50.5 53.3 55.2 55.6 55.5 56.8 55.5 58.7 59.0 59.5 61.0 63.1
LADRILLO HUECO 15CM

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE


14 ninguna 25.00 cm 55 -1 -3 43.5 47.2 47.8 47.9 49.5 49.8 51.0 54.6 56.5 56.9 56.8 58.1 56.5 59.7 60.0 60.5 62.0 64.1
LADRILLO HUECO 20CM

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE


15 ninguna 30.00 cm 59 -1 -3 47.5 51.2 51.8 51.9 53.5 53.8 55.0 58.1 60.0 60.4 60.3 61.6 60.9 64.1 64.4 64.9 66.4 68.5
LADRILLO HUECO 25CM

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE


16 LADRILLO REVESTIDO INF: Tarrajeo y pintado, ninguna 26.80 cm 58 -1 -3 47.0 50.7 51.3 51.4 53.0 53.3 54.5 57.6 59.5 59.9 59.8 61.1 60.4 63.6 63.9 64.4 65.9 68.0
SUP: Contrapiso y acabado en cemento pulido

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE


17 LADRILLO REVESTIDO INF: Tarrajeo y pintado, ninguna 28.80 cm 56 -1 -3 45.0 48.7 49.3 49.4 51.0 51.3 52.5 56.1 58.0 58.4 58.3 59.6 58.0 61.2 61.5 62.0 63.5 65.6
SUP: Contrapiso y revestido en madera

Tabla. 3.9. TABLA DE CONTINGENCIA CORRELACION DE VARIABLE X-y1


Fuente: Elaboracin Propia
En la siguiente tabla se observa las 17 muestras procesadas por el programa de clculo acstico dB Waves donde se obtiene la correlacin X-y1, en esta tabla se obtiene el aislamiento de ruido de los elementos
constructivos cuyo unidad de medida es el ndice de reduccin Sonora R(dB) el cual es variable en diferentes frecuencias, y adems el ndice Ponderado de reduccin sonora R (w) que se obtiene del promedio de
las frecuencias centrales de las bandas de octava del espectro de frecuencia del sonido.

pg. 71
TABLA DE CONTINGENCIA : CORRELACION VARIABLES X -y2
X= ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO y2= ABSORCION DE RUIDO
Unidad :Coeficiente de Absorcion acustica
CODIGO ELEMENTO CONSTRUCTIVO DESCRIPCION ESPESOR ALFAw 125 250 500 1000 2000 4000 100 125 160 200 250 315 400 500 630 800 1000 1250 1600 2000 2500 3150 4000 5000

1 MUROS DE LADRILLO ARTESANAL 10x14x24 CM ninguna 14.00 cm 0.05 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.09 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.05 0.05 0.05 0.05 0.06 0.06 0.06 0.07 0.07 0.08 0.09 0.10

2 MUROS DE LADRILLO KIN KONG 9x12.5x23 CM ninguna 12.50 cm 0.05 0.02 0.03 0.04 0.05 0.07 0.10 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.04 0.05 0.05 0.06 0.06 0.07 0.08 0.09 0.12 0.10

3 MUROS DE LADRILLO KIN KONG 30% 9x13x24 CM ninguna 13.00 cm 0.05 0.02 0.03 0.04 0.05 0.07 0.10 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.04 0.05 0.05 0.06 0.06 0.07 0.08 0.09 0.11 0.10

4 MUROS DE LADRILLO PANDERETA 9x10.5x23 CM ninguna 10.50 cm 0.05 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.09 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.05 0.05 0.05 0.05 0.06 0.06 0.06 0.07 0.07 0.08 0.09 0.10
MUROS

5 MUROS DE LADRILLO CARAVISTA 6.5x12.5x23 CM ninguna


Dimenciones promedio 12.50 cm 0.05 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.09 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.05 0.05 0.05 0.05 0.06 0.06 0.06 0.06 0.07 0.08 0.08 0.10
de los ladrillos
6 MUROS DE LADRILLO EXPUESTO analizados
Dimenciones promedio 12.50 cm 0.05 0.02 0.04 0.05 0.06 0.06 0.08 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.05 0.05 0.05 0.05 0.06 0.06 0.06 0.06 0.06 0.08 0.08 0.09
de los ladrillos
7 MUROS DE LADRILLOS REVESTIDOS EN MADERA analizados
Dimenciones promedio 15.00 cm 0.05 0.02 0.03 0.04 0.05 0.07 0.10 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.04 0.05 0.05 0.06 0.06 0.07 0.08 0.09 0.11 0.10
de los ladrillos
8 MUROS DE LADRILLO TARRAJEADOS Y PINTADOS analizados
Dimenciones promedio 15.50 cm 0.05 0.02 0.03 0.05 0.05 0.06 0.06 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.05 0.05 0.05 0.05 0.06 0.06 0.06 0.06 0.07 0.07 0.06
de los ladrillos
9 MUROS DE LADRILLO SOGA analizados
Dimenciones promedio 12.50 cm 0.06 0.04 0.05 0.05 0.07 0.07 0.09 0.03 0.04 0.04 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.06 0.07 0.07 0.07 0.07 0.07 0.08 0.08 0.09 0.10
de los ladrillos
10 MUROS DE LADRILLO CABEZA analizados 23.60 cm 0.05 0.02 0.03 0.05 0.05 0.06 0.06 0.01 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.05 0.05 0.05 0.05 0.06 0.06 0.06 0.06 0.07 0.07 0.06
TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO


11 HUECO 8CM ninguna 12.00 cm 0.05 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.06 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.05 0.05 0.05 0.05 0.06 0.06 0.06 0.06 0.06 0.06 0.06

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO


12 HUECO 12CM ninguna 17.00 cm 0.03 0.02 0.02 0.03 0.03 0.04 0.05 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.04 0.04 0.04 0.06

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO


13 HUECO 15CM ninguna 20.00 cm 0.03 0.02 0.02 0.03 0.03 0.04 0.05 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.04 0.04 0.04 0.06

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO


14 HUECO 20CM ninguna 25.00 cm 0.03 0.02 0.02 0.02 0.03 0.04 0.05 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.04 0.04 0.04 0.06

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO


15 HUECO 25CM ninguna 30.00 cm 0.03 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.04 0.01 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.05
TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO
16 REVESTIDO INF: Tarrajeo y pintado, SUP: Contrapiso y
acabado en cemento pulido ninguna 26.80 cm 0.03 0.02 0.02 0.02 0.03 0.04 0.05 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.04 0.04 0.04 0.06
TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO
17 REVESTIDO INF: Tarrajeo y pintado, SUP: Contrapiso y
revestido en madera ninguna 28.80 cm 0.03 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.04 0.01 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 0.03 0.03 0.04 0.04 0.04 0.05

Tabla. 3.10. TABLA DE CONTINGENCIA CORRELACION DE VARIABLE X-y2


Fuente: Elaboracin Propia
En la siguiente tabla se observa las 17 muestras procesadas por el programa de clculo acstico dB Waves donde se obtiene la correlacin X-y2, en esta tabla se obtiene la absorcin de ruido de los elementos
constructivos cuyo unidad de medida es el coeficiente de absorcin acstica () el cual es variable en diferentes frecuencias, y adems el coeficiente ponderado de absorcin acstica (w) que se obtiene del
promedio de las frecuencias centrales de las bandas de octava del espectro de frecuencia del sonido.

pg. 72
Se presenta a continuacin la correlacin de las variables por indicadores, en tablas de contingencia organizando datos en tablas de contingencia de resultados.

TABLA DE CONTINGENCIA : CORRELACION DE VARIABLES- INDICADORES x1-y1


Unidad : Indice ponderado de reduccion sonora R(w)
X= ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO Y= CONTROL DE RUIDOS AEREOS
Codigo x1=TIPOS DE LADRILLO EN LOS ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS Y1= AISLAMIENTO DE RUIDO RESULTADO
ELEMENTO CONSTRUCTIVO DESCRIPCION ESPESOR Indice Ponderado de reduccion sonora Rw (dB) VALORACION SUBJETIVA VALORACION SUBJETIVA

1 MUROS DE LADRILLO ARTESANAL 10x14x24 CM ninguna 14.00 cm 44 dB POCO <0.00 dB: 19.00 dB] MUY BIEN

2 MUROS DE LADRILLO KIN KONG 9x12.5x23 CM ninguna 12.50 cm 47 dB BIEN <19.00 dB: 38.00 dB] MUY BIEN
MUROS

3 MUROS DE LADRILLO KIN KONG 30% 9x13x24 CM ninguna 13.00 cm 48 dB MUY BIEN <038.00 dB: 57.00 dB] MUY BIEN

4 MUROS DE LADRILLO PANDERETA 9x10.5x23 CM ninguna 10.50 cm 44 dB EXCELENTE <57.00 dB: 76.00 dB] MUY BIEN
constructivos.

5 MUROS DE LADRILLO CARAVISTA 6.5x12.5x23 CM ninguna 12.50 cm 45 dB IDEAL <76.00 dB: 95.00 dB] MUY BIEN
TECHOS ALIGERADOS
CON UNIDADES DE

11 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 8CM ninguna 12.00 cm 50 dB MUY BIEN
LADRILLO

12 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 12CM ninguna 17.00 cm 52 dB MUY BIEN

13 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 15CM ninguna 20.00 cm 54 dB MUY BIEN

14 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 20CM ninguna 25.00 cm 55 dB MUY BIEN

15 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 25CM ninguna 30.00 cm 59 dB EXCELENTE
mayor aislamiento de ruido (muros) 48 dB
mayor aislamiento de ruido (techos) 59 dB
AISLAMIENTO DE RUIDO ABSORCION DE RUIDO
R (TRASMITIDO) Valoracion Rango de Valoracion
70 R (w) Ruido incidente= 95dB (en dB) alpha(w)
Valoracion Rango de Valoracion
Subjetiva SubjetivaINTERPRETACION
(en Intervalos)
95.00 dB 0.00 dB 0 dB 1.00

IDEAL <76.00; 95.00] muestras se


a): Analizadas 10 IDEAL <0.80, 1.00] en el cuadro de
observa POCO 0 0%
60 85.50 dB 9.50 dB 0.90
contingencia que 9 muestras presentan un rango de valoracin BIEN 0 0%
76.00 dB 19.00 dB
MUY0.80
BIEN que representa un 90% del total. 1 muestra presenta un MUY BIEN 9 90%
rango de valoracin EXCELENTE que representa un 10% del total. EXCELENTE 1 10%
50
66.50 dB 28.50 dB EXCELENTE <57.00; 76.00] EXCELENTE
0.70elemento constructivo:MUROS
d):El DE] LADRILLO KIN KONG 30%
<0.60, 0.80 IDEAL 0 0%
9x13x24 CM, es el que posee mayor ndice ponderado de
57.00 dB 38.00 dB 0.60
reduccin sonora (48dB) para el caso de muros , por lo tanto es el TOTAL DE MUESTRAS
40 10
que mejor se comporta como aislante de ruido en muros.
47.50 dB 47.50 dB MUY BIEN <38.00; 57.00] 0.50 MUY BIEN <0.40, 0.60]
c): El elemento constructivo: TECHOS ALIGERADOS CON
30 38.00 dB 57.00 dB UNIDADES
0.40 DE LADRILLO HUECO 25CM, es el que posee mayor
ndice ponderado de reduccin sonora (59dB) para el caso de En relacin a este cuadro se
28.50 dB 66.50 dB BIEN <19.00; 38.00] 0.30 por lo tanto
techos, es el que <0.20,
BIEN se ]comporta como aislante de
mejor0.40
20 ruido en techos.
puede decir que todas la
19.00 dB 76.00 dB 0.20
muestras, con respecto a la
Nivel permisible maximo de Ruido d):Los elementos constructivos:MUROS DE LADRILLO
80 dB correlacin x1-y1, que los tipos
, MUROS
POCO CM y <0.00,
ARTESANAL 10x14x24 DE LADRILLO PANDERETA
10 9.50 dB 85.50 dB POCO <0.00; 19.00] 0.10 0.20]
de ladrillo en los elementos
9x10.5x23 CM poseen el menor ndice ponderado de reduccin
sonora (44dB), para el caso de muros. constructivos de ladrillo influyen
0.00 dB 0.00 dB 0.00
- e): El elemento constructivo: TECHOS ALIGERADOS CON positivamente en el aislamiento
1 2 3 4 5 11 12 13 14 15 UNIDADES DE LADRILLO HUECO 8CM, es el que posee menorr de ruido. Todos los materiales
ndice ponderado de reduccin sonora (50dB) para el caso de presentan un ndice ponderado
techos de reduccin sonora valorada
como Muy bien.

Tabla. 3.11. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES INDICADORES x1-x1


Fuente: Elaboracin Propia

pg. 73
TABLA DE CONTINGENCIA : CORRELACION DE VARIABLES -INDICADORES x2-y1
Unidad : Indice ponderado de reduccion sonora R(w)
X= ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO Y= CONTROL DE RUIDOS AEREOS
Codigo x2=REVESTIMIENTO EN ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO Y1= AISLAMIENTO DE RUIDO RESULTADO
VALORACION
ELEMENTO CONSTRUCTIVO DESCRIPCION ESPESOR Indice Ponderado de reduccin sonora Rw (dB) VALORACION SUBJETIVA SUBJETIVA
Dimenciones promedio de los
6 MUROS DE LADRILLO EXPUESTO 12.50 cm 46 dB POCO <0.00 dB: 19.00 dB] MUY BIEN
ladrillos analizados
x2= Revestimiento en elementos

MUROS

Dimenciones promedio de los


7 MUROS DE LADRILLOS REVESTIDOS EN MADERA 15.00 cm 48 dB BIEN <19.00 dB: 38.00 dB] MUY BIEN
constructivo de ladrillo

ladrillos analizados
Dimenciones promedio de los
8 MUROS DE LADRILLO TARRAJEADOS Y PINTADOS 15.50 cm 49 dB MUY BIEN <038.00 dB: 57.00 dB] MUY BIEN
ladrillos analizados
ALIGERADOS CON

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO


UNIDADES DE

16 REVESTIDO INF: Tarrajeo y pintado, SUP: Contrapiso y ninguna 26.80 cm 58 dB EXCELENTE <57.00 dB: 76.00 dB] MUY BIEN
TECHOS

acabado en cemento pulido

TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO


17 REVESTIDO INF: Tarrajeo y pintado, SUP: Contrapiso y ninguna 28.80 cm 56 dB IDEAL <76.00 dB: 95.00 dB] MUY BIEN
revestido en madera
mayor aislamiento de ruidos aereos (muros) 49 dB
mayor aislamiento de ruidos aereos (techos) 58 dB

70 INTERPRETACION
POCO 0 0%
a): Analizadas 5 muestras se observa en el cuadro de BIEN
AISLAMIENTO DE RUIDO ABSORCION DE RUIDO 0 0%
60 contingencia que 5 muestras presentan un rango de valoracin
R (TRASMITIDO) Valoracion Rango de Valoracion
MUY BIEN
Valoracion Rango de Valoracion
que representa
MUY BIEN 5 100%
Subjetiva un 100% del total.
R (w) Ruido incidente= 95dB Subjetiva (en dB) alpha(w) (en Intervalos)
95.00 dB 0.00 dB 0 dB 1.00 EXCELENTE 0 0%
50 IDEAL <76.00; 95.00] IDEAL <0.80, 1.00] IDEAL 0 0%
85.50 dB 9.50 dB b): El elemento
0.90 constructivo:MUROS DE LADRILLO
TARRAJEADOS Y PINTADOS, es el que posee mayor Indice
76.00 dB 19.00 dB 0.80
ponderado de reduccin sonora (49dB) para el caso de muros , TOTAL DE MUESTRAS 5
40
66.50 dB 28.50 dB EXCELENTE <57.00; 76.00] por lo tanto
0.70
es el que
EXCELENTE comporta
mejor se<0.60, 0.80] como aislante de ruido
en muros de las muestras analizadas.
57.00 dB 38.00 dB 0.60
30 c): El elemento constructivo: TECHOS ALIGERADOS CON
47.50 dB 47.50 dB MUY BIEN <38.00; 57.00] UNIDADES 0.50 DE LADRILLO <0.40, 0.60] INF: Tarrajeo y pintado,
MUY BIEN REVESTIDO
SUP: Contrapiso y acabado en cemento pulido, es el que posee
20 38.00 dB 57.00 dB mayor Indice
0.40 ponderado de reduccin sonora (58dB) para el
caso de techos, por lo tanto es el que mejor se comporta como
28.50 dB 66.50 dB BIEN <19.00; 38.00] BIEN <0.20, 0.40]
aislante0.30
de ruido en techos de las muestras analizadas
10 En relacin a este cuadro se puede decir
19.00 dB 76.00 dB 0.20
Nivel permisible maximo de Ruido
80 dB
d): Los elementos constructivos:MUROS DE LADRILLO que toda la muestra, con respecto a la
9.50 dB 85.50 dB POCO <0.00; 19.00] EXPUESTO0.10
poseenPOCO ndice
el menor<0.00, 0.20] ponderado de reduccin correlacin x2-y1, el revestimiento de los
- sonora (46dB), para el caso de muros.
elementos constructivos de ladrillo mejora el
6 7 8 16 17 0.00 dB 0.00 dB 0.00
aislamiento e ruidos areos comparados con
e): El elemento constructivo: TECHOS ALIGERADOS CON
UNIDADES DE LADRILLO REVESTIDO INF: Tarrajeo y pintado, un elemento constructivo no revestido.
SUP: Contrapiso y revestido en madera, es el que posee menorr Todos los materiales presentan un ndice
GRAGICO DE TRABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE ndice ponderado de reduccin sonora (56dB) para el caso de ponderado de reduccin sonora valorada
VARIABLES (INDICADORES X2-Y1) techos
como Muy bien.

Tabla. 3.12. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES INDICADORES x2-y1


Fuente: Elaboracin Propia

pg. 74
TABLA DE CONTINGENCIA : CORRELACION DE VARIABLES - INDICADORES x3-y1
Unidad : Indice ponderado de reduccion sonora R(w)
X= ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO Y= CONTROL DE RUIDOS AEREOS
Codigo x3=MODO DE COLOCACION DEL LADRILLO EN LOS ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS Y1= AISLAMIENTO DE RUIDO RESULTADO
VALORACION
ELEMENTO CONSTRUCTIVO DESCRIPCION ESPESOR Indice Ponderado de reduccin sonora Rw (dB) VALORACION SUBJETIVA SUBJETIVA

Dimenciones promedio de los


9 MUROS DE LADRILLO SOGA 12.50 cm 45 dB MUY BIEN
ladrillos analizados
ESCALAS DE VALORACION IGUAL A
LAS DEMAS TABLAS DE
CONTINGENCIA

Dimenciones promedio de los


10 MUROS DE LADRILLO CABEZA 23.60 cm 49 dB MUY BIEN
ladrillos analizados

mayor aislamiento de ruidos aereos 49 dB

AISLAMIENTO DE RUIDO ABSORCION DE RUIDO


INTERPRETACION
49 R (TRASMITIDO) Valoracion Rango de Valoracion Valoracion Rango de Valoracion
R (w) Ruido incidente= 95dB Subjetiva (en dB) alpha(w) Subjetiva (en Intervalos) POCO 0 0%
95.00 dB 0.00 dB 0 dB a): Analizadas
1.00 2 muestras se observa en el cuadro de
48 BIEN 0 0%
contingencia que 5 muestras presentan un rango de valoracin
85.50 dB 9.50 dB IDEAL <76.00; 95.00]
MUY 0.90
IDEAL <0.80, 1.00]
BIEN que representa un 100% del total. MUY BIEN 2 100%
47 EXCELENTE 0 0%
76.00 dB 19.00 dB 0.80
El elemento constructivo:MUROS DE LADRILLO CABEZA, es el IDEAL 0 0%
46 66.50 dB 28.50 dB EXCELENTE <57.00; 76.00] que posee
0.70 mayor ndice ponderado
EXCELENTE <0.60, 0.80] de reduccin sonora (49dB)

para el caso de muros , por lo tanto es el que mejor se comporta TOTAL DE MUESTRAS 2
57.00 dB 38.00 dB como0.60aislante de ruido en muros de las muestras analizadas.
45
47.50 dB 47.50 dB MUY BIEN <38.00; 57.00] 0.50 MUY BIEN <0.40, 0.60]

44 El elemento constructivo:MUROS DE LADRILLO SOGA, es el


38.00 dB 57.00 dB 0.40
que posee mayor ndice ponderado de reduccin sonora (45dB)
28.50 dB 66.50 dB BIEN <19.00; 38.00] para 0.30
el caso de muros
BIEN <0.20, 0.40]
43
19.00 dB 76.00 dB 0.20
Nivel permisible maximo de Ruido
80 dB
42 POCO <0.00; 19.00] POCO <0.00, 0.20]
9.50 dB 85.50 dB 0.10
9 10 En las tabla y grafico se puede diferenciar claramente que los muros
0.00 dB 0.00 dB 0.00
de ladrillo cabeza presentan mayor aislamiento de ruido, esto debido
a su espesor que posee dicho elementos constructivo
GRAGICO DE TRABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE
VARIABLES (INDICADORES X3-Y1)

Tabla. 3.13. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES INDICADORES x3-y1


Fuente: Elaboracin Propia

pg. 75
TABLA DE CONTINGENCIA : CORRELACION DE VARIABLES- INDICADORES x1-y2
Unidad :Coeficiente ponderado de absorcin acustica (w)
X= ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO Y= CONTROL DE RUIDOS AEREOS
Codigo x1=TIPOS DE LADRILLO EN LOS ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS y2= ABSORCION DE RUIDO RESULTADO
:Coeficiente ponderado de absorcin VALORACION SUBJETIVA
ELEMENTO CONSTRUCTIVO DESCRIPCION ESPESOR
acustica (w ) VALORACION SUBJETIVA

1 MUROS DE LADRILLO ARTESANAL 10x14x24 CM ninguna 14.00 cm 0.05 POCO <0.00 : 0.20 ] POCO

2 MUROS DE LADRILLO KIN KONG 9x12.5x23 CM ninguna 12.50 cm 0.05 BIEN <0.20 : 0.40 ] POCO
MUROS

3 MUROS DE LADRILLO KIN KONG 30% 9x13x24 CM ninguna 13.00 cm 0.05 MUY BIEN <0.40 : 0.60 ] POCO

4 MUROS DE LADRILLO PANDERETA 9x10.5x23 CM ninguna 10.50 cm 0.05 EXCELENTE <0.60 : 0.80 ] POCO
constructivos.

5 MUROS DE LADRILLO CARAVISTA 6.5x12.5x23 CM ninguna 12.50 cm 0.05 IDEAL <0.80 : 1.00 ] POCO
TECHOS ALIGERADOS
CON UNIDADES DE

11 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 8CM ninguna 12.00 cm 0.05 POCO
LADRILLO

12 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 12CM ninguna 17.00 cm 0.03 POCO

13 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 15CM ninguna 20.00 cm 0.03 POCO

14 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 20CM ninguna 25.00 cm 0.03 POCO

15 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 25CM ninguna 30.00 cm 0.03 POCO

Mayor Absorcin de ruidos areos 0.05


0.06 POCO 10 100.00%
ABSORCION DE RUIDO
Valoracion Rango de Valoracion BIEN 0 0.00%
alpha(w) Subjetiva (en Intervalos)
1.00 MUY BIEN 0 0.00%
0.05
EXCELENTE 0 0.00%
0.90 IDEAL <0.80, 1.00]
IDEAL 0 0.00%

0.04 0.80

EXCELENTE <0.60, 0.80]


Total de muestras 10
0.70

0.03 0.60 INTERPRETACION

0.50 MUY BIEN <0.40, 0.60]


a): Analizadas las 10 muestras en la siguiente tabla de contingencia se observa que el
0.02 rango de valoracin para todas las muestras es POCO que representa un 100% de total.
0.40

0.30 BIEN <0.20, 0.40] b): La variacin en cuanto al coeficiente ponderado de absorcin acstica es muy poca,
la absorcin de ruido en muros y techos con unidadesde ladrillo es reducido.
0.01
0.20

0.10 POCO <0.00, 0.20]


0.00 De los resultados obtenidos se pude afirmar que la absorcin de los
1 2 3 4 5 11 12 13 14 15 0.00 tipos de ladrillo en los elementos constructivos es poca ya que es
inversa al aislamiento. Por lo tanto su correlacin de influencia es muy
GRAGICO DE TRABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES- INDICADORES x1-y2
poca en el control de ruidos areos

Tabla. 3.14. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES INDICADORES x1-y2

pg. 76
Fuente: Elaboracin Propia

TABLA DE CONTINGENCIA : CORRELACION DE VARIABLES- INDICADORES x2-y2


Unidad : Coeficiente ponderado de absorcin acustica (w)
X= ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO Y= CONTROL DE RUIDOS AEREOS
Codigo x2=REVESTIMIENTO EN LOS ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO Y2= ABSORCION DE RUIDO RESULTADO
: Coeficiente ponderado de absorcin VALORACION SUBJETIVA
ELEMENTO CONSTRUCTIVO DESCRIPCION ESPESOR
acustica (w ) VALORACION SUBJETIVA
Dimenciones promedio de los ladrillos
x2= Revestimiento en elementos

6 MUROS DE LADRILLO EXPUESTO analizados 12.50 cm 0.05 POCO <0.00 : 0.20 ] POCO
MUROS
constructivo de ladrillo

Dimenciones promedio de los ladrillos


7 MUROS DE LADRILLOS REVESTIDOS EN MADERA analizados 15.00 cm 0.05 BIEN <0.20 : 0.40 ] POCO
Dimenciones promedio de los ladrillos
8 MUROS DE LADRILLO TARRAJEADOS Y PINTADOS analizados 15.50 cm 0.05 MUY BIEN <0.40 : 0.60 ] POCO
CON UNIDADES
ALIGERADOS

16 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO REVESTIDO INF:


TECHOS

Tarrajeo y pintado, SUP: Contrapiso y acabado en cemento pulido ninguna 26.80 cm 0.03 EXCELENTE <0.60 : 0.80 ] POCO

17 TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO REVESTIDO INF:


Tarrajeo y pintado, SUP: Contrapiso y revestido en madera ninguna 28.80 cm 0.03 IDEAL <0.80 : 1.00 ] POCO
Mayor absorcion de ruidos aereos 0.05

0.06
ABSORCION DE RUIDO
Valoracion Rango de Valoracion POCO 5 100%
0.05 alpha(w) Subjetiva (en Intervalos)
1.00 BIEN 0 0%
MUY BIEN 0 0%
0.90 IDEAL <0.80, 1.00]
0.04 EXCELENTE 0 0%
0.80 IDEAL 0 0%
0.03 0.70 EXCELENTE <0.60, 0.80] TOTAL DE MUESTRAS 5

0.60
INTERPRETACION
0.02 MUY BIEN <0.40, 0.60]
0.50
a): Analizadas las 5 muestras en la siguiente tabla de contingencia se observa que el rango de
0.40 valoracin para todas las muestras es POCO que representa un 100% de total.
0.01
0.30 BIEN <0.20, 0.40]
b): La variacin en cuanto al coeficiente ponderado de absorcin acstica es muy poca, la
0.20 absorcin de ruido en muros y techos con unidadesde ladrillo es reducido.
0.00
6 7 8 16 17 0.10 POCO <0.00, 0.20]

0.00 De los resultados obtenidos se pude afirmar que el revestimiento de los


GRAGICO DE TRABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES elementos constructivos de ladrillo influye poco en la absorcin de ruidos
(INDICADORES X2-Y2) areos. Su correlacin es Poco, y casi no modifica sus valores con
respecto a las tabla de contingencia 3.14.

Tabla. 3.15. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES INDICADORES x2-y2


Fuente: Elaboracin Propia

pg. 77
TABLA DE CONTINGENCIA : CORRELACION DE VARIABLES- INDICADORES x3-y2
Unidad : Coeficiente ponderado de absorcin acustica (w)
X= ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE LADRILLO Y= CONTROL DE RUIDOS AEREOS
Codigo x3=MODO DE COLOCACION DEL LADRILLO EN LOS ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS Y2= ABSORCION DE RUIDO RESULTADO
: Coeficiente ponderado de absorcin VALORACION SUBJETIVA
ELEMENTO CONSTRUCTIVO DESCRIPCION ESPESOR
acustica (w ) VALORACION SUBJETIVA
x3= Modo de Colocacin del
ladrillo en los elementos

Dimenciones promedio de los ladrillos


9 MUROS DE LADRILLO SOGA 12.50 cm 0.06 POCO
analizados
constructivos

MUROS

ESCALAS DE VALORACION IGUAL A


LA TABLA DE CONTINGENCIA x2-y2

Dimenciones promedio de los ladrillos


10 MUROS DE LADRILLO CABEZA 23.60 cm 0.05 POCO
analizados

Mayor absorcion de ruidos aereos 0.06

0.07 POCO 2 100%


BIEN 0 0%
ABSORCION DE RUIDO
0.06 Valoracion Rango de Valoracion
MUY BIEN 0 0%
alpha(w) Subjetiva (en Intervalos) EXCELENTE
1.00
0 0%
0.05 IDEAL 0 0%
0.90 IDEAL <0.80, 1.00]
TOTAL DE MUESTRAS 2
0.04 0.80

0.70 EXCELENTE <0.60, 0.80] INTERPRETACION


0.03
0.60 a): Analizadas las 2 muestras en la siguiente tabla de contingencia se observa que el rango de
valoracin para todas las muestras es POCO que representa un 100% de total.
MUY BIEN <0.40, 0.60]
0.02 0.50

0.40 b): La variacin en cuanto al coeficiente ponderado de absorcin acstica es muy poca, la
absorcin de ruido en muros y techos con unidadesde ladrillo es reducido.
0.01 BIEN <0.20, 0.40]
0.30

0.20 RESULTADO FINAL


0.00
El aislamiento de ruido y la absorcin de ruido son magnitudes inversas por lo
1 2 0.10 POCO <0.00, 0.20] que en el caso de los elementos constructivos de ladrillo el aislamiento de
ruido ser positivo y siendo negativa la absorcin de ruido (entonces los
0.00 elementos constructivos de ladrillo controlan muy bien el ruido como aislantes).
GRAGICO DE TRABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES De los resultados obtenidos se pude afirmar el modo de colocacin del
(INDICADORES X3-Y2) ladrillo en los elementos constructivos influye pero es poco la absorcin de
ruido.
Tabla. 3.16. TABLA DE CONTINGENCIA: CORRELACION DE VARIABLES INDICADORES x3-y2
Fuente: Elaboracin Propia

pg. 78
4.3. Discusin de resultados del anlisis
En lo siguiente se analiza y se discute los resultados obtenidos en el anlisis previo,
con el objeto de contrastar las hiptesis de trabajo presentadas en el Captulo I de la
presente tesis.

4.3.1. Contraste de hiptesis


4.3.1.1. Hiptesis general
PLANTEO:
Hi= Los elementos constructivos de ladrillo controlan muy bien los ruidos areo y
aplicables en una planta de industria agrcola en el distrito de Huayucachi.

Ho= Los elementos constructivos de ladrillo no controlan muy bien los ruidos areo
y no aplicables en una planta de industria agrcola en el distrito de Huayucachi.

ESTADISTICA DE CONTRASTE DE HIPOTESIS:


Se utiliz tablas de contingencia donde se anexo rangos de valoracin subjetiva,
elaborados en base al nivel mximo permisible de ruido areo resultantes segn
normas peruanas y el nivel de ruido promedio en la industria.

INTERPRETACION:
De acuerdo a los valores presentados en las tablas de contingencia se puede apreciar
lo siguiente:
a) En la correlacin X-y1 (aislamiento de ruido); de las 17 muestras analizadas 16
de ellos se encuentran en el rango en la escala valorativa MUY BIEN que
representa un 94.12% del total y la muestra nmero 15 (TECHOS
ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 25CM) presenta un
rango valorativo EXCELENTE representando un 5.88% del total.
b) En la correlacin X-y2 (absorcin de ruido); las 17 muestras analizadas
presentan un rango en la escala valorativa de POCO representando el 100%
del total.
c) El grado de influencia en la correlacin X-y1 es positiva por el contrario el
grado de influencia en la correlacin X-y2 es negativa, esto es debido a que El
aislamiento de ruido y la Absorcin de ruido son magnitudes inversamente
proporcionales en un mismo material por lo que en el caso de los elementos
constructivos de ladrillo el Aislamiento de ruido ser positivo (Rw(+)) y siendo
negativa la Absorcin de ruido ( (-)) .Entonces los elementos constructivos de

pg. 79
ladrillo controlan muy bien el ruido como aislantes. De esta manera se valida la
Hiptesis Planteada.

4.3.1.2. Hiptesis especifica


4.3.1.2.1. Hiptesis especifica hi 1
PLANTEO:
Hi1= Los tipos de ladrillo en los elementos constructivos influyen en el control del
ruido areo.

Ho1= Los tipos de ladrillo en los elementos constructivos no influyen en el control


del ruido areo.
ESTADISTICA DE CONTRASTE DE HIPOTESIS:
En las tablas de contingencia 3.11. (Tabla de contingencia correlacin indicadores x1-
y1) y 3.14 (tabla de contingencia correlacin indicadores x1-y2) se han analizado un
total de 10 muestras las cuales son interpretadas de la siguiente manera.

INTERPRETACION:
a): Tabla 3.11. De los datos organizados se interpreta; Analizadas 10 muestras se
observa en el cuadro de contingencia que 9 muestras presentan un rango de
valoracin MUY BIEN que representa un 90% del total. 1 muestra presenta un rango
de valoracin EXCELENTE que representa un 10% del total.
b): Tabla 3.14. Analizadas las 10 muestras en la siguiente tabla de contingencia se
observa que el rango de valoracin para todas las muestras es POCO que representa
un 100% de total.
Por las descripciones realizadas en la estadstica de hiptesis, se puede afirmar que
para el caso de la Primera Tabla el nivel de influencia es positiva siendo lo contrario en
la segunda tabla analizada donde es negativa, en ambos casos se presenta un grado
de influencia, por lo tanto validamos la hiptesis especfica (hi1)

4.3.1.2.2. Hiptesis especifica hi 2


PLANTEO:
Hi2= El revestimiento de los elementos constructivos de ladrillo tienen influencia en
el control del ruido areo.

pg. 80
Ho2= El revestimiento de los elementos constructivos de ladrillo no tienen
influencia en el control del ruido areo.

ESTADISTICA DE CONTRASTE DE HIPOTESIS:


En las tablas de contingencia 3.12. (Tabla de contingencia correlacin indicadores x2-
y1) y 3.15 (tabla de contingencia correlacin indicadores x2-y2) se han analizado un
total de 5 muestras las cuales lo podemos interpretar.

INTERPRETACION:
a): Tabla 3.12. Analizadas 5 muestras se observa que todas presentan un rango de
valoracin MUY BIEN que representa un 100% del total. El revestimiento de los
elementos constructivos de ladrillo mejora el aislamiento de ruido aumentando el
ndice ponderado de reduccin sonora en 1 o 2 dB.
b): Tabla 3.15. Analizadas las 5 muestras se observa que el rango de valoracin para
todas las muestras es POCO lo que representa un 100% del total. La variacin en
cuanto al coeficiente ponderado de absorcin acstica en los elementos constructivos
de ladrillo es muy poca adems de tener un nivel de influencia negativa.
Por las descripciones realizadas en la estadstica de hiptesis, se puede afirmar que
para el caso de la Primera Tabla el nivel de influencia es positiva siendo lo contrario en
la segunda tabla analizada donde es negativa, en ambos casos se presenta un grado
de influencia, por lo tanto validamos la hiptesis especfica (hi2)

4.3.1.2.3. Hiptesis especifica hi 3


PLANTEO:
Hi3= El modo de colocacin de los ladrillos en los elementos constructivos tiene
influencia directa en el control del ruido areo.

Ho3= El modo de colocacin de los ladrillos en los elementos constructivos no


tiene influencia directa en el control del ruido areo.

ESTADISTICA DE CONTRASTE DE HIPOTESIS:


En las tablas de contingencia 3.13. (Tabla de contingencia correlacin indicadores x3-
y1) y 3.16 (tabla de contingencia correlacin indicadores x3-y2) se han analizado un
total de 2 muestras las cuales lo podemos interpretar.

INTERPRETACION:

pg. 81
a): Tabla 3.13. Analizadas 2 muestras se observa que las 2 presentan un rango de
valoracin de MUY BIEN que representa un 100% del total. El elemento constructivo:
MUROS DE LADRILLO CABEZA es el que posee mayor ndice ponderado de
reduccin sonora (49 dB) lo que significa un mayor aislamiento de ruido.
b): Tabla 3.16. Analizadas las 2 muestras se observa que las 2 presentan un rango de
valoracin de POCO que representa un 100% del total. En las 2 muestras analizadas
la variacin en cuanto al coeficiente ponderado de absorcin acstica es muy poca
adems de tener un nivel de influencia negativa.
Por las descripciones realizadas en la estadstica de hiptesis, se puede afirmar que
para el caso de la Primera Tabla el nivel de influencia es positiva siendo lo contrario en
la segunda tabla analizada donde es negativa, en ambos casos se presenta un grado
de influencia, por lo tanto validamos la hiptesis especfica (hi3)

4.3.2. Discusin de resultados

En el captulo I (Marco terico) se describi la teora en el campo de la acstica,


sonido, tipos de ruidos desde el punto de vista de su origen, el ruido, aislamiento de
ruidos areos, absorcin de ruidos areos. Tambin se describi los elementos
constructivos de ladrillo ms comunes empleados en la construccin de edificaciones
en el distrito de Huayucachi. En relacin a este campo de la acstica el control de
ruidos areos, se plante problemas de estudio y producto de ellos se propuso la
siguiente hiptesis:

Hi= Los elementos constructivos de ladrillo controlan muy bien los ruidos areo y
aplicables en una planta de industria agrcola en el distrito de Huayucachi.

Ho= Los elementos constructivos de ladrillo no controlan muy bien los ruidos areo
y no aplicables en una planta de industria agrcola en el distrito de Huayucachi.

Realizado la investigacin se Valid la Hiptesis (Hi) producto de los anlisis


estadsticos de las variables propuestas, afirmando de esta manera la hiptesis.

pg. 82
CAPITULO V
CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES

pg. 83
CONCLUCIONES
Con la presente investigacin se demostr cuantitativamente que los elementos
constructivos de ladrillo influyen en el control de ruidos en sus dos aspectos
Aislamiento y absorcin y que podrn ser aplicados la propuesta arquitectnica
de una planta de industria agrcola Comunal en el distrito de Huayucachi,
demostrndose que los elementos constructivos de ladrillo controlan muy bien
los ruidos areos como aislantes con un nivel de influencia positiva, por el
contrario el nivel de influencia es negativa en el caso de absorcin de ruido. De
las 17 muestras analizadas para el caso de Aislamiento de ruido 16 de ellos se
encuentran en un rango en la escala valorativa de MUY BIEN que representa un
94.12% y una muestra en un rango de EXCELENTE representando un 5.88% del
total, demostrndose tambin que: En el caso de Techos el elemento
constructivo: TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO
25CM es el que mejor asla el ruido y en el caso de muros el elementos
constructivo: MUROS DE LADRILLO KIN KONG 30% 9x13x24 CM es el que
asla mejor.

ndice ponderado de reduccin sonora (R) y el coeficiente de absorcin acstica


() son magnitudes inversamente proporcionales, por lo que si uno es positivo el
otro ser lo contrario. En el caso de los elementos constructivos de Ladrillo,
estas presentan ndices de reduccin sonoras altas y por lo tanto se comportaran
mejor como aislantes de ruidos areos.

Se est demostrando cuantitativamente que los tipos de ladrillo en los elementos


constructivos influyen en el control de ruido areo. En el caso de aislamiento de
ruido en nivel de influencia es positiva, de las 10 muestras analizadas el 9 de
ellas presentan un rango de valoracin MUY BIEN (90%) y una muestra presenta
un rango de EXCELENTE, MUROS DE LADRILLO KIN KONG 30% 9x13x24 CM
y TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 25CM son
los que mejor aslan el ruido.

El revestimiento de los elementos constructivos de ladrillo influyen en el control


de ruidos areos. El revestimiento en los elementos constructivos de ladrillo
mejora el aislamiento de ruidos areos en 1 o 2 dB, LOS MUROS DE LADRILLO
TARRAJEADO Y PINTADOS y LOS TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES
DE LADRILLO REVESTIDOS (inf: tarrajeo y pintado, sup: contra piso y acabado

pg. 84
en cemento pulido) son los que mejor aslan el ruido con 49 dB y 58dB
respectivamente.

El modo de colocacin de los ladrillos en los elementos constructivos influye en


el control de ruidos como aislantes. LOS MUROS DE LADRILLO CABEZA es el
que posee mayor mejor aislamiento de ruido (49 dB).

Con respecto a la absorcin de ruido de los elementos constructivos de ladrillo,


se puede apreciar que es poco influyente en el control de ruidos areos para
este material ya que apenas en llega 0.06 de factor de coeficiente de Absorcin
acstica (), que expresado en porcentajes es tan solo un 6% del total de ruido
incidente que se absorbe a travs de este material.

pg. 85
RECOMENDACIONES

Para poder plantear un diseo de plantas industriales agrcolas es necesario que


le proyectista conozca las propiedades de los materiales a emplear.

De las 17 muestras analizadas se han demostrado que todas controlan muy bien
los ruidos areos, no obstante MUROS DE LADRILLO KIN KONG 30% 9x13x24
CM y TECHOS ALIGERADOS CON UNIDADES DE LADRILLO HUECO 25CM
son los que mejor aslan el ruido recomendndose usar en las reas donde hay
mayor emisin de ruido (mayor cantidad de equipos ruidosos)

Los revestimientos mejoran el aislamiento de ruido en tal sentido se recomienda


en el caso de muros el tarrajeo- pintado y en el caso de techos (inf: tarrajeo
pintado, sup: contra piso y acabado en cemento pulido).

El Modo de colocacin del ladrillo en Cabeza es el que mejor asla el ruido por lo
que en ambientes donde existe mayor emisin de ruido se recomienda usarlo.

pg. 86
PROYECTO ARQUITECTONICO

pg. 87
CAPITULO VI

PLATEAMIENTO DE ESTUDIO

pg. 88
6.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

6.1.1. Descripcin del Problema


En la actualidad, el distrito de Huayucachi presenta una importante actividad agrcola,
el distrito posee grandes extensiones de terrenos de sembros de productos. Esto
refleja que unos de los principales ingresos econmicos del distrito es la actividad
agrcola.
La necesidad de plantear una planta de industria agrcola, proviene del inters de los
de la Comunidad Campesina del distrito de Huayucachi en aumentar los ingresos
econmicos, transformando sus productos agrcolas primarios en productos derivados
y de calidad, adems de poder comprar productos en materia prima en transformarlos
y as por operar todo el ao la planta de industria agrcola.
Esta necesidad es producto del bajo costo que ofrecen los mayoristas a los productos
agrcolas como materia prima, lo que no genera muchas ganancias en la Comunidad
Campesina del distrito de Huayucachi, por esto nace la necesidad de plantear la
puesta en operacin de una planta de industria agrcola.

6.2. OBJETIVOS
6.2.1. Objetivos Generales
Plantear un proyecto arquitectnico Industrial donde se procese los alimentos
agrcolas (bsicamente La papa, El maz, La Arveja y Habas) en productos derivados
refinados y de calidad. Adems aplicar la investigacin realizada de La influencia de
los elementos constructivos de ladrillo en el control de ruidos areos, para un mejor
confort en los trabajadores y pblico en general que acudan a la planta Industrial.

6.2.2. Objetivos especficos


Plantear los espacios adecuados para un buen funcionamiento de las planta de
industria agrcola.
Aplicar la investigacin realizada: Influencia de los elementos constructivos de
ladrillo en el control de ruidos Areos y aplicacin en la Planta de industria
Agrcola Comunal en el distrito de Huayucachi; Para otorgar un adecuado
control acstico de ruidos en la planta de Industria Agrcola.

6.3. JUSTIFICACION DEL TEMA


Con la Elaboracin del Proyecto Planta de Industria Agrcola Comunal en el distrito de
Huayucachi se quiere impulsar de manera indirecta la actividad agrcola en el distrito

pg. 89
de Huayucachi, (especficamente de La Papa y el maz), ya que por ahora en la
actualidad es una actividad productiva muy importante. Otro Aspecto importante es la
Posibilidad de Producir Productos derivados agrcolas industrializados,
especficamente de los productos agrcolas PAPA y el MAIZ, estas dos son los dos
principales que se siembran y se cosechan en el distrito de Huayucachi y provincia de
Huancayo.
Otro aspecto importante, que motivo de mi investigacin, se pretende aplicar la
investigacin en el proyecto arquitectnico que se propone. Dando Solucin Parcial Al
problema de los ruidos areos provocados en las plantas industriales producto de las
maquinas industriales que funcionan all, mediante el empleo de soluciones acsticas
no muy complejas (basados en su gran mayora en muros de ladrillo).

pg. 90
CAPITULO VII

ESTUDIO DE MERCADO
(REFERENCIAL)

pg. 91
7.1. Antecedentes descripcin
Se establece que la poblacin de referencia a la que abastecer el producto ser a la
provincia de Huancayo en general. Para la proyeccin de la poblacin en los prximos
10 Aos se tomara en cuenta la tasa de crecimiento constante, durante el periodo de
evaluacin, de acuerdo al establecido en el INEI- Para La provincia de Huancayo.

Con respecto al estudio de mercado, cabe indicar que lo que se va a producir en la


planta de industria agrcola ser lo siguientes productos derivados:

PRODUCTOS DERIVADOS PROCESADOS EN LA PLANTA DE INDUSTRIA AGRICOLA COMUNAL

LINEA DE PRODUCTO DERIVADOS

Trozado 1
Papa deshidrata pre cocida
LINEA DE PRODUCTOS DE Molido 2
LA PAPA Entera 3
Papa deshidrata cruda
Molida 4
LINEA DE PRODUCTOS Maz pelado 5
DEL MAIZ Maz Molido 6
Tabla. 7.1. PRODUCTOS DERIVADOS PROCESADOS EN LA PLANTA DE INDUSTRIA AGRICOLA
COMUNAL - Fuente: Elaboracin Propia

La planta de Industria Agrcola ser comunal, la operacin y produccin de la planta


estar manejado por la comunidad campesina de Huayucachi. Cabe indicar que el
estudio de mercado est referido a los integrantes de la Comunidad Campesina del
Distrito de Huayucachi, puesto que ellos se beneficiaran incrementado sus ingresos,
dando un valor agregado sus productos transformados en derivados. De acuerdo al
censo Agrario INEI-1994 se calcula que existe un total de 1052.42 has de terreno que
se cultivan en el Distrito de Huayucachi. De los cuales la comunidad campesina del
distrito de Huayucachi posee 521.1 Has de Terreno en cultivo que representa el 49.5
% del total.
Con respecto al nivel de importancia de la agricultura en el distrito de Huayucachi se
puede comprobar desacuerdo al censo Nacional de poblacin y vivienda realizado por
el INE- 2005 que el 36% de la poblacin del distrito de Huayucachi se encuentra en el
sector de la agricultura lo que corresponde a un total de 3061 habitantes en total,
comprobndose su importancia, de este sector, pudindose justificar que la
colocacin de una planta de industria agrcola beneficiara a los que participan en el
sector de la agricultura. De manera directa.

pg. 92
7.2. Horizonte de Evaluacin
El presente proyecto tiene como un horizonte de evaluacin de 10 aos, ya que a
mediano y largo plazo se lograra conseguir el crecimiento econmico a los Integrantes
de la Comunidad Campesina del Distrito de Huayucachi.
7.3. Anlisis de la Demanda Comunidad Campesina del distrito de
Huayucachi.

7.3.1. Poblacin de referencia


Se estableci que la poblacin de referencia vinculada al proyecto ser a la
Comunidad Campesina de Huayucachi , los Integrantes de la comunidad Campesina
se beneficiaran incrementando sus ingresos econmicos, Transformado los productos
agrcolas como materia prima en derivados, obtendrn un valor agregado en los
productos.
7.3.2. Poblacin de Demanda efectiva
En lo que respecta a la demanda efectiva, del total de la poblacin econmicamente
Activa (PEA), la cantidad de poblacin dedicada a la agricultura corresponde al 32.2%
que equivale a 620 habitantes.

Tabla. 7.2. DISTRIBUCION DE LA POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA DE


15 AOS A MS EN HUAYUCAHI- Fuente: Plan de desarrollo concertado de Huayucachi.

DEMANDA EFECTIVA- Agricultores de la zona


PORCENTAJE DESCRIPCION N
100% PEA Tota l 1925

32.20% PEA ocupa da en l a Agri cul tura 620

Tabla. 7.3. DEMANDA EFECTIVA AGRICULTORES DE LA ZONA


- Fuente: Elaboracin Propia

De aqu se deduce que el nmero de productores en el distrito de Huayucachi es en


total 620 Productores

pg. 93
Del total de los Productores en el distrito de Huayucachi, los pertenecientes a la
comunidad Campesina del distrito son en total un promedio de 300 integrantes, que
representa el 48.39% del total de la poblacin ocupada a la agricultura.

CANTIDAD DE INTEGRANTES DE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE HUAYUCAHI


PORCENTAJE DESCRIPCION N
100% PEA ocupada en la Agricultura 620
Pertenecientes a la comunidad
48.39% 300
campesina
Tabla. 7.4. INTEGRANTES EN LA COMUNIDAD CAMPESINA
- Fuente: Elaboracin Propia

7.3.3. Proyeccin de demanda


Con respecto a la proyeccin de la demanda, se proyecta una demanda a 10 aos,
cabe indicar que en el distrito de Huayucachi casi en su totalidad los terrenos de
sembros poseen propiedad, la comunidad Campesina posee Tambin Una cantidad
de terreno que se ha mantenido constante durante el pasar de los aos y tambin sus
integrantes, por lo que se asume que el nmero de integrantes de la comunidad
campesina Sern constantes en los prximos 10 aos.
PROYECCION DE DEMANDA- INTEGRANTES DE LA COMUNIDAD
CANTIDAD DE INTEGRANTES DE
N AO
LA COMUNIDAD CAMPESINA
0 2013 300
1 2014 300
2 2015 300
3 2016 300
4 2017 300
5 2018 300
6 2019 300
7 2020 300
8 2021 300
9 2022 300
10 2023 300

Tabla. 7.5. PROYECCION DE LA DEMANDA


- Fuente: Elaboracin Propia

7.4. Anlisis de Oferta Comunidad campesina de Huayucachi


7.4.1. Oferta sin Proyecto
En el distrito de Huayucachi en la actualidad, no se cuenta con una infraestructura de
este tipo en el radio de influencia, pero si existe agroindustrias muy artesanales que
solo producen para el consumo del medio local de la zona de Huayucachi

pg. 94
contabilizndose solo tres, su funcionamiento es solo por temporadas, y solo producen
productos derivados en su gran mayora a pedido.
7.4.2. Oferta Optimizada
Al no existir un proyecto de este tipo en la comunidad campesina de Huayucachi los
integrantes de la comunidad campesina del Distrito de Huayucachi se considera como
oferta optimizada cero (0)

OFERTA OPTIMIZADA
AO 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Oferta optimizada 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Tabla. 7.6. OFERTA OPTIMIZADA
- Fuente: Elaboracin Propia

7.4.3. Balance Oferta y Demanda


En este punto de la oferta y la demanda, se calcula como la diferencia de los servicios
de demanda efectiva y oferta optimizada, al no existir una oferta optimizada en el
distrito de Huayucachi se deduce que la demanda insatisfecha es el 100%.
BALANCE OFERTA Y DEMANDA
Ao 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Demanda efectiva 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200

Oferta optimizada 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Demanda
300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300
insatisfecha
Tabla. 7.7. BALANCE OFERTA- DEMANDA
- Fuente: Elaboracin Propia

Se deduce que el dficit de demanda insatisfecha a cubrir ser a todos los integrantes
de la comunidad campesina del distrito de Huayucachi que son en total 200
integrantes.

7.5. Disponibilidad de materia Prima en el Distrito de Huayucachi.


Como ya se mencion con anterioridad pero cabe resaltar, que en el distrito de
Huayucachi la comunidad campesina del Distrito de Huayucachi posee el 49.5% del
total de extensin de terreno en cultivo, que garantizara un porcentaje a destinar para
su procesamiento en la planta de industria agrcola. En los productos Maz y la Papa.
Para obtener el promedio de produccin agrcola anual de la comunidad Campesina
del distrito de Huayucachi se recurri a la informacin proporcionada por el Portal del
banco central de reservas del Per, e informacin recabada por el plan de desarrollo
concertado del distrito de Huayucachi.

pg. 95
En el siguiente cuadro se muestra el cuadro de Produccin agropecuaria en la regin
Junn en el Ao 2011

JUNIN : PRODUCCION AGRICOLA


(EN TONELADAS METRICAS)
AO 2011 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Oct

Maz 4964.0 11741.0 15836.0 31412.0 15162.0 11126.0 2438.0 492.0 181.0 534.0 129.0 1155.0 95170.0

Papa 18844.0 40300.0 54338.0 68929.0 88183.0 81823.0 37028.0 3313.0 1878.0 2081.0 5901.0 14255.0 416873.0
PRODUCCION
23808.0 52041.0 70174.0 100341.0 103345.0 92949.0 39466.0 3805.0 2059.0 2615.0 6030.0 15410.0 512043.0
TOTAL
Tabla. 7.8. JUNIN PRODUCCION AGROPECUARIA
- Fuente: Sntesis econmica de Junn Octubre-Banco central de reservas del Per

En tal sentido de acuerdo a las fuentes investigadas se ha recaudado informacin


referente a la produccin anual de la Comunidad campesina del Distrito de
Huayucachi. La Produccin Agrcola del distrito de Huayucachi corresponde el 5% de
la produccin de la regin Junn segn la fuente (plan de desarrollo concertado). De
esta manera se construy la produccin aproximada por meses en el ao 2011 para el
distrito de Huayucachi.
HUAYUCACHI : PRODUCCION AGRICOLA 2011
(EN TONELADAS METRICAS)
2011 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Oct

Maz 248.2 587.05 791.8 1570.6 758.1 556.3 121.9 24.6 9.05 26.7 6.45 57.75 4758.5

Papa 942.2 2015 2716.9 3446.45 4409.15 4091.15 1851.4 165.65 93.9 104.05 295.05 712.75 20843.65
PRODUCCION
1190.4 2602.05 3508.7 5017.05 5167.25 4647.45 1973.3 190.25 102.95 130.75 301.5 770.5 25602.15
TOTAL
Tabla. 7.9. HUAYUCACHI PRODUCCION AGRICOLA -- Fuente: Elaboracin Propia

pg. 96
En la siguiente tabla se muestra la produccin anual del distrito de Huayucachi en los
ltimos aos.

HUAYUCACHI : PRODUCCION AGRICOLA


(EN TONELADAS METRICAS)
AO 2008 2009 2010 2011

Maz 4003.7 4694.3 5012.3 4758.5

Papa 17880.9 19198.6 17800.3 20843.6

PRODUCCION TOTAL 21884.6 23892.8 22812.6 25602.1

Tabla. 7.10. HUAYUCACHI PRODUCCION AGRICOLA ULTIMOS AOS


- Fuente: Elaboracin Propia

7.6. Disponibilidad de Materia Prima en la comunidad Campesina del


Distrito de Huayucachi.
En lo que respecta a la disponibilidad de la materia prima que cuenta la comunidad
Distrital de Huayucachi se tiene lo siguiente:
En base a este cuadro se elabor el cuadro de produccin en el ao 2011 en la
comunidad Campesina del distrito de Huayucachi. Asumiendo que el 49.5% del
terreno de cultivo en el distrito le pertenece, lo que equivale que la produccin ser el
mismo porcentaje. Se elabora el siguiente cuadro de produccin agrcola estimada por
la Comunidad campesina en el Ao 2011.
: PRODUCCION COMUNIDAD CAMPESINA DE HUAYUCACHI
2011
(EN TONELADAS METRICAS)
2011 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene-Oct
Maz
(49.5% del 122.8 777.45 60.3 12.1 28.59
290.59 391.94 375.26 275.37 4.48 13.22 3.19 2,355.5
total) 6 4 8
Papa
(49.5% del 466.3 1,344. 1,706.0 2,182. 2,025. 916. 82.0 46.4 146.0 10,317.
997.43 51.50 352.81
total) 9 9 5 1 4 0 8 5 6

PRODUCCIO 1,288.0 2,483.4 381.40


589.25 1,736.8 2,557.8 2,300.5 976.8 94.17 50.96 64.72 149.24 12,673.1
N TOTAL 1
Tabla. 7.11. PRODUCCION AGRICOLA DE LA COMUNDAD CAMPESINA 2011 Fuente: Elaboracin Propia

Se deduce que en el ao 2011 la produccin de la comunidad ascendi a 12,673.1


toneladas mtricas. De esta manera se calcul la produccin anual en los ao 2008-
2011. Asumiendo que es equivalente al 49.5% de la produccin del distrito de
Huayucachi.

PRODUCCION COMUNIDAD CAMPESINA DE HUAYUCACHI


(EN TONELADAS METRICAS)
AO 2008 2009 2010 2011 PROMEDIO DE PRODUCCION

Maz (49.5% del total) 1981.8 2323.7 2481.1 2355.4 2285.5

Papa (49.5% del total) 8851.0 9503.3 8811.1 10317.6 9370.8

pg. 97
PRODUCCION TOTAL 10832.9 11826.9 11292.2 12673.0 11656.3

Tabla. 7.12. PRODUCCION COMUNIDAD CAMPESINA DE HUAYUCACHI ULTIMOS AOS


- Fuente: Elaboracin Propia

Finalmente para calcular la disponibilidad de materia prima, previamente se calcul la


proyeccin de la disponibilidad de materia prima con que cuenta la comunidad
campesina de Huayucachi, en tal sentido de asume constante equivalente al promedio
de los ltimos aos. El cuadro siguiente representa la proyeccin de disponibilidad.

PROYECCION DE PRODUCCION COMUNIDAD CAMPESINA DE HUAYUCACHI


(EN TONELADAS METRICAS)
AO 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

Maz 2285.5 2285.5 2285.5 2285.5 2285.5 2285.5 2285.5 2285.5 2285.5 2285.5

Papa 9370.8 9370.8 9370.8 9370.8 9370.8 9370.8 9370.8 9370.8 9370.8 9370.8

PRODUCCION TOTAL 11656.3 11656.3 11656.3 11656.3 11656.3 11656.3 11656.3 11656.3 11656.3 11656.3

Tabla. 7.13. PROYECCION DE PRODUCCION DE LA COMUNIDAD CAMPESINA


- Fuente: Elaboracin Propia

La comunidad campesina de acuerdo a consulta afirma que empleara su produccin el


25% en la planta de industria agrcola. El cual se detalla a continuacin.

PROYECCION DE PRODUCCION DE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE HUAYUCACHI DESTINADO A


LA PLANTA DE INDUSTRIA AGRICOLA (25%)
(EN TONELADAS METRICAS)
AO 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

Maz 571.4 571.4 571.4 571.4 571.4 571.4 571.4 571.4 571.4 571.4

Papa 2342.7 2342.7 2342.7 2342.7 2342.7 2342.7 2342.7 2342.7 2342.7 2342.7

PRODUCCION TOTAL 2914.1 2914.1 2914.1 2914.1 2914.1 2914.1 2914.1 2914.1 2914.1 2914.1

Tabla. 7.14. PROYECCION DE LA PRODUCCION QUE SE DESTINA


A LA PLANTA DE INDUSTRIA AGRICOLA - Fuente: Elaboracin Propia

pg. 98
CAPITULO VIII

MARCO CONCEPTUAL NORMATIVO

pg. 99
8.1. Marco conceptual
8.1.1. Agricultura-Agricultor

Agricultura (Latn AGRI campo), CULTURA cultivo), es una actividad realizada por
el hombre, que se puede definir de la siguiente manera.
Es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del
sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de
tratamiento del suelo y cultivos de vegetales18
Esta actividad comprende acciones humanas que transforman el medio ambiente
natural en recursos que se puedan ser consumidos por las personas. Las actividades
que estn relacionadas son las que integran el llamado sector agrcola
La agricultura es una actividad de gran importancia porque es la base fundamental
para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones. En la actualidad se ha
desarrollado la agricultura a un nivel industrial pasando por varias etapas pasando
desde una agricultura de Secano (sin aporte del agua), De regado (con Aporte del
Agua), Agricultura Subsistencia (Produccin mnima para cubrir necesidades), hasta la
misma agricultura industrial (produce grandes cantidades de productos, utilizando
costosos medios de Produccin).
Agricultor es aquella persona que justamente se dedica a este rubro de cultivar la
tierra ya sea por medios bsicos (bsicos empleando herramientas manuales) o por
medios tecnificados (empleando maquinarias agrcolas modernas)

8.1.2. Industria Agrcola


La industria agrcola o la agricultura industrial es la etapa ms avanzada de la
agricultura que prima en la actualidad, se puede definir:
Es aquella agricultura que se centra en la produccin masiva de ciertos productos
solamente, pero con lleva a un alto nivel de tecnificacin y necesita una alta inversin
de capital, energa y otros recursos, requiriendo normalmente trabajo externo y ayuda
de especialistas 19
Una caracterstica esencial es la orientacin en las explotaciones agrcolas hacia un
producto determinado y esto da lugar a los monocultivos. La agricultura industrial es la
ltima etapa del proceso de intensificacin de la agricultura que leva a un
desplazamiento de la agricultura de mediana escala para dar paso a la gran industria
de campo.

18
Wikipedia enciclopedia libre (2013) Agricultura (doc. Internet) : Fundacin Wikipedia INC... (2013, pag 1
19
Wikipedia enciclopedia libre (2013) Agricultura Industrial (doc. Internet): Fundacin Wikipedia INC... (2013, pag
1

pg. 100
La agricultura industrial forma parte de lo que se conoce la agroindustria (actividad que
comprende la produccin, industrializacin y comercializacin de productos agrarios)

8.1.3. Planta de Industria agrcola- Tipologa


Un concepto a tomar en cuenta antes de la definicin de una Planta de Industria
Agrcola es la definicin de una Planta Industrial,.. Lo que se puede definir como
Fbricas donde se elaboran diversos productos, son aquellas instalaciones que
disponen de todos los medios necesarios para desarrollar unos procesos de
fabricacin20 Una planta industrial est formado por el edificio en s mismo las
instalaciones especficas (como la climatizacin, el saneamiento, etc.) y las
maquinarias.
Tomando en cuenta esta definicin se puede definir a una Planta Industrial Agrcola
Como : Una Fbrica donde se elaboran productos de carcter alimentaria derivados
de los productos agrcolas, all se encuentran instalaciones que disponen de todos los
medios que se necesitan para desarrollar un proceso de elaboracin un producto
derivado. La planta de industria agrcola estar formada por el edificio, las
instalaciones especficas y las maquinarias industriales.
En una Planta de Industria Agrcola intervienen diversas ciencias o disciplinas, como la
Seguridad Industrial (rea multidisciplinaria que se encarga de minimizar los riegos de
los accidentes). Higiene Industrial (procedimientos que buscan controlar los factores
ambientales que pueden afectar a la salud de los trabajadores y de los vecinos).

TIPOLOGIA DE PLANTAS DE IDUSTRIA AGRICOLA


En lo respecto a la tipologa o tipos de plantas de industria agrcola se pueden
clasificar en funcin a tipo de producto que se procesa, al tipo de manejo de la
industria agrcola.
En funcin al tipo de producto que se procesa se pueden clasificar:
a) En industria agrcolas de Mono productos (industrias agrcola dedicadas a la
transformacin de un solo producto agrcola). Como por ejemplo Tenemos
Industrias agrcolas de la Papa, industrias agrcolas del Algodn, industrias
agrcolas del maz, etc. Estas industrias por su transformacin de un solo
producto conlleva a un alto grado de especializacin.
b) Industrias Agrcolas de dos Productos (bi-productos), (Industrias dedicadas a
la transformacin de dos productos agrcolas). Como por ejemplo se puede
asociar el maz y la papa, para su trasformacin en productos derivados.

20
WWW.Definiciones.de (2013) Plantas industriales (doc. Internet): wordpress, pg. 1

pg. 101
c) Industrias agrcolas dems de ms de dos productos de trasformacin.
(industrias dedicadas a la transformacin de tres a ms productos agrcolas
para transformarlos en productos derivados).
En funcin al tipo de manejo de la Industria agrcola se pueden clasificar:
a) Industrias agrcolas Comunales: aquellas que esta operado y supervisado y
financiado por una comunidad que se dedica a la agricultura, es del tipo de
manejo colectivo.
b) Industria agrcola En sociedad: En es conformado por una o ms socios que
son dueos de la Industria.
c) Industria Agrcola Independiente: Conformado por un nico dueo.

8.1.4. Tipologa de planta de industria agrcola Proyectado


Descrito los tipos de Industria agrcola, el proyecto que se plantea es del tipo Comunal
(segn el manejo) y del tipo Bi-producto (segn el tipo de Producto a transformar). En
conclusin se plantea Una Planta de Industria Agrcola comunal de dos Productos a
transformar en derivados (la Papa y el maz).
Bsicamente se elaboraran a partir de estos dos productos 6 derivados: Papa
Deshidratada precocida trozada, Papa deshidrata precocida molida, Papa
deshidratada cruda entera, Papa deshidratada molida, maz pelado y el maz molido.
El tipo de producto se Comercializara en presentaciones, y en cantidades estndares
establecidas en el mercado de Junn.

8.1.5. Procesos Industriales que intervienen en la planta de industria


agrcola proyectado.
De acuerdo los 6 tipos de productos que se elaboran en la planta de industria agrcola
se han dividido en tres procesos claramente diferenciados de los dos productos
agrcolas a transformar.
8.1.5.1. Procesos en la papa deshidratada Pre-cocida
En este proceso correspondiente a la papa deshidratada Pre-cocida, se seleccionara
una variedad de papa, mezcla de variedades, esto ser escogido por los productores
de la y/o asociacin dela comunidad campesina del distrito de Huayucachi, la
presentacin final ser de dos tipos (Papa deshidrata precocida Trozada, Papa
deshidratada precocida Molida). En la elaboracin de estos dos productos derivados
intervendrn los siguientes procesos industriales:
a. Preparacin de materia prima: Los productos llegan como materia prima
Proveniente de los campos cultivados por los integrantes de la comunidad

pg. 102
campesina de Huayucachi, que han destinado porcentaje de su produccin la
industria propuesta para la transformacin en productos derivados. Se realiza
la verificacin Respectiva, como son la calidad de la materia prima y el peso y
la variedad del producto (en este caso la variedad de Papa). Este proceso se
realiza en un espacio de prximo al almacn y o depsito de materia, se
emplean para este proceso balanzas industriales.

b. Seleccin: Este proceso consiste en seleccionar el producto ingresado


tomndose las formas redondas y ovaladas y ojos superficiales por motivos de
rendimiento. Descartando las papas no pertenecientes a la variedad, papas en
mal estado, las muy pequeas. Este proceso se realiza de forma manual en un
espacio amplio y adecuado para tal fin.
c. Lavado: Una vez seleccionadas se realiza el lavado de forma industrial
empleando agua potable, los suficiente para retirar impurezas mayores que
tenga el producto y se realiza la desinfeccin con una dilucin de Timsen con lo
cual se busca disminuir la carga microbiana del alimento. Es proceso se realiza
empleando aspersin de agua a presin sobre la papa colocadas en mallas de
Nylon resistentes en un ambiente debidamente acondicionado. Para este
Proceso se empleara una Compresora industrial de aire.
d. Coccin: Este proceso se lleva a cabo de manera industrial en ollas con
funcionamiento a gas, con agua potable, el tiempo empleado de coccin ser
es determinado por la intensidad de temperatura y el la variedad de papa
seleccionada. Se realiza este proceso en ambientes debidamente
acondicionados empleando ollas industriales.
e. Enfriamiento: este proceso se realiza empleando la circulacin de aire por
desplazamiento moderado para as desplazar tambin el vapor y que salga al
ambiente exterior. Este proceso se realiza en ambientes diseados empleando
ventiladores y extractores de aire.
f. Pelado: Este proceso se realiza de forma manual debido a que despus de la
coccin la corteza se desprende con facilidad de la papa y la pulpa es muy
frgil. Se realiza en Ambientes adecuados de forma manual.

Fig. 8.1. Papas pre-cocidas listas para pelar


Fuente Universidad La Salle. Produccin de Pur de Papas deshidratas.

pg. 103
g. Reduccin de tamao: En este proceso consiste en la reduccin de tamao de
la papa pre-cocida, en esta etapa:
Para el caso del producto (papa deshidratada precocida molida) se realiza
empleando un procesador de alimentos (por mtodo compresin,
aplastamiento) que reducir la papa para facilitar el secado y la molienda.
Para el caso del producto (papa deshidratada precocida trozada), se realizara
empleando cortadora de papas, a fin de obtener trozos uniformes)
h. Secado: Este proceso consiste al secado de las dos presentaciones de papa
sometiendo a aire con desplazamiento moderado a una temperatura de 60
grados centgrados a fin de obtener una humedad de aproximadamente del 4-
6% en un tiempo de 6 a 8 horas. Este proceso se realiza en ambientes
adecuados empleando una maquina deshidratadora de bandejas industrial. o
en su defecto fabricado en situ.
i. Molido: este proceso se realiza para el caso del producto cuya presentacin es:
Papa deshidratada precocida Molida. este proceso se realiza empleando una
maquina Pulverizador de pines industrial.
j. Tamizado: Este proceso es para el caso del producto cuya presentacin es
Papa deshidratada Precocida Molida, Una vez molida la papa se le lleva a un
sistema de tamices para retirar las impurezas y separar los diferentes tamaos
de partculas y obtener el adecuado tamao de partcula, el reste se le
devuelve al molino industrial. Se realiza este proceso empleando diferentes
medidas de tamices.
k. Mezclado: Este proceso para el caso de las dos presentaciones, se mezcla la
papa precocida molida con agentes tensos activos, bisulfito, antioxidantes y
especias para mejorar la textura y sabor del producto final.
l. Embazado: Se envasan los productos finalizados en bolsas de polietileno
previamente lavados y esterilizados de un KG.
A continuacin se muestra el cuadro del diagrama de flujo de procesos de para la
obtencin de estas dos presentaciones de productos derivados:

pg. 104
DIGRAMA DE FUJO DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DE LA PAPA DESHIDRATADA PRECOCIDA

1 PREPARACION DE
LA MATERIA PRIMA

2
SELECCIN

3
LAVADO

4
COCCION

5 8 SECADO
ENFRIAMIENTO

6 9 MOLIDO
PROCESO DE LA PAPA DESHIDRATADA PRE-

PELADO

REDUCCION DE P A RA LA P A P A
7.1. TAMAO POR DESHIDRA TA DA P RE- 10 TAMIZADO
APLASTAMIENTO COCIDA M OLIDA
COCIDA

11 MEZCLADO

PARA LA PAPA
P RESENTA CION
12 EMBAZADO FINA L DESHIDRATADA PRE-
COCIDA MOLIDA

7 REDUCCION DE
TAMAO

8 SECADO

REDUCCION DE P A RA LA P A P A
7.2. TAMAO CON DESHIDRA TA DA P RE- 11 MEZCLADO
CORTADORA COCIDA TROZA DA

PARA LA PAPA
P RESENTA CION
12 EMBAZADO FINA L DESHIDRATADA PRE-
COCIDA TROZADA

Tabla. 8.01. DIGRAMA DE FUJO DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DE LA PAPA DESHIDRATADA


PRECOCIDA Fuente: Elaboracin Propia

8.1.5.2. Procesos en la papa deshidratada Cruda


a. Preparacin de la materia prima: (Proceso Similar Al Del Proceso De La Papa
Deshidratada Pre- Cocida).
b. Seleccin: (Proceso Similar Al Del Proceso De La Papa Deshidratada Pre- Cocida).
c. Lavado: (Proceso Similar Al Del Proceso De La Papa Deshidratada Pre- Cocida).
d. Congelacin: Este proceso consiste en la congelacin de la papa a una
temperatura por debajo de 0 grados centgrados. Se realizara este proceso en
un ambiente acondicionado sometido a bajas temperaturas empleando una
congeladora industrial durante 24 horas.
e. Deshidratacin (exprimir): Seguidamente se deshidrata presionando con los
pies de forma manual (exprimiendo). Este proceso se realiza en un espacio con

pg. 105
drenaje de aguas residuales que proceden de la papa congelada y se realiza
de forma manual empleando personal.
f. Exposicin en agua en circulacin: La papa exprimida se coloca en mallas
transparentes sobre agua en movimiento al aire libre a la hora de ponerse el
sol para mantener el color blanco. El agua ser potable y se mantendr en
circulacin empleando electrobombas de agua.
g. Pelado: (Proceso Similar Al Del Proceso De La Papa Deshidratada Pre- Cocida)
h. Secado: (Proceso Similar Al Del Proceso De La Papa Deshidratada Pre- Cocida)
i. Molido: Este proceso se realiza empleando una mquina molinera industrial.
j. Tamizado: (Proceso Similar Al Del Proceso De La Papa Deshidratada Pre- Cocida).
k. Mezclado: (Proceso Similar Al Del Proceso De La Papa Deshidratada Pre- Cocida).
l. Embazado: (Proceso Similar Al Del Proceso De La Papa Deshidratada Pre- Cocida).
Seguidamente se muestra el cuadro del diagrama de flujo de procesos de para la
obtencin de estas de presentaciones de productos derivados:

DIGRAMA DE FUJO DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DE LA PAPA DESHIDRATADA CRUDA

PREPARACION DE LA
1
MATERIA PRIMA

2 SELECCIN

3 LAVADO

4 CONGELACION (ENFRIAMIENTO CON TEMP. POR DEBAJO DE LOS 0


GRADOS CENTIGRADOS)
DESHIDRATACION
5
(EXPRIMIR)
EXPOSICION AL
6 AGUA EN
CIRCULACION

7 PELADO
DESHIDRATADA CRUDA
PROCESO DE LA PAPA

PARA LA PAPA
DESHIDRATADA 11 MEZCLADO
CRUDA ENTERA
PAPA
PRESENTACION
12 EMBAZADO DESHIDRATADA
FINAL
CRUDA ENTERA

8 SECADO

9 MOLIDO

10 TAMIZADO

PARA LA PAPA
DESHIDRATADA 11 MEZCLADO
CRUDA MOLIDA
PAPA
PRESENTACION
12 EMBAZADO DESHIDRATADA
FINAL
CRUDA MOLIDA

Tabla. 8.02. DIGRAMA DE FUJO DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DE LA PAPA


DESHIDRATADA CRUDA Fuente: Elaboracin Propia

pg. 106
8.1.5.3. Procesos del Maz pelado y Maz Molido
a. Preparacin de la materia prima: Los productos llegan como materia prima
Proveniente de los campos cultivados por los integrantes de la comunidad
campesina de Huayucachi, que han destinado porcentaje de su produccin la
industria propuesta para la transformacin en productos derivados. Se realiza
la verificacin Respectiva, como son la calidad de la materia prima y el peso y
la variedad del producto (en este caso la variedad del Maz). Este proceso se
realiza en un espacio de prximo al almacn y o depsito de materia, se
emplean para este proceso balanzas industriales.
b. Seleccin: Este proceso consiste en seleccionar el producto ingresado quitando
granos en mal estado partculas inapropiadas (piedras, pajillas). Este proceso
se realiza de forma manual en un espacio amplio y adecuado para tal fin.
c. Lavado: Una vez seleccionadas se realiza el lavado de forma industrial
empleando agua potable, los suficiente para retirar impurezas mayores que
tenga el producto y se realiza la desinfeccin con una dilucin de Timsen con lo
cual se busca disminuir la carga microbiana del alimento. Es proceso se realiza
empleando aspersin de agua a presin sobre la papa colocadas en mallas de
Nylon resistentes en un ambiente debidamente acondicionado. Para este
Proceso se empleara una Compresora industrial de aire.
d. Pelado del Maz con Cal: En este proceso primeramente se realiza un remojado
del grano por un espacio de 48 horas, y se eleva la temperatura para una pre-
coccin a un temperatura promedio de ebullicin por espacio de 30 minutos,
luego se usa una solucin de cal con 4% de cal degradado alimenticio a una
temperatura de ebullicin promedio por espacio de 30 minutos (aproximado).
Luego se remueve y se saca el grano para enjuagar varias veces a fin de
eliminar los residuos de cal en el maz ya pelado. Este proceso se realiza de
forma manual en recipientes en acero galvanizado.
e. Secado: Este proceso consiste al secado del maz pelado por el mtodo de
deshidratacin en bandejas por aire caliente, este mtodo consiste en una
cmara o compartimento dentro del cual se coloca un nmero determinado de
bandejas sobre los cuales se extiende el producto vegetal, luego se hace
circular aire caliente por medio de un ventilador y una fuente calorfica. Para
este proceso se empleara la maquina deshidratadora de bandejas por aire
caliente.

pg. 107
f. Molido: Este proceso se realiza para el caso del producto cuya presentacin es:
Maz molida. este proceso se realiza empleando una mquina molinera
industrial.
g. Tamizado: Una vez molida el maz se le lleva a un sistema de tamices para
retirar las impurezas y separar los diferentes tamaos de partculas y obtener el
adecuado tamao de partcula, el reste se le devuelve al molino industrial. Se
realiza este proceso empleando diferentes medidas de tamices.
h. Mezclado: Se mezcla el Maz molido con agentes tensos activos, bisulfito,
antioxidantes y especias para mejorar la textura y sabor del producto final.
i. Embazado: Se envasan los productos finalizados en bolsas de polietileno
previamente lavados y esterilizados de un KG.
Seguidamente se muestra el cuadro del diagrama de flujo de procesos de para la
obtencin de estas de presentaciones de productos derivados:

DIGRAMA DE FUJO DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DEL MAIZ PELADO Y MAIZ MOLIDO

PREPARACION DE LA
1
MATERIA PRIMA

2 SELECCIN

3 LAVADO

PELADO DEL MAIZ


4
CON CAL
PROCESO DE LA ELABORACION DEL MAIZ

PARA EL CASO DEL 8 MEZCLADO


MAIZ PELADO
PELADO Y MAIZ MOLIDO

PRESENTACION
9 EMBAZADO MAIZ PELADO
FINAL

5 SECADO

6 MOLIDO

7 TAMIZADO

PARA EL CASO DEL 8 MEZCLADO


MAIZ MOLIDO

PRESENTACION
9 EMBAZADO MAIZ MOLIDO
FINAL

pg. 108
Tabla. 8.03. DIGRAMA DE FUJO DE PROCESOS PARA LA ELABORACION DEL MAIZ PELADO Y MAIZ
MOLIDO Fuente: Elaboracin Propia

8.1.6. Productos a producir en la planta de industria agrcola


Como ya se ha mencionado anteriormente la planta de industria agrcola producir 6
productos derivados a partir de los 2 Productos agrcolas (La Papa y el Maz), estos
derivados ser comercializaran en presentaciones y cantidades estndares.
Con respecto al tipo de variedad y o variedades del maz y la papa, para su
transformacin, ser procesado solamente una variedad por tipo producto (una
variedad de Papa y una variedad de maz), esto ser definido por la comunidad para
su posterior incentivo de siembra para mantener constante la produccin en la
Industria Comunal. En la siguiente tabla se muestra

PRODUCTOS DERIVADOS PROCESADOS EN LA PLANTA DE INDUSTRIA AGRICOLA COMUNAL


LINEA DE
DERIVADOS PRESENTACION CODIGO
PRODUCTO
PAPA DESHIDRATADA EMBASE DE BOLSA DE
PRECOCIDA TROZADA 1kG
P.DH.01
Pa pa des hi dra ta
precoci da
PAPA DESHIDRATADA EMBASE DE BOLSA DE
LINEA DE PRECOCIDA MOLIDA 1kG
P.DH.02
PRODUCTOS DE LA
PAPA PAPA DESHIDRATADA EMBASE DE BOLSA DE
CRUDA ENTERA 1kG
P.DP.03
Pa pa des hi dra ta
cruda
PAPA DESHIDRATADA EMBASE DE BOLSA DE
CRUDA MOLIDA 1kG
P.DP. 04

EMBASE DE BOLSA DE
LINEA DE
MAIZ PELADO
1kG
M.P. 01
PRODUCTOS DEL
MAIZ EMBASE DE BOLSA DE
MAIZ MOLIDA
1kG
M.M.02

Tabla. 8.04. PRODUCTOS DERIVADOS PROCESADOS EN LA PLANTA DE INDUSTRIA AGRICOLA COMUNAL ,


PRESENTACION Fuente: Elaboracin Propia

8.1.7. Maquinaria Industrial Empleados En la Planta De Industria


Agrcola.
En cuanto la maquinaria industrial que se emplea en el funcionamiento de la Planta de
Industria Agrcola, se ha de describir en funcin al esquema de procesos industriales
que van a intervenir en la planta industrial. El anlisis y la determinacin de la
maquinaria industrial a emplearse son importantes para la determinacin de los puntos
de emisin de ruidos provocados durante su funcionamiento. En tal sentido se han
identificado las siguientes maquinarias industriales que se emplearan en la planta de
industria agrcola y algunas caractersticas tcnicas.

pg. 109
MAQUINAS INDUSTRIALES EMPLEADOS EN LA PLANTA INDUSTRIAL AGRICOLA COMUNAL
PROCESOS PARA LA ELABORACION DE LA PAPA
MAQUINARIAS INDUSTRIALES
DESHIDRATADA PRE- COCIDA
1 PREPARACION DE MATERIA PRIMA Ninguna
2 SELECCIN Ninguna
3 MAQUINA IND. LAVADO POR ASPERCION DE AGUA A
LAVADO PRESION
4 COCCION RECIPIENTES INDUSTRIALES DE COCCION A GAS
5 ENFRIAMIENTO MAQUINA DE ENFRIAMIENTO POR CICULACION DE AIRE
6 PELADO Ninguna
7.1. REDUCCION DE TAMAO POR PROCESADOR DE ALIMENTOS (APLASTAMIENTO DE
APLASTAMIENTO ALIMENTOS)
7.2. REDUCCION DE TAMAO CON CORTADORA CORTADORA DE PAPAS
8 MAQUINA DESHIDRATADORA DE BANDEJAS POR AIRE
SECADO CALIENTE
9 MOLIDO (MOLINO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS)
10 TAMIZADO Ninguna
11 MEZCLADO (MEZCLADOR CENTRIFUGO)
12 EMBAZADO Ninguna
PROCESOS PARA LA ELABORACION DE LA PAPA
MAQUINARIAS INDUSTRIALES
DESHIDRATADA CRUDA
1 PREPARACION DE MATERIA PRIMA Ninguna
2 SELECCIN Ninguna
3 MAQUINA IND. LAVADO POR ASPERCION DE AGUA A
LAVADO PRESION
4 CONGELACION CONGELADOR INDUSTRIAL
5 DESHIDRATACION (EXPRIMIR) Ninguna
6 EXPOSICION AL AGUA EN CIRGULACION ELECTROBOMBAS (PARA LA CIRCULACION DEL AGUA)
7 PELADO Ninguna
8 MAQUINA DESHIDRATADORA DE BANDEJAS POR AIRE
SECADO CALIENTE
9 MOLIDO MOLINO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS
10 TAMIZADO Ninguna
11 MEZCLADO MEZCLADOR CENTRIFUGO
12
EMBAZADO Ninguna
PROCESOS PARA LA ELABORACION DEL MAIZ
MAQUINARIAS INDUSTRIALES
PELADO Y MAIZ MOLIDO
1 PREPARACION DE MATERIA PRIMA Ninguna
2 SELECCIN Ninguna
3 MAQUINA IND. LAVADO POR ASPERCION DE AGUA A
PRESION
4 PELADO DEL MAIZ CON CAL Ninguna
5 MAQUINA DESHIDRATADORA DE BANDEJAS POR AIRE
SECADO CALIENTE
6 MOLIDO MOLINO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS
7 TAMIZADO Ninguna
8 MEZCLADO MEZCLADOR CENTRIFUGO
9
EMBAZADO Ninguna

pg. 110
Tabla. 8.05. MAQUINAS INDUSTRIALES EMPLEADOS EN LA PLANTA INDUSTRIAL AGRCOLA COMUNAL
Fuente: Elaboracin Propia

8.2. Reglamentos y normatividad en Plantas Industriales


8.2.1. Reglamento Nacional de Edificaciones
Norma TH .030- Habilitaciones para uso industrial: Esta norma en su Artculo
4, determina los tipos de habilitaciones para uso industrial.
TIPO AREA MINIMA DE LOTE FRENTE MINIMO TIPO DE INDUSTRIA
1 300 M2 10ML ELEMENTAL Y COMPLEMENTARIA

2 1,000 M2 20ML LIVIANA

3 2,500 M2 30ML GRAN INDUSTRIA

4 (*) (*) INDUSTRIA PESADA BASICA

Tabla. 8.06. TIPOS DE HABILITACIONES PARA USO INDUSTTRIAL Fuente: R.N.E.

En funcin a este cuadro se est planteando una habilitacin industrial del tipo 2 para
el proyecto que se propone (Liviana). Para lo cual segn esta misma norma se har
los aportes respectivos de habilitacin urbana que corresponde a un 3%.
Norma A.060. Industria (consideraciones generales de edificacin): Esta
norma referida ntegramente a la industria establece requisitos y directrices en la
industria en sus diferentes artculos, en los cuales cabe resaltar:
Artculo 2: la industria debe contar con condiciones de seguridad para el
personal, condiciones de seguridad preexistentes en el entorno, los procesos
productivos garanticen productos terminados, proveer sistemas de proteccin
al medio ambiente.
Artculo 3: este artculo establece la tipologa de la industria en funcin a su
complejidad, los cuales son: Gran industria o industria pesada, Industria
Mediana, Industria liviana, industria artesanal, depsitos especiales.
En funcin a estas tipologas la industria que se plantea se encontrara en el
tipo de Industria liviana (industria de transformacin de productos agrcolas).
Artculo 6: La dotacin de estacionamientos al interior del terreno debern ser
suficientes para alojar vehculos del personal y visitantes, as como de los
vehculos de trabajo.
Artculo 8: Este artculo referido a la iluminacin contempla aspectos relevantes
como:
o Las oficinas administrativas tendrn iluminacin Natural;

pg. 111
o los ambientes de produccin podrn tener iluminacin natural o
iluminacin artificial;
o los ambientes de depsito podrn tener iluminacin natural o artificial;
o Comedores y cocina tendrn iluminacin natural;
o Los servicios higinicos contaran con iluminacin artificial con un nivel
recomendable de 75 luxes.
Artculo 9: Este artculo referido a la ventilacin contempla aspectos relevantes
como:
o Los ambientes de produccin debern garantizar una circulacin de aire
de manera natural.
o Los ambientes de depsito y de apoyo podrn contar exclusivamente
con ventilacin mecnica forzada para renovacin de aire.
o Comedores y cocinas podrn contar con ventilacin natural con un rea
mnima de ventanas no menos al 12%.
o Los servicios higinicos podrn ventilarse mediante ductos.
Artculo 14: Las edificaciones industriales donde se realicen actividades
generadoras de ruido, deben ser aislados de manera que el nivel de ruido
medido a 5.00 metros del paramento exterior no deber ser superior a 90dB en
zonas industriales y de 50dB en zonas colindantes con zonas residenciales o
comerciales.
Artculo 15: Las edificaciones industriales donde se realicen actividades cuyos
procesos origine aguas residuales contaminantes, debern contar con sistemas
de tratamiento antes de ser vertidas en la red pblica.
Artculo 19: La dotacin de servicios se resolver de acuerdo con el nmero de
personas que trabajaran en la edificacin en su mxima capacidad. Es as
como se tendr las siguientes consideraciones:
o La dotacin de agua: con servicio de aseo ser de 100 L por trabajador.
o Sobre los servicios higinicos:
Nro. de Ocupantes HOMBRES MUJERES
DE 0 A 15 PERSONAS 1L, 1u, 1I 1L, 1I

DE 16 A 50 PERSONAS 2L, 2u, 2I 2L, 2I

DE 51 A 100 PERSONAS 2L, 2u, 2I 3L, 3I

DE 101 A 200 PERSONAS 4L, 4u, 4I 4L, 4I

POR CADA 100 PERSONAS ADICIONALES 1L, 1u, 1I 1L, 1I

Tabla. 8.07. DOTACION DE SERVICIOS Fuente: R.N.E.

pg. 112
Artculo 22: Las edificaciones industriales deben de estar provistas de 1 ducha
por cada 10 trabajadores por turno y un rea de vestuarios a razn de 1.5m2
por trabajador.
Artculo 26: Las edificaciones industriales con ms de 1000 m2 de rea
construida, estarn adecuados a requerimientos de accesibilidad para para
personas con discapacidad.

8.2.2. Plan de Desarrollo Urbano de Huayucachi


En el plan de desarrollo concertado 2009-2020 vigente de la municipalidad distrital de
Huayucachi, se presenta un plan de desarrollo multianual para la ejecucin de
proyectos futuros en el distrito. En dicho plan de desarrollo, en el programa de
inversin multianual del sector econmico se presenta el proyecto de la creacin de un
centro de transformacin de derivados agropecuarios (plantas de industria agrcola),
por lo que la propuesta de la Planta de industria agrcola comunal est inmerso dentro
de su plan de desarrollo concertado.
El plan de desarrollo concertado contempla dentro de su plan urbano distrital la
zonificacin de reas industriales, los cuales estn ubicados al sur de rea urbana del
distrito. De dicho plan urbano se adoptar el terreno en la zona I1 (zona industrial), se
adopta el terreno en dicha zona por motivos de recomendacin de la comunidad
campesina y la municipalidad distrital, encontrndose que tambin es compatible con
el tipo de proyecto que se plantea (Planta de Industria agrcola Comunal)

Zona Industrial 1

Zona Industrial 2

Fig. 8.2. Ubicacin de la zona industrial del distrito de Huayucachi


Fuente: plan de desarrollo concertado 2009-2020 (Distrito de Huayucachi)

pg. 113
8.2.3. Reglamento de seguridad en la industria
8.2.3.1. Ruido en el mbito laboral:
Con respecto a esta normatividad en el mbito laboral, especficamente al ruido
en el ambiente laboral, en el Per se han publicado documentos respecto a este
punto, de los cuales se resaltan los documentos emitidos ms relevantes.

Se emite el DECRETO SUPREMO N 085-2003-PCM, en cuyos artculos se


mencionan:

En el Ttulo I (Objetivos, Principios y definiciones), se establece las definiciones a


tomar en cuenta en lo que respecta a la acstica, ruidos, contaminacin sonora,
barreras acsticas etc.

En el Ttulo V (De las Competencias administrativas): En este Captulo se establece


que los organismos gubernamentales tiene la responsabilidad de establecer
parmetros con respecto a la emisin de ruido.

En este decreto supremo en sus disposiciones transitorias establece que la DIGESA


del ministerio de salud podr dictar mediante resoluciones directorales disposiciones
destinadas a facilitar la implementacin de procedimientos de mediacin y monitoreo
previstos en la presente norma. Esta Norma Adems establece un cuadro de
estndares de Calidad Ambiental Para ruido, el cual menciona que para zonas
industriales el nivel mximo de ruido permisible es de 80dB durante el da y 70 dB
durante la noche.

Tabla 8.8. CUADRO DE ESTNDARES DE CALIDAD AMBIENTAL PARA RUIDO.


Fuente: DECRETO SUPREMO N 085-2003-PCM

Se Emite la Resolucin ministerial Nro.457-2007 (Ministerio de salud):


Reglamento De Ruido Ocupacional, cuyos artculos expresan:

Este decreto establece en el Artculo 7: Niveles permisibles e ruido, que el mximo


nivel de ruido que se permite es de 85dB para un trabajador expuesto al ruido durante
8 horas. Adems en esta norma aprecia un cuadro ms detallado de Valores

pg. 114
permisibles de ruido ocupacional. Adems esta norma estable procedimientos para
realizar las mediciones de intensidad sonora, las correcciones, el tipo de instrumento a
utilizar, la calibracin, etc.

Tabla 8.9. VALORES PERMISIBLES DE RUIDO OCUPACIONAL.


Fuente: Resolucin ministerial Nro.457-2007

8.2.3.2. Plan de contingencia en la industria


Las edificaciones, de acuerdo con su uso y nmero de ocupantes. Deben cumplir con
los requisitos de seguridad y prevencin de siniestros que tiene como objetivo
salvaguardar las vidas humanas y preservar el patrimonio. Por ser una edificacin de
tipo industrial ser necesario tomar en cuenta los mecanismos de seguridad, los
cuales estn estipulados en el RNE vigente en su NORMA A.130. (REQUISITOS DE
SEGURIDAD), el cual establece un conjunto de medidas que se deben tomar en
cuenta para la el diseo de una planta industrial. Las medidas de seguridad abarcan a
sistemas de evacuacin, sealizacin de seguridad, proteccin de barreras contra el
fuego, sistemas de deteccin y alarmas de incendio, equipos y materiales para
sistemas de agua contra incendios.

pg. 115
CAPITULO IX

USUARIO

pg. 116
9.1. Determinacin del Usuario
La determinacin del usuario en el presente estudio, estar delimitado por tres tipos:
Los integrantes de la comunidad campesina del Distrito de Huayucachi, el personal
que labora en la Planta de Industria agrcola, Publico en general (consumidores y
compradores).

9.1.1. Integrantes de la comunidad Campesina del Distritito de


Huayucachi
Los integrantes de la comunidad campesina del Distrito de Huayucachi sern los
Administradores de la planta De industria Agrcola, se calcula un aproximado de 300
personas los que integran a la comunidad campesina del Distrito de Huayucachi. Que
representa el 48.39% del total de la PEA ocupada a la agricultura.
Los integrantes de la comunidad campesina al ser los administradores de la planta de
industria agrcola, harn uso de los ambientes administrativos y del rea de produccin
en la Planta.

9.1.2. Personal laborando en la Planta de Industria Agrcola


El personal que labora en la planta de la industria son los pertenecientes a este tipo de
usuario, ser el usuario permanente y casis constante en la planta industrial. En este
tipo de usuario se encuentran los personales de produccin, auxiliares administrativos,
personal de servicio.

9.1.3. Pblico en General (Consumidores- compradores)


El pblico en general ser tambin parte de los usuarios de la planta de industria
agrcola, este tipo de usuario no sern constantes ya que su afluencia est en funcin
a su necesidad de acudir a la planta industrial. Se pueden diferenciar entre los
Consumidores (aquello que visitan a la planta industrial para degustar y comprar
productos en pequeas cantidades), luego estn los compradores Mayoristas
(aquellas personas que compran los productos derivados en gran cantidad para su
venta y comercializacin en los diferentes mercados y centros comerciales)

pg. 117
CAPITULO X

ASPECTOS GENERALES DEL AREA DE ESTUDIO

pg. 118
10.1. Antecedentes histricos
El distrito de Huayucachi segn las evidencias arqueolgicas de su cermica y
cazadores recolectores, que se han encontrado en los alrededores del Distrito de
Huayucachi nos indican que fue habitado hacia el ao 600 D.C. Por el ao 1460 el
Inca Pachacutec inicio la conquista de la nacin Huanca, llego hasta Vilcashuaman, de
ah mando a su hermano Capac Yupanqui para someter a los Huancas, Luego de
someter a los Huancas los Incas, dividieron el reino en tres parcialidades.

10.2. Aspecto fsico


10.2.1. Ubicacin
El distrito de Huayucachi est ubicado en la margen Izquierda del rio Mantaro, a
8.7Km al sur de la ciudad Incontrastable de Huancayo, en la regin Junn, a 320 Km
de Lima. Geogrficamente se encuentra a una altitud de 3,201 m.s.n.m.

27

23
18
26 24
28
12
25 10 20
30

21 15

06
14
17 29
32
09 22
11

02 03
02
07

16
01
DISTRITOS
04
01 CARHUALLANGA 11 HUACRAPUQUIO 21 PILCOMAYO
02 COLCA 12 HUALHUAS 22 PUCARA
03 CULHUAS 14 HUANCAN 23 QUICHUAY
04 CHACAPAMPA 15 HUANCAYO CERCADO 24 QUILCAS

05 CHICCHE 16 HUASICANCHA 25 SAN AGUSTIN


06 CHILCA 17 HUAYUCACHI 26 SAN JERONIMO DE T.
07 CHONGOS ALTO 18 INGENIO 27 STO. DOMINGO DE A.
09 CHUPURO 19 YANACANCHA 28 SAN PEDRO DE SAO
10 EL TAMBO 20 PARIAHUANCA 29 SAPALLANGA

Fig. 10.1. Ubicacin del distrito de Huayucachi en la provincia de Huancayo


Fuente: Elaboracin propia

pg. 119
10.2.2. Extensin y lmites
Segn los datos publicados por el Instituto Nacional de estadstica e informtica el
distrito de Huayucachi tiene Una extensin de 13.13 Km2. Los lmites que colinda el
distrito de Huayucachi es:
NORTE : Distrito de Huancn
ESTE : Distrito de Huari
OESTE : Distrito de 3 de diciembre
SUR : Distrito de Vquez

10.3. Factores Climticos


10.3.1. Temperatura
El clima en el distrito de Huayucachi es templado, frio y seco, con diferentes
temperaturas entre el das y la noche y variable en los diferentes meses del ao.

10.3.2. Vientos y precipitaciones pluviales


Presenta un diversidad en precipitaciones pluviales, las lluvias en invierno comprenden
en los meses de Noviembre a Marzo, donde se manifiesta con intensidad. En estos
meses tambin se presenta una mayor humedad.

10.4. Equipamiento urbano


10.4.1. Equipamiento
El distrito de Huayucachi presenta un Plan de Desarrollo Concertado 2009-2020, en la
cual se presenta el plan Urbano distrital, donde se puede notar una zonificacin de
usos de suelo y se identifican los principales equipamientos existentes en el distrito.
En tal sentido el distrito de Huayucachi presenta, equipamientos de comercio,
recreacin, salud y educacin. Adems dentro del plan Urbano Distrital (2003-2023) se
contempla la zona para uso industria donde se proyectara la Planta Industrial Agrcola.

10.4.2. Servicios Bsicos


El distrito de Huayucachi cuenta con los servicios bsicos de Agua, energa elctrica y
red de desage, no obstante algunos sectores del distrito no cuentan con la red de
desage pero con conexiones potenciales para el servicio.

pg. 120
CAPITULO XI

ASPECTOS DEL LUGAR

pg. 121
11.1. Aspecto fsico del terreno
11.1.1. Localizacin- Ubicacin
El terreno se encuentra ubicado en la zona industrial propuesto por el Plan Urbano
Distrital (2003-2023), el cual se encuentra ubicado al sur del centro de la ciudad.

AL AN
EX O
DE
HUAM
ANMA
RCA

ITO
LIMITE DE DISTRITO

TR
CI C-I CI

DIS
Z.E
CEP

DE
Z.E
CES

ITE
HACIA LA PLAZA
DE HUAMANMARCA Z.R
CEP

LIM
2
3 Z.R.

1 CA
CI
LIMITE DE ANEXO
DE HUAMANMA
OU RCA
CI H2 ZR
I1 H1
H1 ZR
ZR
E.E. HUANC
AYO ZR
CEP
CI

CI ZR CEP
I2
HI
HI


CI CEP

ES
ZR

DE VIQU
H2 ISP
CEP

RITO
14 DE FEBRERO
ZR

EL DIST

CON
LIMITE

O
IT

TR

IS
D
E
CEP

D
E
ZR HI

IT
CI ZR

LIM

Plaza cvica e iglesia de Huayucachi CEP ZR

CI

Terreno propuesto para la planta de


Industria agrcola comunal

Fig. 11.1. Localizacin del terreno en el Plan urbano distrital de Huayucachi


Fuente: Plan Urbano Distrital de Huayucachi (2003-2023)

Terreno propuesto para la planta de


Industria agrcola comunal

Fig. 11.2. Localizacin del terreno en toma de imagen satelital


Fuente: Aero-fotografa

pg. 122
De acuerdo al Plan Urbano Distrital de Huayucachi (2003-2023) se determina que el
rea destinada para la zona industrial (1) es de 15993.20, de los cuales un rea de
9023.10 m2 ha sido empleado por una propiedad privada en donde funciona una
establo de ganados y una vivienda unifamiliar, por tal motivo el rea neta para el
proyecto se reduce en ms del 50%. Realizando la verificacin del terreno en campo
se determina que el rea neta para realizar el proyecto dentro de la zona industrial es
6970.10 m2 y un permetro de 379.47 m, el terreno presenta una ligera pendiente y es
de forma irregular.

Fig. 11.3. Ubicacin del terreno (segn Levantamiento en campo)


Fuente: Elaboracin propia

pg. 123
11.1.2. Accesos y lmites
Actualmente al terreno se accede por la calle Florida que intercepta a la calle principal
(calle Real), de acuerdo al Pla Urbano Distrital revisado, se observa que se apertura
nuevas calles en dicha zona, por lo que se concluye que el terreno tendr dos accesos
una por la calles Florida (ancho previsto 10m) y la otra por la calle La Hacienda (ancho
previsto de 12m).
El terreno presenta los siguientes lmites:

NORTE : Calle la Hacienda


SUR : Propiedad privada (dentro de Zona industrial)
ESTE : Calle Florida
OESTE : Propiedad Privada (Terreno de Sembros)

11.1.3. Topografa
El terreno presenta una pendiente no muy perceptible de 2.25 grados en direccin
paralela a la calle La Hacienda (Fig. 11.3). Por lo que ser necesario a tomar en
cuenta para plantear las evacuacin de desage y o fines arquitectnicos.

Fig. 11.4. Fotografas del terreno y entorno


Fuente: Elaboracin propia

pg. 124
Fig. 11.5. Fotografas del terreno y entorno
Fuente: Elaboracin propia

11.2. Anlisis Urbano


11.2.1. Sistema vial
Al terreno del proyecto se accede por dos vas:
Por la va calle La Hacienda con un ancho normado en Plan Urbano Distrital de
Huayucachi (2003-2023) de 10 m. Esta va se conecta a la calle Florida y a la va
principal del distrito de Huayucachi La calle real, que atraviesa toda el distrito y
conecta los distritos Vecinos como Huancn adems se enlaza con la diferentes
avenidas de la ciudad de Huancayo.
Por la va Calle Florida, con un ancho normado en el Plan Urbano Distrital de
Huayucachi (2003-2023). Esta va Tambin se conecta a la va principal del distrito
La calle Real.

Actualmente La calle Florida se encuentra afirmada, por el contrario la Calle La


Hacienda an no se encuentra consolidado fsicamente. El diseo de vas para estas
dos calles se encuentra indicadas en plan Urbano Distrital mencionado. (Fig. 11.7)

pg. 125
O
RIT
IST
CI C-I CI
Z.E

E D
Z.E CEP

D
CES

ITE
Z.R
CEP

LIM
2
3 Z.R.
1 CA
CI
CI H2 ZR
I1 H1
ZR

E.E. HUANCAY
O ZR

CI ZR CEP
I2
HI
HI

CI CEP

ES
ZR

VIQU
H2 ISP

DE
CEP

RITO
O
LEYENDA VIAL ZR

DIST

CALLE FERROCARRIL

N EL
E CO
CALLE REAL

LIMIT
CALLE FLORIDA
CALLE LA HACIENDA


Fig. 11.6. Ubicacin del terreno (segn Levantamiento en campo)

Fuente: Elaboracin Propia
CEP
ZR HI
CI ZR

CEP ZR

CI

Fig. 11.7. Secciones viales


Fuente: Plan Urbano Distrital de Huayucachi (2003-2023)

pg. 126
11.2.2. Servicios
El terreno cuenta con los servicios de Agua potable, Energa elctrica (postes de
energa elctrica ubicados en la calle Florida), no obstante no posee una red de
desage habilitada prxima al terreno, por lo que ser necesario la instalacin de un
sistema de tratamiento de aguas residuales provenientes de los de los servicios
higinicos u otros ambientes, adems se prev la instalacin de un tratamiento de
aguas empleadas en la industria para evacuarla al riachuelo existente.

pg. 127
CAPITULO XII

PROGRAMACION ARQUITECTONICA

pg. 128
PROGRAMA ARQUITECTNICO
PLANTA DE INDUSTRIA AGRCOLA COMUNAL (HUAYUCACHI)
N AREA AREA
ZONA SUB ZONA AMBIENTES AREA TOTAL
PER. TIL PARCIAL
Administracin 1 20
Secretaria 1 16
Espera 4 9
ADMINISTRATIVA

ADMINISTRACIN Contabilidad 2 16 114


Oficina de personal 1 9
SH. V y M 4 8 229.00
Sala de reuniones 16 36
Sala 40 60
SALA DE USOS MULTIPLES 75
Foyer - 15
Departamento de Marqueting 1 20
PROMOCION 40
Promocin y Venta de Productos 1 20
oficina de mantenimiento 1 20
MANTENIMIENTO 40
Deposito 1 20

PREPARACION DE LA MATERIA Preparacin del Maz 40


80
PRIMA Preparacin de la papa 40
Seleccin del Maz 35
195.00
Seleccin de la papa 35
SELECCIN 115
Almacn 25
reciclaje de desechos 20
PROCESO DE LAVADO Lavado de la papa 40 40

PROCESO DE Coccin de la papa 40


80
COCCION Enfriamiento 40
PROCESO DE PELADO Pelado 40 40
PAPA DESHIDRATA PRECOCIDA

PROCESO DE Reduccin de Tamao por


25
REDUCCION DE Aplastamiento 50
PRODUCCION

TAMAO Reduccin de Tamao con cortadora 25


405.00
Secado de la papa 45
SECADO Y MOLIDO 80
Molido 35
PROCESO DE Tamizado 20
TAMIZADO Y 40
MEZCLADO Mezclado con preservantes 20
EMBAZADO Empaque y embalaje por producto 35 35
RECICLAJE reciclaje de desechos 10 10
ALMACENAMIENTO Almacn - Productos procesados 30 30
PROCESO DE LAVADO Lavado de la papa 40 40
PAPA DESHIDRATA CRUDA

Congelacin de la papa 40
PROCESO DE
CONGELACION Y Deshidratacin de la papa (exprimir) 15 70
DESHIDRATACION
Exposicin al agua en circulacin 15 350.00
PROCESO DE PELADO Pelado 50 50
Secado de la papa 40
SECADO Y MOLIDO 75
Molido 35

pg. 129
PROCESO DE Tamizado 20
TAMIZADO Y 40
MEZCLADO Mezclado con preservantes 20
EMBAZADO Empaque y embalaje por producto 35 35
RECICLAJE reciclaje de desechos 10 10
ALMACENAMIENTO Almacn - Productos procesados 30 30
PROCESO DE LAVADO Lavado de la papa 40 40
PROCESO DE PELADO Pelado del Maz con Cal 40 40
MAIZ PELADO Y MAIZ MOLIDO

Secado del Maz 40


SECADO Y MOLIDO 75
Molido 35
PROCESO DE Tamizado 20 20 270.00
TAMIZADO Y
MEZCLADO Mezclado con preservantes 20 20
EMBAZADO Empaque y embalaje por producto 35 35
RECICLAJE reciclaje de desechos 10 10
ALMACENAMIENTO Almacn - Productos procesados 30 30
COMERCIALIZACION

rea de comercializacin de productos


COMERCIALIZACION (MAIZ) 25 25
del maz
50.00
rea de comercializacin de productos
COMERCIALIZACION (PAPA) 25 25
de la papa

Comedor 40 60
Cocina 2 12
COMEDOR- PERSONAL 99
Despensa 6
SH. V y M 4 12
GUARDIANA Guardiana + SH 1 9 9
Plataforma de carga y descarga - 45
CARGA Y DESCARGA 95
Estacionamiento de carga y descarga - 50

PATIO MANIOBRAS Patio de maniobras - 100 100


SERVICIOS GENERALES

Duchas V y M - 8
PERSONAL 32
SH. V y M 24
Cuarto de Maquinas 16
595.00
Subestacin elctrica 12
AREA DE MAQUINAS 52
Tanque elevado 12
Tanque cisterna 12
Estacionamiento Personal 25
ESTACIONAMIENTOS Estacionamiento publico 50 84
Control y salida de vehculos 1 9
AREA DE LIMPIEZA Cuarto de Limpieza 4
Tratamiento de aguas servidas
100
AREA DE TRATAMIENTO DE Tanque sptico
AGUAS RESIDUALES
12 124
Pozo percolador
1 12

pg. 130
Cocina 20 20

COMPLEMENTARIOS
RESTAURANT (Al pblico en
base a los productos Comedor 50 50
SERVICIOS
procesados)
SSHH (varn y mujer) 12 12 182.00

Hall 25
Exposicin de productos
100
envasados
Sala de Exposicin 75

AREA
2,276.00
TOTAL

CIRCULACION Y
AREA PARCIAL AREA TOTAL
MUROS
AREA
%
(M2)
ADMINISTRATIVA 229.00 30% 297.70
68.70
PRODUCCION 1,220.00 45% 1,769.00
549.00
COMERCIALIZACION 50.00 30% 65.00
15.00
SERVICIOS GENERALES 595.00 45% 862.75
267.75
SERVICIOS COMPLEMENTARIOS 182.00 30% 236.60
54.60
AREA TOTAL 3,231.05

Tabla. 12.1. PROGRAMA ARQUITECTNICO


Fuente: Elaboracin Propia

pg. 131
CAPITULO XIII

PROYECTO ARQUITECTONICO

pg. 132
13.1. Idea del Proyecto
La idea del proyecto, surge de la posibilidad de obtener una forma por analoga de un
elemento orgnico y lograr su forma geomtrica, es as que entonces que la hoja de
uno de los productos de transformacin en la planta industrial (HOJA DE LA PAPA), es
adoptada para lograr una forma orgnica (curva). De esta manera se estara partiendo
de la forma y la solucin posterior de la funcin.

Esta elemento orgnico (HOJA DE LA PAPA), presenta dos caras el HAZ (que mira
siempre al sol), y el ENVEZ (cara opuesta que no orientada al sol). Orientado el
ENVEZ hacia el piso adopta una forma orgnica de inters, entonces esa ser la
forma orgnica que direccionara la forma del proyecto (FORMAS CURVAS, FORMA
ORGANICA)

HOJA DE LA PAPA GENERATRIZ DE LA FORMA

Fig. 13.1. Idea de la forma (concepcin de la forma a partir de un elemento orgnico)

La forma orgnica que se presenta se geometrizar mediante los procesos


geomtricos de extrusin, seccionamiento de volumen, incrustaciones.

13.1.1. Partido arquitectnico


El Proyecto Se Concibe como una forma por analoga, que responde a una geometra
curva con patrones matemticos, la forma del proyecto armonizara con el entorno que
lo rodea (ENTORNO NATURAL MODIFICADO).

LA GENERACION DE LA FORMA: La forma elemental del proyecto se realiza


empleando la extrusin de una superficie plana generado por una funcin Matemtica
(FUNCION DE GAUSS) sobre una lnea curva (PORCION DE CIRCUFERENCIA) de
radio 258m, realizando secciones de corte inclinado en los extremos se obtiene la
forma elemental. La superficie plana generado por la funcin de gauss presenta una
funcin matemtica de ecuacin:

pg. 133
)2
) = 22 Cuyas constantes a=16, b=0, c=7 entonces el valor mximo de

la funcin es 16 (en escala mtrica ser 16m).

Fig. 13.2. Generacin dela forma elemental del proyecto

Fig. 13.3. Generacin dela forma elemental del proyecto

Obtenida la forma elemental, se realiza formas complementarias para su incrustacin


y/o composicin con la forma elemental. La primera forma se obtiene generando una
superficie por revolucin de una media de una funcin (FUNCION DE GAUSS), La
superficie plana generado por la funcin de gauss presenta una funcin matemtica de
ecuacin:
)2
) = 22 Cuyas constantes a=15, b=0, c=1.5 entonces el valor mximo

de la funcin es 15 (en escala mtrica ser 15m), (Los diagramas y las tabulaciones
de estas funciones matemticas se adjuntan en los anexos del presente documento).
El resultado final adicionando volmenes rectangulares resulta:

pg. 134
Fig. 13.4. Generacin dela forma de una por revolucin (CAMPANA DE GAUSS)

La segunda forma adicional se obtiene de secciona la forma bsica (CILINDRO) por la


mitad, resultando:

Fig. 13.5. Formas curvas cilndricas (CAMPANA DE GAUSS)

pg. 135
Adicionando una forma ortogonal que contendr las formas curvas:

Fig. 13.6. Forma rectangular bsica (PRISMA RECTANGULAR)

Finalmente realizando la composicin arquitectnica de las formas curvas sobre una


base de un prisma rectangular se concibe la FORMA DEL PROYECTO
ARQUITECTONICO.

Fig. 13.7. Generacin de la forma final

Es de esta manera que se concibe la forma del proyecto a partir de una forma
orgnica.

pg. 136
Fig. 13.8. Generacin de la forma final

13.2. Descripcin del proyecto arquitectnico


13.2.1. Espacio
Los volmenes planteados contienen espacios concordantes con su FORMA, los
espacios buscan tener una relacin estrecha entre hombre-lugar, de tal modo que el
hombre al recorrer cada espacio sienta que la arquitectura es capaz de producir
distintas sensaciones y emociones dentro de un mismo lugar, en algunos casos
obligando al hombre a recorrer para introducirse y ser parte sustancial de la
arquitectura y lugar.
En la zona de produccin que es el espacio ms importante dentro de una planta
industrial se puede percibir espacios cerrados en base a superficies planas racionales
y bien definidos como es el caso del Semistano donde se realiza procesos
industriales, una amplia circulacin lineal generando un espacio conformado por
prticos rectangulares superficies planas (muros) conecta a las 3 Sub-zonas (3
procesos de produccin) y las salidas y llegadas de productos terminados y Materia
Prima. Tambin se percibe en esta zona espacios con formas curvas con superficies
reticuladas como es en el caso de los ambientes de control y salida en la primera
planta, estas reas de control de materia prima y Productos terminado como salida de
productos terminados y llegada de materia prima se encuentran cubiertas por
superficies curvas, generando espacios irregulares curvos y reticulados.
En las zonas de servicios generales, Comercializacin se ha propuesta una
integracin de espacios racionales bien definidos hacia espacios curvos.
En el proyecto tambin se puede percibir la integracin de espacios abiertos no
definidos hacia espacios cubiertos y cerrados como se aprecia en el ingreso al pblico
en general.

pg. 137
Fig. 13.9. Espacios racionales- AREA DE PRODUCCION (SEMISOTANO)

Fig. 13.10. Espacios curvos con superficies reticuladas

pg. 138
13.2.2. Funcin
La configuracin del espacio nos determina una secuencia lgica entre ellos, es
as que se estn diferenciando las circulaciones (vehiculares, pblico en general y
de servicio- personal) evitando que no exista un cruce de circulaciones para no
crear conflictos funcionales.
En cuanto a la circulacin al pblico en general; se plante el ingreso bastante
directa desde la va hacia una explanada como una especie de atrio de recibo,
este atrio se conecta con un hall principal que distribuye a las zona de
Comercializacin y zona de Servicios Generales adems de la presencia de una
caja de escalera para la circulacin vertical, a partir de la caja de escalera en el
hall principal se interconectando con la zona administrativa en el segundo nivel y
algunos ambientes complementarios en el tercer nivel.

Respecto a la circulacin vehicular; En la calle La Hacienda se plantea como va


de acceso vehicular, se plantea dos accesos, una para vehiculas particulares del
pblico y otra para ingreso de vehiculas de carga y vehculos menores del
personal de trabajo en la planta industrial. El segundo acceso vehicular conecta
hacia un rea de maniobras que distribuye al estacionamiento de vehculos
menores del personal, estacionamiento de carga y descarga.

Respecto a la circulacin de servicio y personal; el acceso se encuentra en la


calle Florida a un extremo del terreno, a travs de un pasadizo este acceso
conecta a los diferentes ambientes de las zonas de produccin, servicios.
Generales, servicios Complementarios y comercializacin.

En el rea de produccin que es lo ms importante en el anteproyecto; el acceso


vehicular y personal de trabajo se encuentran diferenciados, por un lado se
encuentra los estacionamientos de carga y descarga, por el otro extremo se
ubican los accesos para el ingreso y salida del personal.
En la primera planta se ubica las plataformas de carga (productos terminado) y
descarga (materia prima) conectados directamente hacia los estacionamientos y
el rea de maniobras, estas plataformas conectan directamente hacia los
ambientes de preparacin y seleccin de materia prima (plataforma de descarga)
y ambientes de empaque y embalaje (plataforma de carga), adyacentes a las
plataformas se ubican las circulaciones verticales para entrada de materia prima y
salida de productos terminados provenientes de los ambientes de produccin
ubicados en el Semistano.

pg. 139
L
EA
ER
LL
CA

En el semistano; se plante una amplia circulacin lineal horizontal que


distribuye a los 3 sub zonas de produccin, a los almacenes de los productos
terminados, los andenes de carga y descarga, en general a los dems ambientes
complementarios.

3191.00
3188.50

3189.00

3189.50

3191.50

3192.00

3192.50
4

1
4

Fig. 13.11. Esquema de circulacin entre zonas

C. LAS CUMBRES

IIIIIIIIIIIIII ZONA DE PRODUCCION


IIIIIIIIIIIIII ZONA DE COMERCIALIZACION
IIIIIIIIIIIIII ZONA DE SERVICIOS GENERALES
ZONA DER SER. COMPLEMENTARIOS
----------- CIRCULACION VEHICULAR
----------- CIRCULACION PUBLICO
----------- CIRCULACION SERVICIOS, PERSONAL

pg. 140
13.2.3. Forma
Las formas y volmenes predominantes planteados responden al proceso de
geometrizacin a partir de la analoga de una forma orgnica, empleando funciones
matemticas y procesos geomtricos. Las formas curvas obtenidas y propuesta en el
proyecto se componen en base superficies reticuladas modulares (arquitectura
Modular).
Una plataforma de base rectangular sostiene, al componente principal del proyecto
que es un volumen de superficie curva irregular y otro volumen de caractersticas
similares.
El volumen principal esta generado a partir de la distribucin lineal de prticos
producto de la curva de la funcin de GAUSS desfasados verticalmente a una razn
proporcional, la superficie modular plana rectangular de dimensiones 1.00x1.00m
cubre toda superficie externa superior generada. Los prticos estn conformados por 3
mdulos trapezoidales unidos unas a otras.

Fig. 13.12. Estructura modular que sostiene a la cobertura

Fig. 13.13. Vista en planta del proyecto- composicin formas curvas

pg. 141
Fig. 13.14. Perspectiva virtual del proyecto - Formas curvas respondiendo a la analoga orgnica.

13.3. Sistema constructivo criterio estructural


El sistema constructivo empleado es mixto diferencindose el sistema constructivo
aporticado y el sistema modular de prticos de madera en la envolvente exterior
(cubierta exterior)
La estructura a porticado es de concreto armado con diafragmas de losas
aligeradas con espesores de 0.25, 0.20, 0.15 cm, con placas de concreto a modo de
muros de contencin en semistano, los cimientos son con zapatas aisladas.
Las paredes y/o elementos verticales son de muros de ladrillos de espesores y tipos
de unidades variantes producto de la aplicacin de la investigacin.

El volumen curvo irregular se genera a partir de la distribucin de una estructura


modular en base a prticos de madera compuestos por unidades de bloques de
madera trapezoidales, estos prticos de madera son desfasados en el eje Z (plano
tridimensional) proporcionalmente, logrando as la forma de cobertura. La cobertura
exterior ser del material policarbonato (policarbonato alveolar estndar 6mm y
policarbonatos reflectivos 8mm), puesto que las retculas generadas son de una
dimensin estndar de 1.00 mx1.00 m.

13.4. Criterio de instalaciones elctricas


La acometida se deriva a una subestacin elctrica que almacena y reparte a 5
tableros generales de distribucin, llegando a cada zona y a la vez siendo
independientes. Se consider postes de alumbrado pblico la cual se reparte en
espacios pblicos como corredores, estacionamientos, etc.

pg. 142
13.5. Criterio de instalaciones Sanitarias
El abastecimiento de agua potable, ser almacenado en un tanque cisterna, para
luego mediante electrobombas generar presin para llegar a los niveles altos donde
sea necesario.

Para la evacuacin y tratamiento de los residuos orgnicos e inorgnicos provenientes


de los SS.HH. se prev la utilizacin de pozos de sedimentacin y biodigestores, para
su reutilizacin o evacuacin segn sea el caso. En el caso del agua empleado en los
procesos industriales se ha previsto una planta de tratamiento aguas residuales para
que luego sea desembocado en el riachuelo de riego existente.

13.6. Materiales y acabados

Los materiales y acabados empleados en la propuesta son:


- Pisos y pavimentos, pisos de cemento pulido con bruas, enchapes de cermica
(0.45x0.45cm) alto trnsito, piso de adoquines de colores variables, piso de piedra laja
modular, piso de asfalto, piso porcelanato (0.60x0.60m)

- Muros, todos los muros ser de ladrillo de arcilla, tarrajeado, expuestos, cara vistas,
revestidos con fibras minerales, revestidos en madera.

- Puertas, Ventanas y Mamparas, las puertas de madera maciza (Apaneladas)


simples y reforzadas, segn su ubicacin, las ventanas y mamparas sern de aluminio
con cristales incoloros de 6-8-10 mm TEMPLEX segn sea su necesidad y tambin se
emplearan ventanas y puertas con cristales de doble capa para el control acstico.

- Techos, los techos sern de losas aligeradas con tarrajeos de cielorraso con
cemento arena y pintados. La cobertura exterior ser del material policarbonato
(policarbonato alveolar estndar 6mm y policarbonatos reflectivos 8mm).

- Estructuras, El sistema constructivo empleado es mixto, diferencindose el sistema


constructivo aporticado en base de prticos de concreto armado y diafragmas de
losa aligerada, el sistema modular de prticos de madera para generar la cubierta
curva irregular.

pg. 143
13.7. Aplicacin de la investigacin
13.7.1. Medios de Control de ruidos
El proyecto Planta de industria agrcola comunal (Huayucachi) presenta una
solucin al control de ruidos areos y de impacto producidos por el funcionamiento de
la maquinas en la zona de Produccin, empleando los muros de ladrillo por sus
cualidades de ser un buen material acstico aislante los cuales son demostrados
mediante los datos obtenidos de la investigacin realizada.
Adems se propone un control acstico para los ambientes de reuniones en lo
referido al tiempo de reverberacin para un mejor confort acstico.
Todas las maquinas vibran y por tanto trasmiten oscilaciones a las estructuras
sobre las que descansan (pisos, paredes, tuberas, etc.). Una parte del ruido
estructural se convierte, por radiacin en ruido areo, ruido que de no ser controlado
puede ocasionar graves problemas en la salud de los trabajadores expuestos. De
manera que el correcto aislamiento de las vibraciones es una forma de atenuar los
niveles de ruido, que es capaz de generar una mquina. Con el aislamiento se
pretende impedir que las vibraciones de una maquina pasen al suelo y se propaguen,
o visto desde otro modo evitar que las vibraciones de otros equipos no se transmitan a
algunas mquinas sensible.
Con el aislamiento de las vibraciones se estara controlando parte del ruido que
genera una mquina, puesto que el ruido areo que genera necesitara controlar, para
lo cual se empleara el mtodo de Encapsulamiento de las Mquinas ruidosas. Estas
tcnicas de aislamiento de ruido que se emplearan en el proyecto se describen a
continuacin.
13.7.1.1. Tratamiento Anti vibratorio
Un equipo ruidoso situado en el interior de un ambiente presenta el espectro sonoro a
ruido areo por encima de los 85dB.

Fig. 13.15. Espectro sonoro de un equipo ruidoso


Fuente: Universidad Politcnica de Cartagena Mtodo de control de ruido en el ambiente laboral, Colombia

pg. 144
El tratamiento anti vibratorio consiste en la desolidarizaran del apoyo sobre cualquier
elemento del edificio (colocacin de elementos anti vibratorios convenientes) esto
proporciona adems de la reduccin de la transmisin va slida, una reduccin
importante a ruido areo en el campo de las bajas frecuencias.

Fig. 13.16. Espectro sonoro de un equipo ruidoso con tratamiento anti vibratorio
Fuente: Universidad Politcnica de Cartagena Mtodo de control de ruido en el ambiente laboral, Colombia

En el Proyecto se empleara el tratamiento anti vibratorio colocando juntas flexibles de


caucho en los apoyos al piso de un espesor 50mm, en las maquinas industriales
como:
Maquina industrial de lavado por aspersin de a agua a presin,
Procesador de alimentos por aplastamiento
Cortadora de papas
Maquina deshidratadora de bandejas por aire caliente
Molino Industrial de alimentos
Mezclador centrifugo
Electrobombas (para la circulacin del agua)

13.7.1.2. Apantallamiento de fuente de ruido


Para el tratamiento mejor, se analiza una solucin complementaria a la anterior, que
es el apantallamiento del equipo. Sin embargo, se comprueba que esta solucin aporta
poco aislamiento global, solamente tendra efecto aceptable en las altas frecuencias.

pg. 145
Fig. 13.17. Apantallamiento de la fuente de ruido
Fuente: Universidad Politcnica de Cartagena Mtodo de control de ruido en el ambiente laboral, Colombia

En el proyecto se emplea este mtodo realizando apantallamiento de la fuente ruido


empleando los muros de ladrillo de buen control de ruidos areos como es el caso del
muro de ladrillo Kin Kong 30% en posicin de cabeza revestido con cemento y arena y
pintado.

13.7.1.3. Cerramiento hermtico y rgido con anti vibradores


El siguiente paso ser establecer el cerramiento envolvente del equipo, salvo el suelo
que presenta un aislamiento terico de la membrana tan elevada como se desee. La
reduccin del nivel de ruido es evidente en el camp de las frecuencias altas y medias.
Por el contrario, el cerramiento con materiales rgidos presenta una elevada
componente en el campo de la reverberacin ya que su coeficiente de absorcin ser
muy baja a cualquier frecuencia.

Fig. 13.18. Cerramiento hermtico y rgido con anti vibradores


Fuente: Universidad Politcnica de Cartagena Mtodo de control de ruido en el ambiente laboral, Colombia

Como se describe, en la zona de produccin de la planta industrial agrcola se aplicara


esta tcnica de cerramientos hermtico y rgido en base a los muros de ladrillo de

pg. 146
buen control de ruidos. Los ambientes donde se ubican las maquinas industriales
tendrn un cerramiento hermtico con muy pocos vamos (puertas y ventanas) por lo
que se aplicara para la iluminacin los Sky Tnel Solar (iluminacin cenital) y
ventilacin por medios mecnicos.

13.7.1.4. Cerramiento hermtico y rgido con material absorbente y


anti vibradores
Se puede disminuir el nivel sonoro mediante la introduccin de materiales fuertemente
absorbentes, como son las lanas de vidrio o roca, que reducen el componente
reverberado. As se llega a la solucin, en la que se reduce el nivel en todo el aspecto,
normalmente los materiales absorbentes se presentan a la instalacin con
recubrimientos.

Fig. 13.19. Cerramiento hermtico y rgido con material absorbente y anti vibradores
Fuente: Universidad Politcnica de Cartagena Mtodo de control de ruido en el ambiente laboral, Colombia

Finalmente el proyecto tendr un ptimo control de ruidos areos revistiendo a los


muros de ladrillo (cerramiento hermtico rgido), con el material absorbente que en
este caso ser la Lana de roca con un espesor de 50mm.

13.7.1.5. Control acstico en los ambientes de reuniones.


Los ambientes como la sala de servicios mltiples, salas de exposiciones, y sala de
reuniones tendrn un control acstico para lo cual los muros de ladrillo sern
revestidos en madera laminada. De esta manera se tendr en los ambientes un
aceptable tiempo de reverberacin para un mejor confort acstico (claridad de
comunicacin por tratarse de salas destinadas a la palabra).
El control acstico en estos ambientes se est comprobando calculando el tiempo de
reverberacin (RT), empleando la formula clsica por excelencia y aceptada como de

pg. 147
referencia a nivel internacional, la denominada FORMULA DE SABINE cuya expresin
matemtica es la siguiente:

Dnde:
V= volumen del recinto (m3)
= Coeficiente de absorcin acstica
St= superficie total del recinto (m2)

El valor ms adecuado de RT depende tanto del volumen del recinto como de la


actividad a la que haya que destinarla, en nuestro caso ser para el tipo de Salas de
Conferencia y exposiciones, en el siguiente cuadro se muestra los mrgenes
recomendados del tiempo de reverberacin RT.

Tabla. 13.1. Mrgenes de valores recomendados de RT mid en funcin del tipo de sala (recintos ocupados)-
Fuente: Antoni Carrin I, Diseo acstico de espacios Arquitectnicos

13.7.2. Materiales Acsticos


Los materiales acsticos a emplearse en el proyecto arquitectnico son:
Muros de ladrillo: de buen comportamiento acstico: este elemento de
construccin fue parte de la investigacin y por lo tanto se ha demostrado que
posee un buen comportamiento en el control de ruidos como material rgido
reflejante acstico, posee un ndice de reduccin sonora bastante elevado, los
muros de ladrillo (de arcilla) son de diferentes espesores y variantes en
tipologa

Lana de roca: Perteneciente a la familia de las lanas minerales, es un material


fabricado a partir de la roca volcnica. Se emplea principalmente como
aislamiento trmico y acstico, debido a su estructura fibrosa multidireccional,

pg. 148
que le permite albergar aire relativamente inmvil en su interior. La lana de
roca frena el movimiento de las partculas de aire y disipa la energa sonora (es
un buen material absorbente).

Revestimiento en madera: es un material que tiene buen comportamiento


acstico ya que permite un buen control del tiempo de reverberacin debido a
su consistencia porosa.

13.8. Costos y financiamiento

Calculo del costo por m2 de construccin, segn el cuadro de valores unitarios


oficiales de edificaciones para la sierra al 31 de octubre del 2013:

PRECIO x
TIPO DESCRIPCION CATEGORIA
m2

Muros y Columnas B 278.67


ESTRUCTURAS
Techos A 243.56

Pisos D 76.59
Puertas y Ventanas C 119.57
ACABADOS
Revestimientos F 58.62
Baos E 11.59
Instalaciones Elctricas y
INSTALACIONES B 173.41
Sanitarias

TOTAL 962.01

Tabla. 13.2. Costo Por M2 De Construccin Del Proyecto

Costo total = (rea construida) x (precio por metro cuadrado)


Costo total =4677.04x962.01
Costo total= 4, 499,317.15 nuevos soles

Posibilidades de Financiamiento.- El costo total del proyecto ser asumido por


inversionistas de tipo privado, ya que la comunidad campesina est dispuesto a
financiarlo.

13.9. Juego de planos e imgenes Virtuales

pg. 149
Fig. 13.20. Vista en planta del proyecto integral.

Fig. 13.21. Elevaciones del volumen principal

pg. 150
Fig. 13.22. Perspectivas del Proyecto Integral

Fig. 13.23. Vista a Ojo Humano de la parte posterior del proyecto

pg. 151
Fig. 13.24. Vista a Ojo Humano (acceso principal)

Fig. 13.25. Vista detalle de la zona de Embarque y desembarque de materia prima

pg. 152
Referencias Bibliogrficas

Carrin A. (1.998) Diseo acstico de espacios arquitectnicos. (2da Edicin)


Espaa, Barcelona. Universidad Politcnica de Catalua

Revista tectnica. (2002) Monografa de arquitectura, tecnologa y


construccin, Espaa, Madrid

Pavn Garca I. (2007) Ambientes laborales de ruido en el sector minero de la


comunidad de Madrid: clasificacin, Predicciones y soluciones. Disertacin
doctoral de Ciencias Ambientales no publicadas. Universidad Politcnica de
Madrid. Escuela Tcnica Superior de ingenieros Industriales. Madrid. Espaa.

Enrique R. A. (2002). Exposicin laboral al ruido y su influencia en la presin


arterial. Tesis de grado no publicada de medicina. Universidad Francisco
Marroqun. Facultad de Medicina. Guatemala.

Decreto Supremo N 085-2003-PCM. Reglamento de Estndares Nacionales


de Calidad Ambiental para Ruido (2004). Presidencia de la Republica. Per

Ministerio de construccin, vivienda y saneamiento (2006). Lmites Mximos


Permisibles Para Ruidos De La Actividad De La construccin.RM-Nro-070-
2006-Vivienda. Lima. Per.

Ministerio de salud (207) Reglamento sobre ruido ocupacional. Resolucin


Ministerial Nro457-2007-MINSA, (2007). Lima. Per.

Fundacin Wiki media INC. (2011) Ruido. Biblioteca Virtual Wikipedia,


http://es.wikipedia.org/wiki/Ruido

Fundacin Wiki media INC (2013) Agricultura Biblioteca Virtual Wikipedia


http://es.wikipedia.org/wiki/agricultura

William Baca. B. (2012). Evaluacin de impacto sonoro en la Pontificia


Universidad Catlica del Per. Tesis para optar el grado de Ingeniero Civil.
Pontificia Universidad Catlica del Per. Facultad de Ingeniera Civil.

Soto Zumba, M. (2012) Materiales aislantes acsticos para Muros, (Tesis)


Ecuador, Loja, Universidad Tcnica Particular de Loja.

pg. 153
STEE-EILAS (2001). Jornada sobre criterios acsticos en el diseo de centros
Docentes, Espaa, Victoria: STEE- ELILAS Docentes

Esteban Villasante Snchez, Mampostera y Construccin, (Mxico: Editorial


TRILLAS SA, 1995)

Jess Velasco A. (1.997) Ruido en la Industria, Espaa, Vizcaya: Responsable


del rea de Higiene Industrial de FREMAP

Docentes Universidad La Sale. (2010). Manual de Pur de Papa deshidratado.


Per, Lima. Universidad de la Salle;

Fernndez Sevilla J.M. (2005) Diseo de plantas de Procesado de Alimentos.


Espaa, Barcelona. Universidad Politcnica de Catalua, Dep. De Ingeniera
qumica.

Ministerio de Trabajo y promocin del empleo. (2013) Implementacin de los


consejos Regionales de Seguridad y Salud en el Trabajo, Per, Lima. Consejo
nacional de seguridad y salud en el trabajo.

pg. 154
ANEXOS
(Matriz de consistencia)
(Cuadros de muestras seleccionadas)
(Resultados de anlisis con el programa dB Waves)
(Cuadros de tabulacin de la funcin de GAUSS)

pg. 155

You might also like