Puding od avokada

by Paulina Ragu

1 avokado,
l slatkog vrhnja,
100 g okolada 81%,
4 lice brana od badema,
1 lica erythrita ili sladilo po zelji,
100 g maslaca,
5g elatina.
umsko voe za preljev.

Avokado oistiti staviti u

multipraktik izmiksati.
elatin potopiti u 2 lice vode.
okoladu istopiti u 200 ml vrhnja,
dodati elin da se istopi. Sastojke
staviti u posudu prvo avokado
dodavati ostalo i na kraju umuen
lag od 300 ml vrhnja da se sve
izjednai. Staviti u kalupe da se stegne. 200 g umskog voa posuti jednom licom sukrina,
staviti u erpicu da se sok ukuha, posuti po ili oko pudinga. Ohladiti servirati i uivati u okusu.
P.S ve ohladjen puding sam servirala i okolo dodala toplo voe.