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TESIS
LIMA, PERU
2017
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ASESOR:
DR. CPC. LUIS ALBERTO ESPINOZA LEN
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Dedicatoria
Patricia Medina R.
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Agradecimiento.
Agradezco a Dios por concederme, en su divino plan, vida y salud para cumplir
cada progreso temporal y espiritual.
Agradezco a mi madre Esther Ricaldi por ensearme la fortaleza de una mujer
guerrera para perseguir y no detenerme hasta completar una meta.
A la Universidad Peruana Los Andes por ser mi alma mater y a los seores
catedrticos que ayudaron en mi formacin profesional.
Patricia Medina R.
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ndice.
Portada...............01
Una hoja aparate con el nombre del Asesor.02
Dedicatoria.........................................................................03
Agradecimiento..04
ndice05
RESUMEN..06
ABSTRACT.07
INTRODUCCION.08
CONCLUSIONES..28
RECOMENDACIONES..29
BIBLIOGRAFIA.30
ANEXOS32
MATRIZ DE CONSISTENCIA.35
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RESUMEN
Palabras clave:
Identificacin de errores, anlisis de los estados, proceso del sistema de costos por
pedido y la rentabilidad.
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ABSTRACT
The present work, the thesis titled: "The System of Costs per Order affects the
profitability of the company Textil Rios & Hnos SAC", is a cross-sectional
correlative analysis, the same one that has as objective: "To determine how the
System of cost per order has influenced the profitability of the same; Which
involved the opinions or results obtained from workers and owners of the
company, we have been able to apply an instrument designed from a battery of
questions adapted from our adaptation of the matrix of operationalization of
variables, which were investigated and calculated With the statistical techniques
establishing to begin a descriptive analysis of frequency developed by
dimensions and variables and later a correlation analysis, the same that will
allow us to identify the significance in said relation, which is what the general
assumption or hypothesis requires: "There is A significant influence of the
system of cost per order on the profitability of the company Textil Rios & Hnos
SAC, validating the criterion of the cost per order system and the profitability of
the company Textil Rios & Hnos SAC
Keywords:
Identification of errors, analysis of the states, process of the system of costs per
order and profitability.
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INTRODUCCIN.
Es por esto que la empresa textil Rios & Hnos SAC necesita tener un control ms analtico
de sus costos y que cuente con un SISTEMA DE COSTOS que controle los productos de
acuerdo a los pedidos del cliente y que a la vez sirva como herramienta para tomar
decisiones acertadas para la rentabilidad de su negocio.
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Captulo I:
PLANTEAMIENTO, SISTEMATIZACIN Y FORMULACIN DEL
PROBLEMA
Es de conocimiento general que todas las empresas se crean con el fin de generar
una utilidad suficiente, que les permita mantenerse, y crecer en el mercado al que se
dirigen; y por este motivo, se han creado diversos procedimientos que les permiten
incrementar el margen de ganancia esperado. Estos procedimientos pueden estar
relacionados al incremento de las ventas, optimizar procedimientos, reduccin de
costos y gastos, entre otros.
Es precisamente el control de los costos, uno de los principales objetivos de las
empresas textiles, y esto debido a que para la elaboracin de un producto terminado,
sea un pantaln, un polo, una casaca, etc. Se incurren en diferentes costos que, si no
son controlados, podramos estar tomando decisiones sobre informacin errnea.
Las organizaciones determinan la forma ms adecuada que les permitir tener un
mejor control de sus costos en base a las caractersticas de su produccin en cuanto
a procesos, lneas de productos, acuerdos comerciales etc. De esta manera, la
informacin que se obtenga tendr mayor utilidad al momento que la gerencia
necesite tomar decisiones.
La empresa TEXTIL RIOS & HNOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, debido a las
caractersticas propias de su proceso productivo, ha determinado que el sistema de
costo por pedido, tambin conocido como sistemas de costo por rdenes de
produccin, se adecua mejor a sus necesidades de control de costos y de manejo de
decisin para la toma de decisiones.
Sin embargo, se han detectado algunas deficiencias en el proceso de asignacin de
costos y distribucin de los gastos generales por cada pedido, lo que trae como
consecuencia, que la informacin que la gerencia ha estado manejando, no se ajuste
a la realidad de la empresa.
A nivel de asignacin de costos, se ha detectado que las importaciones de Avos
(etiquetas, Hangtag, Hilos), al momento de llegar a la empresa, se han derivado
directamente al rea de produccin para su respectivo procesamiento, sin poder ser
internadas por el rea de almacn. Esto ocasiona que el ingreso y consumo de dichos
materiales no se registren en el sistema de almacn, lo cual distorsiona el adecuado
clculo de los consumos por cada pedido.
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Por otro lado, a nivel de distribucin de los Gastos Indirectos de Fabricacin (GIF)
se ha detectado que el coeficiente que ha utilizado la empresa para distribuir los
gastos, es en base a los productos terminados por cada pedido. Esto quiere decir que
los GIF solo se distribuan entre aquellas rdenes que se terminaban, y no se
tomaban en cuenta a las rdenes que quedaban en proceso, ocasionando as una
gran distorsin al momento de determinar el consumo total por cada orden de
produccin o pedido.
Entonces, la acumulacin de las deficiencias descritas anteriormente incide
directamente en el adecuado manejo del sistema de costos por pedido, dejando
como consecuencia que se desconozca la real rentabilidad obtenida por la
elaboracin de cada pedido. Asimismo, cualquier decisin que tome la Gerencia de
Confecciones Inca Cotton S.A.C tendr un efecto incierto en la empresa ya que la
informacin, que debera presentarse como una base slida, no se ajusta a la
realidad econmica a la empresa Textil Rios & Hnos Sociedad Annima Cerrada.
c) Cmo la rendicin del informe del sistema de costo por pedido influye
en la rentabilidad de la empresa Textil Rios & Hnos Sociedad Annima
Cerrada, en el ao 2016?
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1.3 Objetivos de la investigacin
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1.5 Delimitacin de la investigacin
Delimitacin espacial
Delimitacin temporal
Delimitacin social
En primer lugar, para el aspecto del sistema de costos este se ajustar del estudio de
las dimensiones (Aplicacin de procedimientos, Cumplimiento de requisitos,
Seguimiento de las sesiones de directivos y Presentacin de balances
consecuencias).
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Capitulo II:
MARCO TERICO
Concluye que el rea de produccin debe contar con planes y presupuestos para la
formacin continua de los costos de produccin priorizando los resultados que se
obtendrn para mejorar la rentabilidad. Asimismo resalta la evaluacin permanente
y objetiva de los costos indirectos de fabricacin, con la finalidad de reducir los
costos, y as obtener una rentabilidad ptima. En esta investigacin, el control es un
concepto importante para el manejo adecuado de los costos.
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URCIA, Sarita (2012), en su investigacin Implementacin de un sistema de costos
por procesos y su incidencia en la rentabilidad de las empresas manufactureras de
papel en el distrito de Comas, ao 2011
Concluye que la falta de un control de costos por proceso incidir de manera directa
en la rentabilidad de las empresas. Asimismo recalca que es necesario que se
implemente un sistema de costos para obtener un correcto anlisis de los mismos y
que posteriormente conllevaran a mejorar la rentabilidad de la empresa. De la
misma manera que la investigacin anterior, el control resulta indispensable para el
manejo de los costos, y la toma de decisiones en base a informacin real.
Concluye que un sistema de costos por rdenes especficas debe analizar con
profundidad el rea de produccin, ya que es donde se consumen la mayora de
costos incurridos. De esta manera, contar con equipos modernos y personal
capacitado, mejorara el rendimiento del rea. Luego, y dentro del mismo contexto,
la empresa podra determinar su capacidad instalada, optimizando el tiempo de
trabajo y el consumo de los materiales. Por ltimo, queda claro que para la toma de
decisiones a nivel de gerencia, es necesario implementar sistemas integrados, que
permitan tener informacin real, en el momento adecuado.
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2.2 Bases tericas
Los principales sistemas de costeo que utilizan las empresas industriales son el Sistema
de Costos por Procesos de Produccin, y el Sistema de Costos por Pedido, siendo este
ltimo el adoptado por la empresa Confecciones Inca Cotton SAC, debido a las
caractersticas de su proceso productivo.
Entonces, para definir el Sistema de Costos por Pedido, POLAR, Ernesto (2011) nos dice
que: Los sistemas de costos por rdenes, se usan para acumular los costos en aquellos
casos en que la produccin es de un producto especializado fabricado a la orden, o si el
nivel de produccin es tal que sera prohibido el costo de planear la operacin de
antemano para el uso de cifras estndar. Aunque el producto se fabrique en grandes
cantidades, si existen cambios frecuentes en los diseos de ingeniera o en el proceso
de fabricacin, el costo por rdenes resulta ms apropiado que el costo estndar. (p.
195)
As mismo, podemos decir que el sistema de costos por pedido, tambin llamado
sistema de costos por rdenes, se ha convertido en una herramienta indispensable para
las empresas que trabajen en base a pedidos especficos de sus clientes. Es por ello, que
resulta indispensable determinar el mtodo de costeo ms adecuado, segn las
caractersticas de la organizacin, tales como el sector al que pertenece la actividad
econmica, los procesos y/o actividades que se realicen en el proceso productivo, etc.
Por otro lado, Horngren, datar y Rajan, nos dicen sobre el Sistema de Costos por Pedido
que: En este sistema, el objeto de costeo es una unidad o varias unidades de un
producto o servicio diferenciado, el cual se denomina orden de trabajo. Cada orden de
trabajo, por lo general, usa diferentes cantidades de recursos. (p.100)
Entonces, uniendo las definiciones anteriores, podemos definir al Sistema de Costos por
Pedido es una herramienta que nos permite controlar y administrar los costos de la
empresa, para que la gerencia pueda tomar decisiones. Adems, la aplicacin del
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sistema de costos por pedido, depende de las caractersticas de produccin de la
empresa, siendo necesaria que la produccin sea diferenciada.
b) mbito de aplicacin
El sistema de costos por pedido, tiene mayor utilidad para las empresas industriales,
debido a la complejidad de sus operaciones, y a la necesidad de tener informacin
detallada de los costos incurridos.
Entonces, segn FLORES, Jaime (2011), las empresas industriales: transforman las
materias primas en algo nuevo y distinto que constituyen los productos terminados que
posteriormente han de vender. Es solamente este aspecto de la produccin o
transformacin de materias primas lo que causa diferencias entre la contabilidad de las
empresas comerciales y las industriales. Estas ltimas necesitan de un sistema de costos
para poder determinar el costo de los productos fabricados que han de figurar en las
existencias del estado de situacin financiera y el costo de las mercaderas vendidas que
ha de figurar en el Estado de Resultados. Para las empresas comerciales, en cambio, el
costo de las existencias y el de la mercadera vendida est dado por los precios de
compra y no precisan por lo tanto de un sistema de costos para obtener estas cifras.
(p.57)
Del prrafo precedente podemos determinar que las empresas textiles, a diferencia de
las empresas comerciales, necesitan un sistema de costos que les permita tener un
control adecuado de los costos incurridos, pero a su vez, para cumplir con las normas
contables y tributarias vigentes.
Entonces, inferimos del prrafo anterior que antes de elegir el sistema de costos que se
empleara, la empresa debe analizar las caractersticas de su produccin, y la forma cmo
se va a manejar la informacin para la toma de decisiones. De esta manera, el mtodo
de costeo elegido, tendr mayor utilidad, y ayudar al control de los costos.
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c) Elementos del Costo
En el Sistema de Costos por Pedido, es necesario identificar cada uno de los elementos
que forman parte del costo, con la finalidad de distribuirlos en cada pedido, segn su
consumo.
Entonces podemos decir que el costo est compuesto por tres elementos que aparecen
en todo proceso productivo y que deben de ser analizados, ya que intervienen de forma
directa e indirecta en la produccin. Estos son los Materiales Directos, la Mano de Obra
directa y los Gastos indirectos de Fabricacin.
Con el concepto anterior, podemos identificar la relacin del consumo fsico de los
materiales que se realiza en el rea de produccin, con el registro contable que se realiza
en el rea de contabilidad. De esta manera, cada operacin de consumo que ingresa a
ser parte de los productos en proceso, genera una operacin contable que tiene que
estar registrada.
As mismo, dentro del proceso de reconocimiento de cada uno de los elementos del
costo, tenemos que los Gastos Indirectos de Fabricacin (GIF), necesitan un tratamiento
especial, ya que a diferencia de los otros dos elementos (Material Directo y Mano de
Obra Directa), los cuales pueden ser fcilmente identificados, los GIF necesitan ser
distribuidos para poder asignar de forma ms equitativa, los Gastos Incurridos.
Segn Blocher, Stout, Cokins y Chen: La asignacin de costos indirectos a los grupos de
costos y los objetos de costo se llama distribucin de costos, una forma de asignacin
de costos en la que no es econmicamente viable mantener un rastreo directo con el
origen, por lo que, en su lugar, se usan los generadores del costo. Los generadores
utilizados para distribuir los costos se llamaran a menudo bases de distribucin (p.752).
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Segn lo sealado en el prrafo anterior, la empresa tiene que distribuir los Gastos
Indirectos de fabricacin, y para esto, tiene que determinar una base o coeficiente de
distribucin que le permita asignar tales gastos de la forma ms equitativa, entre las
rdenes de produccin.
d) Rentabilidad
Segn DIEZ, Ignacio (2010): La rentabilidad lo define como la diferencia entre los
ingresos y los egresos de operacin de una empresa. En la mayora de las empresas los
ingresos son similares a las ventas que a su vez se producen como resultado de
multiplicar el nmero de productos vendidos por el precio de venta (p. 34).
Por ltimo, segn VERGES, J (2011): Si partimos del concepto general de rentabilidad,
como la relacin entre los beneficios (o diferencia ingresos-costes de un periodo
determinado, generalmente un ao), y los recursos que se han mantenido invertidos
para lograrlo, hay como vemos, diferentes maneras de entender el numerador:
beneficio bruto (sin reducir gastos por intereses); beneficio neto contable o beneficio
propiamente dicho; beneficio despus de Impuestos (p. 04).
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empresa, por cada pedido que soliciten los clientes. De esta manera, los factores que
intervienen en la determinacin de la rentabilidad de la empresa, son:
a) Ingresos Operacionales
Segn FIERRO, ngel: comprende los valores recibidos y/o causados como
resultado de las actividades desarrolladas en cumplimiento de su objeto social
mediante la entrega de bienes o servicios, as como los dividendos, participaciones
y dems ingresos por concepto de intermediacin financiera, siempre y cuando se
identifique con el objeto social principal del ente econmico (p. 205)
b) Gastos de administracin
Segn FIERRO, ngel: Son los ocasionados en el desarrollo del objeto social
principal del ente econmico y registra, sobre la base de causacin, las sumas o
valores en que se incurre durante el ejercicio, directamente relacionado con la
gestin administrativa encaminada a la direccin, planeacin, organizacin de las
polticas establecidas para el desarrollo de la actividad operativa del ente econmico
incluyendo bsicamente las incurridas en las reas ejecutivas, financiera, comercial,
legal y administrativa (p. 207).
Los Gastos de Administracin son aquellos desembolsos que realiza la empresa para
sostener las actividades administrativas. Si bien es cierto, no interfieren
directamente en el proceso productivo, son necesarios para que la organizacin
contine en marcha, cumpliendo con sus necesidades de informacin, y las
obligaciones formales que son propias de cada negocio.
c) Gastos Financieros
Segn CHU, Manuel (2014): Se refiere a todo los gastos generados por los intereses
de las obligaciones (deudas), sean a corto y largo plazo, durante el periodo que
indica el estado de resultados o de ganancias y prdidas (p.48).
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2.3 Definicin de conceptos
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8. Ingresos: Incrementos patrimoniales representados por aumentos en el
activo, disminucin en el pasivo o una combinacin de ambos, originados por la
venta de bienes y servicios (Siniestra, 2011, p.122).
9. Activos: son recursos econmicos que beneficiaran a la empresa en el futuro o,
simplemente, algo que la empresa posee y tiene valor (Hongren, 2010, p. 64).
10. Proceso de Produccin: La transformacin econmica de los factores de la
produccin persigue la obtencin de determinados bienes y servicios, segn
cierto plan de actuacin. Esta transformacin es posible, por tanto, gracias a la
aplicacin de una tcnica concreta, por la que se obtendrn aquellas salidas
(Rocadorf y Ferrer, 2010, p.14).
11. Material Directo: Una empresa industrial para fabricar un artculo, requiere
un elemento que utilizar para transformarlo en un producto til. A este primer
elemento se le conoce con el nombre de MATERIAL, comprende todos aquellos
artculos en estado natural o elaborados por otras empresas, que a travs de
sucesivas transformaciones, ensambles, o combinaciones dan lugar a un
producto nuevo y distinto. A dicho elemento del costo se le designa con el
nombre de Material directo, cuando su valor y factibilidad se identifican en el
artculo elaborado (Del Rio, 2011, p IV-3).
12. Mano de Obra Directa: Distribucin del importe devengado por cada obrero
entre las ordenes en que trabaj. Esto requiere referirse al tipo (tasa) bsico de
cada obrero. En el sistema de costos estndar se usa un solo tipo de tasa. En los
sistemas de costos por rdenes se usan con frecuencia costos promedios de
mano de obra por departamentos (Polar, 2011, p.198).
13. Gastos Indirectos de Fabricacin: Son los elementos necesarios accesorios
para la transformacin del material, adems de los Sueldos y Salarios Directos,
como son: el lugar donde se trabaja, el equipo de herramientas, la luz y fuerza,
combustibles, sueldos, papelera, tiles de escritorio, etc. Tambin se le conoce
con las siguientes denominaciones: Gastos de Produccin, Gastos de
fabricacin (malamente, porque les falta a los dos la palabra indirectos),
Gastos Indirectos, Costos Indirectos, Cargas Indirectas. Principalmente (a
estos ltimos tres conceptos les faltan las palabras especficas de produccin).
Por lo que el nombre correcto o completo es: Gastos Indirectos de Produccin
o de Fabricacin (Del Rio, 2011, p.25)
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Capitulo III:
HIPTESIS Y VARIABLES
Var. Independiente:
El Sistema de Costos por Pedido
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Var. Dependiente:
Rentabilidad
Tabla 1:
Operacionalizacin de variables
Financieros Costo de
Costos y Gastos Produccin Escala Likert
Gasto de adaptada
Var. Dependiente:
Administracin 1) Inadecuada
Rentabilidad
Gastos de Ventas 2) Regular
3) Adecuada
Econmicos Rotacin de ventas
Ingreso por venta Clientes
fidelizados
Rotacin de
cuentas por cobrar
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Capitulo IV:
METODOLOGA
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Es decir, se trata de estudios donde no hacemos variar en forma intencional
las variables independientes para ver su efecto sobre otras variables. Lo que
hacemos en la investigacin no experimental es observar fenmenos tal
como se dan en su contexto natural, para posteriormente analizarlos (Del Rio,
2011, p.25).
Poblacin
Est conformada por 160 personas que trabajan en la empresa Textil Rios & Hnos SAC.
Muestra
Instrumentos de investigacin
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4.7 Procedimiento de recoleccin de datos
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CONCLUSIONES.
Se concluye que al implementar el sistema de costos en la Empresa Textil Rios & Hnos S.A.C.
mejora su rentabilidad. Se realiz un diagnstico de la situacin actual de la empresa, en materia
de costos, disendose el sistema de costos por pedido, para lograr mejorar la rentabilidad, este
hecho se realiz en el ao 2016, segn sus caractersticas que se trataba de la produccin por
especificaciones del cliente, se opt por implementar un sistema de costos por rdenes de
produccin, se tuvo que realizar un proceso de planificacin de corto plazo, bajo decisiones
operativas que tienen que ver con la actividad, como piezas y partes para fabricar un producto,
atender los pedidos en el menor tiempo posible, determinar los stock necesarios para realizar
la produccin sin interrupciones, para conseguir un proceso productivo de manera efectiva y
eficiente, asegurndose a la vez alcanzar los objetivos de la empresa.
Se concluye que al analizar a la empresa, esta no cuenta con un sistema de costos, por tanto
no conoce sus costos de produccin, no cuenta con elementos de control que permitan hacer
un seguimiento a los procesos, condiciones bsicas para tomar decisiones, respecto a todo su
actuar en la produccin; adems a ello hay que agregar que en su lnea de produccin cuenta
con 40 productos, bien diferenciados que tienen diferentes precios y la competencia ofrece los
mismos productos a ms bajo precio, estos hechos han creado bastante incertidumbre, como
toda entidad busca rentabilidad y la tarea se complica si a estos hechos no se les aade un diseo
de soluciones.
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RECOMENDACIONES.
Cabe recomendar tambin que la empresa elabore presupuestos de produccin, para lo cual
debe realizar inicialmente la planificacin de la produccin y de las ventas, lo mismo que seguir
un programa de mejora continua, dado que el mercado siempre est cambiando y con ello los
productos y estos influyen en la produccin.
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BIBLIOGRAFA.
Anda, W. (2012). Manual de Costos y Presupuestos. (1 Ed.). Lima, Per: Editorial El Saber.
McGraw-Hill.
Chu, M. (2014). Finanzas para no financieros. (4 Ed.). Per: Editor del Proyecto Editorial
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC).
Polar, E. (2011). Dinmica del PCGE Aplicadas a Costos y Ventas. (1 Ed.). Lima, Per. Editorial:
Entre lneas.
Eliseo, J. (2011). Costos y evaluacin de proyectos. Mxico D.F.: Grupo Editorial Patria.
Horngren, C., Datar, S. y Rajan, M. (2012). Contabilidad de costos, un enfoque gerencial. (14 Ed.)
Mxico: Pearson Educacin.
Horngren, C., Harrison, W. y Oliver, S. (2010). Contabilidad. (8 Ed.). Mxico D.F.: Editorial
Pearson Educacin.
Siniestra, G., Polanco, L. y Harvey H. (2011). Contabilidad Sistema de Informacin para las
Organizaciones. (6 Ed.). Bogot: Editorial McGraw-Hill Interamericana SA.
Warren, C., Reeve, J. y Duchac, J. (2015). Contabilidad Administrativa. (10 Ed.). ED. De Mxico:
Cosegraf Ixtapaluca.
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Tesis Utilizadas de Fuente Nacional
Colina, M. (2011).Diseo de un sistema de costos por rdenes especficas para la empresa Eurolift
de Venezuela. (Tesis de Titulacin). Recuperada de:
http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/03/03_3449.pdf
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ANEXOS
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DIMENSIONES INDICADORES
Gasto de ventas
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ENCUESTA
2. Cree usted que el departamento de produccin tenga comunicacin con todas las
reas de la empresa?
a) Si
b) No
c) Desconoce
3. Cree usted que la empresa maneja sus costos directos e indirectos presupuestario?
a) Si
b) No
c) Desconoce
4. Cree usted que se cumple los objetivos establecidos por parte de la empresa?
a) Si
b) No
c) Desconoce
5. Cree usted que las estrategias que la empresa toma son las mejores?
a) Si
b) No
c) Desconoce
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MATRIZ DE CONSISTENCIA
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