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Asignacin N 2
Alumno: Tinoco Tovar Vctor Alonso
Cdigo: 20160439E
Facultad de Ingeniera Ambiental
QUE ES EL ALCOHOL?
El alcohol es un lquido incoloro y voltil que se obtiene de la fermentacin de diversos
frutos y plantas. Es considerada la droga ms consumida a nivel mundial, muchos lo
denominan estimulante; sin embargo es una sustancia DEPRESORA que ataca
directamente al sistema nervioso central, causando efectos nocivos en las funciones
del cerebro como atencin, memoria, coordinacin, etc.
EFECTOS DEL ALCOHOL
Los efectos del alcohol, an en pequeas cantidades, ejercen un efecto depresor o
inhibidor sobre el sistema nervioso central. Las primeras clulas inhibidas son las de la
corteza cerebral, en donde se encuentran las reas de asociacin, que podran
llamarse los guardianes del comportamiento social, porque albergan los centros del
juicio, del autocontrol y otras inhibiciones aprendidas como parte de un proceso
de socializacin. Cuando se produce la inhibicin por el consumo de alcohol, el
bebedor puede retroceder a un comportamiento ms primitivo y antisocial, porque la
corteza cerebral pierde el control sobre estas inhibiciones, siendo la causa por la que
el bebedor se siente estimulado, cuando en realidad las clulas de su cerebro se han
deprimido.
EFECTOS EN EL ORGANISMO
En el cerebro
Acta como un sedante en el sistema nervioso central, el alcohol reduce las
clulas nerviosas del cerebro.
En los pulmones
Las grandes cantidades de alcohol disminuyen la resistencia a las infecciones o
pueden ocasionar que se interrumpa la respiracin.
En el corazn
El alcohol debilita la capacidad de los msculos del corazn para bombear sangre,
lo que da lugar a un ritmo cardiaco irregular y un movimiento irregular del corazn.
Se inhibe la produccin de glbulos rojos y blancos.
En el hgado
Beber demasiado y con regularidad, puede ocasionar hepatitis alcohlica
(inflamacin y destruccin de las clulas hepticas) y posteriormente cirrosis
(lesiones, cicatrices y destruccin irreversible de las clulas hepticas.)
En el estmago
El alcohol irrita el estmago, lo que puede ocasionar lceras ppticas, inflamacin,
lesiones hemorrgicas y cncer.
En los intestinos y el pncreas
Bloquea la absorcin y descomposicin de los nutrientes al daar las clulas que
revisten el tracto del intestino y el colon. El alcohol puede ocasionar inflamacin,
lceras y cncer de los intestinos y el colon. El pncreas puede inflamarse y liberar
enzimas digestivas que lo atacan.
TIPOS DE ALCOHOL
Bebidas fermentadas
Proceden de la fermentacin de los azcares contenidos en diferentes frutas (uvas,
manzanas, etc.) Son caractersticas de este grupo la cerveza, la sidra y el vino. Su
graduacin alcohlica oscila entre 4 y 12. Su descubrimiento fue casual, como
resultado de la putrefaccin natural de frutas almacenadas.
Bebidas destiladas
Resultan de la depuracin de las bebidas fermentadas, para obtener mayores
concentraciones de alcohol. Se trata de bebidas como el vodka, la ginebra o el ron, y
oscilan entre 40 y 50. La destilacin fue inventada en el siglo VII por los alquimistas
rabes, de quienes procede el nombre de la sustancia al-kohl.
El utilizar 0.7 para varones y 0.6 para mujeres como factores de correccin adems
del peso de la persona, se debe al distinto volumen de distribucin del alcohol en el
caso de los hombres y las mujeres.