BOLU PANGGANG

Bahan :
6 butir telur ayam
150 gr tepung terigu
gula pasir 150 gr
cake emulsifier 1 sendok makan
1/2 sendok teh baking powder
margarine 80 gr ( dilelehkan )
1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Bolu Panggang :

1. Kocok telur, gula dan cake emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi sampai
mengembang
2. Masukkan baking powder, susu bubuk dan vanili bubuk sambil diaduk rata
3. Masukkan juga tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
4. Tuang margarine leleh kedalam adonan bolu, aduk rata
5. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan margarine
6. Panggang adonan dalam oven kira-kira selama 35-40 menit atau sampai matang