ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE MEDICINA

DEPARTAMENTO ACADMICO DE CIENCIAS BSICAS

SILABO

ASIGNATURA: BIOQUIMICA CODIGO M 0152

I.- DATOS INFORMATIVOS

1.1. - ESCUELA PROFESIONAL : Medicina
1.2. - CDIGO DE LA ASIGNATURA : M 0152
1.3. - CRDITOS : 07
1.4. - PRE-REQUISITO : M 0142; M 0143; M 0144
1.5. - CICLO TEMPORAL : V
1.6. - EXTENSIN TEMPORAL :
1.6.1. - HORAS DE TEORA : 03
1.6.2. - HORAS DE PRCTICA : 08
1.7. - EXIGENCIA : Obligatoria
1.8. - DURACIN : 17 Semanas
1.8.1. - INICIO : 18 de julio del 2011
1.8.2. - TRMINO : 12 de Noviembre del 2011
1.9. - SEMESTRE ACADMICO : 2011 - II
1.10. DOCENTES : Md Fernando Parraguez Gonzales
Mg. Segundo Lluen Jurez
II.- SUMILLA
El curso de Bioqumica explica los mecanismos de las relaciones metablicas, sus
interacciones y su regulacin; as como las alteraciones patolgicas. Motiva al estudiante su
inters para la investigacin de los procesos bioqumicos fundamentales y los mecanismos de
accin de los nutrientes y de los medicamentos usados en diversas condiciones fisiolgicas y
patolgicas del ser humano.

III.- COMPETENCIAS GENERALES

1. Imparte a los estudiantes los conocimientos bsicos sobre las estructuras de los
compuestos qumicos que forman parte de las clulas y las transformaciones que sufren las
mismas dentro del organismo, para lograr el entendimiento y comprensin de las funciones
celulares y sus alteraciones en diversas patologas.
2. Ofrece conocimientos de Biologa Molecular, Gentica Molecular y herramientas de
manipulacin gentica a fin de tener un conocimiento acertado sobre procesos celulares
normales y patolgicos, para estar a la vanguardia del desarrollo de la medicina del nuevo
siglo.
3. Logra que el estudiante conozca y maneje algunos instrumentos de laboratorio y los
procedimientos o tcnicas utilizadas, que le permitan, adems de comprobar parte de los
conocimientos tericos impartidos, identificar y cuantificar diferentes compuestos, a la vez
comprender y analizar los resultados obtenidos.
4. Desarrolla en el estudiante la capacidad de autoformacin mediante la lectura dirigida y la
discusin de temas tratados en clase.
5. Motiva a los estudiantes a la investigacin, mediante la discusin y anlisis de casos
clnicos de alteraciones bioqumicas estructurales y/o funcionales en el ser humano, y
mediante la consulta de textos actualizados disponibles en la biblioteca.
4.1.- PRIMERA UNIDAD: INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA-BIOMOLCULAS (DURACION 4 SEMANAS)

CONTENIDOS INDICADORES DE
COMPETENCIAS METODOLOGIA DURACIN
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES LOGRO

1. Introduccin. Concepto y mbito de la Bioqumica. Reconocimiento de Entiende y asume la Responde Exposicin 3 semanas
Enlace qumico e interacciones no covalentes. cloruros, fosfatos y de importancia de los correctamente las
El Agua. Calcio. conceptos impartidos. interrogantes planteadas Dilogo
cidos y Bases. en clases y en el
Preparacin de soluciones Entiende los cuidados examen. Seminario
2. Carbohidratos. Introduccin al estudio de los Hidratos de Carbono. y determinacin del Ph: propios del laboratorio.
Enlace glicosdico y glicsidos. Mtodo potenciomtrico. Participa crticamente en Taller
Oligosacridos. el desarrollo de los
Polisacridos. Preparacin de Buffers, contenidos del curso.
determinacin de la
3. Lpidos. Introduccin al estudio de los Lpidos. cidos grasos y capacidad tamponante y Aplica los conocimientos
eicosanoides. determinacin del pK. aprendidos en la
Lpidos neutros y antipticos. explicacin de los
Lpidos isoprenoides. Determinacin Cualitativa fenmenos fisiolgicos y
de: Carbohidratos, Lpidos patolgicos.
4. Protenas Introduccin al estudio de las Protenas. y Protenas.
Aminocidos Muestra destreza en el
Estructura de protenas. Reconocimiento de cidos laboratorio.
Propiedades de las protenas. Nucleicos.
Estudio pormenorizado de algunas protenas:
Hemoprotenas, Inmunoglobulinas y Colgeno.

5. cidos Introduccin al estudio de los cidos nucleicos. Bases,

nucleicos. nuclesidos y nucletidos.
Polinucletidos.
DNA y RNA
Uso de
EVALUACION DE
UNIDAD PRIMER EXAMEN CANCELATORIO instrumentos de 1 semana
evaluacin
4.2.- SEGUNDA UNIDAD: ENZIMOLOGA- BIOENERGTICA Y METABOLISMO OXIDATIVO (DURACION 4 SEMANAS)

CONTENIDOS INDICADORES DE
COMPETENCIAS METODOLOGIA DURACIN
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES LOGRO

1.Enzimologa Introduccin a la Enzimologa. Instrumentacin: Entiende y asume la Responde Exposicin 3 semanas

Clasificacin y nomenclatura de enzimas. Manejo de Centrfuga, importancia de los correctamente las
Introduccin a la cintica enzimtica. Bao Maria, conceptos impartidos. interrogantes planteadas Dilogo
Inhibicin enzimtica. espectrofotmetro y en clases y en el
Cofactores enzimticos. elaboracin de una curva Entiende los cuidados examen. Seminario
El Centro Activo enzimtico. estndar. propios del laboratorio.
Regulacin de la actividad enzimtica. Participa crticamente en Taller
Enzimas en Medicina. Enzimas: Reconocimiento el desarrollo de los
de la amilasa. contenidos del curso.
2.Bioenergtica Introduccin a la Bioenergtica
Cintica enzimtica: Aplica los conocimientos
3.Metabolismo Fuentes y destinos de la acetil coA. Influencia de la aprendidos en la
oxidativo Ciclo de los cidos tricarboxlicos. Temperatura, del pH y la explicacin de los
Estructura y compartimentalizacin Membrana concentracin del sustrato fenmenos fisiolgicos y
mitocondrial. sobre la actividad de las patolgicos.
Transferencia de electrones y fosforilacin oxidativa. enzimas.
Muestra destreza en el
Activadores y Supresores laboratorio.
Enzimticos.

Uso de
EVALUACION DE
UNIDAD SEGUNDO EXAMEN CANCELATORIO instrumentos de 1 semana
evaluacin
 4.3.- TERCERA UNIDAD: METABOLISMO DE GLCIDOS, LPIDOS, AMINOCIDOS, NUCLETIDOS-INTERRELACIONES METABLICAS Y METABOLISMO DE LOS
XENOBITICOS. (DURACION 4 SEMANAS)
CONTENIDOS INDICADORES
COMPETENCIAS METODOLOGIA DURACIN
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES DE LOGRO

1. Metabolismo de Gluclisis: Regulacin. Determinacin de la glucosa Entiende y asume Responde Exposicin 3 semanas
Carbohidratos. Ruta pentosas fosfato. sangunea por el mtodo de la importancia de correctamente
Glucogenognesis. la glucosa oxidasa. los conceptos las interrogantes Dilogo
Glucogenolisis. impartidos. planteadas en
Gluconeognesis. Determinacin de la curva de clases y en el Seminario
Glicoprotenas. tolerancia de la glucosa. Entiende los examen.
cuidados propios Taller
2. Metabolismo de Naturaleza qumica de los cidos grasos y los acilgliceroles. Determinacin de la glucosa del laboratorio. Participa
Lpidos. Fuentes de cidos grasos. pre y post prandial. crticamente en
Almacenamiento de triacilglicerol. el desarrollo de
Transporte de los cidos grasos entre rganos. Lipoprotenas. Determinacin de los contenidos
Utilizacin de cidos grasos como fuente de energa. Beta oxidacin. triglicridos, colesterol, y del curso.
Cuerpos cetnicos. fracciones lipoprotenas.
Rutas metablicas especiales: Aplica los
Fofolpidos. Protenas-aminocidos: conocimientos
Colesterol. Obtencin e identificacin de aprendidos en la
Esfingolpidos. la casena. explicacin de
Prostaglandinas. Tromboxanos. los fenmenos
Leucotrienes. Determinacin de la fisiolgicos y
albmina y globulinas en patolgicos.
3. Metabolismo de Incorporacin del nitrgeno en los aminocidos. suero sanguneo.
Aminocidos. Transporte del nitrgeno en hgado y rin. Muestra
Ciclo de la urea. Separacin de aminocidos destreza en el
por cromatografa en papel. laboratorio.
4. Metabolismo de Funciones metablicas de los nucletidos.
Nucletidos. Metabolismo de los nucletidos purnicos. Separacin de protenas por
Metabolismo de los nucletidos pirimdicos. el mtodo electrofortico.
Compuestos que obstaculizan el metabolismo de los nucletidos pricos y
pirimdicos. Su utilizacin como agentes quimioterpicos. Determinacin de urea,
creatinina y acido rico en
5. Interrelaciones Ciclo ayuno-alimentacin. suero.
Metablicas. Cambios en el metabolismo heptico entre estados de buena nutricin e
inanicin. Determinacin de TGO
Interrelaciones metablicas de los tejidos en diversos estados nutricionales TGP y Bilirrubinas totales y
y hormonales. fraccionadas.
Digestin y absorcin de los constituyentes bsicos de la nutricin.
Principios de nutricin I. Macronutrientes.
Principios de nutricin II. Micronutrientes.

6. Metabolismo de Participacin de las isoformas del p450 en las hidroxilaciones.

los Xenobiticos. Fase II. Reacciones de conjugacin. Glucuronidacin, sulfatacin,
conjugacin con glutation.
Acetilacin y metilacin.
Uso de
EVALUACION DE
UNIDAD TERCER EXAMEN CANCELATORIO instrumentos de 1 semana
evaluacin
4.4.-CUARTA UNIDAD: BIOQUMICA GENTICA-BIOQUMICA HORMONAL Y BIOQUMICA INMUNOLGICA (DURACION 4 SEMANAS)

CONTENIDOS
INDICADORES DE
COMPETENCIAS METODOLOGIA DURACIN
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES LOGRO

1. Bioqumica ADN. Estructura. Reparacin. Sntesis. Recombinacin. Purificacin de ADN por Entiende y asume Responde Exposicin Dilogo 3 semanas
Gentica. ARN. Estructura. Transcripcin. Modificacin post- electroforesis. la importancia de correctamente las Seminarios
transcripcin. los conceptos interrogantes Talleres
Sntesis de protenas. Traduccin. Modificaciones post- impartidos. planteadas en clases y
traduccin. en el examen.
Regulacin de la expresin gnica. Entiende los
ADN recombinante. Biotecnologa. cuidados propios Participa crticamente
del laboratorio. en el desarrollo de los
2. Bioqumica Accin de las hormonas. Receptores. Clasificacin de contenidos del curso.
Hormonal. hormonas por su mecanismo de accin. Hormonas que se
fijan a receptores intracelulares (grupo I). Aplica los
Hormonas que se fijan a receptores de la superficie celular conocimientos
(grupo II). Transduccin de seales. Segundos mensajeros: aprendidos en la
AMP cclico, GMP cclico, calcio, fosfatidilinositol, protenas explicacin de los
quinasas, cascada de fosfatasas. fenmenos fisiolgicos
Hormonas de hipfisis e hipotlamo. Estructura. Mecanismo y patolgicos.
de accin. Funcin biolgica.
Hormonas tiroideas. Estructura. Mecanismo de accin. Muestra destreza en el
Funcin biolgica. laboratorio.
Hormonas que regulan el calcio. Estructura. Mecanismo de
accin. Funcin biolgica.
Hormonas de la corteza suprarrenal. Estructura. Funcin
biolgica.
Hormonas de la mdula suprarrenal. Estructura. Mecanismo
de accin. Funcin biolgica.
Hormonas del pncreas y gastrointestinales. Estructuras.
Mecanismos de accin. Funciones biolgicas.
Cncer. Oncogenes y factores de crecimiento.

3. Bioqumica Respuesta inmunolgica primaria y secundaria. Antgenos.

Inmunolgica. Anticuerpos. Respuesta primaria y secundaria. Estructura,
clasificacin y funcin biolgica de los anticuerpos.
Clulas que participan en la respuesta inmune. Clulas
presentadoras de antgenos.
Macrfago. Linfocito B. Linfocito T.
Sntesis de anticuerpos. Control transcripcional y
traduccional de la sntesis de anticuerpos.
Sistema del complejo mayor de histocompatibilidad.
Molculas Clase I, II, y III.
Regulacin de la respuesta inmune.
EVALUACION DE Uso de instrumentos de
UNIDAD CUARTO EXAMEN CANCELATORIO evaluacin
1 Semana
V.- METODOLOGA
5.1 Clase Magistral.
5.2 Exposicin y Dialogo.
5.3 Seminario Taller.
5.4 Prcticas de Laboratorio
5.5 Casos Clnicos.

La estrategia de trabajo estar basada en mtodos participativos previa exposicin motivadora, lo

que se reforzar con ejemplos ilustrativos y solucin individual o colectiva de problemas.

Exposicin de trabajos de investigacin se efectuaran mediante seminarios en base a los temas

asignados a los grupos los mismos que se responsabilizan de la exposicin del tema ante los
alumnos los cuales participaran activamente mediante opiniones o preguntas. El docente actuara
como moderador.

Las tcnicas de aprendizaje se basarn principalmente en lecturas relacionadas con la asignatura

y razonamiento dialgico.

VI.- RECURSOS
6.1 Mtodos Audiovisuales: Multimedia, Diapositivas Proyecciones.
6.2 Material de Laboratorio.
6.3 Reactivos Qumicos.
6.4 Recursos Humanos.

VII.- EVALUACIN
Se aplicarn las normas establecidas en el Reglamento de Evaluacin Acadmica de Medicina.
La evaluacin sumativa de cada Unidad se har en el sistema vigesimal y resultar del promedio
obtenido de las calificaciones del examen escrito, de los seminarios y del seguimiento
conductual.

El alumno con nota menor a Once (11) y mnimo de siete (07) tiene derecho a un examen de
aplazados dentro del plazo establecido en el reglamento general de estudios vigentes de la
UPCH.

Se aplica las normas establecidas en el Reglamento de Evaluacin Acadmica de Medicina. La

evaluacin sumativa de cada unidad se har en el sistema vigesimal y resultar del promedio
obtenido de las calificaciones del examen escrito, de los seminarios y del seguimiento conductual

Para aprobar se requiere el 70% de asistencia a clases. La nota mnima aprobatoria es de 11,
considerando el medio punto a favor del alumno.

VIII.- BIBLIOGRAFIA DE CONSULTA

1. Alberts, B.L 2004.Biologa Molecular de la Clula.Editorial Omega (versin en Castellano). 4
edicin.
2. Baynes, J., Dominiczak, M. Bioqumica Mdica.2006.Editorial Elsevier-Mosby (versin en
Castellano).2 edicin.
3. Devlin, T.M. 2004.Bioqumica. Libro de texto con aplicaciones clnicas. Editorial Revert
(versin en Castellano). 4 edicin.
4. Koolman, J., Rhm, K-H. 2004. Bioqumica. Texto y Atlas.Editorial Ed. Mdica Panamericana
(versin en Castellano). 3 edicin.
5. Lodish, H.2005. Biologa Molecular y Celular.Editorial Mdica Panamericana (versin en
Castellano). 5 edicin.
6. Mathews, C.K., Van Holde, K.E., Ahern, K.G.2002. Bioqumica. Editorial Addison Wesley
(Pearson educacin).3 edicin.
7. Murray, R.K., Granner, D.K., Mayes, P.A., Rodwell, V.W.2010. Harper Bioqumica
Ilustrada.Editorial Manual Moderno (versin en Castellano). 18 Edicin.
8. Nelson, D.L. y Cox, M.M.2005. Lehninger Principios de Bioqumica (4 ed.). Editorial
Ediciones Omega, S.A. (versin en Castellano). 4 edicin.
9. Stryer, L., Berg, J.M. Tymoczko, J.L.2007. Bioqumica. Editorial Revert (versin en
Castellano). 6 edicin.
10. Voet, D., Voet, J., Pratt, C. 2007.FUNDAMENTOS DE BIOQUMICA La vida a nivel
molecular.
Editorial Mdica Panamericana (versin en Castellano). 2 edicin.

RECURSOS ELECTRNICOS.

1. http://www.rediris.es/list/select-iris.phtml?string=medicina
2. http://www.lsoft.com/lists/listref.html
3. http://tile.net/lists/
4. http://www.elistas.net/grupos/Medicina
5. http://www.madrid.org/sanidad/enlaces/internet.htm
6. http://www.ocenf.org/jaen/enlaces/enlaces4.asp
7. http://foros.recoletos.es/foros-diariomedico/index.jspa?
8. http://www.biologia.org/?pid=1000&cat=337&last=0,2,337
9. http://www.enfersalud.com/index.php?t=sub_pages&cat=30
10. http://www.who.int/tdr/kh/bittdre.htm
11. http://www.cepis.ops-oms.org/bvsast/e/rst-lac/listas.html
12. http://forums.obgyn.net/obgin-l/guidelines.html