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FOSFITO:
Qu es? Se puede usar? Qu puede hacer?
C.J. Lovatt y R.L. Mikkelsen*
Introduccin
Existe evidencia que el fosfito se adsorbe o fija en
El fsforo (P) es un elemento esencial requerido por menor grado que el fosfato a los minerales del suelo.
todos los organismos vivos. El P en forma elemental no Esta propiedad podra usarse para mejorar la movilidad
aparece en la naturaleza porque es muy reactivo, se del P aplicado en banda o por medio de un emisor de
combina rpidamente con otros elementos como oxgeno goteo en el suelo. Este posible beneficio no se ha
(O) e hidrgeno (H). Cuando se oxida completamente, el investigado en detalle. Sin embargo, se ha utilizado la
P se une con cuatro tomos de O para formar la conocida mayor solubilidad en la formulacin de fertilizantes
molcula de fosfato. Sin embargo, cuando no se oxida basados en fosfito como fosfitos de calcio (Ca),
completamente un tomo de H ocupa el lugar del O y la magnesio (Mg) y potasio (K). Se han realizado varios
molcula resultante se denomina fosfito (Figura 1). Este estudios para determinar la efectividad de fosfito
aparentemente simple cambio en la estructura molecular aplicado al suelo como fuente de nutrientes para los
causa diferencias significativas que influencian la cultivos. Los primeros trabajos con estos materiales se
solubilidad relativa del material y afectan la absorcin y enfocaron en los efectos txicos del fosfito y cido
metabolismo de las plantas. fosforoso cuando se usan como fuente principal de P en
una variedad de cultivos.
* Tomado de: Lovatt, C.J., and R.L. Mikkelsen. 2006. Phosphite fertilizers: What are they?. Can you use them?. What can they do?.
Better Crops With Plant Food. 90(4)11:13.
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INFORMACIONES AGRONOMICAS
0.3 mM fosfito
aplicaciones de fosfato en ctricos y aguacate con
1 mM fosfato
60
0.1 mM
fosfato
fosfato
fosfito puede producirse por lenta oxidacin qumica o por
fosfito
1 mM
1 mM
Sin P
40
60
1 mM fosfito
fosfato
aluminio denominada fosetyl-Al) se mova desde las Como un ejemplo de los efectos benficos del fosfito
hojas hacas las races por el floema en forma de fosfito se pueden citar datos de dos estudios diferentes. En el
y proporcionaba control de algunas enfermedades primero, se evalu la respuesta a una sola aplicacin
radiculares. Se ha demostrado que el fosfito en las foliar de fosfito antes de la floracin a naranjas
races inhibe el hongo Phytophtora y tambin estimula valencia en Florida. Esta aplicacin incremento
los sistemas de defensa contra patgenos de las plantas. significativamente el nmero de flores, rendimiento y
Si bien el fosfito puede controlar efectivamente total de slidos solubles a la cosecha, 10 meses
especies especficas de Omicetos, tiene poco efecto en despus de la aplicacin, al compararlo con el testigo
la mayora de los hongos del suelo. Los relativamente (Albrigo, 1999). En el segundo estudio conducido en
limitados efectos fungicidas, combinados con su California, con naranjas naval que recibieron
habilidad para estimular a las plantas a producir un gran aplicaciones foliares de fosfito en Mayo y Julio
espectro de metabolitos biolgicamente activos, hacen produjeron fruta de mayor valor comercial sin reducir
que el fosfito sea benigno para el ambiente y sea seguro el rendimiento total (Figura 3).
de usar. Sin embargo, con excepcin del control de
Phytophtora, el uso de fosfito como tratamiento para Estos resultados sugieren que el efecto de la aplicacin
patgenos puede reducir la severidad de las de los materiales basados en fosfito no fue a las
enfermedades, pero es menos eficiente que los propiedades fungicidas de la molcula, sino a otras
fungicidas convencionales. propiedades estimulantes del crecimiento. Los
agricultores deben identificar sus metas con respecto a
Otros nutrientes aplicados en forma foliar tienen produccin (incremento en rendimiento, incremento en
tambin el efecto benfico de reducir la incidencia de el tamao de la fruta o mejor calidad de fruta) y con
organismos causantes de enfermedades. En cierta esto programar adecuadamente las aplicaciones de
forma, el uso de fosfito se puede comparar con el de fosfito. Se han desarrollado estrategias de produccin
otros nutrientes que actan tambin de esta forma, pero para una variedad de frutales, cebolla, papas y cultivos
con diferentes modos de accin. Por muchos aos, las ornamentales. Las respuestas fisiolgicas al fosfito
aplicaciones foliares de zinc (Zn), manganeso (Mn), pueden estar relacionadas con su efecto en el
cobre (Cu) y azufre (S) se han usado eficientemente en metabolismo del azcar, con la estimulacin de la ruta
la supresin de algunos patgenos. De igual manera, del cido shiqumico o con cambios hormonales o
aplicaciones individuales de fosfato a las hojas pueden qumicos internos.
inducir proteccin sistmica contra patgenos, como el
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INFORMACIONES AGRONOMICAS
profesional.
Bibliografa
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Figura 3. Efecto de la aplicacin foliar de fosfito en Effect of phosphite on tomato and pepper plants and on
Mayo, Julio y la aplicacin de urea aplicada en Julio susceptibility of pepper to Phytophthora root and crown rot in
en rendimiento y tamao de naranjas naval. El hydroponic culture. Plant Disease. 82:1165-1170.
promedio de dimetro de la fruta grande fue de 8.4 Lovatt, C.J. 1999. Timing citrus and avocado foliar nutrient
cm, la fruta mediana 7.7 cm y la fruta pequea 7.1 applications to increase fruit set and size. HortTech. 9:607-
cm (Lovatt, 1999). 612.v
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