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Pasos a seguir:

1.Para realizar el semillero de pimientos, utilizaremos un recipiente o


bandeja con una cierta altura, ya que lo llenaremos de tierra
debidamente abonada. Iremos poniendo semillas a una profundidad
de 2-3 mm. Debemos evitar plantar las semillas muy juntas porque
provoca el desarrollo de plantitas dbiles que sern difciles de hacer
crecer.
2.Entre 8 y 20 das despus, debers ir viendo que las plntulas de
pimientos empiezan a germinar. Justo antes de trasplantar los
plantones, deberemos cavar la tierra para airearla y aadirle abono
o compost para enriquecerla. Deberemos buscar una zona soleada, ya
que los pimientos necesitan la iluminacin diaria.

3.A los dos meses de la siembra, cuando las plantas tengan tienen
ms de 15 cm de altura, con cinco o seis hojas, las plantaremos en
lnea con una separacin de unos 40-50 cm entre ellas para que
tengan suficiente espacio para crecer.

4.En cuanto al riego, no debemos excedernos ya que el pimiento es


una planta muy sensible a los encharcamientos o falta de drenaje,
produciendo asfixia en zonas compactadas. Cuando veamos que los
pimientos tienen una medida suficientemente grande y estn ya
maduros, procederemos a su recoleccin manualmente.
Chile pimiento
El pimiento es primo del tomate, y recibe muchos nombres, y como si fuera
poco hay muchas variedades, con sus distintos tamaos, colores y picores,
como el tomate viene de tierras aztecas y hace 6000 aos ya era popular en
gran parte de Amrica, no puede faltar en guisos, salsas, arroces y muchos
mas, hay mil formas de prepararlo fritos, asados, guisados, macerados, en
conserva, por lo que se merecen estar en nuestro huerto.

El pimiento no es tan solo rico, sino que es muy bueno en la dieta ya que
contiene Vitamina C y Vitamina A sobre todos los de color rojo, ya que su
contenido Vitamina C de por cada 100 gramos supera ampliamente el de la
naranja o el kiwi, tanto que el pimiento rojo tiene casi 3 veces ms
de vitamina C (139mg) que la naranja (50mg) y el pimiento verde duplica el
contenido de la fruta.Y ademas los rojos de regalo tienen licopeno como los
tomates que tiene buenas propiedades anticancergenas.

La siembra se hace en primavera si tenemos invernadero, podemos empezar


un poco antes; precisa calor para germinar y es muy sensible al fri por lo que
lo haremos un semillero, poniendo tan solo una semilla por hueco por que si
ponemos mas serian muy difcil de separar luego y dos plantas muy juntas
no creceran bien, deberamos cubrirlo con plstico al principio sobre todo.

La semilla se debe enterrar aproximadamente un cm, podemos cubrir el


semillero con alguna bandeja de plstico a modo de invernadero, la semilla
precisa 15 para germinar, y tarda 4 o 5 das, cuando tenga unos 10 cm de
altura y unas cuantas hojas lo podemos trasplantar, asegurarse de que la
temperatura ya esta estable y no refresca mucho por la noche que no le gusta
el fro
Para saber sobre hacer semilleros, obtener semillas de frutos etc, ver como
cultivar con macetas segunda parte.
La maceta debe ser como mnimo de 30 cm de profundidad, y la preparemos
como hablamos en como cultivar con macetas primera parte. La distancia
entre plantas es de unos 10 cm, no se necesita ms, riego regular sin
encharcar, puede resistir un poco de sequa pero en periodo de floracin y
frutos el riego mejor que sea diario aunque en poca cantidad.
Necesidades: abundante sol,se puede poner en pleno sol, agua en tierra que
drene bien. Requieren abonado, si preparaste la maceta como te enseamos
no precisa mucho pero un poco de compost cada tanto no viene mal.
Crece mas lento que el tomate, pero cuando llega a cierta altura y empieza a
dar frutos conviene ponerle tutores ya que estos pesan bastante y pueden
quebrar la planta.
El viento no les gusta mucho y la polinizacin no es un gran problema ya que
son hermafroditas, por lo que al tener los dos rganos sexuales en la flor
siempre dan fruto.
Asociaciones con otras plantas, fundamentalmente albahaca, ajo, cebolla,
zanahorias y perejil, la albahaca y el perejil ademas actuaran para repeler
insectos ya hablaremos mas adelante del uso de
las aromticas en nuestra huerta, tambin van muy bien con sus primos los
pimientos.
Cuidados: hay quienes los podan, yo generalmente lo dejo todo y produce
muy bien, pero se le puede podar los brotes axiales o chupones como en el
tomate, y cuando se dividen las ramas lo que se llama la cruz, se suele quitar
una flor que siempre sale aqu el motivo es aumentar la
produccin, tambin hay quien quita todas las hojas que estn por debajo de
esta cruz ya que no habr ni flores ni frutos por debajo de esta, tambin se
poda hojas enfermas, rotas o quemadas por el sol, yo lo podo lo menos
posible.

Plagas, las principal plagas son insectos como la araa roja, la mosca blanca y
los pulgones. Se ven en las hojas a simple vista; por esto me gusta regar mis
plantas, en vez de tener algn sistema automtico, esos cinco minutos que
dura el riego de todo el macetohuerto, se aprovechan para ver cada planta, si
hace falta abono por que tiene hojas amarillas, si esta haciendo atacada por
araas y hay que ayudarla a defenderse, o quitarle los chupones. Estas plagas
la vamos a tratar fundamentalmente con agua y jabn, hacemos un solucin
con jabn biodegradable y lo pulverizamos en las hojas y tallos en
abundancia, esto mata y aleja a los insectos, se puede aplicar un par de veces
al da en dos o tres das el problema debe estar resuelto, remover tambin con
la mano, los insectos y huevos de las hojas con suavidad.
Otra plaga son los nematodos en las races segn mi experiencia no son muy
comunes en el cultivo en macetas, yo lo que hago es dejar
siempre races viejas de plantas ya cortadas en las macetas, a los nematodos le
gusta mas un raz muerta que viva.

Tambin nos podemos encontrar con babosas, caracoles y orugas, si los


tenemos en macetas, son fciles de controlar a mano, para los primeros
podemos poner cenizas en la tierra, no les gustara nada y aportamos un poco
de potasio de paso, los segundos se pueden tratar con infusin de ajenjo (a
temperatura ambiente por las dudas), si no conseguimos ajenjo podemos
probar agua con cenizas rociada en la planta, y por ultimo un preparado de ajo
que se hace con alcohol de farmacia, trituramos un diente de ajo en 1/2 litro
de alcohol y 1/2 litro de agua y pulverizamos la planta (tranquilos
el alcohol no daa la planta en esta proporcin).

Enfermedades, el pimiento puede sufrir muchas enfermedades: hongos,


bacterias y virus.
Ceniza oBlanquilla ,Odio pese a tener tantos nombre es un simple
hongo los sntomas que aparecen son manchas amarillas en el haz que se
necrosan por el centro, observndose un fieltro blanquecino por el envs. En
caso de fuerte ataque la hoja se seca y se desprende. Las condiciones ptimas
para el desarrollo de esta enfermedad, son una temperatura de 26 C
acompaada de una humedad relativa del 70 %, para tratarlo una parte de
leche en 10 de agua y rociar es muy buen fungicida.
Podredumbre gris, produce lesiones de color pardo en flores y hojas. En
frutos se produce una podredumbre blanda en los que se observa el micelio
gris del hongo. Es ocasionada, principalmente, por mojarse la planta y el fruto,
bien por lluvia, riego, o las gotas de condensacin del plstico en
invernaderos.
Tristeza del pimiento, Ocasiona un marchitamiento irreversible en la parte
area de la planta las hojas no se ponen amarillas sino que se marchitan
directamente. Los sntomas pueden confundirse con la asfixia radicular.
Roa, en hojas aparecen manchas pequeas, hmedas al principio que
posteriormente se hacen circulares e irregulares, con mrgenes amarillos,
translcidas y centros pardos posteriormente apergaminados. En tallo se
forman pstulas negras o pardas y elevadas. Se transmite por semilla. Se
dispersa por lluvias, rocos, viento, etc. Afecta sobre todo en zonas clidas y
hmedas.
Podredumbre blanda, bacteria que penetra por heridas e invade tejidos
medulares, provocando generalmente podredumbres acuosas y blandas que
suelen desprender olor nauseabundo. Externamente en el tallo aparecen
manchas negruzcas y hmedas. En general la planta suele morir. Las
condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad son altas
humedades relativas y temperaturas entre 25 y 35 C, muy propias de
invernaderos.

Consejos:

Si las plantas estn floreciendo, pero no estamos viendo frutos,


hay que darles unas suaves sacudidas cada da. Las flores del
pimiento son auto-polinizacin, lo que significa que florecen y
que son polinizadas tanto por las abejas como por el viento.
Si los tallos de los pimientos se vuelven negro, eso es un signo
de madurez, no de enfermedad.
Puede comenzar a recolectar sus pimientos cuando estos estn
aun verdes o bien esperar a que adquieran el color rojo, amarillo
o naranja. Los pimientos dulces son ms dulces y los pimientos
picantes son ms picantes cuando los frutos son de color rojo.
Si recolecta los pimientos aun verdes, la planta seguir dandole
frutos.
Para cosechar, utilice un cuchillo o unas tijeras para cortar a
travs de los tallos para hacer un corte limpio y evitar daos en
los tallos de crecimiento. Dejando a un trozo de tallo en
el pimiento mejora el almacenamiento.

TEMPERATURA (C)
FASES DEL CULTIVO
PTIMA MNIMA MXIMA

Germinacin 20-25 13 40

20-25 (da)
Crecimiento vegetativo 15 32
16-18 (noche)

26-28 (da)
Floracin y fructificacin 18 35
18-20 (noche)