Doces Dukan: veya 10 receitas deliciosas para fazer em casa Compartilhe! 8 Pa Vocé que aderiu ou esta aderindo a Dieta Dukan ja deve saber até aqui que ela também permite o consumo de doces, de forma moderada e desde que as receitas sejam feitas 4 base dos alimentos permitidos ou tolerados na dieta. A boa noticia ¢ que a lista de doces para se deliciar é enorme, com uma grande variedade de sobremesas que podem ser saboreadas em praticamente todas as refei¢des do dia e da semana. Vale lembrar que o consumo da maior parte desses doces so é permitido a partir das Fases Cruzeiro e Consolidagaoda dieta, j4 que a primeira etapa — a Fase Ataque — sé permite praticamente a ingestéo de alimentos ricos em proteinas. Porém, vocé ainda consegue encontrar algumas poucas receitas para esta fase, como mostraremos nesse artigo. Nos listamos aqui 10 dicas de receitas faceis de Doces Dukan que vocé pode preparar em casa e complementar a sua dieta. Atengdo para as fases em que eles podem ser ingeridos!1 — Beiinho (Fase Consolidacao) Ingredientes * 2 colheres (sopa) de leite liquido desnatado ¢ 3 colheres (sopa) de leite em p6 desnatado ¢ 3 colheres (sopa) de céco fresco ralado sem agucar ¢ 1 colher (sopa) de adogante em po culinario ¢ Cravo da india para enfeitar Como preparar:Em uma panela, adicione todos os ingredientes secos e misture. Em seguida, acrescente o leite liquido e leve ao fogo. Mexa até engrossar. Aguarde esfriar e enrole as bolinhas. Passe-as no céco ralado e coloque um cravo da india para enfeitar cada um. Esta pronto! Pode servir a vontade. 2 — Mousse de limao (Fase Cruzeiro) Ingredientes: * 250 g de pasta de cottage sem gordura ¢ 1/2 saché de gelatina incolor em pd ¢ l ovo ¢ Raspas da casca de % limao ¢ | colher (café) de aroma de limao ¢ 4 colheres (sopa) de adogante culinario ¢ | pitada de salComo preparar: Prepare a gelatina normalmente, conforme as instrugdes da embalagem. Em seguida, raspe a casca do limao e reserve. Feito isso, separe a gema da clara e, em uma tigela grande, despeje a gema, o adogante, a casca do limao e 50 gramas do cottage. Misture até virar um creme. Disponha a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, por 2 minutos. Retire fogo e acrescente a gelatina eo aroma de limao. Misture tudo. Bata o restante do cottage e adicione ao creme de limao. Bata as claras em neve com a pitada de sal e o adogante. Em seguida, adicione as claras ao mousse e deixe na geladeira por 2 horas. Esta pronto! E s6 decorar com as raspas de limAo e servir a4 vontade.3 — Pudim de leite (Fase Cruzeiro) Ingredientes Para fazer o pudim: ¢ 300 ml de agua * 6 colheres (sopa) de adogante culinario ¢ 12 colheres (sopa) de leite em p6 desnatado ¢ 3 ovos Para fazer a calda: ¢ 3 colheres (sopa) de adogante culinario; ¢ 4 xicara de cha de agua ¢ Esséncia de baunilha a gosto Como preparar:Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim até virar um creme. Em seguida, misture os ingredientes da calda em uma tigela e despeje no fundo de uma forma pequena de silicone. Feito isso, acrescente a massa do pudim por cima. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos. Retire da férma com cuidado. Esta pronto! Sirva-se a vontade. 4 — Sorvete de baunilha (Fase Ataque) Ingredientes 80 ml de agua fervente 5 colheres (sopa) de adogante em po culinario 2 claras de ovos ¢ 20 gotas de aroma de baunilha * 6 colheres (sopa) de leite em pd desnatado ¢ 1 colher (café) de fermento em poComo preparar: Em uma batedeira em alta velocidade, bata as claras em neve e acrescente duas colheres de adogante quando ganhar consisténcia. Em seguida, adicione a esséncia de baunilha. Reserve. No liquidificador, bata 0 resto do adogante em pd com o leite em p6 e a 4gua quente por um periodo de 5 minutos. Disponha a mistura as claras em neve e bata novamente. Feito isso, leve o creme para o congelador em uma vasilha fechada. Deixe la por pelo menos 3 horas. Estd pronto! E sé servir 4 vontade. 5 — Frozen de iogurte (Fase Cruzeiro) Ingredientes Para fazer o frozen:¢ 2 colheres (sopa) de creme de leite light ¢ 2 potes de iogurte natural desnatado ¢ 1 colher (sopa) de leite em po desnatado Para fazer a calda de chocolate: * 1 colher (sobremesa) de cacau em po light ¢ 2 colheres (sobremesa) de leite desnatado fervido ¢ 2 colheres (sobremesa) de adogante em po culinario ¢ 2 colheres (sobremesa) de leite em po desnatado Como preparar: Com a ajuda de um coador limpo, retire o soro do iogurte por 2h30. Em seguida, adicione o creme de leite, o iogurte (ja sem soro), leite em pd e o adogante em uma vasilha. Bata tudo com um fouet até virar um creme pastoso e homogéneo. Leve o frozen para gelar por 1 hora. Feito isso, bata novamente e leve por mais 2 horas ao freezer. Parapreparar a calda, ferva o leite e misture aos outros ingredientes. Deixe apurar até que fique mais consisitente. Aguarde esfriar e jogue por cima do frozen. Esta pronto! Sirva-se a vontade. 6 — Barra de chocolate (Fase Cruzeiro) Ingredientes ¢ 4 colheres (sopa) de leite liquido desnatado ¢ 1 colher (sopa) de adogante em po culinario ¢ | colher (sopa) de cacau em pé light ¢ 3 colheres (sopa) de leite em pé desnatado ¢ 1 colher (sobremesa) de esséncia de baunilha Como preparar:Coloque todos os ingredientes em uma vasilha grande e misture até virar um creme. Em seguida, acrescente o creme em férmas especificas para fazer barras de chocolate e leve ao freezer para gelar por 1 hora. Esta pronto! Quebre a barra em pedacinhos e sirva a vontade. 7 — Brownie de chocolate (Fase Cruzeiro) Ingredientes * 6 colheres (sopa) de farelo de aveia ¢ 4claras * 1 colher (sopa) de leite em pé desnatado * 3 colheres (sopa) de farelo de trigo ¢ 1 colher (sopa) de amido de milho ¢ 2 colheres (sopa) de cacau em po light * 1 colher (sopa) de adogante liquido¢ 2 colheres (sopa) de cream cheese light ¢ | colher (cha) de sal ¢ 1 colher (sopa) rasa de fermento em po Como preparar: Em uma tigela, misture os ingredientes secos e acrescente o cream cheese, o adogante e as claras. Mexa tudo até virar um creme. Em seguida, disponha a massa em férmas individuais de silicone e leve ao microondas em poténcia média por um periodo de 3 a 4 minutos. Espere crescer e faga o teste do palito para verificar se esta pronto. Aguarde esfriar e retire das formas. Esta pronto! Pode servir a vontade. 8 — Muffin de ricota (Fase Cruzeiro) Ingredientes180 gramas de ricota magra 1 colher (sopa) de adogante culinario 3 colheres (sopa) de amido de milho ¢ 3 ovos 3 colheres (sobremesa) de cacau em po light 1 colher (sobremesa) de fermento em pd Como preparar: Bata todos os ingredientes em uma batedeira com poténcia média até virar um creme homogéneo. Acrescente o fermento e mexa suavemente até misturar. Disponha a massa em formas individuais de silicone e leve para assar no forno médio por 15 minutos (ou menos, dependendo da poténcia do forno). Para confirmar se esta pronta, faga o teste do palito. Se sim, aguarde esfriar, retire das f6rmas e sirva a vontade.9 — Arroz doce falso (Fase Cruzeiro) Ingredientes ¢ 1 colher (sopa) de farelo de aveia ¢ | xicara de cha de leite desnatado * Lovo ¢ 1 colher (sopa) de leite em p6é desnatado 1 colher (sobremesa) de esséncia de baunilha ¢ | colher (sopa) de adogante em po culinario * Canela em pé para polvilhar Como preparar: Coloque o leite para ferver em uma panela. Reduza o fogo e acrescente aveia, mexendo sem parar até ganhar consisténcia. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes um a um e deixe apurar por alguns minutos.Quando estiver bem misturado, desligue o fogo, disponha a massa em uma vasilha e salpique canela. Esta pronto! Pode servir 4 vontade. 10 — Torta de maca (Fase Consolidacao) Ingredientes * 1 ovo inteiro ¢ 1 xicara de cha de leite desnatado ¢ | maga sem casca e fatiada ¢ 2 colheres (sopa) de adogante culinario * Suco de 1/2 limao ¢ 1 colher (sobremesa) de amido de milho Como preparar: Coloque a maga, o suco de lim&o e o adogante em uma vasilha e misture tudo até virar uma massa consistente.