CLASE 03:

MERCADO DE EXPORTACIN DE
FRUTAS Y HORTALIZAS
SITUACIN PRODUCTIVA
 Per: Acuerdos Comerciales

EFTA

Canad

UE
OMC
EE.UU. Corea del Japn
Sur
China
Marruecos
Mxico ACE 8 Cuba DOHA
Ampliacin

Costa Rica Honduras

India
Alianza del El Salvador Tailandia
Guatemala
Pacfico Venezuela
Panam

Singapur
CAN APEC

Acuerdo de asociacin
Transpacfico
MERCOSUR Vigentes Sudfrica
Chile
Por entrar en vigencia

En negociacin

Futuras Negociaciones
.
DISTRIBUCIN DE LAS AGRO EXPORTACIONES NO TRADICIONALES
2011: US$ 2 831 MILLONES

Amrica del Norte

Europa Asia
30.6%
38.1% 6.1%
Centro Amrica y el Caribe
5.5%

Amrica del Sur

17.9%
Otros
2%
DIAGNOSTICO SECTORIAL
PRODUCTOS CON MAYOR DINAMISMO

Uvas frescas (US$ 91 mlls)

Paltas frescas (US$ 70 Estados Unidos
mlls) Pases Bajos
Pases Bajos Hong Kong
Banano (US$ 38 mlls) Estados Unidos
Pases Bajos Espaa
Estados Unidos
Paprika entera (US$ Blgica
37 mlls)
Espaa
Estados Unidos
Alcachofas (US$ 29 Mxico Dems preparaciones utilizadas para
mlls) alimentos de los animales (US$ 27 mlls):
Estados Unidos
Espaa
Ecuador, Colombia, Honduras
Francia Leche evaporada sin azcar (US$ 25 mlls):
Hait, Gambia, Bolivia
Cacao en grano (US$ 24 mlls): Blgica,
Colombia, Italia
Esprrago congelado(US$ 22 mlls): Estados
Unidos, Japn, Espaa
 Diagnostico Sectorial
Mercados con mayor dinamismo

Estados Unidos (US$ 146

Ecuador (US$ 37 mlls) mlls)
Dems preparaciones Esprragos frescos
para alimentacin de los Alcachofas
Pases Bajos (US$ 31 animales Uvas frescas
mlls) Galletas dulces
Paltas frescas Afrecho de trigo
Uvas frescas
Colombia (US$ 22 mlls)
Mangos frescos
Uvas frescas
Jalapeo verde
Chifles
Espaa (US$ 19 mlls) Reino Unido (US$ 18 mlls): Esprragos frescos,
Pimiento piquillo
Esprragos preparados sin
uvas frescas, mandarinas
congelar
Paltas frescas
Alemania (US$ 18 mlls): Esprragos
preparados sin congelar, mezclas de hortalizas
cortadas (poro, perejil, entre otros), aceite de
jojoba

Bolivia (US$ 17 mlls): Galletas dulces, cerveza

de malta, leche evaporada sin azcar
FF Y HH - FRESCAS
 PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS DE
FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS

Valor FOB Acumulado

2006 - 2010

NAFTA: 46%

Esprragos
Mangos UE: 43% ASIA: 5 %
Uvas Paltas Uvas
Mandarinas Mangos Bananos
Bananos Esprragos Mangos
Uvas Pecanas
CENTROAMERICA: 1%
Uvas
Paltas
Esprragos
Mandarinas

SUDAMERICA: 3%
Cebollas
Uvas
Esprragos
Mangos
OTROS: 2 %
ALIMENTOS - PROCESADOS
Diagnostico Lnea de Alimentos Procesados
Evolucin de las exportaciones

Exportaciones de la lnea Frutas y Hortalizas Procesadas

(Millones de dlares)

Preparaciones y
Conservas

281

204
 PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS
PROCESADOS

Valor FOB Acumulado

2006 - 2010

NAFTA: 42 %
Esprragos UE: 46 %
(p +c) Esprrago (p + c)
Alcachofas Capsicums
Capsicums Jugo de maracuy
Mango congelado Alcachofas
Mango congelado ASIA: 1.6 %
CENTROAMERICA: 1.8%
Capsicums Mango congelado
Fideos Tara en polvo
Frijoles preparados Esprrago congelado
Leche evaporada

SUDAMERICA: 7 %
Aceitunas
Leche evaporada
Organos
Pasta de tomate
OTROS: 1.6 %
CAF Y CACAO
Diagnostico Caf
Evolucin de las exportaciones

Exportaciones de Caf
(Millones de dlares)

515

307
 PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS
DE CACAO Y DERIVADOS

Valor FOB Acumulado

2006 - 2010

NAFTA: 22%
UE: 65 %
Manteca de cacao
Granos de cacao
Granos de cacao
Manteca de cacao
Cacao en polvo
Pasta de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo
CENTROAMERICA: 2%
Manteca de cacao ASIA: 0.2%
Pasta de cacao Cacao en polvo
Cacao en polvo

SUDAMERICA: 10 %
Cacao en polvo
Granos de cacao
Pasta de cacao
Manteca de cacao
OTROS: 0.5 %
Diagnstico Cacao y derivados
Evolucin de las exportaciones

Exportaciones de Cacao y Derivados

(Millones de dlares)

41
36
 PERU: DISTRIBUCIN DE MERCADOS
DE MENESTRAS

Valor FOB Acumulado

2006 - 2010

NAFTA: 43 %
UE: 28 %
Arverjas
Frijol castilla
Frijol canario
Arverjas
Frijol castilla
Pallares
Pallares
Frijol canario ASIA: 5 %
CENTROAMERICA: 5 % Frijol castilla
Frijol de palo LIGA RABE: 5 % Pallares
Frijol Castilla Frijol castilla Habas
Pallares Pallares
Frijol canario
Habas

SUDAMERICA: 9 %
Frijol castilla
Frijol comn
Habas
Pallares
OTROS MERCADOS: 5 %
 Evolucin del sector Agro y Agroindustria

En los aos 90s Inicios del 2000 Potencial 2013

Ctricos
Frutas y Hortalizas
Frescas
Mangos Uvas

Paltas Frutas y Hortalizas

Procesadas

Alcachofas

Productos tnicos
Esprragos Pimientos y Gourmet

Pprika
Productos
Orgnicos
Leguminosas
PROPUESTA DE VALOR
PROMOCIN INTERNACIONAL
 Ferias Comerciales

FRUIT LOGISTIC ALEMANIA

SALON DU CHOCOLAT
SIAL CANAD (Frutas y Hortalizas frescas)
PROFESIONAL
(Productos Procesados) WORLD FOOD
SUMMER FANCY FOOD Mosc
(Specialty foods) SIAL (Frutas y Hortalizas frescas)
SCAA (Congelados, procesados,
( cafs especiales ) orgnicos)
PMA EEUU BIOFACH
(Frutas y Hortalizas (Productos Orgnicos) FOODEX
FHC Japn
WINTER FANCY FOOD frescas) ALIMENTARIA
China (Frutas y Hortalizas frescas)
(Specialty foods) (Prod. Procesados)
(Prod. gourmet.)

GULFOOD
Emiratos rabes ASIA FRUIT LOGISTIC
(Prod. gourmet.) HONG KONG
(Frutas y Hortalizas frescas)

EUROPA
EXPOCAF 2012 3ra EDICIN APAS
EXPOALIMENTARIA
SALN DEL CACAO Y (prod. Procesados)
( Lneas diversas)
CHOCOLATE
NORTEAMERICA

ASIA

SUDAMERICA
 Eventos en Per
Expo Alimentaria 2015
Per Natura 2015
Expo Caf Per
Saln del Cacao y Chocolate Per 2015
NORTE EXPORTA
SUR EXPORTA
CENTRO EXPORTA
EXPO AMAZONICA
Press Tour Alimentos Gourmet Revistas Especializadas
Press Tour Cacao Revistas Especializadas
Press Tour Procesados Revistas Especializadas
Press Tour Frescos Revistas Especializadas
Desarrollo de Marca Sectorial Alimentos
MUCHAS GRACIAS
POR SU ATENCIN