Parte dos Balances de materiaA lbs o. = ta i =, # - = < F —a it uCapitulo 4 Fundamentos de los balances de materia Al disefiar un nuevo proceso o analizar uno ya existente, es necesario tener en cuenta cicrtas restriccio~ nes impuestas por la naturaleza. Por ejemplo, no es posible especificar que se alimenten 1000 g de plo- ‘mo a un reactor y produzca 2000 g de plomo, de oro o de cualquier otra cosa. De igual manera, si sabe que el carbén que se quema a diario en la caldera de una planta de energia contiene 1500 lb de azure, zo necesita analizar las cenizas y los gases de combustién para saber que se desprenden, en promedio, 1500 Ibp de azufre por dia de la caldera, de una w otra forma, La base de ambas observaciones es la ley de la conservacién de la masa, la cual establece que la ‘masa no se erea ni se destruye. (Este libro no se ocupa de las conversiones casi infinitesimales entre ma- sa y energia asociadas con las reacciones quimicas.) Las relaciones basadas en la ley de conservacién de la masa como “entrada total de masa = salida total de masa” 0 “(Ibm de azufie/dia)en = (Ibm de azut- ffe/dia),yi” son ejemplos de balances de masa o balances de materia. El disefio de un nuevo proceso © el andlisis de uno ya existente no estén completos hasta que se establece que las entradas y salidas de todo el proceso, y de cada unidad por separado, satisfacen las ecuaciones de balance. LLa Parte Dos de este libro, que se inicia con este capitulo, describe procedimientos para escribir ba- lances de materia de unidades individuales de proceso y de procesos de unidades miltiples. Este capitu- Jo presenta métodos para organizar la informacién conocida sobre las variables del proceso, plantear «ecuaciones de balance de materia y resolver las incégnitas de las mismas. En los capftulos 5 y 6 se intro- ducen diversas propiedades y leyes fisicas que rigen el comportamiento de los materiales del proceso y se indica cémo tomar en cuenta, como debe ser, estas leyes y propiedades para formular el balance de materia, 4.0 OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Al terminar este capitulo, debera ser eapaz de: © Explicar en sus propia palabras, de manera breve y clata, el significado de los siguientes terminos: (a) proceso intermitente (por lotes), semicontinuo, continuo, transitorio, y en estado estacionario; (b) recirculacién (y sus propésitos); (c) purga (y su objetivo); (4) grados de libertad; (e)fraccién de conversién de algiin reactivo limitante; (f) parcentaje en exceso de un reactivo; (g) rendimiento y se- lectividad; (h) composicién en base seca de una mezcla que contenga agua; (i) aire teérico y por- centaje de aire en exceso en una reaccién de combustién. © Dada la descripeién de un proceso, (a) dibujar y marcar en su totalidad el diagrama de flujo; (b) ele~ gir una base de cilculo conveniente; (c) en un proceso de unidades miltiples, identificar aquellos subsistemas para los cuales podrian escribirse balances; (d) llevar a cabo el anélisis de grados de li bertad del sistema global y de cada posible subsistema; (e) escribir en orden las ecuaciones que em- plearia para calcular las variables determinadas del proceso; y ({) realizar estimaciones. Debe set capaz de realizar estos cileulos para procesos de unidades iinicas y unidades multiples, y para pro- ccesos que incluyan corrientes de recireulacién, derivacién (bypass) o purga. Si el sistema implica reacciones, debe ser capaz de utilizar balances de especies moleculares, especies atomicas o del gra- do de avance de la reaccién, tanto para el anilisis de grados de libertad como para los cdlculos del proceso. 834.2 BALANCES 42 Balances 85 4.2a La ecuacién general de balance EJEMPLO 4.2-1 SOLUCION ‘Suponga que el metano es un componente de las corrientes de alimentacién y de salida de una unidad de Proceso continuo, y que en un esfuerzo por determinar si la unidad se comporta como indica el diseiio, se miden las velocidades de flujo mésico de metano en ambas corrientes y se observa que son distin= 1a (enna # Miste)! UNIDAD —— DE PROFESS Irinslt@ CH) ——, ‘ea OH) Hay varias explicaciones posibles para la diferencia observada entre las velocidades de fTujo medi= das, que: 1. El metano se consume como reactivo 0 se genera como producto en el interior de la unidad, 2. El metano se acumula en la unidad, quiza por adsoreién sobre las paredes. 3. Hay fugas de metano en la unidad. 4. Las mediciones son incorrectas. Si las mediciones son correctas y no hay fugas, lo tinieo que podria explicar la diferencia entre las velo- Cidades de flujo de entrada y de Salida es la generacién y consumo en la reaccién, y la acumulacién en el interior de la unidad de proceso. EI balance de una cantidad que se conserva (masa total, masa de una especie determinada, energia, momentum) en un sistema (una sola unidad de proceso, un conjunto de unidades © un proceso com- pleto) se puede escribir de manera general como: entrada + -generaciéin — salida = consumo = acumulacién (entra a (Ge produce (sale a (se consume (se acurmula través de las dentro del través de las. dentro del dentro del fronteras sistema) fronteras sistema) sistema) del sistema) del sistema) (424) El siguiente ejemplo ilustra el significado de cada término de la ecuacién, La ecuacién general de balance Cada aio Hlegan 50,000 personas a la ciudad, se van 75,000, nacen 22,000 y mueren 19,000. Escriba un balance de la poblacién de la ciudad, Representaremos a las personas por la letra P: ‘entrada + generacién ~ salida — consumo = acumulaci6n = 19,0002. = 4£) 0,000 + 22,000 — 75,0007 afio “(ano 4=-22,000 Cada aio ta poblacién de la ciudad pierde 22,000 personas. {En general, se ulizard el simbolo para representr tn mas, mt pa la velocidad de jo misico, para el nimero de moles ¥ para la velocidad de Myo mos86 Capitulo 4 Fundamentos de los balances de materia, Es posible escribir dos tipos de balances: 1, Balances diferenciales o que indican lo que ocurre en un sistema en un instante determinado. ‘Cada término de la ecuacién de balance es una velocidad (de entrada, de generacién, etcétera) y se da en las unidades de la cantidad balanceada dividida entre la unidad de tiempo (perso- nas/aiio, g de SOp/s, barriles/dia), Este es el tipo de balance que por lo general se aplica @ un proceso continuo, (Vea el ejemplo 4.2-1.) 2. Balances integrates 0 que describen lo que ocurre entre dos instantes determinados. Cada término de la ecuacién es una porei6n de la cantidad que se balancea y tiene la unidad corres pondiente (personas, g de SO2, barriles). Este tipo de balance suele aplicarse a procesos inter- itentes 0 pot lotes, ¥ los dos instantes determinados son: el momento después de que se realiza Ja alimentacién y el momento anterior al que se retire el producto. El presente libro trata principalmente sobre balances diferenciales aplicados a sistemas eontinuos en estado estacionario y balances integrales aplicados a sistemas intermitentes entre sus estados inicialy fi- nal. El capitulo 11 considera tos balances generales de sistemas en estado no-estacionario y muestra cé= ‘mo se relacionan los balances integrales y diferenciales —de hecho, cémo se pueden derivar uno del otto, Las reglas siguientes pueden aplicarse para simplificar la ecuacién de balance de materia: © Sila cantidad balanceada es la masa total, establecer que generacién =0 y consumo = 0. Excepto en las reacciones nucleares, es imposible crear o destruir la masa. © Sila sustancia balanceada es una especie no reactiva (ni reactivo ni producto), establecer que ge- neracién = 0 y consumo = 0 © Sium sistema se encuentra en estado estacionario, establecer que acumulacién = 0, sin importar lo que se esté balanceando, Por definicién, en un sistema en estado estacionario nada cambia con el tiempo, incluyendo la cantidad de la variable que se balancea. 4.2b Balances de procesos continuos en estado estacionario EJEMPLO 4.2-2 SOLUCION En procesos continuos en estado estacionario, el término de acumullacién de la ecuacién general de ba lance, ecuacién 4.2-1, es igual a cero, por lo cual Ia ecuacién se simplifiea como sigue: entrada + generacion = salidas + consumo (42.2) Si se realiza el balance de una especie no reactiva o de la masa total, Ios términos de generacién y con- sumo son iguales a cero y la ecuacién se reduce a entrada = salida, Balances de materia en un proceso de destilacién continua Cada hora se separan, por destilacién en dos fracciones, 1000 kilogramos de una mezela de benceno (B) y tolueno (T) que contiene 50% de benceno por masa, La velocidad del flujo masico del benceno en la corriente superior es 450 kg B/h y la del tolueno en la corriente inferior es 475 kg T/h. La operacién se encuentra en estado estacionario, Escriba los balances del benceno y del tolueno para calcular las velo- cidades de flujo desconocidas de los componentes en las corrientes de salida, El siguiente esquema ilustra el proceso: 450 kg Bh hy tg Th) — - 500 kg Bm 500 ka Th L___, ‘ig (kg BM) 475kg Tm42 Balances 87 Como el proceso se encuentra en estado estacionario, no se acumula nada en el sistema, de manera que el término de acumulacién es igual a cero en todos los balances de materia. Ademis, como no ocu- tren reacciones quimicas, no puede haber términos de generacién o consumo distintos de cero. Por tan= to, la ecuacién 4.2-2 toma la forma simple entrada = salida para todos los balances. Balance de benceno ‘500 kg B/h = 450 kg Bih + rity iz = 50 kg Bib Balance de tolueno 500 kg Th = my +475 kg Tih in = 25 kg Th Compruebe sus cdlcutos Balance total de masa 1000 kg/h = 450+ rin; + rig + 475 (todas en kg/h) ‘ny © 25 kg, Hig = $0 ke 1000 kg/h = 1000 kg/h 4.2¢ Balances integrales en procesos intermitentes (por lotes) | eno 4.23 Un reactor intermitente produce amoniaco a partir de nitrégeno e hidrégeno. En el tiempo t= 0 hay no mol de NH; en el reactor, y en un tiempo posterior fr finaliza la reaccién y se retira el contenido del reac tor, el cual incluye my mol de amoniaeo, Entre fy f; no entra ni sale amoniaco a través de las fronteras del reactor, de modo que la ecuacién general de balance (ecuacién 4.2-1) es slo generacién = acumula- cién, Mas ain, la cantidad de amoniaco que se acumula en el reactor entre fy t; es simplemente mp ~ no, la cantidad final menos fa cantidad inicial. El mismo razonamiento puede aplicarse a cualquier sustancia que participe en un proceso intermi- tente para obtener acumulaci6n = salida final — entrada inicial (por definicién) = generacién ~ consumo (por la ecuacién 4.2-1) Igualando estas dos expresiones para determinar la acumulacién se obtiene ‘entrada inicial + generacién = salida final + consumo 42-3) Esta ecuacién es idéntica a la ecuacién 4.2-2 para procesos continuos en estado estacionario excepto que, en este caso, los términos de entrada y salida denotan las cantidades iniciales y finales de Ia sustancia ba- lanceada, en vez de las velocidades de flujo de ésta en las corrientes continuas de alimentacién y de pro- y Oz se combina con propano en una camara de combustién intermitente, en la cual parte del oxigeno (pero no todo) reacciona con O3 y CaHs para for- ‘mar CO, y HO; a continuacién, el producto se enfria y el agua se condensa. El diagrama de flujo de es- te proceso de dos unidades puede representarse como se ve en la figura 4.3-1 Cuando se emplea de manera adecuada, el diagram de flujo del proceso ayuda a iniciar los eéleu- los de balance de materia y a mantenerlos en curso. Para ello, el diagrama debe mavcarse en su totalidad desde que se dibuja, anotando los valores de las variables de proceso conocidas y los simbolos de las va- riables desconocidas en cada corriente de entrada y de salida. A partir de esto, el diagrama funciona co- ‘mo tablero de resultados para resolver el problema: a medida que se determina eada variable desconocida se anota su valor en el mismo, de modo que el diagrama proporciona un registro continuo del punto don- de se encuentra la solucidn y de lo que atin debe hacerse. A continuacién se dan diversas sugerencias para marcar el diagrama de flujo a modo de obtener los mayores beneficios posibles del mismo al efectuar célculos de balance de materia. 100 mot Ce — 5001 Cty samcl Cite céwarane |_750 molos romelo COMBUSTION [S760 main,” | “ONPENSAPOR Fa rng ee 730 mol CO, "50 met, 1000 mo! Op 200 mol HO 3760 mol Ny F200 mot 40 Figura 43-1. Diagrama de Dujo de un proceso de combustin-condensacién, Fin os iagramas de fujo prfesionales se usan simbolosespociales para denota diferentes pos de nidades de proceso, como co- umnas de desilaciin y eambiadores de calor. En general, no usremos estos simbolos en este libro, pes nuestro principal objetivo es explicar cimo hacer eéleuos para balances de materia y enerpa. Los recuadros simples son muy’ adeeuados para representa las midges ce proceso en los dagramas de flujo que dibue para dichos cleus,