GASTO ENERGTICO

El gasto energtico es la cantidad de energa utilizada por diversas funciones del

cuerpo humano. Los hidratos de carbono, las grasas y las protenas son los
substratos de los que se obtiene la energa utilizada para el trabajo biolgico y
abastecimiento del resto de necesidades energticas.
El gasto energtico est compuesto por varios componentes:
Tasa Metablica Basal (TMB)
Efecto Trmico de los Alimentos (ETA)
Termorregulacin
Actividad Fsica Metabolismo basal:
El concepto de metabolismo basal engloba a aquel gasto energtico destinado al
mantenimiento de las funciones vitales como puede ser la actividad
cardiorrespiratoria, la excrecin, el mantenimiento de la temperatura corporal, y el
mantenimiento del tono muscular.
Accin termognica de los alimentos: Se denomina al consumo energtico
empleado en la digestin, absorcin, distribucin, excrecin y almacenamiento de
los nutrientes. En una dieta mixta, la termognesis inducida por los alimentos no
es superior al 10% del gasto energtico total, siendo las protenas las que
conllevan la mayor parte del consumo.
Termorregulacin: Los mamferos regulan su temperatura corporal entre lmites
estrechos. Este proceso es llamado termorregulacin. Sin embargo, parece ser
que la temperatura ambiental tiene poca influencia sobre el gasto energtico.
Actividad fsica: Se suele clasificar en funcin de la actividad cardiaca o
respiratoria y a travs del consumo de oxgeno, esto hace diferir el gasto
energtico de acuerdo a los niveles de actividad fsica del individuo. (Sedentario,
leve, moderada, intensa)

El gasto energtico en persona:

-sedentaria: en estas personas el gasto energtico que realizaran seria por la tasa
metablica basal y el efecto trmico de los alimentos (y un muy bajo consumo
energtico por la actividad fsica es decir casi nula)
-Deportiva: consumo energtico por la TMB, ETA y un considerable gasto por la
actividad fsica realizada.
-Activa profesionalmente: estas personas realizan el mayor gasto energtico por la
actividad fsica ya que es su estilo de vida y en segundo plano pasan la TMB y el
ETA
FUENTES DE ENERGA

Cmo se obtiene energa para realizar ejercicio fsico

Todas las vas metablicas estn interconectadas y muchas no tienen sentido
aisladamente; no obstante, dada la enorme complejidad del metabolismo, su
subdivisin en series relativamente cortas de reacciones facilita mucho su
comprensin.
Disponemos de cuatro fuentes para obtener energa, el ATP y el CP que se
acumulan en los msculos, el glucgeno que se acumula tambin en el hgado y
la grasa que se acumula en el cuerpo en forma de tejido adiposo y es transportada
por la sangre hasta el msculo.

Estas fuentes energticas tienen que ser transformadas en ATP, que es la moneda
de cambio energtico que utiliza nuestro cuerpo, y de prcticamente la totalidad de
los seres vivos de este planeta. El organismo utiliza cuatro formas distintas de
transformacin energtica.

Un primer depsito diesel para recorrer grandes distancias a ritmo constante, sin
aceleraciones, es lo que denominamos como el metabolismo aerbico de las
grasas por el que por cada gramo obtenemos 9Kcal. y cuyo depsito es ilimitado
pues por cada kilo de grasa obtenemos 9000kcal.; pero en el que para su
utilizacin es necesaria el oxgeno. Este depsito lo utilizamos cuando nuestro
organismo lo hacemos trabajar sobre el umbral aerbico. Este proceso tiene una
activacin muy lenta, algunos estudios la cifran entre 30 y 40 minutos.

El segundo depsito lo utilizamos cuando trabajamos en la zona de transicin

aerbico-anaerbica, es decir entre los dos umbrales. Para poder trabajar a esta
intensidad nuestro cuerpo consume combustible del segundo depsito en el que
se mezcla la grasa con el glucgeno o utilizando un smil automovilstico, en el que
tenemos que mezclar el gasoil con la gasolina sper , pero sin pasarnos. Estamos
consumiendo una porcin de grasas pero tambin glucgeno, azcar del msculo,
y se va produciendo un residuo de la combustin de este combustible en nuestro
cuerpo que es el ctido lctico, pero que nuestro organismo resintetiza sin
producirle daos. A esta intensidad, por debajo del umbral anaerbico podemos
realizar muchos kilmetros o estar 1 h o 130 utilizndolo, pero nuestro depsito
necesita repostar hidratos de carbono.
El tercer depsito, el del glucgeno, no es tan grande como los anteriores y su
gasolina super al quemarse en nuestro cuerpo produce un residuo que daa el
carburador. Estaramos hablando del metabolismo anaerbico del glucgeno. Por
cada gramo obtenemos 4 kcal. En nuestro organismo tenemos alrededor de 0'5
kilogramos por lo que disponemos de 2000 caloras almacenadas en nuestros
msculos y en el hgado. Pero esta intensidad de ejercicio genera una toxina que
es el cido lctico. Este puede hacer que nuestros msculos no funcionen
correctamente por lo que si persistimos en esta intensidad, nuestro organismo no
podr metabolizar el cido lctico, por lo que tendremos dos opciones, o paramos
el ejercicio o bajamos la intensidad del mismo. La intensidad para usar el
combustible de este tercer depsito se situara por encima del umbral anaerbico.
El tiempo que podramos estar haciendo un ejercicio a esta intensidad
estara sobre los 2 minutos.
El cuarto depsito es muy pequeo, pero contiene un combustible muy
enriquecido, Este depsito durara unos segundos (12) y cuyo combustible seria
la fosfocreatina. No necesita oxgeno y su activacin es muy rpida.
Estos depsitos los podemos repostar a lo largo de las carrera si ingerimos
alimentos, o bajamos la intensidad del ejercicio y nos colocamos en intensidades
mas bajas.