CAPITOLUL 10.

CONSIDERA II GENERALE ASUPRA

TURISMULUI RURAL ROMNESC

Obiective

Dup ce ve!i studia acest capitol ve!i:

"ti c activit !ile din sfera turismului pot relansa economic satele;
putea s aprecia!i n ce const valoarea satului romnesc produs turistic;
clarifica n ce consta alegerea unui produs turistic rural;
realiza cum este perceput produsul turistic rural romnesc;
descifra care este ineditul satului romnesc produs turistic;
n!elege cum poate deveni pia!a mondial , receptor al ofertei romne"ti.

Cteva clarific!ri conceptuale "i terminologice

Intrat n obi nuin!a vacan!elor multora dintre turi tii lumii, turismul rural nu mai este o
noutate. Pentru marea majoritate a locuitorilor Europei, celor dou" Americi, Noii Zeelande,
Australiei, vacan!ele la !ar" sunt preferate din ce n ce mai mult, att de utilizatori (turi ti) ct i
de prestatori (amfitrioni/proprietari ori angaja!i ai acestora). Activitatea s-a dovedit a fi rentabil"
- mai ales ca urmare a schimb"rii preferin!elor i obi nuin!elor turi tilor c"tre turismul individual
- n dauna turismului de mas" sau a celui de tip industrial.
Pe de alt" parte, migrarea c"tre ora , modernizarea muncii n sectorul agricol,
schimb"rile provocate de cre terea concuren!ei n lumea rural" prin l"rgirea pie!ei libere
comunitare1, au o contrapondere n turismul rural. Activit"!ile din sfera turismului pot relansa
economic satele, dac" atitudinea binevoitorare a locuitorilor acestora - de a primi i accepta n
mijlocul lor valul risipitorilor i preten!io ilor oaspe!i este receptat" favorabil.

10.1. Satul romnesc - produs turistic

Satul romnesc - n general, i cel cu voca!ie turistic" - n special, reprezint" un produs

turistic inedit n egal" m"sur" pentru pia!a na!ional" ct i pentru cea mondial". Pe de alt" parte
satul turistic romnesc poate contribui la descoperirea !"rii noastre - ca posibil" destina!ie
turistic", crend interesul fa!" de Romnia ca loc ce ofer" o larg" gam" de experien!e, de vacan!e
de calitate i chiar oportunit"!i de afaceri. Afirma!ia se bazeaz" pe:
! gama larg" de resurse naturale i culturale,
! facilit"!ile i experien!ele turistice diverse,
! bunul raport pre! / calitate,
! tr"s"turile de specificitate i unicitate ale !"rii noastre:
" oamenii (grupuri i religii diferite),
" istoria (cl"diri, evenimente, legende),

1
l"rgirea num"rului de membri ai Uniunii Europene i liberalizarea circula!iei bunurilor i produselor (n.a)
 " cultura (scris", arta, costumele, muzica, dansul, teatrul, me te ugurile, buc"t"ria,
deprinderile speciale),
" geografia i topografia (zonele de plaj" pe coasta M"rii Negre, animalele
s"lbatice din Delta Dun"rii, zonele de munte etc.),
existente n cadrul satului romnesc, n cadrul patrimoniului nostru natural (ndeosebi n
cel afectiv i n cel comun2). n acela i timp satul romnesc reune te:
! importante locuri pitore ti, montane, riverane;
! inestimabile mo teniri religioase i culturale;
! ape minerale i termale; flor" i faun" inedit";
! vechi tradi!ii, apreciate i respectate pe plan interna!ional: art" i me te uguri
(teatru, muzic", poezie, dans, pictur", sculptur");
! gam" variat" i de bun" calitate de atrac!ii i facilit"!i.
Montarea, armonizarea, concertarea i asimilarea unora dintre valorile perene ale satului
n cadrul unor aranjamente turistice conduce la fabricarea unor produse turistice rurale romne ti
de o cert" valoare i cu un caracter inedit inconfundabil.
Dorind o clasificare conceptual" vom prezenta pentru nceput accep!iunea clasic" a
no!iunii de produs. Aceasta ar reuni atribu!ii i caracteristici tangibile, fizice i chimice, reunite
ntr-o form" identificabil". Viziunea modern" de marketing prezint" produsul din perspectiva
a tept"rilor pe care consumatorul / utilizatorul le are i c"rora produsul le poate r"spunde n
grade diferite, rezultnd de aici importan!a raport"rii produsului la universul consumatorului i
nu la cel al produc"torului.
Prin prisma celor prezentate constat"m c" lumea produselor turistice, reunit" n pia!a
turistic", este mult mai vast" i cu un grad de diversitate dificil de precizat. Astfel, vom constata
c" ceea ce numim generic produsul turistic rural sau satul turistic - produs turistic, reprezint" o
reducere for!at" i abstract" la unitate. Apreciem, dat" fiind marea diversitate a posibilelor
componente ale unui produs turistic n general i a produselor turismului rural n particular, c"
reducerea de la parte la ntreg nu poate fi utilizat" dect pentru u urarea expunerii. n sprijinul
afirma!iilor noastre aducem prezentarea satului romnesc drept poten!ial" destina!ie turistic".
Adncind analiza vom constata cu u urin!" c" destina!ia turistic" - satul, ferma,
pensiunea, sau camera din casa !"r"neasc" - nu este singurul produs turistic, sau singura
component" a acestuia, cunoscut fiind faptul c", de regul", o destina!ie cuprinde mai multe tipuri
de produse turistice diferite. Urmare direct" satul romnesc, inclus n circuitul turistic, poate fi -
n acela i timp - component" a mai multor tipuri de produse turistice. El poate fi, astfel:
destina!ia vacan!elor la !ar";
gazda unui seminar de 7 zile pentru 60 de participan!i;
popas de o noapte pentru un circuit la m"n"stirile din Moldova, Oltenia de sub munte;
atelierul deprinderii unor me te uguri populare sau al realiz"rii unor noi performan!e
(ceramic", ol"rit, cioplit lemn, mpletit nuiele, fibre diverse etc.);
scena ini!ierii n arta dansului sau a cntecului popular.
Dup" cum se observ" cu u urin!" satul turistic posed" - i poate oferi - diverse produse
turistice care folosesc simultan, sau alternativ, aceea i baz" tehnico - material" i acelea i atrac!ii
turistice (folclor, peisaje, plaj", munte, resurse balneologice, monumente istorice, parcuri
dendrologice etc.).
10.1.1. Componentele produsului turistic rural romnesc
Produsul turistic rural romnesc, asemenea produselor turistice rurale existente pe pia!a
turistic" mondial", cuprinde :

2
a se consulta: Negri C.C Bazele economiei mediului, Editura Didactic" i Pedagogic", Bucure ti, 1996,
pag.32
 componente de baz (numim aici cazarea, alimenta!ia public" i transportul);
componente auxiliare (balneoterapie, agrement, activit"!i sportive etc.).
Unanim trebuie s" recunoa tem c" serviciile de baz" satisfac nevoi cotidiene care cu
mici excep!ii - !innd de specificul zonal, na!ional, tradi!ional - nu justific" ntrutotul nevoia de
deplasare sau p"r"sire a re edin!ei de c"tre turist.
Ceea ce atrage i determin" n mare parte alegerea unei destina!ii turistice sau a alteia
sunt:
factorii naturali: a ezarea geografic", relieful, peisajul, vegeta!ia, fauna i clima;
factorii generali ai existen!ei "i activit !ii umane trecute "i prezente: limba,
mentalitatea, ospitalitatea, obiceiurile, folclorul, cultura (religia, arta, tiin!a), politica,
economia;
elementul uman - atitudinea popula!iei locale fa!" de turi ti, a prestatorilor,
administra!iei i reprezentan!ilor pazei i ordinii publice etc.;
infrastructura general : transporturi i comunica!ii, structura i imaginea a ez"rilor,
aprovizionarea cu ap" i energie, canalizarea, telecomunica!iile etc.;
echipamentele turistice: transporturile turistice, mijloacele de cazare, de alimenta!ie,
activit"!ile sportive, distrac!iile, informa!iile etc.,
toate acestea fiind componente ale ofertei turistice generale.3
#innd cont de cele prezentate anterior consider"m c" produsele turistice rurale
romne ti ce vor fi propuse pie!ei na!ionale i o dat" n plus celei mondiale este necesar a fi
selectate i montate cu deosebit" aten!ie pentru a transmite i reverbera imaginea real" a
dimensiunii universului satului romnesc cu tot ce are el valoros i peren.
Fabricarea produselor turistice rurale romne ti va trebui s" se fac" cu deosebit"
responsabilitate, produsele destinate pie!ei mondiale fiind testate la debut pe pia!a intern", iar
mai apoi vor fi analizate exigent de c"tre cunosc"tori ai pie!ei externe.
n realizarea i montarea produselor turistice rurale romne ti nu trebuie omis" nici
m"car o clip" importan!a motiva!iei n alegerea unei anumite destina!ii.
10.1.2. Motiva!ia alegerii unui produs turistic
n ultimii ani tot mai mul!i speciali ti din lumea turismului n special, dar i din lumea
comer!ului (fie el intern sau interna!ional) acord" o tot mai mare aten!ie motiva!iilor de
cump"rare ale consumatorilor. Motiva!iile consumatorilor de bunuri sau servicii sunt n bun"
parte subiective, depinznd de imaginea pe care ace tia i-au creat-o despre produs prin
publicitate, utiliz"ri anterioare sau descrieri ale unor utilizatori. Din ce n ce mai mult loc ocup"
n preocup"rile de lansare, promovare i comercializare a produselor n general i a celor
turistice n mod particular studierea i cunoa terea comportamentului
consumatorului/consumatorilor.
n aceste condi!ii apreciem ca vital" pentru speciali tii din marketingul turismului din
!ara noastr", dar n special pentru cei ai turismului rural romnesc cunoa terea:
" imaginii pe care i-au format-o turi tii externi asupra produsului turistic romnesc n
general,
" motiva!iilor de cump rare ale diverselor grupe de turi"ti ce compun pie!ele na!ionale
ale altor !"ri pe care se dore te lansarea produsului turistic rural romnesc, a importan!ei
economice a grupurilor sus numite.
Cunoscndu-se a tept"rile poten!ialei clientele se vor putea crea produse care s"
corespund" cerin!elor, nevoilor, dorin!elor grupurilor de turi ti viza!i.
Din acest punct de vedere, apreciind c" piramida lui Maslow este relevant" n ierarhizarea
trebuin!elor.

3
Minciu Rodica Economia turismului, Editura Uranus, Bucure ti, 2000, pag.147-151
 Motiva!ii
#eluri
Nevoi
Experien!e
precedente
Caracteristici Lumea
psihologice perceptual
Mediul social
"i cultural
Mediul psihic
Comportament

Figura nr. 6. Factorii de influen ! n alegerea unui produs turistic

Se constat", n mod evident, existen!a a doua tipuri fundamentale de motiva!ie :

a) motiva!ia homeostatic (activit"!ile de adaptare, de echilibrare a organismului uman cu
mediul - trebuin!ele primare);
b) motiva!ia de dezvoltare, autorealizare "i autodep "ire (trebuin!e dobndite, ultimele dou"
nivele maslowiene) - rezultate din ierarhia de mai jos:
" necesit !i fiziologice (lumin", sex, hran", apa etc.);
" necesit !i de siguran! (libertate, securitate, organizare etc.);
" necesit !i afective (dragoste, n rela!ii, etc.);
" necesit !i de considera!ie (for!", realizare, prestigiu etc.);
" necesit !i de autoactualizare (atingerea poten!ialului maxim);
" necesit !i ale libert !ii de expresie "i lipsei de constrngere (condi!ii sociale ce
permit libertatea cuvntului, justi!ie, onestitate etc.);
" necesitatea de a "ti "i a n!elege (de sistematizare a cuno tin!elor, curiozitate,
nv"!are, filozofie, explorare etc.).
Cunoscndu-se faptul c" trebuin!ele fiziologice nu sunt determinante, dect n mic" parte i
doar pentru segmente reduse de pia!", n realizarea i promovarea produselor turistice rurale
romne ti; n prim faz vor fi puse n valoare componentele nivelului general de trebuin!e, ale
poten!ialilor turi ti. Mai apoi, cunoscut fiind justul raport pre! / calitate, ct i originalitatea
produsului turistic rural romnesc, mesajele promo!ionale se vor ndrepta spre calit"!ile imateriale
(nevoia de cunoa tere, de ini!iativ", trebuin!e estetice, de crea!ie) - destinate s" satisfac"
trebuin!ele secundare, mult mai personalizate, ale clien!ilor !int".
Din acest punct de vedere turismul rural romnesc poate fi considerat:
adev"rat" terapie anti-stress,
un loc de ntlnire cu natura s"lbatic" (Delta Dun"rii, zona montan"),
poarta de intrare n lumea tradi!iilor i datinilor populare,
rentoarcerea la origini,
cu adresabilitate direct" i n mod precis segmentelor de turi ti din marile aglomer"ri urbane,
din !"rile puternic industrializate, care prin multitudinea i densitatea preocup"rilor duc o
via!" stresant" i din ce n ce mai lipsit" de elemente de reverie sau posibilitatea de a ie i n
mijlocul naturii.
 Cunoscute fiind aceste aspecte se poate spera la elaborarea unei oferte ct mai apropiate
de a tept"rile clientelei vizate.

10.1.3. Disonan!a cognitiv a satului romnesc - produs turistic

Analiznd cu aten!ie produsul turistic rural romnesc vom observa c" el poate r!spunde
pe doua c!i trebuin!elor turi tilor:
a) con ine solu ii la diversele probleme ale consumatorilor (nevoia de relaxare, izolare
de via!a zgomotoas", afec!iune, documentare, satisfacere a unor hobby-uri etc.);
b) rezolv! anumite st!ri de disonan ! cognitiv!, completnd informa ia (din pres",
TV, radio, coal" etc.) i eliminnd tensiunile dintre cuno tin!ele anterioare aparent
contradictorii.

Disonan!a cognitiv a satului romnesc este pus n eviden! atunci cnd cei care au
primit informa!ii diverse despre universul rural romnesc prin intermediul: mass-mediei,
cinematografului, me"terilor populari (arti"ti "i me"te"ugari), interpre!ilor
dansului "i cntecului popular romnesc, Internetului sau altor c i de
informare modern , ajung s fie consumatori ai unor produse turistice rurale "i
constat c tot ceea ce nu-"i puteau explica sau imagina, exist , este real.

Cu att mai mult acei turi ti care provin din !"ri puternic industrializate sau din state care
au p"strat doar par!ial neschimbate condi!iile de via!" din mediul rural, vor avea senza!ia c"
pentru o vreme (perioada sejurului) au p"truns ntr-o alt" dimensiune temporal".

Vizita n: ateliere me"te"ug!re"ti, spa ii de produc ie ale unor produse alimentare, ferme
agricole, ".a. ofer! posibilitatea de a asista la procesul de realizare al unor obiecte de
artizanat, preparate alimentare (brnzeturi, mezeluri, rachiuri, vinuri, produse de panifica!ie
"i patiserie) sau nealimentare, care mai apoi sunt suprapuse imaginii produsului ini ial, n
multe cazuri deja cunoscut, conferind reac!ii de satisfac!ie "i ncredere n propria capacitate
de orientare.

Tinerii i mai ales copiii, vor avea posibilitatea s" pun" n paralel cuno tin!ele acumulate,
sau primite n coal" ori prin intermediul altor programe educa!ionale, cu realitatea din:
# fermele rurale (animale domestice, efectuarea unor lucr"ri agricole, confec!ionarea
unor bunuri tradi!ionale),
# lumea p"durii, din zonele colinare sau deltei,
# micile localit"!i montane unde timpul i spa!iul au cu totul alte dimensiuni.
Toate acestea odat" cunoscute vor permite o mai bun" n!elegere ntre locuitorii satelor i
cei ai ora elor, o apropiere a lor, ce va conduce c"tre toleran!a att de necesar" ntregii noastre
existen!e.

10.2. Produsul turistic rural romnesc analizat prin prisma

motiva!iilor n alegerea unei destina!ii

Vom supune aten!iei dumneavoastr" oferta turismului rural romnesc a a cum reiese din
cataloagelor Eurogtes 1996-2002, ncercnd n acela i timp o analiz" a acesteia prin prisma
celor 20 de motiva!ii ale alegerii unei destina!ii enun!ate de reputatul specialist Jost Krippendort.
 10.2.1. Produsul turistic rural romnesc prin prisma catalogului EUROGTES,
LEurope a vivre

Catalogul se dore te o carte de vizit" a Eurogtes i a ofertei sale turistice. Dup" ce

ncearc" ntr-un limbaj mini-max s" furnizeze cteva informa!ii din rndul c"rora merit" re!inute:
conceptul de turism rural: turismul rural include toate activit"!ile turistice
desf" urate la !ar" n afara zonelor atinse de turismul luminii (ora ele), turismul
albastru (zonele litorale), turismul alb (sta!iunile de munte);
cifrele: $ pia!a UE peste 370 milioane de persoane;
$ 75% din cifra de afaceri a turismului rural provine de la UE;
$ 68% dintre europeni i petrec vacantele n propriile lor !"ri;
$ 20% n alte !"ri ale UE;
$ 25% dintre europeni i petrec vacan!ele la !ar";
$ 57% dintre beneficiarii de vacan!e la !ar" se orienteaz" asupra a ceea ce
cunosc (nu recurg la documenta!ie turistic").

Catalogul Eurogtes LEurope a vivre face, de obicei, o miniprezentare n trei limbi

(francez , englez "i german ) a ! rilor europene membre a Federa!iei de Turism Rural "i
detaliaz - cu ajutorul pictogramelor - oferta primar a ! rilor care doresc s -"i ilustreze
prezen!a n paginile acestei publica!ii.

Romnia este prezentat" ca o !ar" a pove tilor, cu oameni plini de umor, cu peisaje deosebit
de pitore ti. Sunt prezente gazde din principalele zone turistice rurale romne ti: Apuseni,
Bucovina, Dobrogea, Maramure , Moldova, i Transilvania.

Concluzia: pia!a UE este o pia! foarte dinamic , iar posibilit !ile de petrecere a
unei vacan!e n spa!iul rural sunt foarte pu!in cunoscute, n marea majoritate a ! rilor
europene.

10.2.2. Principalele motiva!ii pentru care alegem o destina!ie sau alta

Vom analiza oferta de principiu a turismului rural romnesc prin prisma motiva!iilor n
alegerea unei destina!ii. ntr-o enumerare, f"r" preten!ii de a stabili o ierarhie precis", f"cut" de
cunoscutul specialist Jost Krippendorf, apar enun!ate 20 de motiva!ii, pe care le vom prezenta
n continuare:
1. atrac!ia peisajului;
2. calitatea mesei;
3. atmosfera general (popula!ie indigen , renumele regiunii, cur !enia etc.);
4. curiozit !ile regiunii;
5. calitatea climatului n leg tur cu s n tatea;
6. odihn "i destindere;
7. itinerar (dus "i ntors);
8. condi!iile de cazare;
9. pre! avantajos;
10. probleme de limb ;
11. contacte de simpatie cu popula!ia indigen ;
12. atrac!ii culturale;
13. starea drumurilor;
 14. distrac!ii de zi sau de noapte;
15. sosire "i recep!ie;
16. folclor local;
17. posibilit !i de practicare a activit !ii sportive;
18. preg tirea c l toriei "i formalit !i;
19. posibilit !i de cump r turi;
20. alte pasiuni sau distrac!ii.
Am al"turat acestor motiva!ii o metod" de scalare ce s-a impus n cercetarea de
marketing, scala lui Stapel4 i am investigat ntre anii 1995 - 2000 speciali ti din cadrul Gtes de
France, EUROGTES, COFRAT i EUROTER asupra cotei acordate fiec"rei motiva!ii fa!" de
turismul rural romnesc.
La investiga!ie au participat un num"r de 168 de subiec!i care au apreciat pe scala cu 10
nivele a lui Stapel, impresiile pe care le-au dobndit n urma vizitelor f"cute n zonele rurale
romne ti.

10.2.3. Produsul turistic rural romnesc privit prin prisma utilizatorilor s i

n dorin!a de a vedea care este imaginea produsului turistic rural romnesc am rugat cei
168 de subiec!i s" acorde note prin prisma celor 20 de motiva!ii mai sus prezentate; r"spunsurile
au fost prelucrate i analizate. Analiza ntreprins" a scos n eviden!" nivelul la care se afl" acesta
i a condus la urm"toarea ierarhie:
5 4 : curiozit !ile regiunii; contacte de simpatie cu popula!ia "i folclorul local;
4 : calitatea mesei; calitatea climatului "i atrac!iile culturale;
4 3 : atrac!ia peisajului, atmosfera general , pre!ul avantajos "i posibilit !i de cump rare;
3 : odihna "i destinderea, itinerarul, cazarea, preg tirea c l toriei "i formalit !i;
2 : probleme de limb , distrac!ii de zi "i de noapte, sosirea - recep!ia "i alte pasiuni sau
distrac!ii;
-1 : posibilit !i de practicare a activit !ilor sportive;
-2/ -3: starea drumurilor.
n urma studierii ierarhiei a rezultat o concentrare a motiva!iilor ntre nivelele 5 i 2 (118
dintre motiva!ii). Dou"sprezece dintre motiva!ii s-au aflat pe primele dou" pozi!ii; acestea sunt
caracteristici ale patrimoniului, elementului uman, doar una a unui serviciu de baz" (masa, ca
urmare a originalit"!ii gastronomiei romne ti).
Dac subiectivitatea fiec rui intervievat a jucat un rol mai mare sau mai mic n
apreciere, trebuie s recunoa"tem c problemele actuale ale activit !ii turistice n mediu
rural s-au individualizat sub dou aspecte.
Un prim aspect l reprezint" lipsa de profesionalism i num"rul mic al celor specializa!i
n conducerea i organizarea activit"!ilor turistice n mediu rural reliefate prin nominaliz"rile
acelor motiva!ii apreciate la nivelul doi:
o problemele de limb",
o distrac!iile de zi i de noapte,
o modul de realizare a sosirii i primirii,
o diverse alte modalit"!i de petrecere a timpului liber - alte pasiuni i distrac!ii.
Al doilea aspect rezid" din nivelul sc"zut al infrastructurii, generale i particulare, a
turismului rural romnesc.
Semnele de alarm! vin de la nivelele negative (-1) i mai ales (-2/-3). Apreciem totu i
posibil de ameliorat aceste aspecte printr-o mobilizare conjugat" a administra!iei - att de la
nivel central ct dar mai ales a celei locale - i a "actorilor" interesa!i din turismul rural.
4
Stapel Jan - About 35 years of market research in the Netherlands, in Markonderzock
Kwartaalschrift, nr.2/1969
 Pentru a ne forma o imagine mai elocvent" putem realiza un grafic al opiniilor
e antionului. Reprezentare grafic" va scoate n evident" o grupare a motiva!iilor pe 7 nivele
ierarhice ntre: 5/2 i -2/ -3. Apoi o puternic" concentrare - 98 motiva!ii - ntre nivelurile 3 i 2,
urmate de puternice discordan!e ale motiva!iilor 13 (starea drumurilor) i 17 (posibilit"!i de
practicare a activit"!ilor sportive).

10.2.4. Corolar al analizei ntreprinse

Adncind cercetarea de marketing ntreprins" constat"m c" produsul turistic rural

romnesc exist", el este bine conturat i apreciat, are o puternic" personalitate.
Pentru o mai bun" apreciere a produsului turistic rural romnesc este necesar" acordarea
unei aten!ii suplimentare: serviciilor de cazare, programelor turistice promovate, agrementului i
anima!iei, dot"rilor sportive, dar mai ales factorului uman.
Legat de calitatea i specializarea factorului uman este necesar" atragerea n mi carea
turistic" rural" a dasc"lilor (nv"!"tori i profesori), a profesorilor de educa!ie fizic" i antrenorilor
(respectiv a bazelor sportive colare i s"te ti), a instructorilor c"minelor culturale, a custozilor
muzeelor i colec!iilor s"te ti. Nu n ultimul rnd un rol important l pot juca n activit"!ile
turistice, sub multiple forme, slujitorii bisericilor i m"n"stirilor aflate n zonele rurale.
Locuitorii satelor i a ez"rilor rurale cu voca!ie turistic" mpreun" cu administra!iile
locale trebuie s" realizeze demersurile necesare pentru repararea, modernizarea i ntre!inerea
c"ilor de acces. Se impune:
o inventariere a st!rii c!ilor de acces i, func!ie de starea acestora i nivelul
echipamentelor turistice se pot crea produse turistice rurale pentru autoturisme de
teren 4 x 4 i chiar circuite tematice pentru aceia i automobili ti. Activitatea
presupune, n acela i timp, semnalizarea localit"!ilor incluse n circuitul turistic rural,
a fermelor i pensiunilor turistice, precum i realizarea - mpreun" cu speciali ti din
cadrul Institutul de Cercetare pentru Turism, Prodomus, Federa!ia Romn" pentru
Dezvoltare Montan", .a. a unor h"r!i ale zonelor de interes turistic;
crearea unui interes major n rndul de in!torilor de ferme "i pensiuni turistice, n
egal" m"sur" n rndul tinerilor din mediul rural pentru nv"!area limbilor str"ine
(engleza, franceza, germana etc.);
preocupare n rndul practican ilor turismului rural romnesc - n calitate de
prestatori - i a asocia!iilor acestora pentru: anima!ie, timpul liber al oaspe!ilor (mai
ales n condi!ii de vreme nefavorabil"), distrac!ii, hobby-uri i pasiuni (s"li de proiec!ii
diapozitive, video, cinema, spectacol, muzee, demonstra!ii me te ug"re ti etc.);
realizarea de centre de informa ii turistice, birouri de dispecerizare "i rezervare.
Colaborare posibil" cu ACR, serviciile de informare turistic" din aeroporturi, g"ri,
vam", frontier" etc., n vederea oferirii de detalii, pliante, h"r!i pentru poten!ialii turi ti
individuali i realizarea unor servicii de ntmpinare (sosire - recep!ie) care s"
confere turistului siguran!", ncredere, nl"turnd confuzia i amatorismul.
Concluzionnd asupra analizei realizate, putem aprecia c" realiznd reglaje calitative,
con tientiznd i practicnd n condi!ii de exigent" sporit", de la un sezon la altul, produsul
turistic rural romnesc se va putea impune pie!ei europene n prim" faz", pie!ei nipone i nu n
ultimul rnd pie!ei americane. Cert este c" acest produs este cristalizat i evolu!ia sa viitoare
depinde de implicarea speciali tilor, a profesioni tilor proprii i a tur-operatorilor, dar mai ales de
factorul uman implicat n aceste activit"!i.
 10.3. Ineditul satului turistic romnesc rezultat al contrapunerii interculturale

Privind turismul ca pe o form" de contrapunere intercultural"5 vom constata c"

personalul din !ara gazd" este preocupat, n procent ridicat, de transmiterea de informa!ii
culturale despre propria patrie. Totu i ceea ce se preia de la un grup la altul sunt: articolele de
vestimenta!ie, obiecte de art" popular" deosebite i specifice !"rii, muzic", cuvinte.
Constat"m c" n general schimburile se realizeaz" la nivel de simboluri. n rndul
simbolurilor turismului romnesc s-ar putea include: muzica i portul popular, me te ugurile,
produsele gastronomice, dansurile, instrumentele populare, articole de artizanat i multe altele.
Prin combinarea acestor simboluri i valorificarea lor prin activitatea turistic", satul
romnesc va fi supus unor efecte economico-sociale favorabile i nefavorabile. Cele favorabile
sunt urmarea activit"!ilor economice desf" urate, iar cele nefavorabile sunt cu prioritate cele
ambientale care pot fi dezastruoase.
Vom aminti aici doar o parte dintre acestea :
a. - efecte favorabile:
% dezvoltarea unor activit"!i din sfera micii produc!ii i a serviciilor ;
% apari!ia unor noi locuri de munc" ;
% fixarea tinerilor n sate i concomitent ntinerirea satelor ;
% introducerea unor utilit"!i(alimentarea cu ap", canalizare, sisteme de
epurare, telefonie etc.) .a.;
b. - efecte nefavorabile:
& degradarea peisajului;
& poluarea sub toate formele ei;
& modific"ri ale: obiceiurilor de consum, .a.
Ca orice activitate economic", turismul reprezint" o combina!ie a elementelor negative i
pozitive care trebuie estimate i dirijate n sensul dorit.
Cunoa terea i con tientizarea posibilelor efecte nefavorabile va conduce la justa
dimensionare a activit"!ii i fenomenului turistic astfel nct muta!iile, de orice natur", s" poat" fi
pozitive i favorabile. Fiind locul de ntlnire i redirijare al multor contrapuneri interculturale
fundamentale, turismul ndep"rteaz" izolarea realiznd condi!iile necesare ca oamenii s"
con tientizeze existen!a i a altor semeni culturi diferite.
Con tientizarea ineditului, a deosebirilor i a punctelor comune, pot sluji pentru
realizarea de produse turistice cum ar fi: nv"!area limbii romne, ini!ierea n muzica
instrumental" i vocal", deprinderea de me te uguri (ol"rit, sculptur" n lemn, !esut, pictur" pe
sticl" etc.), nv"!area de dansuri populare romne ti, introducere n gastronomia romneasc" etc.
Toate acestea ar personaliza oferta turistic" rural" romneasc" i reprezint" doar o parte
a atrac!iilor care r"mn a fi introduse n circuitul turistic i deci valorificate economic. Chiar
dac" n mare parte cei ce practic" n momentul de fa!" turismul rural nu privesc aceast" activitate
ca pe o afacere n sine ci doar ca pe o activitate complementar" - prioritare r"mnnd, a a cum
este i normal de altfel, activit"!ile agricole - din contactul cu turi tii str"ini gazdele vor resim!i
nevoia nv"!"rii limbilor turi tilor.
Interesul primar l reprezint" nevoia de comunicare 6, iar mai apoi trebuin!a reclamei
propriilor afaceri7. Se vor realiza astfel inevitabile rela!ii personale ntre oameni foarte deosebi!i
i pe c"i foarte variate. Aceste rela!ii personale vor contribui la cunoa terea realit"!ilor i
n!elegerea mentalit"!ilor ntre oaspe!i i gazde, sco!nd n eviden!" ineditul satului romnesc.
Manifestarea ineditului const" n:

5
Hofstede Geert - Cultures and organisations, Software of the mind, Mc Graw - Hill Book Company
Europe, London, 1991
6
Stanton Nicki - Comunicarea, Editura Societatea tiin!ific" & Tehnic", Bucure#ti, 1995
7
Moldoveanu, M., Miron, D. - Psihologia reclamei, Editura Libra, Bucure#ti, 1995
 executarea manual" a majorit"!ii activit"!ilor casnice #i gospod"re#ti (lucr"ri agricole
#i agrozootehnice),
modul de preparare a produselor gastronomice,
activit"!ile manufacturiere din segmentul me#te#ug"resc,
datinile #i tradi!iile populare,
instala!ii tehnice populare,
instala!ii arhaice industriale (moc"ni!", batoz", piu", ateliere #i cuptoare de olari,
#.a.),
varietatea peisajului,
monumente ale naturii,
servicii religioase monahale
#i nc" multe altele.
Toate acestea prin diferen!ierea lor de la o cultur" la alta, de la o pia!" la alta, vor
contribui la personalizarea produsului turistic rural romnesc. Aceste ciocniri interculturale vor
da culoarea ofertei romne#ti, vor realiza #i demonstra nota accesibilit"!ii precum #i dimensiunea
exoteric" a ruralului romnesc.

10.4. Ineditul satului romnesc - rezultat al diferen elor ntre: rural !i urban;
respectiv ntre comunitatea rural" romneasc" !i cea rural" european"

Turismul reprezint", dintr-o anume optic", una din modalit"!ile de rememorare a

trecutului. Turistul revine dup" un num"r de ani, n c"utarea nostalgic" a unor amintiri, n dorin!a
de reg"sire a unor anumite servicii sau imagini, pentru a realiza evolu!ia unei anumite zone sau
pentru a se rentlni cu istoria.
Dintr-un alt punct de vedere turistul alege o destina!ie pentru a nl"tura monotonia,
pentru a schimba mediul #i a realiza dimensiunea unor contraste ntre diferite medii socio-
economice.

10.4.1. Caracteristicile societ" ilor rurale !i urbane, vor pune n valoare latura
inedit" a satului turistic romnesc

Societatea rural" romneasc" este bine conservat" #i p"str"toare a unui bogat etnofolclor,
n plus ea este de neconfundat cu cea urban". Produsele turistice rurale sunt c"utate #i considerate
inedite pentru c" ele eviden!iaz" deosebiri de organizare a societ"!ii, activit"!ilor economice #i, nu
n ultimul rnd, de raportare la spa!iu, timp, mediu.
Adncind analiza noastr" vom constata c" n timp ce societatea rural" este caracterizat" de
ac!iuni comunitare, cea urban" este cu prec"dere asociativ". n ceea ce prive#te procesul de
munc", satul prezint" o mic" diviziune a muncii, n timp ce la ora# vom ntlni o diviziune
accentuat".
Legat de componen!a locuitorilor celor dou" medii vom constata n lumea satului c"
predomin" continuitatea genera!ii dup" genera!ii a localnicilor, n timp ce la ora# vom reg"si
un amestec al membrilor comunit"!ii proveni!i din locuri diverse, ale !"rii ori chiar lumii.
Raportnd locuitorii celor dou" sfere la un mediu natural, vom constata o mare preocupare
pentru integrarea n mediul natural la s"teni #i o separare de mediul natural n cazul or"#enilor.
 10.4.2. Contraste ntre turismul rural !i cel urban (clasic)

Realiznd o comparare a celor dou" forme de turism vom constata urm"toarele mari
diferen!ieri:
n timp ce turismul rural se desf"#oar" ntr-un spa!iu deschis, turismul urban / clasic
se confrunt" cu o acut" lips" a spa!iului;
a#ez"rile rurale n care se practic" turismul rural au sub 10 000 de locuitori, n timp
ce a#ez"rile urbane implicate n activitatea turistic" au peste 10 000 locuitori;
dac" mediul rural este slab populat, cel urban prezint" o imens" populare;
locul de desf"#urare a activit"!ilor turistice n mediul rural este n mare parte n aer
liber, pe cnd n mediul urban multe activit"!i se desf"#oar" n spa!ii nchise;
infrastructura n turismul rural este pu!in dezvoltat", n turismul clasic fiind bine
conturat";
n lumea satului afacerile sunt familiale #i se dezvolt" pe plan local, n mediu urban
afacerile se realizeaz" la scar" na!ional" sau interna!ional";
activitatea turistic" rural" este considerat" a fi complementar" activit"!ilor agricole
(locurile de munc" sunt n mare majoritate part-time) / activitatea turistic" citadin"
este de sine st"t"toare (locurile de munc" sunt full-time);
distan!a ntre locul de munc" #i locuin!" este mic" n mediul rural #i nsemnat" n cel
urban;
turismul rural este influen!at de sezonalitate #i de lucr"rile agricole / turismul clasic
urban este mai pu!in afectat de sezonalitate;
num"rul celor ce frecventeaz" zonele rurale (oaspe!ii) este mic n mediul rural /
oaspe!ii n zonele urbane sunt n num"r nsemnat;
rela!iile ce se stabilesc ntre gazd" #i turist sunt personale n turismul rural - doar
formale n turismul clasic;
managementul activit"!ilor turistice rurale este amator, iar n turismul clasic avem de
a face cu un management profesional;
echipamentele #i cl"dirile din spa!iul rural sunt n general vechi, pe cnd n mediul
urban numeroase cl"diri sunt noi.
Prin simpla interpunere realizat" reu#im s" constat"m c" n timp ce turismul clasic are
tendin!e de industrializare, automatizare #i schematizare - atr"gnd o dat" cu aceste caracteristici
lipsa de personalizare a serviciilor, diminund c"ldura ospitalit"!ii #i men!innd ncordarea #i
stresul citadin - turismul rural , prin mediul / spa!iul n care se desf"#oar" #i prin structura
personalului utilizat , ofer" o atmosfer" relaxant", lini#te, inedit, lipsa #abloanelor #i c"ldura
uman" a gazdelor. ncercnd a sintetiza, putem spune c" mediul influen!eaz" culoarea #i
atmosfera local".

10.4.3. Activit" ile de vacan " specifice celor dou" medii

Pot fi comune sau total diferite. n perioada unui sejur sau a unei vacante, turistului i se
propun diverse activit"!i care s"-i ocupe timpul liber. Din rndul acestora unele se pot desf"#ura
indiferent de spa!iul unde se afl" turistul (urban sau rural), exemplific"m prin: plimb"ri, not,
vacan!e pe plaj , ascensiuni montane, ski etc.
Alte activit"!i turistice sunt influen!ate de mediul natural #i infrastructur".
Drept urmare, turismului clasic i sunt specifice:
vacan!ele educa!ionale #i cele culturale;
tururile de ora#;
sporturile ce pretind infrastructur" sau un mediu semi-natural (bowlingul, golful, etc.);
conferin!ele #i simpozioanele / competi!ii sportive sau artistice cu larg" participare;
 naviga!ia sau yachtingul.

Turismul n mediul rural permite:

studierea naturii de aproape (observarea plantelor #i a animalelor / p"s"rilor,
fotografiatul, filmatul);
vn"toarea, c"l"ritul, pescuitul;
cunoa#terea valorilor ancestrale;
participarea la festivaluri, tradi!ii, obiceiuri (datini) rurale;
practicarea unor sporturi ce solicit" mediul natural: orientarea turistic" #i sportiv",
automobilism #i motociclism n teren variat etc.;
organizarea de conven!ii / simpozioane / conferin!e / seminarii la scar" mic" sau
medie;
vizite n atelierele me#terilor populari;
participarea la diverse activit"!i #i munci casnice sau agricole / nv"!area de
me#te#uguri;
participarea la prepararea #i degustarea de produse gastronomice specifice zonei,
b"uturi #i sucuri de fructe, conserve de legume #i fructe etc.
Consider"m c" ceea ce reprezint" turismul rural n form pur , #i numim aici:
produsele turistice localizate n spa!iul rural;
activit"!i sprijinite pe mici ateliere sau ntreprinderi specifice ruralului;
caracterul tradi!ional, dezvoltat lent #i organic;
amprenta complex" a mediului, economiei #i istoriei locale, completat" cu
etnofolclorul specific zonei #i varietatea gastronomiei populare;
lini#tea #i calmul civiliza!iei rurale;
compun nota de inedit care particularizeaz" produsele turistice din spa!iul rural de cele din mediul
urban sau industria turistic" clasic".
Privind din alt unghi lumea spa!iului rural vom constata c" puritatea sa este datorat"
distan!elor mari fa!" de pia!a ora#ului, fermelor mari #i mijlocii ce nu au nevoie de diversificare,
fermelor mici care men!in c"ldura caselor !"r"ne#ti, peisajelor, activit"!ilor ca #i valorilor
culturale deosebit de atractive.

10.5. Pia a mondial", receptor al ofertei romne!ti

n condi!iile actuale n care societ"!ile superindustrializate #i supersofisticate pierd

contactul cu natura #i originile societ"!ii umane, tot mai mul!i locuitori ai marilor aglomer"ri
umane doresc petrecerea unei vacan!e n mijlocul naturii.
Dorin!a de a te relaxa n mijlocul naturii, ntr-un cadru nepoluat, de a redescoperi modul
n care se fabric" produse alimentare de mult intrate n obi#nuin!a de consum a omului,
redescoperirea valorilor ancestrale sunt tot mai pregnante pentru omul modern.
Turi#ti din !"ri precum Germania, Fran!a, Olanda, Suedia, Danemarca, Finlanda,
Canada, Japonia, SUA sau alte medii supraevoluate tnjesc pentru produse turistice derulate n
condi!ii speciale, n zone geografice diferite de cele de provenien!", n mijlocul unor culturi
inedite.
n plus, conform statisticilor OMT dimensiunea vacan!elor (concediilor) oscileaz" la
nivelul !"rilor europene ntre :
15 zile (Europa Occidental")
5 - 8 s pt mni (Fran!a),
SUA #i Japonia aproximativ o lun .
 Putem aprecia c" durata vacan!elor, nso!it" de tendin!a de frac!ionare #i de repartizare de-a
lungul ntregului an, se afl" n strns" interdependent" cu structura demografic" a
consumatorilor. Pe de alt" parte constat"m c" schimb"rile n structura demografic" #i evolu!ia
social" a !"rilor industrializate reprezint" un factor determinant al m"ririi cererii turistice.
Adncind analiza variabilelor exogene prin intermediul demografiei, speciali#tii8 cred c"
la orizontul secolului XXI europenii
!! n vrst" de 35 - 40 de ani vor fi n num"r de aproximativ 144 de milioane (cu 16%
mai mult dect n 1985);
! cei n vrst" de 65 de ani #i peste vor fi n num"r de aproximativ 75 de
milioane(cu 14 milioane mai numero#i fa!" de 1985).
De re!inut este c":
!! grupa de vrst" 35 - 45 ani , ce beneficiaz" de veniturile disponibile cele mai
ridicate, va fi cea care va cre#te cel mai rapid, conducnd n acest fel la o
expansiune a activit"!ilor turistice;
! grupa de peste 65 de ani, ce beneficiaz" de bugete din ce n ce mai mari materiale
#i de timp, este considerat" un atu pentru prelungirea sezonului turistic n afara
perioadelor de vacan!".
Acestor elemente optimiste le-am putea al"tura concluziilor cercet"rilor de pia!" ini!iate
de Ministerul Turismului, n cadrul Programului PHARE. Astfel din raportul final9 reiese c"10:
pentru cazare, 53,4% din subiec!i au folosit hoteluri, iar 37,4% case particulare;
calitatea informa!iei despre Romnia este n general bun", numai o treime
considernd-o s"rac" sau foarte s"rac";
pentru to!i cei interesa!i, indiferent de !ara de rezident", principalele surse de
informa!ie sunt prietenii, rudele sau asocia!iile de afaceri.
n concordan!" cu subiectul dizerta!iei noastre consider"m a fi utile urm"toarele aspecte:
A. POZITIVE
exist" fluxuri de turi#ti posibile de a fi atrase;
turi#tii sosi!i n Romnia apreciaz" cazarea n alte spa!ii dect cele hoteliere;
imaginea turistic" a !"rii este bun".
B. NEGATIVE
nu exist" o preocupare notabil" de reverberare a imaginii produsului turistic
romnesc n general pe pia!a mondial" #i cu att mai pu!in a celui din spa!iul rural;
sunt insuficiente materialele promo!ionale ce se distribuie pe pia!a extern";
nu exist" un logo consacrat.
Solu!ia lans"rii satului romnesc ca produs turistic o constituie un demers de marketing care
s" situeze n centrul s"u produsul pe de o parte #i omul (turistul) pe de alt" parte. Toate acestea
trebuie s" se sprijine pe interesele prestatorilor de servicii turistice din lumea satului romnesc,
care au posibilitatea n cadrul unei afaceri 100 % private s" pun" n valoare dot"rile realizate,
produsele #i preparatele locale la niveluri de pre! superioare #i la o eficien!" crescut".

8
Vellas, F. - Turismul, tendin!e "i previziuni, Editura Walforth, Bucure#ti, 1994
9
Plop, L. - Turismul, factor de promovare interna!ional a Romniei, n Turismul secolului XXI, M.
T., Institutul de Cercetare pentru Turism, Bucure#ti, 1996
10
* * * - Tourism exit survey, IRSOP, Bucure#ti, 1995 (perioada decembrie 1994 - septembrie 1995,
e#antion probabilistic de 3170 vizitatori str"ini)
 De re inut la final

" Vacan!ele la !ar - preferate din ce n ce mai mult - s-au dovedit a fi rentabile, mai ales ca
urmare a schimb rii op!iunilor turi"tilor c tre turismul individual, n dauna turismului de
mas sau a celui de tip industrial.
" Turismul rural reprezint o form a turismului care include orice activitate turistic
organizat "i condus n spa!iul rural de c tre popula!ia local , valorificnd resursele
turistice locale (naturale, cultural-istorice, umane) precum "i dot rile, structurile turistice,
inclusiv pensiunile "i fermele agroturistice.
" Motiva!iile consumatorilor de bunuri sau servicii sunt n bun parte subiective, op!iunile
depinznd de imaginea pe care ace"tia "i-au creat-o despre produs prin publicitate,
utiliz rile anterioare sau descrierile unor utilizatori.
" Pentru o mai bun apreciere a produsului turistic rural romnesc este necesar acordarea
unei aten!ii suplimentare: serviciilor de cazare, programelor turistice promovate,
agrementului "i anima!iei, dot rilor sportive, dar mai ales factorului uman.
" Produsele turistice rurale sunt c utate "i considerate inedite pentru c ele eviden!iaz
deosebiri de organizare a societ !ii, activit !ilor economice "i, nu n ultimul rnd, de
raportare la spa!iu, timp, mediu.
" Puritatea lumii rurale este datorat distan!elor mari fa! de aglomera!ia ora"ului, puterii
economice a fermelor mari "i mijlocii ce nu au nevoie de diversificare, bun st rii fermelor
mici; toate acestea men!in c ldura caselor ! r ne"ti, peisajelor, activit !ilor ca "i valorilor
culturale deosebit de atractive - n special pentru or "eni.

ntreb!ri de autoevaluare

1.Ce se n!elege prin mediul/spa!iu rural?

2. n ce const" rela!ia turismului rural cu agroturismul?
3. La ce se refer" conceptul de disonan!" cognitiv", legat de activit"!ile turistice rurale?
4. Contrapunere intercultural" este n favoarea dezvolt"rii activit"!ilor de turism rural sau nu?
Exist" o diferen!iere a societ"!ilor rurale #i urbane? n ce const" aceasta?
Analiznd informa!iile demografice ce viitor prevede!i activit"!ilor de turism rural? Pe ce se
bazeaz" previziunea dumneavoastr"?