EJERCICIOS HLB total de cien mil en gia libre superficial 1. Al preparar una emlsin oleo acuose, se dispersaun aceite de parafine dando lugar a una super Si luego de agregar un tensoactvo se determina que la tensin interfacial es 6.5 erp/em cul es la e total del sistema en joules? El aceite mineral tiene una densidad de 0.90 gem. Si se require preparar una emulsién del tipo oleo acuosa, en la que la fase acvosa presenta una densidad de 1.17 g/em". Determinar cual es la velocidad de sedimentaciin de Ia crema si se eonocen los siguientes datos: ‘© Diginetr promedio de las particulas:3 AE ‘© Viscosiad de I fase externa: 0.45 glem/seg) Determina ademés cul sera la velocidad de sedimentacién por hora y por i, 3, Caleular el HLB de una mezcla de emulgentes constiwuida por la asociacién de SPAN-40 (HLB_ 6.7) y TWEEN-40 (HLB:15.6). La mezelacontiene un 75% de SPAN-40, 4. Caleular el HLB de una mezcla de emulgentes consttuida por la asociacién de SPAN-80 (HLB 4.3) y TWEEN-60 (HLB:14.9) sabiendo que la proporcion de los tensioactivos Span:Tween es 1:15 5. En la formulacién de una emulsion se uttiza una mezela de SPAN-80 (HLB:43) a pares iguales con TWEEN-80 (HLB:15) 8) Determine el HLB de la mezcla : 'b) En que proporcign se deben mezclar ambos tnsioactives para obtener un valor de HLB requerido de 13? 6. Se requiere un HLB de 14 para preparar una emulsién O/W, se tiene una meaela de tensoactivos en una proporcin del 15.6 6 al 84.4 86, EI HILB de la mezclaes ef requerido para ia emulsién, Siel HLB del primer tensoactivo (al 15.6%) es 5.3. cual ser el del segundo tensoactvo) 7. Se dispone de Span 60 y de Tween 60 con valores de HLB de 4.7 y 14.9 respectivamente, Se requiere preparar una mezele con un HLB de 10 ;Qué% se necesita de cada uno de estos tensoactivos? 8. Caleular el HLB requerido para obtener Ia siguiente emulsién GRAMOS REQUERIMIENTO DE LB. “Alcohol exiearice Te cid esteirien n Lanofina anhidra 2 Emulgente Tes Glicerina s Agua cs Too Si usamos una mezcia de los emulgentes SPAN-80 (HLB:4.3) y TWEEN-60 (HLB:14,9) para estabilizar ta emulsiin eterminar ef poreentaje a usar de cada uno de ellos 8. Caleular et HLB requerido para preparar la siguiente emulsién O/A cuyas proporeiones sn: Fase interna: 339% Fase externa: 67% [La compasicion dela fase intema es ‘GRAMOS REQUERIMIENTO DE RIB 21 io Aveo de vaselina Cora de abeia Tanolina anhidra Si usimos una mezela de fos emulgentes SPAN-60 (HLB:4.7) y TWEEN 80 (HLB:IS) pare estabilizar le emulsion, eterminar el porcentaje a usar de cada uno de ellos. 10. ‘Se desea preparar | ke de crema que contiene 200 gramos de icido graso (ido estedrico), del cual desearmos saponifiear 61 27% con KOH :Qué camidad de deal se debe pesar?. En el caso que el dleali a utilizar sea hidrdxido de sodio? geémo varia la formulacion? PRESENTAR LOS EJERCICIOS DESARROLLADOS. EN GRUPOS DES PERSONAS. EL DIA MIERCOLES 04 DE JUNIO (NO SE ACEPTARA EL TRABAJO EN FECHA POSTERIOR)