Penampilan Reproduksi Kambing Cross Boer

(Jawarandu - Boer)
Studi Kasus di PT Widodo Makmur Perkasa, Propinsi Lampung

SKRIPSI

MELDA ANGELIA
B04050577

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010
 i

ABSTRAK

Melda Angelia (B04050577) Penampilan Reproduksi Kambing cross boer

(Jawarandu-Boer) Studi Kasus di PT Widodo Makmur Perkasa, Propinsi
Lampung Di bawah bimbingan R. Kurnia Achjadi.
Studi kasus ini bertujuan untuk mengetahui manajemen dan masalah-masalah
pemeliharan kambing Cross Boer, mengetahui tingkat keberhasilan munculnya
kebuntingan pada perkawinan alami dan inseminasi buatan, dan untuk mengetahui
penampilan reproduksi kambing Cross Boer. Studi ini dilakukan pada bulan
Nopember 2007 sampai Juli 2008, berdasarkan metode survei deskriptif dengan
pengumpulan data primer melalui wawancara dari beberapa pekerja di PT Widodo
Makmur Perkasa. Data lainnya diperoleh dari data yang telah ada di PT Widodo
Makmur Perkasa. Data yang diperoleh kemudian dianalisis secara kualitatif. Hasil
studi menunjukan bahwa nilai Conseption Rate (CR) atau tingkat keberhasilan
reproduksi dengan cara kawin alam lebih tinggi (83%) dibandingkan dengan cara
Inseminasi Buatan (70%). Nilai Service per Conseption (S/C) pada kambing yang
dikawinkan secara kawin alam sebesar 1,2 dan secara Inseminasi Buatan (IB) sebesar
1,4. Data tersebut menunjukan bahwa nilai S/C secara (IB) lebih tinggi dari kawin
alam.

Kata kunci: Kambing Cross Boer, Kawin Alam, Inseminasi Buatan (IB), Conseption
Rate (CR), Service per Conseption (S/C)

ABSTRACT

Melda Angelia (B04050577). The Reproduction performans of Cross Boer Goats

(Jawarandu-Boer) Case Study in PT Widodo Makmur Perkasa, Province of
Lampung). Under The Guidance of R. Kurnia Achjadi
This case study aimed at knowing the management and problems that often in
the maintenance of the Cross Boer goat, identify the level of the precnancy in the
natural breeding and artificial insemination, and to know the appearance of the
Cross Boer goat reproduction. This study was carried on November 2007 until July
2008, based on the method survey descriptive with the primary data collection
through the interview from several staff in PT Widodo Makmur Perkasa. The other
data was collect from the available data in PT Widodo Makmur Perkasa. The data
that was received afterwards was analysed qualitatively. The observation showed
that level success of the Conseption Rate value (CR) or the level success of the
reproduction by means of being natural breeding was higher (83%) compared with
the Artificial Insemination method (70%). The Service per Conseption (S/C) of
 i

natural breeding is 1,2 and the Artificial Insemination is 1,4. This data showed that
S/C of Artificial Insemination is higher than Natural Breeding.

Keywords : Cross Boer Goat, Natural Breeding, Artificial Insemination, Conception

Rate (CR), Service per Conception (S/C)
Judul : Penampilan Reproduksi Kambing Cross Boer ( Jawarandu-Boer)
Studi Kasus di PT. Widodo Makmur Perkasa, Propinsi
Lampung
Nama Mahasiswa : MELDA ANGELIA
NRP : B04050577

Telah diperiksa dan disetujui oleh :

Dosen Pembimbing

Drh. R. Kurnia Achjadi, MS

NIP. 19500907.197603.1.002

Mengetahui,
Wakil Dekan Fakultas Kedokteran Hewan
Institut Pertanian Bogor

Dr. Nastiti Kusumorini

NIP. 19621205.198703.2.001

Lulus Tanggal :
Penampilan Reproduksi Kambing Cross Boer
(Jawarandu-Boer)
Studi Kasus di PT Widodo Makmur Perkasa, Propinsi Lampung

SKRIPSI

OLEH :

MELDA ANGELIA

B04050577

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Kedokteran Hewan

Pada

Fakultas Kedokteran Hewan

Institut Pertanian Bogor

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2010
 ii

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 12 Oktober 1987 di Padang, Sumatera Barat

dari ayah Zulhanif dan ibu Yosmiati. Penulis merupakan putri ke empat dari lima
bersaudara.
Penulis menyelesaikan Sekolah Dasar di SD N 06 Batu Bulat pada tahun
1999, kemudian penulis melanjutkan pendidikan ke SLTP N 03 Lintau Buo dan lulus
pada tahun 2003. Pada tahun 2005 penulis telah menyelesaikan pendidikan di SMA N
01 Lintau Buo. Penulis diterima di Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui jalur
Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI) pada tahun 2005.
Selama kuliah penulis aktif dalam organisasi internal kampus yaitu Himpunan
Profesi Satwa Liar (SATLI) FKH IPB.
 iii

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur penulis panjatkan hanya bagi Allah SWT yang telah
memberikan nikmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
yang berjudul Penampilan Reproduksi Kambing Cross Boer (Jawarandu-Boer)
Studi Kasus di PT Widodo Makmur Perkasa, Propinsi Lampung ini.
Tidak terlepas dari dukungan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak,
penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Drh. R. Kurnia. Achjadi, MS sebagai pembimbing skripsi atas segala
bimbingan, dorongan dan nasehat yang diberikan dari awal sampai akhir
skripsi ini.
2. Drh. H. Abdul Gani Amri Siregar, MS dan Prof. Drh. Arief Budiono Ph,d
sebagai penguji sidang skripsi S1, atas segala kritik, saran, dan masukan
yang diberikan.
3. Dr. Drh. Sri Murtini, MS sebagai pembimbing akademik yang telah
banyak memberi saran, nasehat dan bimbingannya selama perkuliahan di
FKH IPB.
4. Seluruh Staf PT Widodo Makmur Perkasa Propinsi Lampung yang telah
membantu dalam proses pengumpulan data sehingga tulisan ini dapat
terselesaikan.
5. Ayah, Ibu, Uni Lina, Uda Jhony, Uda Ruri, Ivo, dan Uda Sendy yang
tidak hentihentinya memberikan dukungan, doa, dan kasih sayangnya.
6. Teman-teman Goblet 42 dan 43 dukungan dan kebersamaannya selama di
FKH IPB.
Penulis sadar tulisan ini sangat jauh dari kesempurnaan, namun penulis
berharap tulisan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.

Bogor, Juli 2010

Penulis
 iv

DAFTAR ISI
Abstrak ................................................................................................... i
Riwayat Hidup ...................................................................................... ii
Kata Pengantar ...................................................................................... iii
Daftar Isi................................................................................................ iv
Daftar Tabel .......................................................................................... iv
Daftar Gambar .................................................................................... iv
Daftar Lampiran .................................................................................... iv

PENDAHULUAN ................................................................................. 1
Latar Belakang ........................................................................... 1
Tujuan ........................................................................................ 3

TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 4

Kambing Cross Boer (Jawarandu-Boer) .................................... 4
Genetik ....................................................................................... 5
Fisiologi Reproduksi .................................................................. 7
Fisiologi Reproduksi Kambing Betina ................................ 7
Fisiologi Reproduksi Kambing Jantan ................................ 10
Efisiensi Reproduksi ................................................................ 11
Conception Rate (CR) ......................................................... 11
Calving Interval ( CI) ......................................................... 11
Service per Conception (S/C).............................................. 11
Pakan ......................................................................................... 12

METODOLOGI .................................................................................... 14
Waktu dan Tempat Pelaksanaan ............................................... 14
Metode Pelaksanaan .................................................................. 14
Parameter yang Diamati............................................................ 14

HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 15

Gambaran umum PT. Widodo Makmur Perkasa ...................... 15
Visi dan Misi PT. Widodo Makmur Perkasa ............................ 16
Struktur Organisasi PT. Widodo Makmur Perkasa ................... 17
Gambaran umum pekerja ......................................................... 17
Karakteristik kambing Cross Boer (Jawarandu- Boer)............. 18
Manajemen Reproduksi .......................................................... 20
Penampilan Reproduksi Kambing Cross Boer Betina ............. 22
Gangguan Reproduksi .............................................................. 24

KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 25

Kesimpulan .............................................................................. 25
Saran ......................................................................................... 25
 iv

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................... 26

LAMPIRAN ......................................................................................... 28

DAFTAR TABEL ...................................................................................

Table 1....................................................................................... 16
Populasi Kambing Cross Boer
pada Bulan September Tahun 2006
Table 2 ....................................................................................... 18
karakteristik kambing Cross Boer (Jawarandu- Boer)
Table 3....................................................................................... 22
Karakteristik masing-masing kambing persilangan
Tabel 4 ...................................................................................... 23
Perbandingan Data Berdasarkan Hasil Wawancara
di PT. Widodo Makmur dan Literatur

DAFTAR GAMBAR ..............................................................................

Gambar 1. .................................................................................. 18
Kambing Cross Boer

DAFTAR BAGAN................................................................................
Bagan 1 .....................................................................................19
Struktur Organisasi
PT. Widodo Makmur Perkasa Propinsi Lampung
 BAB I
PENDAHULUAN

Latar Belakang
Pengembangan ternak kambing umumnya terkait dengan kondisi ekonomi
masyarakat. Ternak kambing berkembang umumnya di wilayah lahan kering dengan
tingkat pertumbuhan ekonomi rendah. Bagi petani pemilik modal, ternak kambing
lebih berperan sebagai tabungan, sedangkan bagi kelompok masyarakat kurang
bermodal atau dengan tingkat ekonomi rendah, usaha ternak kambing merupakan
salah satu alternative lapangan usaha dengan adanya sistem gaduhan. (Suryahadi,
2001)
Salah satu cara untuk meningkatkan produktivitas ternak adalah dengan
memasukkan pejantan unggul dari luar, dengan cara kawin silang. Metode ini telah
banyak digunakan dan umumnya berhasil cukup baik. Persilangan itu sendiri adalah
perkawinan antara ternak kambing jantan dengan kambing betina dari rumpun yang
berbeda. Hal ini bukan berarti perkawinan itu asal saja antar rumpun yang berbeda.
Namun yang diartikan dengan persilangan adalah penggunaan sumber daya genetik
kambing (rumpun kambing) yang sistematik dengan perencanaan sistem perkawinan
untuk menghasilkan anak hasil persilangan yang spesifik (Subandriyo, 2004).
Pembentukan bangsa kambing yang memiliki keunggulan dalam performans
dan mampu beradaptasi dengan kondisi tropis-basah seperti umumnya kondisi agro-
klimat di Indonesia telah menjadi program dalam rangka meningkatkan produktifitas
dan pendapatan dari usaha produksi kambing. Kambing Cross Boer memiliki
performans yang baik yaitu laju pertumbuhan dan kapasitas bobot tubuh yang tinggi
serta mampu beradaptasi, dalam kondisi yang relatif terbatas. Kambing Cross Boer
merupakan kambing hasil persilangan antara pejantan Boer dengan kambing
Jawarandu betina. Kambing Boer merupakan kambing pedaging unggul yang
memiliki karakteristik yang baik dan khas, meliputi ciri fisik kambing (bobot badan,
ukuran badan, warna rambut), produksi (laju pertumbuhan tubuhnya yang relatif
sangat cepat, berat badan), serta penampilan reproduksinya (fisiologi reproduksi
 2

jantan dan betina) yang berasal dari Afrika Selatan, sedangkan kambing Jawarandu
adalah kambing hasil persilangan dari kambing jantan Peranakan Ettawa (PE) dengan
kambing Kacang betina, secara fisik sifat kambing kacang lebih dominan. Jantan
maupun betina sama-sama merupakan tipe pedaging. PT. Widodo Makmur Perkasa,
Propinsi Lampung, adalah salah satu tempat yang sampai saat ini membudidayakan
kambing Cross Boer.
Kawin suntik atau inseminasi buatan (IB) merupakan salah satu cara yang
dilakukan untuk mempercepat peningkatan mutu genetik dan populasi ternak
(Toelihere, 1981). IB ini merupakan suatu bentuk modifikasi memasukkan semen ke
dalam saluran reproduksi betina melalui alat buatan manusia (Salisbury et al, 1978).
Keunggulan dari IB adalah untuk memperbaiki genetik kambing sehingga diperoleh
bibit unggul, memperpanjang masa hidup sperma, menambah efisiensi dari
perkawinan antar kambing, mencegah dan mengurangi penyebaran penyakit menular
kelamin, mengontrol peluang kejadian penyakit, dapat memperoleh semen secara
maksimal dari pejantan unggul, dan memungkinkan untuk penggunaan pejantan yang
cacat dengan kondisi semen yang unggul. Kekurangan dari IB adalah inbreeding,
infeksi saluran reproduksi terjadi karena teknik IB yang tidak dilakukan secara
aseptis, dan rendahnya angka fertilitas dan tingginya kasus-kasus reproduksi karena
minimnya pengetahuan yang dimiliki oleh inseminator dalam melakukan teknik IB,
selain itu menurut Atkins dan Galmour (1981), menurunnya bobot lahir anak akibat
meningkatnya jumlah anak lahir per induk disebabkan karena anak yang dilahirkan
tunggal selama pertumbuhan embrio dalam uterus dapat menyerap makanan penuh
dari induknya, sebaliknya anak kembar akan terjadi persaingan antara sesamanya
dalam menyerap makanan dari induk.
 3

Tujuan
1. Mempelajari manajemen pemeliharan kambing Cross Boer,
2. Mengetahui masalah-masalah yang sering muncul dalam pemeliharaan
kambing Cross Boer,
3. Mengetahui tingkat keberhasilan munculnya kebuntingan pada perkawinan
alami dan Inseminasi Buatan (IB),
4. Mengetahui penampilan reproduksi kambing Cross Boer untuk peningkatan
populasi.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

Kambing Cross Boer (Jawarandu - Boer)

Berdasarkan taksonomi, kambing termasuk Kingdom Animalia, Filum
Chordata, Kelas Mammalia, Ordo Artiodactyla, Famili Bovidae, dan Genus Capra,
(Anonim, 2008). Kambing mempunyai ciri-ciri yaitu, berjengot, dahi cembung, ekor
agak ke atas, kebanyakan berambut lurus dan kasar, panjang tubuh kambing 1,3m-
1,4m, bobot betina 50-55 Kg sedangkan jantan 120 Kg. Waktu aktif mencari makan
adalah malam dan siang hari. Kambing merupakan jenis ternak potong yang
tergolong ternak ruminansia kecil, hewan pemamah biak, dan merupakan hewan
mamalia yang menyusui anaknya. (Cahyono,2008)
Kambing Cross Boer merupakan kambing hasil persilangan antara pejantan
Boer dengan kambing Jawarandu Betina. Kambing Jawarandu sendiri merupakan
kambing hasil persilangan antara kambing jantan Peranakan Etawa (PE) dengan
kambing Kacang betina. Kambing ini memliki ciri separuh mirip kambing Etawa dan
separuh lagi mirip kambing Kacang. Karakteristik Kambing Cross Boer bertubuh
panjang dan lebar, dengan keempat kaki yang pendek, warna kulitnya cokelat yang
melindungi dirinya dari sinar matahari, warna rambut tubuhnya putih, bagian kepala
hingga leher serta siku dan lipatan-lipatan tubuh berwarna cokelat kemerahan, cokelat
muda, dan atau cokelat tua. Kambing Cross Boer memiliki kepala berhidung
cembung serta telinga umumnya tegak.
Latar belakang persilangan antara kambing Jawarandu betina dan pejantan
Boer ini adalah untuk mendapatkan sifat produksi daging yang tinggi dari kambing
Boer dan memperoleh penampilan tubuh yang tinggi dan panjang dari kambing
Jawarandu serta jumlah anakan yang dihasilkan 2, sehingga diharapkan akan
diperoleh kambing yang gempal namun berpostur besar dan tinggi serta kuat. Selain
aspek tersebut, hal lain yang mendasari penggunaan kedua jenis kambing tersebut
adalah kemampuan beradaptasi dengan aspek lingkungan yang tinggi.
 5

Genetik

Kambing Cross Boer disebut juga kambing Australian Cross. Merupakan

persilangan antara kambing Boer jantan dengan Kambing Jawarandu betina, dan
kambing Jawarandu adalah hasil persilangan antara kambing jantan Peranakan Etawa
dengan kambing Kacang betina. Kambing kacang merupakan kambing lokal
Indonesia, memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap kondisi alam setempat serta
memiliki daya reproduksi yang sangat tinggi dan kelahiran anak kembar lebih
dominan. Kambing kacang jantan dan betina keduanya merupakan tipe kambing
pedaging (Anonim, 2010). Sedangkan kambing Peranakan Etawa (PE) adalah
kambing penghasil daging dan susu dengan postur tubuh yang tinggi dan tegap,
sehingga dengan persilangan antara kambing kacang betina dengan pejantan kambing
Peranakan Etawa (PE) ini diharapkan diperoleh kambing dengan postur yang tinggi
dan jumlah anakan dalam satu kelahiran adalah 2 ( anak kembar ) yaitu kambing
Jawarandu. Kambing Boer sendiri adalah kambing yang berasal dari Afrika Selatan.
Kambing Boer merupakan kambing pedaging, dibandingkan dengan kambing lokal,
persentase daging pada karkas kambing Boer jauh lebih tinggi, (Anonim, 2010).
Sehingga dengan persilangan antara kambing Jawarandu Betina dengan kambing
Boer jantan akan diperoleh kambing Cross Boer yang unggul dengan postur tubuh
yang tegap, jumlah anakan 2 dalam satu kali kelahiran, dan kemampuan beradaptasi
yang tinggi dengan lingkungan dan badan yang tinggi dari kambing Jawarandu serta
bobot badan yang besar dari kambing Boer.
 6

Skematis model perkawinan

Kambing Peranakan Etawa

Kambing kacang betina (PE) Jantan

Kambing Jawarandu Betina

Kambing Boer Jantan

Kambing Cross Boer

 7

Fisiologi Reproduksi

Fisiologi Reproduksi Kambing Cross Boer Betina

Lama berahi 24-48 jam (Jainudeen et al. dalam Hafez, 2000). Kambing
mengalami ovulasi menjelang akhir estrus atau sekitar 24-26 jam setelah berahi
(Toelihere, 1981; Jainudeen et al. dalam Hafez, 2000). Tiap ovulasi kambing
mengovulasikan 1-3 sel telur (Jainudeen et al. dalam Hafez, 2000). Kambing
mengalami partus atau melahirkan pada umur 150 hari kebuntingan (Toelihere,
1981; Jainudeen et al. dalam Hafez, 2000). Kambing betina mulai dikawinkan
umur 10-12 bulan (Nurrohmawati L, 2008).

a. Pubertas
Kamus Oxford mendefenisikan pubertas sebagai suatu fase atau keadaan
mulai mampu berfungsi untuk menghasilkan keturunan. Pada kambing betina
pubertas adalah saat kambing menunjukan tanda berahi, tingkah laku kawin,
dan ovulasi, pada kambing biasanya terjadi pada umur 6 bulan. Variasi yang
besar dapat terjadi dalam suatu spesies tertentu, tergantung pada keadaan iklim,
makanan, hereditas, dan tingkat pelepasan hormon (Frandson, 1992). Pertama
kali ovulasi kira kira 5-7 bulan pada kambing betina (Hafez, 2000). Kambing
betina mencapai usia pubertas sekitar 5-6 bulan, namun anak yang mendapat
nutrisi berupa susu yang baik dapat mencapai pubertas lebih awal yaitu sekitar 4
bulan (Greenwood, 1997).
b. Siklus Estrus,
Interval dari saat melahirkan sampai berahi pertama setelah melahirkan
dilaporkan beragam dari satu sampai tiga bulan atau dapat lebih lama lagi. Pada
kambing lama tiap siklus berahi sekitar 18-21 hari dan lama berahi sekitar 24-36
jam. Masa berahi terjadi hanya beberapa saat, yaitu pada saat hormon estrogen
mencapai puncaknya. Jumlah ovum setiap ovulasi untuk masingmasing ternak
berbebabeda. Kambing mempunyai ovum 2-3 buah/ siklus, tapi kadang juga
 8

ada kambing yang mempunyai ovum 3-4 buah/ siklus walaupun keadaan ini
jarang terjadi. Kambing betina yang mengalami berahi dapat dilihat dengan
tandatanda vulva yang kemerahan, oedema, dan sering keluar lendir,
kemaluannya terasa panas bila disentuh, tingkah laku libido meningkat, terlihat
dengan seringnya kambing menggosokgosokkan pantat atau menaiki hewan
lain, selalu gelisah, mengembek terus, nafsu makan turun, dikawini kambing
jantan akan diam, dan selalu menggerakgerakkan ekor.
Siklus estrus dibagi atas 4 fase, yaitu proestrus, estrus, metestrus, dan
diestrus. Proestrus adalah fase sebelum estrus, yaitu periode di mana folikel de
graaf tumbuh di bawah pengaruh hormon FSH dan menghasilkan sejumlah
estradiol yang makin bertambah. Pada fase ini, sistem reproduksi memulai
persiapan-persiapan untuk pelepasan ovum dari ovarium. Estrus adalah periode
yang ditandai dengan tingginya penerimaan seekor betina terhadap pejantan.
Penerimaan terhadap pejantan meningkat selama estrus disebabkan oleh
pengaruh estradiol pada sistem syaraf pusat, yang menghasilkan pola-pola
kelakuan yang khas bagi receptivitas pada berbagai hewan betina (Toelihere,
1981). Folikel de graaf membesar dan menjadi matang. Pencirian estrus yaitu
adanya pengeluaran lendir jernih dan encer selama berahi yang membentuk pola
kristalisasi seperti pakis dan setelah ovulasi serta fase estrus akhir, lendir itu
menjadi massa putih kental yang mengandung banyak elemen sel tanduk
(Devendra dan Burn, 1994). Metestrus adalah periode segera sesudah estrus di
mana corpus luteum bertumbuh cepat dari sel-sel granulosa folikel yang telah
pecah di bawah pengaruh hormon LH dari adenohypofise. Pada fase ini terjadi
penghambatan pembentukan folikel de graaf yang lain dan pencegahan
terjadinya estrus oleh hormon progesteron. Diestrus adalah periode terakhir dan
terlama dari siklus estrus, di mana corpus luteum manjadi lebih matang dan
pengaruh progesteron terhadap saluran reproduksi betina menjadi nyata
(Toelihere, 1981).
 9

c. Kebuntingan
Kebuntingan adalah suatu interval waktu yang disebut periode
kebuntingan (gestasi) yang meliputi saat telah terjadi pembuahan (fertilisasi)
ovum oleh sperma, hingga lahirnya anak. Lama kebuntingan ditentukan secara
genetik walaupun dapat dimodifikasi oleh faktor-faktor maternal, foetal, dan
lingkungan.
Kambing betina yang bunting akan menunjukkan gejala-gejala, antara
lain: tidak ada tanda-tanda estrus pada siklus estrus berikutnya, membesarnya
abdomen sebelah kanan, badan sering digesekkan ke dinding kandang, dan
relatif lebih tenang (Ludgate, 1989). Kambing betina Cross Boer akan bunting
selama 5 bulan, dan dapat melahirkan 2-4 ekor anak. Tiga bulan setelah
melahirkan, induk betina bisa dikawinkan lagi. Biasanya induk betina bisa
melahirkan sebanyak 3 kali dalam dua tahun (Nurrohmawati L, 2008).
Keadaan embrio berdasarkan 3 periode kebuntingan, yaitu periode
pertama, di mana embrio sangat sensitif terhadap faktor-faktor berbahaya,
seperti virus, protozoa, dan obat-obatan yang dapat menyebabkan kematian atau
cacat. Periode ini berhubungan dengan proses differensiasi sel dan pembentukan
organ. Periode kedua, embrio relatif kurang sensitif terhadap virus, protozoa,
dan obat-obatan. Sedangkan pada periode ketiga, embrio akan tumbuh dengan
cepat (Wodzicka-Tomaszewska et al, 1991).
Periode kebuntingan yang normal sangat bervariasi dari berbagai spesies,
begitu pula antar individu dalam suatu spesies tertentu. Rata-rata periode
kebuntingan kambing adalah 150 hari atau 5 bulan.
 10

Fisiologi Reproduksi Kambing Cross Boer Jantan

Fungsi alamiah esensial dari seekor hewan jantan adalah menghasilkan
spermatozoa yang hidup, aktif, dan potensial fertil, dan secara sempurna
meletakkannya ke dalam saluran reproduksi betina (Toelihere, 1981).

a. Pubertas
Defenisi pubertas pada kambing jantan adalah bila ternak kambing telah
menghasilkan spermatozoa hidup pada semennya dan dapat mengawini kambing
betina (Wodzicka-Tomaszewska et al , 1991). Pubertas pada hewan jantan timbul
pada waktu yang hampir bersamaan dengan hewan betina dalam spesies yang
sama. Timbulnya pubertas pada hewan jantan ditandai oleh sifat-sifat kelamin
sekunder, keinginan seksual, kesanggupan berkopulasi, dan adanya sperma hidup
didalam ejakulat. Timbulnya pubertas tidak menandakan kapasitas reproduksi
sepenuhnya (Toelihere, 1981).
Pada anak kambing, konsentrasi FSH dan LH pada plasma meningkat dari
lahir sampai umur 8-11 minggu. Peningkatan ini terjadi bersamaan dengan
meningkatnya frekuensi pulsa. Pulsa pertama sekresi LH rendah dan belum
terlihat sampai kira-kira umur 6 minggu. Dengan mendekatnya fase pubertas,
frekuensi pulsa sekresi LH meningkat secara nyata. Hal ini diikuti dengan
perubahan proses pembentukan steroid yang menyebabkan meningkatnya
sirkulasi hormon testosteron, pembelahan sel-sel sertoli, dan dimulainya
pembentukan spermatozoa (spermatogenesis), (Wodzicka-Tomaszewska et al,
1991).

b. Produksi Spermatoza
Hewan jantan setiap harinya dapat memproduksi spermatozoa dalam
jumlah yang banyak. Volume ejakulat kambing Cross Boer cukup tinggi, yaitu
1,2 2,03 ml/e jakulat (Igboeli et.al, 1974). Menurut Frandson (1992), jumlah
spermatozoa pada kambing dan domba jantan sebanyak 4,4 x 109.
 11

Efisiensi Reproduksi
Efisiensi reproduksi dalam populasi ternak tidak dapat diukur semata-mata
oleh proporsi ternak yang tidak mampu berreproduksi (Partodihardjo, 1980).
Tingkat kesuburan kambing betina dapat ditentukan dengan menggunakan
parameter, antara lain : Service Per Conception (S/C), Conception Rate (CR),
Calving Interval (CI), dan jarak estrus pertama ke post partus (EI), (Hafez, 2000).
Tingkat kinerja reproduksi kambing tergantung pada interaksi faktor genetik dan
lingkungan, (Devendra and Burns, 1994)

Angka Konsepsi atau Conception Rate (CR)

Conception Rate (CR) adalah suatu ukuran terbaik dalam penilaian hasil
inseminasi yaitu presentasi kambing betina yang bunting pada inseminasi
pertama. Angka konsepsi ditentukan berdasarkan hasil diagnosa kebuntingan
dalam waktu 40-60 hari sesudah inseminasi (Toelihere 1981). Lebih lanjut
Toelihere (1981) mengatakan bahwa angka konsepsi ditentukan oleh tiga faktor,
antara lain: kesuburan pejantan, kesuburan betina, dan teknik inseminasi. Menurut
Achjadi K (2007), nilai CR normal untuk kambing adalah 50-80%.

Calving Inerval (CI)

Calving Interval adalah jarak antara 2 kelahiran yang berurutan yang
dapat dihitung dengan menjumlahkan lama kebuntingan dan jarak dari melahirkan
sampai terjadi konsepsi kembali. Nilai CI optimum adalah 12 bulan
(Vanderplassche 1982)

Service Per Conception (S/C)

Service Per Conception (S/C) adalah jumlah pelayanan inseminasi yang
diperlukan hewan betina untuk mendapat kebuntingan. Menurut Achjadi K
(2007), Service Per Conception (S/C) adalah jumlah perkawinan ( alam/IB )
 12

untuk setiap kebuntingan/kelahiran (1.1 1.3). Makin kecil nilai S/C, maka
makin tinggi tingkat kesuburan hewan betina dalam kelompok tersebut.

PAKAN
Pakan merupakan unsur yang sangat menentukan dalam pertumbuhan,
reproduksi dan kesehatan ternak. Pemberian pakan yang baik adalah pemberian
pakan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi ternak kambing dalam proses
metabolisme tubuh (Mulyono S, 2005)
Pakan yang sempurna mengandung kelengkapan protein, karbohidrat,
lemak, air, vitamin, dan mineral. Jenis pakan kambing terdiri dari pakan hijauan
dan pakan penguat. Pakan hijauan terdiri dari rumput, legum, dan limbah
pertanian. Sedangkan pakan penguat yaitu konsentrat, pakan tambahan, dan
suplemen. Kambing membutuhkan hijauan yang banyak ragamnya seperti
lamtoro, daun turi, akasia, dadap, dan rerumputan. Kambing lebih menyukai
daun-daunan dari pada rerumputan.
Kebutuhan nutrisi kambing berbeda-beda sesuai dengan kondisi umur,
status fisiologi, dan tingkat produktifitasnya. Pemberian pakan yang tepat akan
membantu keseimbangan kondisi rumen sehingga proses pencernaan mikroba
rumen berjalan baik. Untuk itu, pakan diberikan beberapa kali dengan jumlah
relatif sedikit, tapi mencukupi untuk jumlah nutrisi perhari. Untuk ternak yang
bunting dianjurkan komposisi rumput 60% dan legum 40%, sedangkan kambing
yang menyusui komposisi rumput 50% dan legum 50% (Mulyono S, 2005).
Menurut Mulyono,S (2005), syarat pakan yang baik untuk ternak kambing
adalah pakan yang mengandung gizi (berasal dari bebagai jenis bahan) disukai
ternak, mudah dicerna, tidak beracun, dan jumlahnya cukup. Pakan itu sendiri
terdiri dari pakan penguat dan pakan hijauan. Pakan pekuat merupakan pakan
yang mempunyai kandungan zat makanan tertentu dengan kandungan energi
relatif tinggi, serat kasar rendah, dan daya cerna yang relatif baik. Pakan
konsentrat merupakan bahan pakan yang mengandung energi relatif tinggi ( >
2.400 kkal/kg), dan protein relatif tinggi ( > 18 %). Umumnya, bahan pakan
 13

konsentrat mempunyai nilai palatabilitas dan aseptabilitas yang lebih tinggi.

Pemberian pakan konsentrat setiap hari sangat besar manfaatnya bagi ternak yang
masih mengalami pertumbuhan, bunting, dan menyusui. Pakan hijauan segar
yang telah diatur komposisinya antara hijauan yang mengandung protein rendah
dan protein tinggi telah dikatakan pakan yang baik. Teknik pemberian pakan
konsentrat tidak boleh bersamaan dengan saat pemberian pakan hijauan karena
pakan konsentrat memiliki daya cerna dan kandungan nutrisi yang berbeda
dengan hijauan. Apabila diberikan bersamaan maka efektivitas nutrisinya akan
berkurang.
 BAB III
METODOLOGI

Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Kegitan studi kasus ini dilaksanakan bulan Nopember 2007 sampai Juli 2008,
dan bertempat di PT. Widodo Makmur Perkasa, Propinsi Lampung.

Metode
Pelaksanaan studi kasus ini dilakukan dengan cara :
1. Wawancara para pekerja di PT. Widodo Makmur Perkasa,
2. Pengumpulan data primer melalui pengamatan langsung,
3. Pengumpulan data sekunder dari laporan kegitan yang telah dilakukan di PT.
Widodo Makmur Perkasa tahun 2006.

Parameter yang diamati

Parameter yang diamati dalam studi kasus ini berupa struktur populasi dari
kambing Cross Boer (induk, dara, anak, dan pejantan), banyaknya kelahiran,
Service Per Conseption (S/C), mengetahui nilai Conseption Rate, serta
penampilan reproduksi dari kambing Cross Boer jantan dan betina. Untuk
mengetahui efektifitas perkawinan alam yang dilakukan, dianalisa dengan
perhitungan Calving Interval (CI).
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

Gambaran Umum PT. Widodo Makmur Perkasa

PT. Widodo Makmur Perkasa bagian kambing dan domba berlokasi di
kecamatan Palas, kabupaten Lampung Selatan, Propinsi Lampung. Secara geografis,
daerah Kabupaten Lampung Selatan berada pada kedudukan 5 15' LS - 6 0' LS dan
105 0' BT - 105 45' BT. Berada pada ketinggian 40-175 m d.p.l beriklim tropis
dengan suhu 18,4 34,4 0C, curah hujan 151 200 mm/bulan dan 2408 mm/tahun,
kelembaban 79 86,7 %. Kecepatan angin rata-rata sebesar 5,83 km/jam. Keadaan
ini baik untuk berternak kambing, selain itu kambing merupakan tipe ternak
ruminansia yang tahan terhadap kondisi iklim yang ekstrim dan daya adaptasinya
tinggi.
PT Widodo Makmur Perkasa, Propinsi Lampung memiliki luas lahan
seluruhnya sekitar 20 ha. Lahan tersebut dimanfaatkan untuk perkantoran, tempat
tinggal pekerja, laboratorium, lahan hijauan makanan ternak, gudang pakan, kandang
pameran, kandang karantina, kandang kawin, kandang bunting dan menyusui, dan
kandang sapih.
Lahan hijauan memiliki luas 12 ha. Tanaman yang ada dilahan hijauan
didominasi oleh rumput gajah, dan beberapa lahan ditanami rumput setaria dan
kolojono. Lahan hijauan ini mampu memenuhi kebutuhan hijauan untuk pakan
ternak. PT. Widodo Makmur Perkasa Propinsi Lampung bergerak di bidang
pengadaan kambing, pembibitan kambing, dan pemasaran kambing. Menyediakan
kambing Indonesia yang berkualitas untuk kebutuhan ekspor dan dalam negeri
dengan mendesain kemitraan yang baik dengan peternak serta mempertahankan
budaya kerja yang sehat dilingkungan perusahaan.
 16

Populasi kambing Cross Boer (Jawarndu-Boer) di PT. Widodo Makmur

Perkasa tahun 2006 dapat dilihat pada tabel 1.

Tabel 1. Populasi Kambing Cross Boer pada Bulan September Tahun 2006
Struktur Populasi Populasi Ternak
Betina Bunting 34
Betina Kosong 97
Betina Menyusui 24
Jantan 0
Jumlah 155
Sumber : Arsip PT Widodo Makmur Perkasa Propinsi Lampung tahun 2006

Visi dan Misi PT. Widodo Makmur Perkasa

Visi dari PT. Widodo Makmur Perkasa adalah tersedianya sumberdaya
manusia yang profesional dan kompetitif, mampu mengembangkan perusahaan di
bidang pembibitan dan penjualan kambing yang berkualitas tinggi, sehingga mampu
memecahkan masalah yang dihadapi didunia industri dan masyarakat peternakan
masa kini dan masa mendatang. Sedangkan misinya adalah menyediakan kambing
Indonesia yang berkualitas untuk kebutuhan ekspor dan dalam negeri dengan
mendesain kemitraan yang baik dengan peternak serta mempertahankan budaya kerja
yang sehat dilingkungan perusahaan.
 17

Struktur Organisasi Pt. Widodo Makmur Perkasa

Bagan 1: Struktur Organisasi PT Widodo Makmur Perkasa Propinsi Lampung
Komisaris Utama
Ir. Tumiyono, MBA Adviser
Prof. DR.Ir. Trinil
Susilawati,MS
Direktur Keuangan General Manager
Drs. Sumarlan M. Yasa aproni, Spt

Kepala Bagian Manajer Produksi Lingkungan dan

Keuangan dan Umum Sungging, Spt Keamanan
Srihartati, A.Md Djasim

Kepala Kandang
Edi

Pakan Kesehatan Trading Breeding

Ade Suroso Yayat Paidi

Sumber : Arsip PT Widodo Makmur Perkasa Propinsi Lampung

Gambaran Umum Para Pekerja

Dari data PT. Widodo Makmur Perkasa, (38,5%) pekerja adalah tamatan SMP
dan (30,8%) adalah tamatan SD. Sedangkan untuk tamatan SMA/sederajat sebesar
19,2% dan 11,5% merupakan lulusan perguruan tinggi S1 dan D3. Meskipun
sebagian besar para pekerja tamatan SMP dan SD, pengetahuan mengenai manajemen
pemeliharaan ternak kambing cukup baik. Hal ini dikarenakan selalu diadakannya
pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan para pekerja tentang manajemen
pemeliharaan kambing.
 18

Karakteristik kambing Cross Boer ( Jawarandu - Boer)

Kambing Cross Boer memiliki karakteristik yang hampir sama dengan
kambing Boer, dari hasil pengamatan di lapangan karakteristik kambing Cross Boer
dapat di lihat pada tabel. 2
Tabel 2. karakteristik kambing Cross Boer (Jawarandu- Boer)
Karakteristik Keterangan
Bentuk tubuh Tubuh panjang dan lebar, keempat kaki yang pendek.
Warna tubuh Umum Badan putih dan berwarna coklat pada bagian kepala hingga
leher serta pada siku dan lipatan-lipatan kulit.
Telinga Umumnya tidak menggantung atau tegak.
Hidung Cembung

Gambar 1: Kambing Cross Boer ( Sumber: Koleksi PT. Widodo Makmur Perkasa, Propinsi Lampung)

Kambing Cross Boer ini merupakan persilangan antara kambing Boer jantan
dengan Kambing Jawarandu betina, dan kambing Jawarandu sendiri merupakan hasil
persilangan antara kambing jantan Peranakan Etawa dengan kambing Kacang betina.
dari hasil wawancara dan dari hasil pengamatan di lapangan dapat di lihat perbedaan
karakteristik masing-masing kambing persilangan pada tabel 3.
 19

Tabel 3: karateristik masing-masing kambing persilangan

Parameter Kambing kacang Kambing PE Kambing Jawarandu Kambing Boer Kambing Cross
Boer
Bobot
Jantan: 25 kg 68 kg 91 kg 40 kg 120 kg 120 kg
Betina: 20 kg 36 kg 63 kg 35kg 80 kg- 90kg 70 kg -90 kg

Bentuk Pendek dan tegak Panjang dan Panjang, lebar, dan Panjang Umumnya tegak
telinga terkulai terkulai menggantung
kebawah

Warna Putih, coklat, Belang hitam Bervariasi, coklat Bulu putih, kepala Umum Badan
bulu hitam, atau putih atau muda sampai hitam warna coklat putih dan
campuran belang coklat kemerahan atau berwarna coklat
ketiganya. putih coklat muda hingga pada bagian
coklat tua. kepala hingga
leher serta pada
siku dan lipatan-
lipatan kulit.

Bentuk Tubuh kecil,Leher Tubuh panjang Tubuh panjang, Tubuh besar dengan Tubuh panjang
tubuh pendek dan dan besar, muka cembung, keempat kaki yang dan lebar
punggung muka cembung jantan dan betina pendek, hidung dengan keempat
melengkung, hidung memiliki tanduk cembung, jantan kaki yang
jantan dan betina melengkung dan betina memiliki pendek, hidung
memiliki tanduk tanduk cembung, jantan
dan betina
memiliki tanduk

Jumlah Kemungkinan 1-2 ekor 1-2 ekor 1-2 ekor 1-2 ekor
anak induk melahirkan (dominan 1) (dominan 2)
anak kembar 52%
 20

Manajemen Reproduksi
Berbagai cara untuk meningkatkan produk ternak yang efisien diantaranya
adalah dengan perbaikan manajemen pemeliharaan ternak secara umum, merangsang
peningkatan pertumbuhan dan laktasi, kontrol penyakit, dan ekonomi pertanian.
Penerapan manajemen pemeliharaan kambing Cross Boer yang baik merupakan suatu
upaya untuk mendapatkan hasil produksi yang tinggi, baik dari segi kualitas maupun
kuantitas. Manajemen pemeliharaan ini meliputi pemberian pakan, kebersihan
kandang, kesehatan ternak, hingga breeding. Untuk meningkatkan populasi dari
kambing Cross Boer sendiri, pemeliharaan manajemen ini dimulai dari perbaikan
mutu genetik untuk menyediakan kambing yang dapat memanfaatkan secara
maksimal sistem pemeliharaan dan karena sistem ini, kambing dapat tumbuh lebih
cepat, produksi lebih tinggi, seperti kambing Cross Boer yang mudah menyesuaikan
diri dengan lingkungan. Kambing Cross Boer juga merupakan salah satu hasil
pengembangan teknologi untuk memaksimumkan potensi performans pada ternak
kambing.
Faktor yang paling penting yang mempengaruhi produktifitas kambing adalah
tingkat reproduksinya, sehingga dibutuhkan manajemen reproduksi yang baik.
Manajemen reproduksi untuk meningkatkan populasi ternak yang digunakan hingga
saat ini antara lain melalui perkawinan secara alami dan inseminasi buatan (IB).
Berdasarkan hasil wawancara, di PT. Widodo Makmur Perkasa, Propinsi Lampung
telah menggunakan perkawinan secara alami dan inseminasi buatan. Perkawinan
secara alami baru berlangsung selama 2 tahun terakhir ini. Sebelumnya mereka
menggunakan inseminasi buatan. Teknik Inseminasi Buatan dilakukan karena
jumlah pejantan yang dimiliki saat itu masih sedikit sekali,dan untuk data kambing
Cross Boer jantan pada bulan september tidak ada sama sekali. Selain itu juga karena
adanya keinginan untuk mengaplikasikan teknologi yang sedang marak berkembang,
yaitu teknologi inseminasi buatan. Semen yang digunakan adalah semen beku yang
berasal dari Balai Besar Inseminasi Buatan (BBIB) Singosari atau dari semen beku
yang berasal dari pejantan milik PT. Widodo Makmur Perkasa sendiri. Namun
setelah penerapan aplikasi IB tidak menunjukkan hasil yang maksimal, meliputi hasil
 21

anakan kurang bagus kualitasnya, tingkat pertumbuhan lambat, dan tingkat

kebuntingan rendah. Sehingga perkawinan secara IB digantikan dengan perkawinan
secara alami. Perkawinan secara alami dilakukan selama 2 tahun terakhir. Perkawinan
secara alami dilakukan karena hasil anakan dari perkawinan alam kualitasnya lebih
bagus, biaya yang harus dikeluarkan lebih rendah dan pejantan yang digunakan
adalah pejantan sendiri atau pejantan yang disewa dari penduduk. Biaya yang di
keluarkan untuk membayar setiap perkawinan sekitar Rp 3000/ekor.
Dari laporan tahunan PT. Widodo Makmur Perkasa pada tahun 2006 dari 50
ekor sampel kambing Cross Boer (Jawarndu-Boer), dimana 40 ekor dikawinkan
secara alami dan 10 ekor dikawinkan secara IB didapatkan hasil angka Service Per
Conseption (S/C) pada kawin alam sebesar 1,2 sedangkan secara Inseminasi Buatan
(IB) diperoleh angka S/C sebesar 1,4. Menurut Achjadi, K (2007), S/C normal pada
kambing adalah 1,1 sampai 1,3. Dari data tampak bahwa nilai S/C pada kambing
Cross Boer di PT. Widodo Makmur dengan kawin alam masuk dalam angka normal
sedangkan S/C pada IB lebih tinggi dari angka normal. Makin kecil nilai suatu S/C,
makin tinggi tingkat kesuburan hewan-hewan betina dalam kelompok tersebut,
sehingga semakin jarang dilakukan IB untuk mendapatkan kebuntingan pada
kambing Cross Boer karena nilai S/C pada kawin alam lebih kecil daripada nilai IB.
Sebaliknya, nilai S/C yang tinggi akan merugikan peternak karena akan menyebabkan
semakin banyak waktu yang dibutuhkan untuk menghasilkan kebuntingan pada
ternak. Conception Rate (CR) yang diperoleh jika dikawinkan secara alami yaitu
sebesar 83%, sedangkan secara Inseminasi Buatan (IB) diperoleh angka sebesar 70%.
Menurut Achjadi K (2007) nilai CR normal pada kambing adalah sebesar 50-80%,
hal ini menunjukkan bahwa nilai di atas masih berada pada nilai rata-rata. Makin
tinggi nilai CR, makin tinggi tingkat keberhasilan reproduksi pada ternak betina. Dari
perhitungan tampak bahwa perkawinan secara alami akan memperoleh tingkat
reproduksi yang lebih baik dibandingkan dengan perkawinan secara Inseminasi
Buatan (IB). Jumlah kebuntingan pada kawin alam pertama sebanayak 33 ekor dari
40 ekor dan jumlah kebuntingan pada IB pertama sebanyak 7 ekor dari 10 ekor.
 22

Penampilan Reproduksi Kambing Cross Boer Betina

Berdasarkan hasil wawancara diketahui bahwa Pengamatan estrus pada
kambing Cross Boer dilakukan setiap waktu oleh petugas lapang, yaitu pagi, siang,
maupun sore hari dan lama estrus yang dapat diamati adalah 24 jam. Menurut Hafez
(2000), kambing betina akan mencapai pubertas atau pertama kali estrus yaitu umur
5-7 bulan. Dari data hasil wawancara dapat dilihat bahwa kambing Cross Boer
mengalami estrus pertama kali pada umur 67 bulan. Dari wawancara juga diketahui
umur pertama kali kambing Cross Boer betina dikawinkan yaitu 10 bulan. Kambing
betina untuk pertama kali bisa dikawinkan yaitu pada umur 10-12 bulan
(Nurrohmawati L, 2008)
Pada kambing Cross Boer betina, pubertas tercapai pada umur 6 bulan
Siklus estrusnya berlangsung 1820 hari. Menurut Toelihere (1981), lamanya siklus
estrus pada kambing dan domba sekitar 16,5 hari dengan kisaran 1420 hari dan masa
estrus kambing dan domba berlangsung sekitar 1824 jam. Pengetahuan mengenai
masa estrus para pekerja akan mempengaruhi tingkat keberhasilan kebuntingan dari
kelompok populasi kambing Cross Boer betina. Tingkat keberhasilan kebuntingan
cukup baik karena dilihat dari hasil wawancara diperoleh keterangan bahwa hanya 1
atau 2 kali kawin, kambing Cross Boer betina sudah menunjukkan kebuntingan.
Kambing betina yang bunting akan menunjukkan gejala-gejala, antara lain: tidak ada
tanda-tanda estrus pada siklus estrus berikutnya, membesarnya abdomen sebelah
kanan, badan sering digesekkan ke dinding kandang, dan relatif lebih tenang
(Ludgate, 1989). Kambing betina Cross Boer akan bunting selama 5 bulan, dan dapat
melahirkan 1-2 ekor anak . Menurut Davendra and Burns (1994), umur kebuntingan
dari kambing dan domba 143153 hari. Berdasarkan literatur, Umur kebuntingan
kambing Cross Boer di PT. Widodo Makmur Perkasa Propinsi Lampung sudah sesuai
dengan literature yang ada, yaitu 5 bulan (150 hari). Dari wawancara diketahui pula
bahwa proses partus ( kelahiran ) dari kambing di PT. Widodo Makmur Perkasa
ditangani sendiri oleh para pekerja.
Dari wawancara diketahui bahwa anakan yang diperoleh dari hasil
perkawinan sangat bervariasi. Anakan yang dihasilkan 12 ekor. Pada awalnya
 23

diketahui bahwa kambing Jawarandu merupakan persilangan antara kambing

pejantan Peranakan Ettawa dengan kambing kacang betina, kambing Peranakan
Ettawa biasanya melahirkan anak tunggal dan sekali dalam setahun (Davendra and
Burns 1994). Bangsa kambing Ettawa dilaporkan mempunyai angka kembar dua
yang lebih rendah namun postur tubuh yang tinggi. Sedangkan kambing kacang
memiliki angka kesuburan yang tinggi, Jumlah anak lahir dari satu induk adalah 2.
Dari kambing Boer sendiri memiliki bobot badan yang tinggi untuk kambing
pedaging. Sehingga dari persilangan kambing Jawarandu dan kambing Boer ini
diperoleh kambing Cross Boer yang angka produksinya tinggi dan sifat unggul dari
kambing Jawarandu yang mampu menghasilkan kemungkinan 2 ekor anak dapat
muncul serta postur tubuh yang tegap dan bobot badan yang tinggi dari kambing
Boer. Menurut Williamson dan Payne (1993), kejadian kelahiran anak kembar adalah
umum pada kambing.
Tabel 4. Perbandingan Data Berdasarkan Hasil Wawancara di PT. Widodo
Makmur dan Literatur
Uraian Keterangan
Wawancara Literatur
Umur dewasa kelamin ( betina ) 6 7 bulan 6 10 bulan( Hafez, 2000)
Umur pertama kali kawin ( betina ) 10 bulan 10 12 bulan
(Nurrohmawati L, 2008)

Siklus estrus 18 - 20 hari 14 20 hari. (Toelihere, 1981)

Lama estrus 24 jam 18 24 jam (Toelihere, 1981)
Waktu yang tepat untuk dikawinkan setelah terlihat tanda- 12 -18 jam 18 24 jam (Toelihere, 1981)
tanda estrus
Lama kebuntiingan 5 bulan 5 bulan
(+150 hari) (Nurrohmawati L, 2008)

Calving Interval 8 bulan 8 bulan

(Nurrohmawati L, 2008)

S/C kawin alam 1,2 Tidak ditemukan

S/C IB 1,4 1,1-1,3 (Achjadi K, 2007)
CR kawin alam 83 % Tidak ditemukan
CR IB 70 % 50 80% (Achjadi K, 2007)

Gangguan Reproduksi
 24

Gangguan reproduksi yang ditemui di PT. Widodo Makmur Perkasa, Propinsi

Lampung yaitu abortus. Kejadian abortus ini jarang terjadi. Biasanya kejadian abortus
dikarenakan kambing yang didatangkan sudah dalam keadaan bunting dari pihak
distributor. Kasus abortus ini ditangani sendiri oleh pekerja PT. Widodo Makmur
Perkasa. Kelainan yang sering muncul yaitu anak lahir prematur, anak lahir kecil,
anak tidak mampu bertahan hidup karena kondisi badannya terlalu lemah akibat
pengaruh lingkungan asal yang kurang bersih, menurunnya bobot lahir anak akibat
meningkatnya jumlah anak lahir perinduk disebabkan anak yang dilahirkan tunggal
selama pertumbuhan embrio dalam uterus dapat menyerap makanan penuh dari
induknya, sebaliknya anak kembar akan terjadi persaingan antara sesamanya dalam
menyerap makanan dari induk, (Atkins dan Galmour, 1981).
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

1. Persilangan pejantan Boer dengan kambing Jawarandu betina (Cross Boer)

mampu meningkatkan penampilan reproduksi dari kambing yang ada di
PT.Widodo Makmur Perkasa Propinsi Lampung, diantaranya peningkatan jumlah
anak dalam satu kelahiran atau kelahiran anak kembar, serta performans yang
unggul.
2. Pengetahuan manajemen peternakan para pekerja PT Widodo Makmur Perkasa
Propinsi Lampung sudah sangat baik dalam meningkatkan manajemen produksi
pada ternak kambing, khususnya kambing Cross Boer.
3. Angka S/C dan CR dari kambing Cross Boer yang ada di PT Widodo Makmur
Perkasa sangat baik, terutama S/C dan CR untuk kawin alam.

Saran

1. Peningkatan pembibitan pejantan unggul kambing Cross Boer untuk

mempertahankan kualitas anakan yang dihasilkan dan meningkatkan manajemen
pemeliharaan kambing, khususnya kambing Cross Boer di PT. Widodo Makmur.
2. Meningkatkan produksi terutama hasil dari ternak selain daging seperti susu, agar
bisa menjadi komoditi tambahan bagi PT Widodo Makmur Perkasa, Propinsi
Lampung.
3. Peningkatan pengetahuan para pekerja PT. Widodo Makmur tentang manajemen
dan sistem pemeliharaan serta penanganan kambing yang benar.
4. Dilakukan pencatatan silsilah keturunan pada setiap jenis kambing yang ada di
PT. Widodo Makmur Perkasa , Propinsi Lampung.
 BAB VI

DAFTAR PUSTA KA

Achjadi, Kurnia. 2007. Manajemen Pengembangan Bioteknologi Reproduksi pada

Kambing. Bagian Reproduksi dan Kebidanan, Fakultas Kedokteran
Hewan, Institut Pertanian. Bogor. [tidak dipublikasikan]

Anonim. 2008. Kambing. http://id.wikipedia.org/wiki/kambing [22 Mei 2008]

Anonim. 2010. Its All About Goat and Sheep. http://id.wikipedia.org.[7 Januari 2010]

Atkins, K.D. dan A.R. Galmour. 1981. The comparative productivity of five ewe
breeds, 4. Growth and carcase characteristics of purebred and cossbreed
lambs. Aust, J.

Cahyono, Bambang . 2008. Beternak Domba dan Kambing, Kanikus,. Yogyakarta

Davendra, C dan M. Burns. 1994. Produksi Kambing di Daerah Tropis. Terjemahan :
I. D. K. Harya Putra. ITB Press : Bandung.

Frandson , R. D. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak. Edisi 4. Gadjah Mada

University Press : Yogyakarta.

Greenwood, P. 1997. Goat breeds. Saanen. Agfact A7. 3.4, 2 nd Ed.

th
Hafez, E. S. E. 2000. Reproduction in Farm Animal. 7 Ed. Lea and Fabiger :
Philadelphia.

Igboeli, G. 1974. A. Comparative Study of Semen and Seminal Characteristic of Ttwo

Breeds of Goats. E. E. Agric. For. J 40: 132 137.

Ludgate, P. J. 1989. Kumpulan Peragaan dalam Rangka Penelitian Ternak Kambing

dan Domba di Pedesaan. Cetakan Kedua. Balai Penelitian Ternak.
Program Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian: Bogor.

Mulyono, Subangkit. 2005. Teknik Pembibitan Kambing dan Domba. Penebar

Swadaya : Jakarta.

Nurrohmawati, Lissa. 2008. www. Suara Merdeka. com/ cetak / Berharap

Kemakmuran Kambing Boer [ 12 Mei 2008 ].

Partodihardjo, S. 1980. Ilmu Reproduksi Hewan. Edisi 1. Mutiara Sumber Widjaya :

Jakarta.
 27

Salisbury, G. W. et al. 1978. Physiology of Reproduction and Artificial Insemination

of Cattle. W. H. Freeman and CO : San Fransisco.

Subandriyo, 2004. Strategi Pemanfaatan Plasma Nutfah Kambing Lokal dan

Peningkatan Mutu Genetik Kambing di Indonesia. Pros. Lokakarya
Nasional Kambing Potong. Bogor, 6 Agustus 2004. Puslitbang
Peternakan, Bogor.

Suryahadi, dkk. 2001. Laporan Akhir Sistem Pengembangan Peternakan di

Kabupaten Tangerang). IPB Press. Bogor.

Toehihere, Mozes R. 1981. a.Fisiologi Reproduksi Pada Ternak. Angkasa : Bandung.

Toehihere, Mozes R. 1981. b.Ilmu Kemajiran pada Ternak. Fakultas Kedokteran

Hewan IPB : Bogor.

Vanderplassche, M. 1982. Reproductive Efficiency in Cattle : Guideline for Projects

Developing Countries. Food and Agriculture Organisation of The United
Nation ( FAO ) : Rome.

Wodzicka-Tomaszewka, M. I. K, dkk. 1991. Reproduksi, Tingkah Laku, dan

Produksi Ternak di Indonesia. PT. Gramedia Pustaka : Jakarta.

Williamson, G dan W. J. A. Payne. 1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropis.

Edisi Ketiga. Terjemahan : S. G. N. Djiwa Darmadja. Gadjah Mada
University Press. Yogyakarta.
LAMPIRAN
 29

LAMPIRAN

Lampiran Kuesioner Penampilan Reproduksi Kambing Jawarandu di PT.

Widodo Makmur Perkasa Propinsi Lampung

Form : kuesioner untuk penulisan karya ilmiah sebagai syarat untuk mendapatkan

Gelar Sarjana Kedokteran Hewan di

Fakultas Kedokteran Hewan

Institut Pertanian Bogor

Nomor Kuisioner :..

I. Identitas dan Latar Belakang Peternak (Boleh dipilih lebih dari satu
pilihan)
1. Nama :.. Tanda tangan
2. Umur :..
3. Alamat :..
..
4. Berapa ekor kambing yang dimiliki :
a. Induk bunting.ekor
b. Induk laktasi (menyusui).ekor
c. Dara bunting.ekor
d. Anakan....ekor
e. Pejantan....ekor

5. Pekerjaan utama:
a. Beternak d. PNS
b. Bertani e. Lainnya.................
c. Berdagang

6. Pendidikan peternak :
Formal Informal
a. Tidak pernah a. Pernah
b. SD Sebutkan.................
c. SMP b. Tidak pernah
d. SMA
e. SMK
f. Perguruan tinggi

7. Pengalaman beternak selama............tahun

8. Kedudukan dalam peternakan
 30

a. Pemilik
b. Pekerja
c. Pemilik dan pekerja
9. Sumber daya tenaga kerja (pekerja) :
a. Istri/Suami
b. Anak
c. Menyewa orang
10. Tujuan memelihara ternak :
a. Sebagai mata pencaharian pokok
b. Pekerjaan sampingan
c. Lainnya..............
11. Sumber pengetahuan tentang menejemen ternak :
a. Penyuluhan c. Buku
b. Tradisi turun temurun d. Lainnya..............
II. Aspek Reproduksi
1. Cara perkawinan kambing :
a. Seluruhnya di IB (kawin suntik)
b. Seluruhnya kawin alam
c. Keduanya dilakukan

2. Tindakan bila terjadi berahi :

a. Melaporkan pada inseminator
b. Dikawinkan secara alami
c. Lainnya..............

(3-7 dijawab jika jawaban melapor pada inseminator)

3. Selang kedatangan petugas setelah melapor :

a. 1-6 jam c. 12-24 jam
b. 6-12 jam d. >24 jam

4. Tempat melapor bila kambing birahi :

a. Inseminator
b. Lainnya..........

5. Alasan melakukan inseminasi buatan (jika hanya dilakukan IB) :

a. lebih praktis
b. lebih berhasil munculnya kebuntingan
c. biaya lebih murah
d. kebiasaan

6. Jarak waktu yang dibutuhkan sampai bunting kembali..bulan

7. Berapa kali kambing Anda dikawinkan sampai terjadi kebuntingan :

a. Satu kali c. Tiga kali
b. Dua kali d. kali

(8-12 jika jawaban dikawinkan secara alami)

 31

8. Asal pejantan untuk perkawinan alami :

a. Milik sendiri
b. Milik orang lain (membayar tiap kali kawin)

9. Biaya yang dibutuhkan untuk membayar tiap perkawinan :

rupiah

10. Alasan melakukan perkawinan alami (jika hanya melakukan perkawinan

alami)
a. lebih praktis
b. lebih berhasil munculnya kebuntingan
c. biaya lebih murah
d. kebiasaan
11. Jarak waktu yang dibutuhkan setelah melahirkan sampai buntinh
kembali.........bulan

12. Berapa kali kambing Anda dikawinkan sampai terjadi kebuntingan :

a. Satu kali c. Tiga kali
b. Dua kali d. kali

13. Waktu pengamatan berahi :

a. Pagi
b. Siang
c. Sore

14. Umur kambing pertama kali berahi.........bulan

15. Lama berahi yang diketahui............hari
16. Umur kambing pertama kali dikawinkan.........bulan

17. Cara mengetahui kebuntingan :

a. Melihat siklus berahi berikutnya
b. Pemeriksaan kebuntingan oleh petugas

18. Bagaimana cara perawatan kebuntingan :

a. Dirawat sendiri
b. Diperiksa Dokter Hewan atau mantri
c. Lainnya..............

19. Tindakan saat terjadi kelahiran :

a. Ditangani sendiri
b. Ditangani oleh Dokter Hewan atau mantri
c. Ditangani sendiri dan bila mengalami kesulitan melapor

20. Kejadian abortus (keguguran) pada kambing (kluron) :

a. Sering\
 32

b. Kadang-kadang
c. Lainnya.................
21. Gangguan reproduksi yang sering terjadi :

22. Apakah dilakukan penanganan :

a. Ya
b. Tidak
23. Penanganan gangguan reproduksi dilakukan oleh :
a. Petugas IB
b. Dokter Hewan
c. Lainnya..............
24. Apakah melakukan perawatan setelah pengobatan :
a. Ya
b. Tidak
 33

Lampiran: Laporan Stock Kambing Cross Boer September 2006

AUSTCROSS
BUNTING KOSONG MENYUSUI JANTAN
34 71 50 0
34 71 50 0
34 71 50 0
34 71 50 0
34 101 20 0
34 101 20 0
34 101 20 0
34 101 20 0
34 101 20 0
34 101 20 0
34 101 20 0
34 102 19 0
34 102 19 0
34 102 19 0
34 105 16 0
34 105 16 0
34 105 16 0
34 105 16 0
34 105 16 0
34 105 16 0
34 105 16 0
33 105 17 0
Sumber: laporan tahunan PT. Widodo Makmur Perkasa tahun 2006
 34

Lampiran: Recording perkawinan alami dan IB kambing Cross Boer

Kambing Cross
keterangan Boer
Jumlah kawin alam 40
Jumlah di IB 10
Jumlah kebuntingan pada kawin pertama 33
Jumlah kebuntingan pada IB pertama 7
S/C kawin alam 1.2
S/C IB 1.4
CR kawin alam 83%
CR IB 70%
Sumber: Arsip Recording PT. Widodo Makmur Perkasa, Propinsi Lampung
 35

Lampiran: Foto Udara Lahan PT. Widodo Makmur Perkasa, Propinsi Lampung
(sumber : koleksi PT. Widodo Makmur Perkasa, Propinsi Lampung).