ZDROWA QUESADILLA

WERSJA Z MISEM:
SKADNIKI:

pojedyncza pier z kurczaka / z indyka

2 tortille (najlepiej zrobi samemu, ale mona te kupi w Biedronce chyba
najtaniej, ale s pszenne)
2 pomidory
p papryki
cebula
p puszki kukurydzy
dobry, ty ser 2-3 plasterki
kilka ryczek brokua, jeli masz ochot

WYKONANIE:
Miso kroimy na mae kostki, dodajemy do niego ulubione przyprawy i smaymy,
najlepiej na patelni grillowej, lub teflonie bez tuszczu/z jego ma iloci. W
midzyczasie kroimy pomidory, papryk, cebul i brokuy na kosteczki (w przypadku
brokua po prostu kroimy ryczki na mniejsze czci).

Tortille dzielimy na p dokadnie przez rodek. Bdziemy nakada farsz na jednym

brzegu, a potem drugim przykrywa na grze.

Na brzeg kadej poowy nakadamy kurczaka, pomidorw, papryki, cebuli, brokua.

Dodajemy yk kukurydz z puszki i przykrywamy plastrem bd poow plastra sera.
Skadamy tortill na p, przyklepujemy, eby cao bya zbita i kadziemy do tostera
a si opiecze lub na patelni (zwykle trwa to max. 2,5 minuty).

Jemy z dowolnym sosem, np. czosnkowym (czosnek + jogurt grecki + sl, pieprz,
szczypta cukru) lub ostrym na bazie papryki i pomidora (papryka, pomidor, przyprawa
chilli, sodka papryka, miksujemy).