Professional Documents
Culture Documents
La economa ecuatoriana a partir de los aos 70s, estaba caracterizada por un crecimiento
significativo, sostenido por la bonanza de la exportacin petrolera, que posibilit la contratacin
agresiva de deuda externa, y que aos ms tarde, produjo una crisis cclica, que surgi desde
1982 y que se reflej en el ritmo decreciente del Producto Interno Bruto, la creciente tendencia
de la inflacin, en la contraccin de la inversin pblica y privada, en la quiebra de empresas,
en el incremento desmesurado de la deuda interna y externa, en el abultamiento del dficit
fiscal, en el incremento del desempleo; y en la consolidacin de la corrupcin casi generalizada
y aceptada en todos los rganos del Estado.
OBRAS IMPORTANTES
COMPLICACIONES EN EL GOBIERNO
El Gobierno de Sixto Durn inicia el 10 de Agosto de 1992, los primeros resultados econmicos
que obtuvo al frente de la primera magistratura se los puede observar para el ao de 1993; en
dicho ao el PIB sigui su tendencia creciente ubicndose en 15.057 millones de dlares, la
deuda externa alcanz los 13.024 millones, el desempleo fue del 8.3% y el subempleo lleg al
47.2%; por su parte la inflacin contino a la baja ubicndose para este primer ao de gobierno
en el 45%
HISTORIA: En 1830, se declara la fundacin del Ecuador. Muchas familias adineradas dedican
sus tierras a este producto, en haciendas denominadas Grandes Cacao. Ubicadas
preferentemente en Vinces y otros cantones de Los Ros, se hace una costumbre de alcurnia
encargar a terceros la administracin de estas haciendas para pasar largas temporadas en
Europa. De ah el mote de Pars Chiquito.
La produccin se duplica hacia 1880 (15.000 TM), y de ah se triplica por los ajaos 20 (40.000
TM). Durante la dcada de 1890, Ecuador es el mayor exportador mundial de cacao. Los
primeros bancos del pas se crean gracias a la base slida que ofrece el cacao como motor
econmico nacional.
En la actualidad, la mayor parte del cacao ecuatoriano corresponde a una mezcla de Nacional y
trinitario introducidos despus de 1920 por considerarse ms resistente a las enfermedades.
Sin embargo, el sabor Arriba sigue permaneciendo ya que el Ecuador tiene las condiciones
agro-climticas para el desarrollo del cultivo.
El Ecuador fue el mayor exportador mundial de cacao durante el perodo 1880 1915,
perdiendo este estatus debido al ataque de dos enfermedades conocidas como la moniliasis y
la escoba de bruja. Entre 1915 y 1930 la produccin disminuy en un 63% (de 40.000
toneladas mtricas a 15.000 toneladas mtricas)
Nuestro pas es el lder mundial en la produccin y exportacin de cacao fino o de aroma con el
61% del total mundial. En el plano nacional, el cacao se ha producido desde hace ms de 400
aos. La contribucin en los aos 2002-2011 al PIB total ha sido del 0,57% y al PIB
agropecuario del 6,4%. Adems, es un importante generador de empleo, pues se estima que
aproximadamente 600.000 personas participan directamente en la actividad. La cadena de
cacao participa en el 4% de la PEA nacional y el 12,5% de la PEA agrcola.
Segn el boletn anuario del Banco Central del Ecuador del 2012, durante el perodo 2002-
2011:
En 2015, Ecuador cultiv 264 mil toneladas mtricas de cacao y logr ventas por $ 800
millones, cifra ltima que represent un incremento de $ 325 millones con respecto al valor
exportado durante 2012.
Para proseguir con esa expansin internacionalmente competitiva del cultivo a corto y mediano
plazo, el Gobierno Nacional est ejecutando diversas acciones para aumentar la productividad
de las fincas cacaoteras y, tambin, para fortalecer los distintos eslabones de la cadena de
valor.
En tal sentido, el Magap est interviniendo en 354 mil hectreas de cacao en todo el pas. De
estas, 284 mil hectreas corresponden a plantaciones renovadas y 70 mil hectreas a nuevas
plantaciones.
En segundo lugar, el Magap dise y ejecut la Gran Minga del Cacao Nacional, una
campaa de podas dirigida a rehabilitar plantaciones y huertas improductivas.
Entre 2013 y 2016, esta intervencin permiti rehabilitar 160.895 hectreas y renovar 11.882
hectreas de cultivos. Para lograrlo se requiri conformar 234 brigadas con la participacin de
4.500 podadores y 101 tcnicos y administradores. Adems de beneficiar a 80.450
productores, la Gran Minga les permiti a los brigadistas participantes adquirir nuevas
destrezas y convertirse en podadores profesionales. Por otra parte, esta estrategia de
intervencin permiti el levantamiento de datos georreferenciales sobre las actuales
condiciones sociales, econmicas y productivas de los cacaoteros ecuatorianos. Gracias a esta
informacin se dispone de mapas temticos que facilitan especificar la presencia del cacao fino
de aroma por provincias y zonas geogrficas y, tambin, organizar la formulacin de planes de
manejo adecuados en las plantaciones.
Con el apoyo del sector pblico efectivizado en los ltimos aos, estas operan ahora en la
Costa, en la Amazona y en las estribaciones de las cordilleras Oriental y Occidental
Esta noticia ha sido publicada originalmente por Diario EL TELGRAFO bajo la siguiente
direccin: http://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/economia/8/ecuador-lidera-la-produccion-de-
cacao-fino-de-aroma
Si va a hacer uso de la misma, por favor, cite nuestra fuente y coloque un enlace hacia la nota
original. www.eltelegrafo.com.ec
LA INDUSTRIA HOTELERA 2010-2016
Cabe mencionar que adems la ciudad de Quito ha sido uno de los destinos tursticos ms
galardonados en los ltimos aos.
Sin embargo diferentes factores han promovido para que la ocupacin promedio del sector
se vea disminuido, entre los cuales se puede mencionar
Este contexto nos permite establecer alternativas que sean factibles para evitar que el
sector caiga en una crisis financiera y que las fracciones menos afectadas de la industria
mantengan niveles de rendimientos econmicos saludables.
Este anlisis se centra en la reduccin de costos como la alternativa que puede mantener a
las empresas y unidades de negocio del sector hotelero, con economas y finanzas
saludables a pesar de los escenarios que se presentan en el pas.
Pese a este panorama para el 2015 para el distrito metropolitano no ha sido tan alentador
pues los ndices de ocupacin han bajado llegando del 56.9% en 2014 al 52.6%. Esto en
general ha disminuido los ingresos de los hoteles tomando en cuenta que las tarifas no se
han incrementado significativamente.
Los hoteles de lujo y primera clase no han variado los ndices de ocupacin ms elevados,
en especial los hoteles de mercado corporativo.
Varios factores han influido en esta disminucin de la ocupacin entre ellos el aumento de
la oferta que ha crecido de 1162 a 1494 habitaciones Cabe destacar en este aspecto que
en los siguientes aos se incrementar la oferta de hoteles debido a la infraestructura
relacionada a la nueva terminal de Tababela, una oportunidad para la ciudad y un reto para
los establecimientos que actualmente funcionan en la capital.
No hay que olvidar que gran parte de la estructura financiera de los hoteles se basa en
cosos fijos por sueldos y salarios, adems que en la mayora de los casos se realiza un
anlisis que permita proyectar la demanda de manera que se eviten desperdicios en el
consumo de alimentos y bebidas.
El 85% de los hoteles en Ecuador son Pymes y Micro pymes que no disponen de un
desarrollo tecnolgicos, y menos de acceder a los requerimientos de la hotelera mundial.
La razn bsica es la baja tarifa promedio que tienen todos estos hoteles (problema de
todo el sector de hospitalidad en Ecuador) y la consecuente dificultad de invertir en
cambios significativos en su local.
En el caso de los hoteles de 4 estrellas no superan el 6% con una tarifa promedio de $70
sin embargo la mayora se encuentra en el rango de tarifas inferiores a $45. Con estas
cifras es muy difcil que tengan recursos para hacer inversin en mejoramiento.
TENDENCIAS
Dentro del turismo, las agencias de viajes del Ecuador no han seguido las tendencias del
mercado, la misma que est enfocada en la diferenciacin y especializacin de los
paquetes que se ofrece, dejando a un lado segmentos como los Millennials y el de adultos
mayores.
La evolucin del sector exige que toda agencia tenga especializacin, lo cual le permitira
generar mayores recursos al enfocar sus intereses en otros segmentos, diversificando sus
actividades
Los llamados paquetes dinmicos se enfocan en ir adicionando los productos sin obligar al
cliente a comprar un paquete estandarizado, a travs de un portal web comn.
CONTROL Y GESTIN DE COMPRAS
Esto demuestra que no existe un plan de control gerencial o ndices de eficiencia por cada
uno de los departamentos que califiquen su desempeo individual y el resultado se lo vea
plasmado en la rentabilidad del hotel.
Incluso se han podido evidenciar que las mismas asociaciones de hoteles no hacen uso de
su fuerza para mejorar su posicin de negociacin con proveedores y agencias de viaje.
Este es uno de los puntos que podra mejorar directamente la rentabilidad incrementando
los ingresos percibidos y disminuyendo los costos asociados a comisiones.