las Espuelas IV

Por: Carlos Cogorno Ventura

Carlos Cogorno Ventura

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El trato o manejo que debe dar al diente despus de pescado el animal, es importante para evitar
se reseque; tanto en manos del pescador como del fabricante de espuelas. Hernn Velzquez
en Piura, comenta: ...una vez adquiridas las mismas, el aficionado, continuar con la adecuada
conservacin durante la vida til y algunos entendidos, recomiendan guardarlas en refrigeracin,
sumergidas dentro de un recipiente de agua dulce o agua salada (imitando el medio natural).
Otro mtodo es incrustarlas hasta la base dentro de una papa cruda... Otro mtodo es dejarlas
remojando, dentro de algn aceite fino como el de almendra (es ms denso) o algn aceite para
nios que venden las farmacias; teniendo cuidado de no sumergir la base de metal pues el
pegamento puede aflojar con el remojo; despegando la base de la espina, por presin de las
patadas del gallo durante la pelea. Estos mtodos ayudan a no deteriorar las espinas aunque no
compone a aquellas que han sido tratadas mal o son de antemano de mala calidad. Debe
tambin evitar exponerlas a elevadas temperaturas. Refiere Manuel Fonseca: El descuido ms
frecuente, es dejarlas dentro del automvil cerrado unas horas, durante el da a pleno sol;
provocando se estropeen por completo. En la actualidad, debido a la gran demanda de espuelas
de espina, subieron los precios a $20.00US en promedio, hasta $35US. Comerciantes y
fabricantes, saben distinguir de manera aproximada, aquellas de mayor o menor calidad y de
acuerdo a ello, tienen diferentes precios; aunque nadie puede garantizar plenamente la duracin.
Existen pocas que escasean las muelas, por tanto escasean las espuelas. En tiempo de plena
temporada, es la demanda que aumenta provocando tambin subida en precios. Por otro lado,
hay perodos que abundan; y casi siempre durante la muda de las aves en los meses de verano,
que hay gran reduccin (probablemente al 10%) del nmero de eventos efectuados en
temporada de alta; tambin cuando hay abundancia de pesca del pez sierra. Desde hace algunos
aos, importan muelas de Brasil, Ecuador y algunos pases caribeos de aguas clidas. El
aficionado previsor, podr adquirir las mejores espuelas, durante los meses de verano, a mejores
precios, por ser poca de muda. Debido a los elevados precios y menor calidad de las espuelas
de espina de pez sierra, existe una corriente dentro de la aficin, para buscar un sustituto durable
y ms barato. Otra alternativa, es usar espuelas fabricadas en base, a plsticos rgidos o resinas
sintticas, algunas de ellas obtenidas de desechos (barras sintticas). Han probado cuatro o
cinco calidades distintas, de armas no metlicas. Siendo de las mejores, hasta hace dos aos,
las denominadas mandingas, ms durables y baratas que la espina de pez sierra; aunque por
ser no porosa como sta, no son preferidas; por los aficionados. Es decir que si durante la pelea
un gallo lleva espinas de pez sierra y su oponente mandingas, el primero, tendr cierta ventaja
por las armas. Una alternativa adicional, puede ser el uso de espuelas de metal; aunque todava
no terminan de discutir cual ser el mejor diseo y tamao. En contadas ocasiones han puesto
a prueba algunos diseos, como las espuelas de acero quirrgico en forma cnica y en tres
tamaos diferentes propuestas por Don Arnoldo Guillen hace ms de veinte aos, o las cuarto
de redonda mexicanas, probadas varias ocasiones en el coliseo de Santa Clara por los
hermanos Walter y Humberto Chang y algunas otras ms, aunque slo quedaron en prueba. El
temor general, es combatir gallos con espuelas que sean ms ofensivas que la espina del pez
sierra como son las metlicas; aunque no toman en cuenta la existencia de espuelas metlicas
menos ofensivas como el pun argentino, la espuela brasilea, la navaja de 1/8 o , la espuela
venezolana de 18mm - 22mm y otras ms. Por ahora, el sentido comn del aficionado, induce a
seguir con la espina de pez sierra y ser exigente en pedir las de mejor calidad sobre todo si
compiten en eventos de importancia. Ello lo complementa la oferta de dientes o muelas en bruto,
que adquieren aficionados exigentes y minuciosos por $10 a $17US/par, quienes dedicarn
tiempo para pulir con esmero; y la seguridad de obtener la calidad esperada. El rechazo al cambio
en gran medida, se puede deber, al temor por la derrota de muchos aficionados; aspecto natural,
aunque poco deportivo. En Enero de 1997 el coliseo El Rosedal de Lima organiz un evento
conmemorando el aniversario de la fundacin de la ciudad; y dentro de las reglas establecidas
indicaban que solamente cambiaran una espuela en caso se rompa desde la base. El resultado
de ello, fue sorprendente; pues de casi 25 peleas (50 gallos) que observamos como parte del
total de eventos, slo tuvieron que cambiar cuatro de ellas. Sin embargo durante algunas de las
tantas fechas comunes, llegaban a cambiar espuelas entre el 25% a 40% de las peleas; con la
consiguiente paralizacin en las mismas, logrando muchas veces se plantee en forma diferente
la tendencia y el resultado que vena desarrollando antes del cambio de espuela. Ello, hace que
los cambios de espuelas, sean mal empleados como recurso para ayudar al gallo, a como d
lugar; valindose en ocasiones de argucias mal intencionadas que algunos jueces y asentistas
permiten. En ocasiones, hemos visto que espuelas ligeramente despuntadas inclusive sin
deterioro, permiten el cambio, por presin del careador consentido por el juez. Un gallo acertado,
puede matar an con espuelas rotas a mitad. El reglamento confeccionado y propuesto a la
aficin por el Club Gallstico Peruano, tambin contempla el cambio de una espuela rota a
menos de un centmetro de la base y el uso de espuelas con longitud no mayor a 5 centmetros
medidos desde la caa de la pata. Con la aplicacin de este reglamento, los resultados tambin
son sorprendentes por el reducido nmero de espuelas que son cambiadas durante los eventos.
Dentro de la tendencia y bsqueda para hallar un substituto a las espuelas confeccionadas con
espina de pez sierra, desde hace varios aos, el Sr. Roberto Balbuena, organiz y promovi
eventos gallsticos en diferentes coliseos, con espuelas de plstico rgido, confeccionadas en
Puerto Rico; diseadas para nuestro pas y aplicando el reglamento del Club Gallstico Peruano
y expresa lo siguiente: ...es conveniente para el Per, por el menor precio pues, mientras una
espuela de plstico cuesta S/.15 soles, se puede comparar con una de espina de S/.80 soles. La
de plstico dura ms, porque una de plstico puede durar 5 o 7 veces y la espina, algunas pueden
durar 7 veces, aunque no es comn. En cuanto a la sanidad, las heridas del gallo con la plstica
no provocan infeccin; las de espina s; osea que con frecuencia malogra al gallo. La plstica no
los malogra y se recuperan rpido de las heridas, despus de la pelea. Lo que se busca con la
plstica, es la igualdad en las peleas, como que sean del mismo tamao, pues las plsticas
cuestan igual, tienen el mismo grosor y la misma punta; por el precio, todos los aficionados tienen
acceso a espuelas de la misma calidad, entonces otorgan igualdad. Muchas veces he organizado
torneos donde se daban premios a los que jugaban con plstica contra plstica y a las finales,
haba gente que no quera jugar con plstica y como haban premios, el aficionado deca bueno,
yo juego con plstica y tu juegas con espina; y en dos eventos, han habido cinco peleas y de
las cinco peleas, tres han ganado plsticas y dos espina. Una vez fue en El Triunfo y otra vez
en el Callao; sabes cual es la diferencia? Que por el diseo de la plstica, cuando patea el
gallo, casi siempre hinca con la punta. La espina no est diseada, pues es casi recta, entonces
muchas veces pega con los costados y es una de las causas por las que se rompen... y lo ms
importante ...el gallo cuando es fino, lo hieren y tiene tiempo a reaccionar, entonces uno puede
distinguir la calidad de los animales, la cual se est perdiendo... Otra alternativa para el empleo
de las plsticas que tambin da resultados, la propone Eduardo Riva: ...Te vas al Jirn Paruro
y te compras esas planchas de aislante sinttico que le ponen a los artefactos elctricos. La otra
vez compramos un pedazo que nos cost 21 soles y obtuvimos 90 pares de espuelas y es que
pulidas estamos hablando de un sol el par. Las cortamos en troquel, mandamos cortar varitas y
ah las moldeas y te haces una espuela, la pegas a la base de metal y te sale a menos de dos
soles el par y te dura una barbaridad, pues nunca se va a romper; se despunta un poquitito y la
vas afilando y es muy difcil que se rompa, a menos que la hagas demasiado delgada; pero si la
diseas medianamente gruesa, no se rompe. Soy de la idea de cambiar al plstico por
completo... Slo falta la mayor difusin, tanto del nuevo reglamento como de las espuelas
portorriqueas propuestas por Sr. Balbuena, a los respetables aficionados que son los que
deciden al final; y parece que an en Lima, no logran la aprobacin deseada.