S11Jdi /si Lu111b1111g lk an Cak al ang (Azwir, Muclilisin SA, Indri Raniadliani)

STUDI ISi LAMBUNG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis)

DAN TONGKOL (Auxis th azards

THE STUDY ON THE FISH FOOD HABITS OF SK.IPJACK

(Katsuwonus pe/amis) AND FRIGATE TUNA (Au.xis th azardy

Azwir ", Muchlisin Z.A2, lndri Rarnadhant'

I 2
Jurusan Biologi, Jurusan Ilmu Kelau tan, FM IPA Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh

ABSTRAK
Tclal1 d i l n k uk a n pc nc lit ian tcntang jenis ma k ana n ikan cakalang (Ka1.111Ho1111s pelamis) dan i k an tongkol
(A1nis t lut z ard] rnclalui analisis isi lambung. Penelitian dilaksanakan pa da bulan Maret 2004. Penelitian
ini bertujuan untuk mcngetahui jenis mak a nan ikan cakalang dan ik an tongkol yang diperoleh di tcmpat
pc ndurnt a n ikan Ulcc Lheu Randa Ac ch. Mctode yang digunakan a du la h survey, dilanjutkan metode
gra vunctr ik unt u k ana li s is isi larnbung. Hasil pengamatan rncnunjuk k an bahwa jenis makanan i.kan
cak alaug clan ik a n tongkol terdiri atas ikan, udang dan Jain-lain yang tidak teride:ntifikasi.
Kata k1111ci : Kats11wo1111s pelamis; aux i s thaz ard, gravimetrik .

ABSTRACT
The study on the fish food habits of skipjack (Katsuwonus pelamis) and frigate tuna (Au.xis Thazard)
based on stomach content analysis was done. The objective of the present study was to evaluate the food
composition of skipjack and frigate tuna. Survey method was used in this study, and the samples
were collected frorn fisherman at Ulee Lheu which have catched the fish around Mallacca strait.
Gravimetric analysis was used to evaluate the food composition of fishes. The results show that food
composition of sk i pjack and frigate tuna were dominated by small fish and followed by shrimp and other
material which cannot be identified.
Keywords: Kats u won us pelamis, aux is t h az ard , gravi metrik

PENDAHULUAN dan panc irig a da l a h al at tangkap yang sering

l k a n t un a mcrupuk a n jenis ikan pelagis
y;111g 1nc:111pu11y;1i dacrah pcnycbaran sangat luas
atau h a mp ir t cr da pat Ji semua dacra h tr opis
111aupu11 sub tropis. Posisi pcra irun l ndoncs ia
yang t c rl ct a k di antara Samudcra Indonesia dan
Sa mu dra Pa si fi k rncrupak an tempat perlintasan
ik:111 tuna Jala111 pcrigcmbaraan jarak jauhnya '
Kcberhasilan operasi pcnangkapan ikan
tuna sarigat ditcntukan olch keterampilan
mcngcna l i po la tingkah laku ikan tuna yang
berkaitan de nga n jenis makanan, suhu air,
salinitas, arus dan waktu kawin. Faktor lain
yang dapat menentukan keberhasilan
pcnangk apan sangat crat hubungannya dengan
komponen unit pcnangkapan yaitu: jcnis kapa l ,
mesin, keterampilan dan pengetahuan nakhoda
1
bescrta awak kapal lainny a
Saal ini belum ada informasi mengenai
jcnis mak anan ikan tuna yang melintas di pantai
I anggroe Acch Darussalam (NAO) khususnya
di panta i timur, informasi tentang jenis makanan
yang di suk a i sangat penting dala rn menentukan
jc nis urnpan yang paling sesuai schingga hasil
umgk apun du pat dit ingk atka n. Ra wa i long line
digunak an unt u k menangkap tuna, alat 111i
umumnya menggunakan umpan hidup berupa
anak ikan bnndcng (Cha1111us ch annos'), namun
dcmikian diduga ikan tuna juga mcnyukai jcnis
umpan yang Jain. Untuk mengetahui jenis
rnakanan atau urnpan apa saja yang disukai oleh
tuna dipcrlukan adanya penelitian tentang
analisis isi lambungnya. Penelitian ini bertujuan
untuk mengctahui jenis makanan ikan tuna
dcngan mengamati isi lambung dua jenis ikan
tuna yang tertangkap di perairan pantai timur
NAO.
BAHA.J DAN METODE
Penelitian 1111 menggunakan metode.
survey. Pengarnbilan sampel dilakukan setiap
minggu pada tempat pendaratan ikan Ulee Lheu
Kota Banda Aceh sclama bulan Maret - Mei
2004. Sampel ikan diperoleh dengan cara
membelinya dari nelayan. Kemudian
dilanjutkan dengan analisis 1s1 lambung
mcnggunakan metode gravimetrik.

20
.....
Jurnal Natural. Vol.4. No.2 September 2004: 20- 23

Prosedur Kerja b. Panjang usus relatif (Relative length or the

Pengambilan sampcl gut/ RLG), (Biswas" dan Tarnsil , disitasi

Sampcl ikan dipcrolch dcngan cara Ma km ur5) :

membelinya dari nelayan, ikan-ikan yang dipilih

RLG = panjang USIIS (cm) . I
.x
ooor/o
adalah yang kondisinya masih scgar dan panjang t11b11h total (cm)
bcrukuran agak bcsar (TL>25). lkan yang
dipcrolch dimasukkan dalarn pcti cs dan
Analisis Data
sclanjutnya dibawa kc laboratorium Zoologi
Data yang diperoleh dianalisis secara
FMIPA Unyiah. Sampel ikan yang digunakan
deskriptif kernudian ditampilkan dalam bcntuk
adalah yang tertangkap di perairan Selat Malaka.
tabel dan grafik.
Anallsis lsi La mbu ng
Analisis 1s1 larnbung dilakukan di HASIL DAN PEMBAHASAN
laboratorium dcngan rnenggunakan mctode Jenis 1\lakanan
gravirnctrik terhadap IO ekor ikan setiap Analisis lambung yang dilakukan
jcnisnya.- Sampel ik an diukur panjang dan berat terhadap 10 ekor ikan eakalang (KMs111101111s
tubuhnya, lal u dibe dah kcmudian salur an p ela mis'i dan 10 ck or ik a n Tongkol (Arnis
pcncernaan dikcluarkan dan dimasukkan thaz ard), menunjukkan ad a 3 jcnis rna k a nan
kc da larn formalin 10%. Hal ini se sua i dengan yang dimakan oleh ikan cakalang clan i k a n
pctunjuk Effendi'. Kemudian alat pcncernaannya tongkol ya it u ikan, udang da n ticlak
(lambung dan usus) diukur panjangnya, tericlentifikasi. Pcrsentase bcrat makanan ikan
sclanjutnya lambung dan usus clipisahkan, dan cakalang dan ikan tongkol yang dipcr olch
lambung dibedah dengan hati-hati. lsi larnbung berdasarkan analisis isi lambung dcngan
yang dipcroleh ditempatkan di atas kertas saring menggunakan mctode gravimetrik du pat dilihat
dan dikcring anginkan selama kira-kira 40- pada Tabcl 1.
60 menit. Setelah kcring isi larnbung
diamati dengan mengunakan luv.

Tabcl 1. Makanan utama ikan cakalang dan ikan tongkol

No Species Jcnis Makanan Bera! Ma k a nan (%)

I Kats11wo1111s pel amis a. lkan tcri 80,64
b. Udang 11,08
c. Tak teridenti ti kasi 8,25
2 A uxis th az ard a. l k a n tcri 67,42
b. Udang 25,66
c. Tak teridentifikasi 6,92
Jenis mak anan yang ditcmukan dipisah- Pada Tabcl I. da pat dilihat bahwa m ak a na n
pisahk an menurut kelompok yang akan utama ikan cakalang da n ikan tongkol adalah
clitctapkan clan clitimbang bcr at masing-masing ikan, ha! ini dapat dilihat dari pcrscntasc bcr a t
kelompok dan bcrat totalnya, sclanjutnya m ak a na n yang tcrtinggi pacla ikan c a ka l a ng yaitu
dianalisis dcngan mcnggunakan mctodc 80,64%, dan pada ikan tongkol 67,42%,._ Jcnis
gravimctrik. Kemudian hasilnya dinyatakan ikan yang dimakan ikan caka larig da n ik an
dengan pcrscn berat clari ber at makanan tongkol adalah ikan ter i (Sroleph orus sp.). lkan
keseluruhan. tcrsebut merupakan jcnis ikan pelagik, yang juga
merupa kan habitat ikan cakalang clan
Parameter Pcnelitian ikan tongkol. Hal ini sesuai dengan
a. Jcnis makanan (Menurut Biswas4): pcndapat Gardie ff yang mengatakan jenis

W-= -x 100%
ikan yang dimangsa ikan cakalang a da l ah jcnis
' w ikan tcri,
dan ikan sardcn. Bellcr7 mcnambahkan ikan.
Kctcrangan,
tongkol memangsa scjenis ikan tcri. Jcnis
W; = Berat satu macam makanan (g)
makanan lain dari ikan cakalang dan i k an
W = Bcrat makanan total (g)
tongkol adalah udang (crustaccae).
21
Studi lsi L.,mbung !kan Cakalang (Azwir, Muchlisin S.A, !ndri Ramadhuni)
Pada penelitian ini ada sebagian isi
lambung ikan cakalang dan ikan tongkol yang
sudah tidak dapat diidentifikasi, hal 1n1
dikarcnakan isi lumbung tersebut tclah hancur
dan tclah bersatu sehingga tidak dapat dipastikan
jcnisnya , maka dikatcgorikan sebagai bagian
yang tidak tcridcntifikasi.
Jcnis rnakanan yang tcrdapat di dalam
lambung cak alang pada penelitian ini tidak jauh
bcrbcda dcngan pendapat Gardierr6 yang
mcngatakan bahwa makanan utama ikan
cak alarig adalah ikan-ikan kecil, udang dan
moluska. Pcnyataan ini diperkuat oleh Collette
dan Naucn8 yang mcnyebutkan juga bahwa
makafian ikan cakalang adalah ikan, udang.
ccphalophoda dan mcluska.
Jcnis makanan yang terdapat di dalam
larnbung ikan tongkol pada penelitian ini juga
tidak jauh bcrbcda dcngan pendapat Collette",
yang rncn yatakan bahwa makanan utama ikan
tongkol adalah ikan kccil, udang, cumi-cumi dan
larva stomatopoda.
Tabcl 2. Panjang total, panjang lambung dan panjang usus ikan cakalang dan ikan iongkol
Panjang Total
No Species
(cm)
1 Cakalang (Kat suwonus
51, I 3
pelamis)
2 Tongkol
39,03
(A uxis th azard'i
Dari penelitian ini, dapat disimpulkan
bahwa ikan cakalang dan ikan tongkol adalah
jenis ikan karnivora, karena makanan utama
k cdua jcnis ikan ini adalah terdiri atas bahan asal
hcwan (hewani). Ikan ini juga dapat digolongkan
sebagai ikan yang bcrsi fat stenophagic karena
ada bcbera pa jcnis makanan yang dijumpai
dalam lambungnya yaitu ikan dan udang.
Mcnurut Biswas", ada 3 jenis ikan berdasarkan
jcnis makanannya, yaitu monopagik, yang
mcmakan hanya satu jcnis makanan; stenopagik,
yang memakan bebcrapa jenis makanan yang
bcrbeda dan euripagik, yang makanannya sangat
bcrvariasi.
Dari hasil pcnclitian ini diharapkan
dapat mcmbcri informasi tentang kemungkinan
adanya jenis umpan altematif dalam usaha
pcnangkapan ikan cakalang dan ikan tongkol.
Secara umum selama ini usaha penangkapan ikan
cakalang dan ikan tongkol menggunakan umpan
berupa ikan bandeng, ikan kembung dan ikan
tcri, hal ini dikemukakan oleh Tarumingkeng1
....
Panjang Usus Relatlf (Relative Length of The
Gut/RLG)
Berdasarkan basil pengukuran panjang
usus terhadap IO ekor cakalang dengan panjang
total berkisar antara 50,6 - 52,5 cm dengan rata-
rata panjang total 51, l 3 cm, dan panjang usus
berkisar antara 22,2 - 23, 9 cm dengan rata-rata
panjang usus 23, l 7 cm, maka dipcroleh panjang
usus relatif (RLG) ikan cakalang sebesar
45,31% dari panjang totalnya. Hasil pcngukuran
panjang usus terhadap IO ekor ikan tongkol
dengan panjang total berkisar antara 34,2 - 43,5
cm dengan rata-rata panjang total 39,03 cm, dan
panjang usus berkisar antara 15,5 - 22, 7 cm
dengan rata-rata panjang usus 20,82 cm , maka
diperoleh panjang usus relatif (RLG) sebesar
53,34% dari panjang totalnya (Tabel 2).
Panjang usus cakalang dan ikan tongkol
tidak pcrnah mclcbihi panjang totalnya, hal ini
menunjukkan ikan cakalang dan ikan tongko.l
merupakan jenis ikan karnivora.
Panjang Usus Panjang
RLG
(cm) Lambung (cm)
23, l 7 13,43 0,4531
20,82 11,02 0,5334
3
Hal ini sesuai dengan pcrnyataan Effcndi yang
mengatakan bahwa ikan kamivora rnernpunyai
usus yang pcndek atau panjang usus ikan
karnivora dapat lcbih pcndek daripada panjang
tubuhnya. Kondisi terse but dikarenakan
makanan ikan cakalang dan ikan tongkol berupa
daging, sehingga dalam proses pcnccmaannya
tidak memcrlukan proses yang lama seperti
pada ikan pemakan tumbuhan (herbivora).
Pada penelitian ini dapat diketahui juga
bahwa ikan cakalang dan ikan tongkol memilik'i
lambung besar dan memanjang. Hal ini diduga
untuk menyesuaikan dengan kebiasaan ikan
tersebut memangsa makanan dalam jumlah
besar dan juga diduga berhubungan dengan
bentuk makanannya yang berupa ikan yang
bentuknya memanjang serta kebiasaannya
langsung menelan mangsa secara utuh dan
menyimpannya untuk sementara waktu di .
lambung sebelum diccma lebih lanjut.
22
 Jurnal Natural, Vol.4. No.2 September 2004: 20- 23

SIMPULAN 6. S. Gardieff, Skipjack Tuna - Ichthyology at

Dari penelitian ini dapat disimpulkan The Florida Museum of Natural History
bahwa isi lam bung kedua jenis ikan uji ini . http://www. flmnh. u fl. edu/fish/ga I lcry/Desc
didominasi oleh ikan-ikan kecil dan udang ript/Skipjacktuna/Skipjack tuna.html.
sehingga termasuk dalam golongan ikan (2004).
kamivora stenophagic dan alat pencemaan 7. P. Beller, Auxis Thazard - San Diego
(lambung dan usus) keduanya lebih pendek Natural History Museum. http://www.oc
dibandingkan dengan panjang totalnya. eanoasis.org/fieJdguide(auxi tha sp.html.(
2000).
8. B.B. Collette dan C. E. Nauen, Kats uwonus
DAFTAR PUSTAKA Pelamis, Skipjack Tuna - Species Summary
I. R.C. Tarumingkeng,. Pemanfaatan Sumber . http://www. fish base. org/sum mary/spcci ess
Daya Tuna-Cakalalang Secara Terpadu. ummary.cfm?ID= I 07 &ge
Institut Pertanian Bogor, Bogor, ( 2001). nusname=katsuwonus&speciesname=pela
2. M.A. Aziz, Agroindustri lkan Tuna dan mis.( 1983).
Udang. lnsanmitra Satyamandiri, Jakarta, 9. B.B .. Collette dan C. R. Aadland, Aux is
( 1993). Th azard, Frigate Tuna Species
3. M.I. Effendi, Metoda Biologi Summary.http://www.fishbase.org/summar
Perikanan.Yayasan Dewi Sri,Bogor, y/speciessummary.cfm?ID=94&ge
( 1979). nusnarne= A uxis+ &specj e snamc=t hazard+t
4. S.P. Biswas, Manual of Methods In Fish hazard.( 1996).
Biology. South Asian Publishers, New
I 0. S. Soeseno, Dasar-Dasar Perikanan Urn um
Delhi, India, ( 1993).
5. S. Makmur, Biologi Reproduksi Makanan Untk Sekolah Pertanian Pembangunan.
Yasaguna, Jakarta, ( 1984).
dan Perturnbuhan Ikan Gabus (Chana
11. A.S. Genisa, Pengenalan. Jenis-jcnis Ikan
striata Bloch) Di Daerah Banjiran Sungai
Laut Ekonorni Penting Di Indonesia.
Musi Sumatera Selatan. Tesis. Institut
Oseana, 24: 17-.38 (1999)
Pertanian Bogor, Bogor, (2003).

23

View publication stats