ABC

Katalog dedykowany
OBIEKTOM GASTRONOMICZNYM I HOTELOWYM
SIERPIE 2017

Szanowni Pastwo,
RESTAURACJI Lato w peni, wikszo z nas
wypoczywa po trudach cao-
WWW.ABC-RESTAURACJI.PL rocznej pracy. Soce, woda,
lasy, gry to miejsca, ktre
nas najbardziej w tym czasie
interesuj. Mimo tak zwanego
sezonu ogrkowego zapra-
szamy do zapoznania si z na-
szym najnowszym, sierpniowym
katalogiem. Naprawd warto.
W przerwach midzy kpielami
sonecznymi a pluskaniem si
w wodzie mona zerkn
na amy naszego kwartalni-
ka. Znajdziecie w nim Pa-
stwo midzy innymi tekst
dotyczcy targw FOODEXPO,
ktre odbyway si w Gdasku
od 7 do 9 czerwca biecego
roku. Bylimy patronem medial-

o n ad nym targw oraz udostpniali-

P my podczas trwania imprezy

95
nasz katalog, w ktrym znajduj
si reklamy wsppracujcych
z nami firm.

ZADOWOLONYC
KLIENTW
H
NAJLEPSZE Na okadce sierpniowego wy-

ROZWIZANIA dania katalogu ABC Restau-

racji znajduje si reklama firmy

BIZNESOWE Horeca 24.pl.

Jest ona patronem wydania
najnowszego numeru naszego

Katalog katalogu.

Zapraszamy do lektury.

ABC RESTAURACJI Poniewa Pastwa opinia jest

dla nas najwaniejsza wszelkie
sugesti prosz podsya

PATRONEM tego wydania jest firma: na adres:

zapytanie@abc-restauracji.pl

Z wyrazami szaczunku

Kamil Ciepielewski
Nowy wymiar Portal
GASTRONOMII www.abc-restauracji.pl
stanowi bardzo bogat i zrnicowan
skarbnic usug.
Firma Horeca-24.pl zajmuje si kompleksowym wyposa-
Kad z nich cechuje innowacyjno,
eniem gastronomii. Oferujemy najwyszej jakoci sprzt atrakcyjna cena i dostpno.
gastronomiczny, ktry zapewni profesjonalne wyposaenie
dowolnej kuchni. Nasz misj jest skuteczna
promocja firm pord
Gwnymi naszymi klientami s wszelkie restauracje, hotelarzy i restauratorw.
bary, bistra, hotele oraz firmy cateringowe. W naszej
ofercie znajduj si rwnie profesjonalne wyposaenie dla ul. Legionw 27, 62-800 Kalisz,
szk, przedszkoli, szpitali itp. tel: 887 190 008, (+48) 887 190 006, sklep@horeca-24.pl
 Jubileusz firmy
Firma DYLEX powstaa na pocztku lat 90- tych, a od 1992 roku jako spka rodzinna
rozpocza produkcj koncentratw proszku lodowego. Zaoyciel firmy - Pan Zbigniew
Ledwa swoj cik prac, zaangaowaniem i inwencj wasn stworzy liczce
si na rynku polskim koncentraty lodowe, ktre na przestrzeni 25 lat nieznacznie
zmienione sprzedaj si do chwili obecnej.

Od samego pocztku wiodcym zaoeniem firmy byo budowanie marki DYLEX w oparciu
o jako i smak lodw, zadowolenie Klienta oraz wyznaczanie nowych trendw lodziar-
skich.Zaoyciel Firmy jako prekursor na naszym rynku opracowa kremowe lody luksuso-
we oraz lody widerki o nowatorskim smaku karmelka.Lody te, pod nazw ALASKA,
od wielu lat ciesz si niezmienn popularnoci wrd smakoszy lodw.

Firma DYLEX, jeden z najwikszych producentw proszku lodowego

z okazji swojego Jubileuszu 25- lecia pragnie podzikowa swoim
Klientom oraz Partnerom Handlowym za dotychczasow wspprac
i yczy dalszych owocnych sukcesw.

Zarzd i Pracownicy Dylex P.P.H Sp. Jawna

DYLEX P.PH SP. JAWNA

Ul. Gdyska 28B | 73-110 Stargard
Tel. Fax 91577 03 21 | biuro@dylex.com.pl
www.dylex.com.pl
KATALOG ABC RESTAURACJI >> ZAOPATRZENIE

5
 25-28 wrzenia 2017
Pozna
MIDZYNARODOWE
TARGI
GASTRONOMII
I WYPOSAENIA ZAKRES
HOTELI TEMATYCZNY

STREFY
INSPIRACJI

KULINARNY
PUCHAR
POLSKI

MASTER CLASS
SHOW

HOTEL MARKETING
CONFERENCE
www.PolagraGastro.pl
KATALOG ABC RESTAURACJI >> ZAOPATRZENIE

Pyszne powida i demy , pachnce zioami marynaty,

aromatyczne i chrupice saatki. Smak i zapach tych
przetworw przywrci Ci do czasw dziecistwa.
Wysoka jako surowcw, staranno produkcji
i dbao o klienta powoduje, e jestemy najlepsi.
Kup i przekonaj si sam!

z nami smakuje lepiej

www.orzech.com.pl

ul. Rzeszowska 7, 36-100 Kolbuszowa

tel/fax +48 (017) 22 74 783, 22 74 784
+48 (017) 227 07 00 e-mail: dz.handlowy@orzech.com.pl

8
 KATALOG ABC RESTAURACJI >> ZAOPATRZENIE
TWJ PROFESJONALNY DOSTAWCA W GASTRONOMII NA RYNKU OD 25 LAT.
PONAD 1000 POZYCJI ASORTYMENTOWYCH / PONAD 100 PRODUCENTW
woowina, wieprzowina, cielcina, jagnicina, drb w tym indyk, kaczka, g, sery, przekski, wyroby garmaeryjne

Banasik.com.pl
FHU Banasik Sp.J. ul. Zaruskiego 3a, 41-219 Sosnowiec
tel.+48 32 298 38 87 | e-mail: biuro@banasik.com.pl

Goliard producent makaronw

jajecznych, smakowych i z semoliny.

Zawsze doskonaa jako.

Znana, ceniona i poszukiwana marka
jedna z wiodcych na polskim rynku.

Wiele makaronowych
nowoci, a smak jak
u mamy ;)

Goliard Sp. z o.o.

ul. Duga 6, 42-290 ojki k/Blachowni
tel./fax: +48 34 327 93 79 / tel./fax: +48 34 327 14 14 / goliard@goliard.pl
9
KATALOG ABC RESTAURACJI >> ZAOPATRZENIE

10
KATALOG ABC RESTAURACJI >> ZAOPATRZENIE

Naturalny toczony
na zimno
Naturalny, toczony na zimno olej
z Gry w. Wawrzyca ma waciwo-
ci prozdrowotne. Wytwarzany jest
metod toczenia na zimno bez
procesu rafinacji z najlepszego
polskiego rzepaku pochodzcego
z okolic Gry w. Wawrzyca.

Idealny w nowoczesnej diecie dla ludzi

aktywnychoraz dla osb dbajcych
o swoje zdrowie.

Natura Smak Zdrowie

...lepszy skad, wartoci odywcze

i walory zdrowotne ni ceniona
na caym wiecie oliwa z oliwek...
Magorzata Krukowska
mgr dietetyk

Przedsibiorstwo Rolno-Spoywcze Lech Rutkowski

Kadus 16 , 86-200 Chemno
tel. 56 676 09 21 | fax 56 676 08 48
aneta Rutkowska : tel. 725 920 909 | z.rutkowska@olejdlazdrowia.eu
www.olejdlazdrowia.eu
12
Kefir, malanka i zsiade mleko produkcji
OSM Krasnystaw
orzewiajca i zdrowa recepta na lato
Okrgowa Spdzielnia Mleczar- Kwintesencj prostoty, tradycji ale take do przygotowania r-
ska w Krasnymstawie to nowo- i naturalnoci jest zsiade mleko. nego rodzaju koktajli i chodni-
czesna firma hodujca tradycji. To wyjtkowy produkt o unikato- kw. To cenny produkt o wszech-
Ju od ponad 100 lat zapewnia wej, zwartej konsystencji. Mona stronnym zastosowaniu. Mona
Polakom zdrowe produkty mle- je nawet kroi yk. Jego se- go wykorzysta rwnie do przy-
czarskie na kad por dnia i kret tkwi w tradycyjnym sposobie rzdzania rnych da, ciast, zup,
roku. Zmieniaj si czasy, zmie- przygotowania produkcji. W diecie sosw, nalenikw i innych dese-
niaj pokolenia i gusta smako- czowieka zsiade mleko stanowi rw. Najwysze wartoci odyw-
szy, a pomimo tego wytwarzane niezastpione rdo dobrze przy- cze wrd wszystkich napojw
tu wyroby ju od ponad wieku swajalnego biaka oraz wapnia. mlecznych posiada kefir. Stanowi
ciesz si nie sabncym powo- Dziki cennym bakteriom mleko- naturalne rdo biaka i wapnia.
dzeniem wrd nawet najbar- wym wpywa rwnie na poprawn Zawiera witaminy z grupy B, wita-
dziej wymagajcych konsumen- przemian materii. Zalecane jest min K, witamin D oraz amino-
tw. Powodw sukcesu OSM osobom z zaburzeniami ukadu kwasy i bakterie fermentacji mle-
Krasnystaw jest wiele. Trzy z pokarmowego i rekonwalescen- kowej. Krasnostawski kefir jest
nich to doskonay kefir, wietna tom. Jest take szczeglnie pole- doceniany przez konsumentw
malanka i wyjtkowe zsiade cane przy antybiotykoterapii. Zsia- od wielu lat, czego dowodem jest cho-
mleko. Wspomniane produkty de mleko to nie tylko znakomity ciaby wyrnienie hit handlu 2017.
nale do tych, ktre najlepiej sposb na ugszenie pragnie- Doskonay dla osb borykaj-
sprawdzaj si w kuchniach nia w letnie upay, ale rw- cych si z nadwag i otyoci.
i na stoach Polakw w okresie nie doskonay dodatekdo Ma rnorodne zastosowanie
letnim. wielu da, takich jak: placki, kulinarne. Kefir w kubku wiet-
racuchy, naleniki czy saat- nie sprawdzi si w saatkach,
To co czy wszystkie wspo- ki.wietnie smakuje w zesta- a butelkowany do bezporedniego
mniane produkty to dosko- wie z modymi ziemniakami spoycia.
nay smak, konsystencja i koperkiem.
i orzewiajce waciwoci. Jest
take kilka wsplnych czynnikw, Bardzo lekkostrawna Reasumujc, zsiade mleko,
dziki ktrym OSM Krasnystaw uzy- i dietetyczna jest take malanka i kefir produkcji
skuje ich najwysz jako. Mowa produkowana w Krasnymsta- OSM Krasnystaw to lekkostrawne,
tu midzy innymi o surowcu. Kra- wie malanka. Jej zalety to ni- zdrowe, orzewiajce i niskoka-
snostawska spdzielnia pozyskuje ska zawarto tuszczu oraz loryczne produkty stanowice
mleko od zaufanych dostawcw z bogactwo witamin z grupy B, doskona baz do rnego
najczystszych rejonw Lubelszczy- ktre s niezbdne do prawidowe- rodzaju potraw, saatek i dese-
zny. Ponadto, produkty z Krasne- go funkcjonowania naszego orga- rw chtnie spoywanych przez
gostawu wytwarzane s zgodnie z nizmu. Malanka OSM Krasnystaw konsumentw w upalne dni.
tradycyjnymi recepturami oraz wol- jest produktem niskokalorycznym. Wybr produktw z Krasnegostawu
ne od jakichkolwiek konserwantw Mona j pi bez obawy o to, daje gwarancj najwyszej jakoci,
i sztucznych ulepszaczy. e przysporzy dodatkowych kilo- doskonaego smaku i peni warto-
Nie ulega wic wtpliwo- gramw. Dlatego do codziennej ci odywczych.
ci, e produkty mleczarskie diety powinny j wczy osoby
z Krasnegostawu s penowart- pragnce zachowa szczup syl-
ciowe i nale do najzdrowszych wetk, jak rwnie te, ktre chc
i najbardziej naturalnych na rynku. zgubi kilka zbdnych kilogra-
mw. Przeznaczona jest nie tyl-
ko do bezporedniego spoycia,
ABC RESTAURACJI: 14
KATALOG ABC RESTAURACJI >> ZAOPATRZENIE

16
 KATALOG ABC RESTAURACJI >> ZAOPATRZENIE
Profesjonalne
techniki chodzenia

Oferujemy szerok gam chodziarek do piwa.

Wykonujemy kompleksowe instalacje wyszynkowe
do piwa.Profesjonalne rozwizania do lokali
gastronomicznych, pubw, pizzerii oraz domw.

Chodziarki jedno oraz

wieloobiegowe dla restauracji multitap.

Doradzimy w doborze sprztu, wykonamy

personalizacj kolumny.

Przepywowe chodziarki do wina, a take cydru, kwasu chlebowego.

Dua wydajno i niewielkie wymiary czyni urzdzenie mobilnym.

Degustacja, party, festiwal nasze chodziarki obsu kad, nawet

najwiksz imprez. Szybkie dziaanie i dua wydajno zapewni
komfort pracy.

ul. Waowa 3, 51-523 Wrocaw,

tel.: +48 71 733 62 84, fax: +48 71 735 16 55, 17
gsm: +48 607 632 328, +48 505 154 176, e-mail: bok@beerservice.pl
www.BeerService.pl
Browar Kocierzyna

KATALOG ABC RESTAURACJI >> ZAOPATRZENIE

Do produkcji piwa uywamy wody z naszego ujcia, najlepszych sodw
dostpnych na rynku polskim i zagranicznym, chmielu z plantacji polskich jak
i innych krajw. Drode piwowarskie, ktre rwnie maj znaczcy wpyw
na smak i aromat piwa, wybieramy, selekcjonujemy, izolujemy i namnaamy
sami, by degustacja naszego piwa bya zawsze niezapomnianym, penym
rozkoszy dla zmysw, przeyciem.

Piwowar

Stary Browar Kocierzyna Sp. z o.o.

ul. Sodowa 3, 83-400 Kocierzyna www.starybrowarkoscierzyna.pl
tel. 790 792 710 | e-mail: biuro@starybrowarkoscierzyna.pl

19
KATALOG ABC RESTAURACJI >> ZAOPATRZENIE

20
 WWW.OSMSKIERNIEWICE.PL

KATALOG ABC RESTAURACJI >> ZAOPATRZENIE

Okrgowa Spdzielnia Mleczarska w Skierniewicach
to jako, dowiadczenie i uznanie klientw.

Firma specjalizuje si w produkcji wysokiej jakoci sera

mozzarella produkowanego w licznych odmianach
asortymentowych w zalenoci od zapotrzebowania
klientw oraz wyrobw proszkowanych
w tym mleka w proszku penego, odtuszczonego,
serwatki wykorzystywanych do produkcji czekolady
i pieczywa cukierniczego.

Nasza produkcja odbywa si w stale unowoczenianym

zakadzie mleczarskim, speniajcym wszystkie normy
i standardy jakociowe, czego potwierdzeniem s liczne
nagrody i certyfikaty w tym BRC, Halal i Kosher.

Zapraszamy do zapoznania si z nasz ofert.

96-100 Skierniewice, ul. Sobieskiego 83

tel. +48 46 834 34 30 | tel. +48 46 833 26 43 | e-mail: handel@osmskierniewice.pl

Nowa marka tissue dedykowana dla segmentu profesjonalnego.

HORECA COMFORT+
produkty celulozowe, najwyszej jakoci

HORECA CLASSIC
produkty z przetworzonej celulozy, optymalnie speniajce swoje zadania

Produkty dostpne w halach Cash&Cary (Selgros, Makro) i u wiodcych dystrybutorw na terenie caej Polski.

PRIVATE LABEL TISSUE SP. Z O.O.

Mszczonowska 36, 96-200 Rawa Mazowiecka | E: sprzedaz@pltissue.pl | T: 46 811 58 91 | www.pltissue.pl
21
 WYNAJMIJ
ZMYWARK!
ZMYWARKA PODBLATOWA Z SERII UC
JU OD 330 PLN / MIESIC

UMOWA BEZ BRAK

POREDNIKW INWESTYCJI

GWARANCJA
I SERWIS PRZEZ BEZPATNA
CAY OKRES DOSTAWA
NAJMU

BEZPATNY BEZPATNA
SERWIS INSTALACJA

Sprawd ofert dla Twojego biznesu!

www.wynajmijzmywarke.pl

www.winterhalter.com.pl
 Wdzarnia elektryczna
z generatorem dymu

model Wsad: 10 kg Wymiary: 520/430/920 mm Gwarancja: 24 miesice

UWS-70 Pojemno 70 L
Ilo pek: 6
Moc grzaki: 500 W
Napicie: 230 V
Sprzedawana w 3 zestawach
Dostpna rwnie UWS-150

Wdzarnie elektryczne
z generatorem dymu
Dziki domowej wdzarni
mona przygotowywa w tradycyj-
ny, domowy sposb wasne wyro-
by wdliniarskie. Wystarczy jedy-
nie kawaek wygospodarowanego
miejsca na dziace lub w ogrodzie,
by rozpocz wdzenie we wasnej
przydomowej wdzarni. W ofercie
firmy Borniak jest kilka wdzarni
i cay asortyment produktwpo-
trzebnych podczas procesu wdze-
nia.
Proces wdzenia odbywa si
w niej automatycznie, niemal bez
udziau uytkownika. Dziki zasto-
sowaniu generatora dymu cay pro-
ces jego wytwarzania ogranicza si
do przycinicia specjalnego guzika.
Spalanie drewna odbywa si samo-
czynnie z zasobnika zrbki zosta-
j przetransportowane na grzak,
poddane wysokiej temperaturze
i powolnemu spaleniu bez pomie-
nia dziki czemu wyeliminowane
zostao do minimum zagroenie
osmolenia wdlin.
Wdzarni wyposaono
rwnie w termostat, ktry reguluje
temperatur w komorze. Raz usta-
wiona temperatura bdzie utrzy-
mywana przez cay proces wdze-
nia, chyba, e sami j zmienimy.
Produkty firmy Borniak to
wietne rozwizanie dla osb, kt-
re ceni sobie doskonae walory
smakowe - to w kocu naturalne
produkty. Dziki nim sam moesz
zdecydowa o tym, jaki aromat
uzyskaj wdzone przez Ciebie
wyroby.
Wszystkie produkty i informacje:
www.borniak.pl
Przepis na Pulled pork
szarpana wieprzowina wdzona z borniakiem
Amerykaski pulled pork to danie u nas mao znane, a zdecydowanie warte uwagi!
Jest to zazwyczaj opatka, ktr przygotowuje si (najczciej dugo, w niskiej temperaturze)
do momentu, a miso bdzie rozdziela si na pojedyncze wkna. Mona poda j na talerzu wraz
z puree ziemniaczanym i dodatkami lecz znacznie popularniejsza jest podawana w buce.
Skadniki gwne Sos barbecue (BBQ)
1 1,5 kg chudej opatki wieprzowej redniej cebuli
1 yka musztardy (ostrej dijon lub angielskiej) 2 due zbki czosnku
1 yka oliwy z oliwek
2 due cebule
szklanki brzowego cukru
yki soli
1 yka koncentratu pomidorowego
yki cukru trzcinowego 1 i szklanki przecieru pomidorowego (375 ml)
yki sodkiej, wdzonej papryki w proszku szklanki ketchupu (125 ml)
yki czosnku granulowanego 2-3 yki octu balsamicznego
1 yka sosu worcestershire
yki suszonego tymianku
1-2 yki melasy z trzciny cukrowej
yki nasion kolendry
1 czubata yeczka musztardy dijon
yki nasion kminu rzymskiego (kuminu)
ok. 1 yeczka soli
ok. yeczki pieprzu
tabasco lub chili w proszku (opcjonalnie)
Biay sos (opcjonalny)
mietana 18%
majonez
zioa prowansalskie
1 - 2 zbki czosnku
Na 2 yki mietany -1 yka majonezu przy-
prawiamy zioami prowansalskimi i wyciskamy
czosnek, wszystko dokadnie mieszamy.
Przygotowanie misa
opatkwieprzow myjemy, osuszamy i wycina-
my z wierzchu zbdny tuszcz oraz wkna. Smarujemy ca opatk ostr musztard. Cebule obieramy i
kroimy na cztery czci nastpnie umieszczamy na dnie naczynia aroodpornego z przykrywk (moe
by folia aluminiowa). Wszystkie przyprawy naley ze sob zmiesza (jeeli przyprawy s ziarniste
uyj modzierza). Nacieramy opatk z kadej strony i okadamy j cebul. Tak przygotowan opatk
odstawiamy do lodwki na 4 - 6 godzin lub na ca noc. Po wycigniciu opatki z lodwki wkadamy
j na pk do wdzarni. Wkadamy na pk do wdzarni a pod miso podkadamy misk na ocieka-
jce soki. Wdzimy przez ok. 8 godzin w 120
stopniach z wczonym generatorem na zrbkach
bukowych. W tym czasie nie musimy nic robi.
Po uwdzeniu i przestudzeniu, opatk wyjmu-
jemy i szarpiemy widelcem, a do pojedynczych
wkien (opcjonalnie rkami). Cebul mona
wykorzysta drobno pokroi i doda do misa,
ale jej gwnym zadaniem byo stworzenie rusztu.
Poszarpane miso naley wymiesza z ok. 3/4
szklanki podgrzanego sosu BBQ. Tak przygo-
towane miso podajemy z surwk z czerwonej
kapusty i korniszonami. Gdy podajemy cao w buce podpiekamy j i smarujemy musztard.
Przygotowanie sosu
W rondelku na oliwie z oliwek podsmaamy cebul posiekan w kostk. Gdy bdzie szklista dodajemy
wycinite zbki czosnku. Podsmaamy przez chwil, dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy
i wsypujemy cukier. Podsmaamy, a cukier cakowicie si rozpuci i zamieni w syrop. Dodajemy
przecier pomidorowy i keczup. Przyprawiamy sos octem balsamicznym, sosem worcestershire, melas,
musztard oraz sol i pieprzem. Zagotowujemy. Sos powinien by sodko-kwaskowy. Gdy jest zbyt mao
kwany dodajemy odrobin wicej octu, a gdy zbyt mao sodki dodajemy wicej melasy (ewentual-
nie cukru). Mona doda troch tabasco lub chili w proszku, jeli preferujecie ostre dania. My dodajemy
czsto take po p yeczki mielonego kuminu i mielonej kolendry dla ciekawszego smaku. Sos powi-
nien gotowa si przez 10 minut, aby smaki si przegryzy. Na kocu blendujemy go na gadko.
KATALOG ABC RESTAURACJI >> KUCHNIA

Nasza firma zajmuje si projektowaniem oraz kompleksowym

wyposaaniem placwek gastronomicznych w caym kraju.
Od lat cile wsppracujemy z najwikszymi producentami
i importerami w Polsce.

Gwarantujemy profesjonalne doradztwo w doborze

optymalnego wyposaenia w atrakcyjnych cenach.

Projekt
sprzeda
monta
Zapraszamy do odwiedzenia naszego sklepu internetowego
www.gastro-nord.pl

GASTRO-NORD Ul. Gdaska 119A, 84-200 Wejherowo.

Tel.: 660-704-287, 660-704-291, 728-923-319, biuro@gastro-nord.pl

28
 KATALOG ABC RESTAURACJI >> KUCHNIA
sklep internetowy
info@gastroexpres.pl
tel.+48 512 995 968

- meble gastronomiczne
(stoy do pracy, stoy z pk, szafki przelotowe itp.)
- urzdzenia gastronomiczne
(bemary, lady saatkowe, kuchnie indukcyjne itp.)
- regay nierdzewne, aluminiowe
(chodnie, magazyny ywnoci itp.)
- okapy wentylacyjne, gastronomiczne
(wycigowe, indukcyjne, kompensacyjne itp.)
- meble socjalne
(szafki bhp, zespoy szatniowe, szafki niadaniowe itp.)
- lampy owadobjcze
- chemia do czyszczenia stali
ROKA jest dynamicznie rozwijajc
si firm, ktra oferuje midzy
innymi kompleksowe wyposaenie
restauracji, sklepw, pizzerii, barw,
stowek i innych punktw gastronomicznych.

www.roka.roka-serwis24.pl

W ofercie posiadamy midzy innymi:

piece konwekcyjno-parowe | kotly warzelne | lady-regay chodnicze | meble ze
stali nierdzewnej | krajalnice | kostkarki | uskarki | ekspresy do kawy | obieraczki
do warzyw | szafy chodnicze | piece do pizzy | zmywarki gastronomiczne oraz inny,
wysokiej klasy sprzt gastronomiczny.

Produkty, ktre oferujemy naszym Klientom

zapewniaj wysok jako oraz innowacyjno.

www.gastroexpres.pl
ROKA Obsuga Techniczna
71-227 Szczecin, Kadetw 4
Tel.: 509 246 555 / 509 246 500 / e.mail: roka.service@interia.pl
29
 PROFESJONALNE PREPARATY DO
MYCIA / NABYSZCZANIA / ODKAMIENIANIA
ZMYWAREK GASTRONOMICZNYCH

ul. Przemysowa 34, 76-200 Supsk

tel. +48 59 848 12 63, tel. +48 530 500 773, e-mail: info@profilcosmetics.com
Manager sprzeday Arkadiusz Oborski: +48 731902576, Arkadiusz.oborski@profilgroup.com
www.profilcosmetics.com | www.wszystko-do-hotelu.pl
KATALOG ABC RESTAURACJI >> KUCHNIA

Nowoczesne meble gastronomiczne

Oferujemy konstrukcje ze stali
nierdzewnej i stali kwasoodpornej.
Produkujemy wyposaenie dla restauracji i zakadw.
Od pocztku naszej dziaalnoci wsppracujemy z
klientami instytucjonalnymi, oferujc kompleksowe
wsparcie w zakresie produkcji i montau wyposaenia
ze stali kwasoodpornej. Kooperujemy zarwno z restau-
racjami, jak i firmami z mleczarskiej, browarniczej oraz
przetwrstwa rybnego.

Oprcz tego zajmujemy si wykonaniem balustrad bal-

konowych, schodw ze stali nierdzewnej oraz podjaz-
dw dla niepenosprawnych. Jeli maj Pastwo jakie
pytania odnonie naszej oferty, serdecznie zachcamy
do kontaktu z nasz firm.

ul. Morska 56, 75-234 Koszalin

Telefon: 602-862-806 | 609-604-866 | stalnierdzewnakoszalin@gmail.com

32
 70 lat dowiadczenia w projektowaniu i produkcji
urzdze do parzenia kawy.
wieo zmielona kawa i naturalne pynne mleko, dajce pyszn, lekk piank!
Naturalna przyjemno dobrze przygotowanego espresso ze wieo zmielonych
ziaren, z naturalnym pynnym mlekiem, jak rwnie czekolad instant,
zagwarantowana przez ESPRECIOUS Fresh Milk!
Urzdzenie ESPRECIOUS jest zaprojektowane i produkowane w Holandii
i skierowane do profesjonalnego klienta!

WIATOWY
SMAK JAKOCI!

Nowoczesny design z intuicyjnym

ekranem dotykowym o wspaniaej
jakoci i grafice.
Automatyczny system pukania,
szybkie i proste czyszczenie.
Unikalny system gorcej wody.
Inteligentne oprogramowanie, pena
kontrola pracy urzdzenia, Telemetria.
Szeroka moliwo personalizacji
procesu parzenia, dajca moliwo
wydobycia idealnego smaku kawy.

BRAVILOR BONAMAT
niskie koszty i wysoka jako!

Jestemy liderem rozwiza technologicznych

na rynku, skierowanych do profesjonalistw
ale rwnie do osb kochajcych kaw.

ZAPRASZAMY DO ZAPOZNANIA SI BLIEJ Z NAMI ZA POMOC:

Meble tapicerowane najwyszej jakoci w cenach producenta.
www.klawe-meble.pl

Klawe ul. Przemysowa 19, 64-100 Leszno

tel. 517 127 082, e-mail: handlowy@klawe-meble.pl
KATALOG ABC RESTAURACJI >> MEBLE/OGRD

WWW.KAMILAMEBLE.PL
Wieloletnie dowiadczenie po-
zwala nam oferowa klientom
niepowtarzalne meble biurowe,
ktre doskonale sprawdz si
w kadym gabinecie czy sali
szkoleniowej.

To eleganckie, a co najwaniejsze
wygodne fotele biurowe, krzesa
obrotowe, hokery barowe, tabo-
rety, jak rwnie wiele innych ele-
mentw przeznaczonych do biur,
gabinetw, rnego rodzaju lokali,
klubw, jak i do ogrodw.

TO PASTWA SATYSFAKCJA JEST

DLA NAS NAJCENNIEJSZA.

ul. Burskiego 2, 10-691 Olsztyn

tel.: + 48 89 543 74 53 kom: + 48 603 456 210 | info@kamilameble.pl
www.kamilameble.pl

36
 OgrodoweParasole
www.parasole-ogrodowe.pl
tel. 725 550 295
info@parasole-ogrodowe.pl

PARASOLE OGRODOWE
Spraw, by sowo wypoczynek nabrao nowego
znaczenia. Rodzinne obiady bez popiechu na
wieym powietrzu. Przyjemne spotkania ze
znajomymi w ciepe letnie wieczory. Nasze
parasole pozwol Ci stworzy miejsce pene
relaksu, nie tylko cieszce oko, ale rwnie
chronice Twoich najbliszych przed szkodliwym
promieniowaniem UV. Wybierz swj ulubiony
kolor, a my pomoemy Ci dobra odpowiedni
ksztat, rozmiar oraz mocowanie parasola tak by
jak najlepiej odpowiada Twoim potrzebom

PARASOLE REKLAMOWE Z NADRUKIEM

Nasze parasole umil rwnie spdzanie czasu
gociom w przyhotelowych ogrdkach,
kawiarniach czy restauracjach. Oferujemy szerok
gam parasoli z masztem bocznym lub
centralnym, w rnych rozmiarach: od maych
parasoli plaowych 1,25x1,25m do duych, nawet
7-metrowych. Caa konstrukcja wykonana jest z
elementw produkowanych cakowicie w Polsce
co daje gwarancj wysokiej jakoci przez wiele lat
uytkowania. Bezpieczne i intuicyjne systemy
otwierania pozwol na szybkie zorganizowane
potrzebnej przestrzeni. Zapraszamy do
zapoznania si z nasz ofert na stronie
www.parasole-ogrodowe.pl
KATALOG ABC RESTAURACJI >> MEBLE/OGRD

38
 Thaiti
W naszej ofercie znajdziecie Pastwo wysokiej
jakoci ka oraz tekstylia hotelowe.

Tosca Borneo Light Riva

tel.: +48 503 384 549 | fax: +48 33 862 21 50 | hotele@pphuquality.pl

www.sklep.pphuquality.pl | www.hotelowe-lozka.pl
 KATALOG ABC RESTAURACJI >> TECHNIKA
LAMPY OWADOBJCZE PROMIENNIKI CIEPA
SUSZARKI DO RK SUSZARKI DO WOSW.
Jestemy wycznym dystrybutorem woskiej firmy MO-EL, produkujcej najwyszej jakoci lampy
owadobjcze, promienniki ciepa oraz suszarki do rk i do wosw.Misj MO-EL jest projektowanie
rozwiza skutecznych, uytecznych a przy tym nieszkodliwych dla rodowiska,co pozwala firmie
zachowa od wielu lat czoowe miejsce w wielu krajach wiata.W ofercie MO-EL znajduje si szeroka
gama lamp owadobjczych racych, lepowych oraz wiatrakowych, eliminujcych wszelkiego rodzaju
owady latajce, w tym muchy, muszki, komary czy osy. Lampy na owady MO-EL posiadaj certyfikaty HACCP, stopie ochrony przed wod
IPX4 (mog by uywane na dworze) oraz stopie ochrony przed wod i kurzem IP65 i znajd zastosowanie m.in. w pomieszczeniach
do produkcji i przetwrstwa ywnoci, kuchniach, lokalach gastronomicznych, ogrdkach restauracyjnych i wielu innych tego typu miejscach.

Dysponujemy rwnie wyjtkowo eleganckimi i wydajnymi promiennikami podczerwieni IR-A i IR-C, ktre ogrzewaj natychmiast po wczeniu.
Urzdzenia tego typu nie grzej bowiem powietrza a przenosz ciepo bezporednio na ludzi czy przedmiot, np. na powierzchni 20m2.
Jest to jedyne rdo ciepa, ktre moe by uywane na zewntrz, zatem znajdzie zastosowanie m.in. w ogrdkach restauracyjnych.
Uzupenieniem oferty MO-EL s suszarki do wosw hotelowe i basenowe a take suszarki do rk, ktre znajd
zastosowanie we wszelkiego rodzaju toaletach publicznych. Oprcz marki MO-EL w naszej ofercie znajduj
si lampy owadobjcze polskiej marki LUNA oraz wietlwki UV-A marki Sylvania i Philips.

telefony: +48 506 671 335 +48 534 828 676 | e-mail: kontakt@lampynaowady.eu
www.lampynaowady.eu
41
 44
Bardzo smaczne i wyjtkowo wiee s te
ryby. Jestem pod wraeniem tej imprezy,
szczeglnie udziaem w niej tek licznie
zebranych firm z caego niemal wiata.
Tylko pozazdroci. Oeksandr Dowenko z Ukrainy
Stadion Energa Gdaska
miejscem spotka wystawcw.
Zakoczyy si Targi Spoywczo Gastronomiczne Food Expo 2017. Impreza
rozpocza si 7 czerwca o godzinie 10.00 i trwaa do 9 czerwca do godziny 16.00.
Wystawcy prezentowali swoje produkty na terenie stadionu Energa Gdask.
Tegoroczne targi Food Expo odby-
y si wsplnie z Midzynarodowymi Tar-
gami Przetwrstwa i Produktw Ryb-
nych POLFISH. Dodatkow atrakcj dla
zwiedzajcych byy te Targi Mleczarstwa
zorganizowane w tym samym czasie, w tym
samym miejscu, pod nazw Mleczna Rewia.
Patronat medialny sprawowaa midzy inny-
www.food-expo.pl
mi nasza firma, czyli Reklama Kreatywna. Dla
wszystkich wystawcw oraz odwiedzajcych
targi dostpny by nasz najnowszy katalog ABC
Restauracji. Podczas targw nasi pracownicy
nie tylko odwiedzali stoiska wystawcw, ale
rozmawiali ze zwiedzajcymi zasigajc ich opi-
nii o imprezie i oferowanych produktach.
Stadion Energii Gdaska zgromadzi
okoo 170 wystawcw, w tym czowk
polskich producentw oraz przedstawi-
cieli najlepszych producentw z pitna-
stu krajw wiata. W trakcie trzech dni
imprezy targi odwiedzio ponad pi ty-
sicy zwiedzajcych z Polski oraz trzy-
dziestu jeden krajw. Najliczniejsze gru-
py stanowili przedstawiciele Biaorusi,
Bugarii, Danii, Estonii, Francji, Holandii, Ir-
landii, Kazachstanu, Litwy, otwy, Niemiec,
Norwegii i, Czech i Ukrainy. To swoisty
sukces organizatorw. To wiadczy te
o zainteresowaniu tematyk i potrzebie organi-
zacji kolejnych tego typu imprez.
Polfish to najwiksze w Europie rodkowej,
oraz jedyne w Polsce, targi brany rybnej. Co
mona byo zobaczy w trakcie imprezy? Przede
wszystkim maszyny i urzdzenia, opakowania i
najnowsze rozwizania w dziedzinie opakowa
i przechowywania produktw, najnowsze
technologie suce utrzymaniu czysto-
Kto nie inwestuje w nowe technologie ten si tak napraw-
d cofa. Nie jest to oczywici proste, bo potrzebne s rod-
ki finansowe, a jak wiadomo, nie zawsze jest o nie atwo.
Kto chce si rozwija musi zrobi wszystko, co si da, by
na niezbdne inwestycje odoy. Andrzej Bk z Chojnic.
ci, pojazdy specjalistyczne oraz rnego
rodzaju usugi zwizane z prezentowan
podczas targw bran. Targi to doskona-
e miejsce i okazja do tego, by dostawcy
surowca spotkali si z przetwrcami, produ-
cenci wyrobw gotowych z hurtownikami
i kupcami. Tak te byo i tym razem
- Jestem tutaj nie tylko z ciekawoci, ale przede
wszystkim z obowizku mwi Janusz Mar-
czyski z Putuska. Moja niedua firma zwi-
zana z bran przetwrstwa owocw potrzebu-
je kilku nowych, ale jednoczenie sprawdzonych
rozwiza. Nie bd wchodzi w szczegy, bo
konkurencja nie pi. Mam nadziej, e nawi
kontakt z kilkoma sprawdzonymi producentami
urzdze, ktre pomog mojej firmie w rozwi-
niciu skrzyde podkreli mj rozmwca.
- Kto nie inwestuje w nowe technologie ten si
tak naprawd cofa wtrca si do rozmowy
Andrzej Bk z Chojnic. Nie jest to oczywici
proste, bo potrzebne s rodki finansowe, a jak
wiadomo, nie zawsze jest o nie atwo. Kto chce
si rozwija musi zrobi wszystko, co si da, by
na niezbdne inwestycje odoy - kontynuuje
Andrzej Bk. Czasami lepiej zakupi now
maszyn ni nowy samochd do celw prywat-
nych. Niestety, taki sposb rozumowania nie
dotar jeszcze do wszystkich polskich przedsi-
biorcw.
W targach udzia wzili te przedstawi-
cielstwa instytucji rzdowych z kilku kra-
jw, w tym midzy innymi: Biuro Handlowe
z Chile, Norweska Rada Ryb i Owocw
Morza, polskie Ministerstwo Gospodar-
ki Morskiej i eglugi rdldowej, Agen-
cja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnic-
twa. Wag imprezy podkreli udzia w niej
 45
Jestem tutaj nie tylko z ciekawoci, ale przede wszystkim z obowizku. Moja niedua firma zwizana
z bran przetwrstwa owocw potrzebuje kilku nowych, ale jednoczenie sprawdzonych rozwiza.
Nie bd wchodzi w szczegy, bo konkurencja nie pi. Mam nadziej, e nawi kontakt z kilkoma
sprawdzonymi producentami urzdze, ktre pomog mojej firmie w rozwiniciu skrzyde.
Janusz Marczyski z Putuska.

przedstawicie spdzielni mleczarskich, w tym z Wrzeni,

Targi s doskonaym
miejscem do nawizania
biznesowych kontaktw
instytucji naukowych, w tym midzy innymi:
Morskiego Instytutu Rybackiego, Zachodnio-
pomorskiego Uniwersytetu Technologicznego
ze Szczecina. Przedstawiciele nauki promowa-
li nowe technologie. W trakcie prowadzonych
seminariw zaprezentowali wiele ciekawych
i godnych uwagi rozwiza. Ambasada Norwe-
gii w Polsce przygotowaa Norwesko -Polskie
Forum Akwakultury. Tematem przedsiwzi-
cia byy najnowsze technologie stosowane w
ldowej hodowli ryb w Norwegii. Firma Eco
Term i Carier Transicold Polska zorganizowa-
a natomiast Pomorskie Forum Chodnictwa
Transportowego. Akademia Skutecznej Diety
przygotowaa specjalny program dla mioni-
kw zdrowego odywiania. Dla zainteresowa-
nych tematyk istniaa moliwo indywidual- i wiele si dowiedzie podkreli mieszkaniec
nej konsultacji z dietetykiem. Mona te byo
zapozna si z problematyk analizy skadu
masy ciaa. W trakcie zorganizowanych przez
Akademie seminariw kady uczestnikw za-
Wartkowic, Czarnkowa, Strzakowa i Wielunia. Oferowane
do degustacji produkty mleczarskie bardzo przypady do
gustu zwiedzajcym. Na kadym niema kroku spotka mo-
na byo osoby, ktre spaceroway z mlecznym produktem
w doni i konsumoway mleczne smakoyki.
Ide targw byo midzy innymi ocenienie i nagrodze-
nie przez Komisj Konkursow najlepszych wyrobw i naj-
bardziej innowacyjnych rozwiza. Grand Prix Mercurius
Gedanensis Targw Food Expo otrzymaa firma Maluta
z Nowego Dworu Gdaskiego. Podniebienia szacownej
Komisji podbi ser dojrzewajcy w zalewie sonej serwatki.
Medalami wyrniono: OSM z Czarnkowa za ser mie-
tankowy Juliko, OSM Cuiavia z Inowrocawia - za mietan
do saaty i mizerii 10 procent, OSM ze Strzakowa za twa-
pozna si z problematyk tak zwanych diet rg mietankowy, Lacpol PHZ SM z Zalesia za ser Kefalo-
alternatywnych, uzalenieniem od cukru, soli tyrii 45 procent. Wyrnienia otrzymay: OSM z Czarnkowa
i tuszczy. Dla wszystkich zwiedzajcych firma - za wielkopolski ser smaony z kminkiem, SM z Wrzeni
Alaska Saefood Marketing Institute z USA przy- za gzik wrzesiski, OSM Cuiavia za jogurt naturalny typu
gotowaa i udostpniaa przekski z dzikiego greckiego, Jogo SM z odzi za lody Bambino o smaku wa-
ososia. Mona byo te posmakowa wiee- niliowym.
go karpia serwowanego przez Towarzystwo Nagrod specjaln Puchar Prezesa Krajowego Zwiz-
Promocji Ryb Pan Karp. - Bardzo smaczne i ku Spdzielni Mleczarskich przyznano OSM Maluta za
wyjtkowo wiee s te ryby mwi Oeksandr najlepszy produkt prezentowany podczas targw Mleczna
Dowenko z Ukrainy konsumuj karpia. Je- Rewia. Wrczono te Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwo-
stem pod wraeniem tej imprezy, szczeglnie ju Wsi. Otrzyma go najlepszy wystawca Food Expo 2017
udziaem w niej tek licznie zebranych firm z ca- Ogrodnictwo Lawend z Gdaska. Jest to pierwszy w Pol-
ego niemal wiata. Tylko pozazdroci. sce producent kwiatw jadalnych. W swojej ofercie firma
- Targi s doskonaym miejscem do nawiza- posiada a 200 produktw, w tym rzadkie odmiany zi,
nia biznesowych kontaktw mwi Helmut kwiaty jadalne i warzywa.
Schreder z Hanoweru. Mona wiele podpatrze - Jestem zainteresowany nawizaniem wsppracy bizne-
sowej mwi Jan Goryczko z Poznania. Prowadz restau-
Nadrenii. racj i szukam dostawcy zi, warzyw i kwiatw wyjania
Wrd wystawcw licznie prezentoway si mj rozmwca.
polskie zakady mleczarskie w tym midzy inny-
mi: Maluta, Jogo, Cuiavia, Lacpol. Byli te inni Marian Balcerowski
KATALOG ABC RESTAURACJI >> TECHNIKA

Promienniki ciepa HEATSCOPE

efektywne ogrzewanie podczerwieni
Hotelarstwo & Gastronomia
Promienniki podczerwieni HEATSCOPE charaktery-
zuje nadzwyczajny lekki i wyrazisty design.
Urzdzenia zapewniaj przyjemne ciepo
w najkrtszym moliwym czasie, przy
jednoczesnej niewielkiej emisji wiata.
Promienniki ciepa idealnie sprawdz
si do ogrzewania powierzchni
zewntrznych takich jak ogrdki
kawiarniane, tarasy restaur-
acyjne i gastronomia
na wieym powietrzu.

ul. Kociuszki 12 | 05-400 Otwock | tel.: +48 602-137-157 | email: biuro@heatscope.pl

Producent saun i ani

Firma SPA-SYSTEM dziaa
na rynku od 2008 roku. Specja-
Konkurencyjne
lizujemy si w usugach zwiza-
nych ze stref SPA & Wellness. ceny
Ofert dobieramy ze szczegln
starannoci, wybierajc ma- Gwarancja
teriay i pprodukty znanych
firm, midzy innymi: Harvia,
Ezzari, Meadow, Reviglass, Iberia Profesionalny
i innych. monta
Wraz z rozwojem firmy w na-
Bezpatne
szej ofercie pojawia si nowy
asortyment, zgodny z europej- doradctwo
skimi standardami.
www.spa-system.com.pl
Henryk Gwizdaa
ul. Winiowa 8 | 89-650 Czersk | tel.: 602 198 684 | spa-system@wp.pl
46
 KATALOG ABC RESTAURACJI >> TECHNIKA
Producent oprogramowania S4H jako pierwszy
zintegrowa bezobsugowe dziaanie w restauracji
najnowszej aplikacji SmartREST, ktra dedykowana
jest do wszystkich uytkownikw cenicych swj czas
i lubicych komfortowe rozwizania mobilne.

Konsument zamawia paci, a system w barze,

restauracji automatycznie uruchamia procedur
realizacyjn we wszystkich procesach z nim zwi-
zanych. Restaurator - obsuguje swoich klientw bez
zbdnych telefonw, kosztw pracowniczych czyli
szybciej i taniej.

Dodatkowo zmieniajc menu poprzez oprogramo-

wanie S4H jednoczenie zmienia swoje ceny oraz
dane w aplikacji przez co klient ma wci aktualn
ofert i nie ponosi adnych kosztw bez zaistniaej
transakcji.

Informacje o aplikacji znajd Pastwo na

www.s4h.pl.

+48 94 35 40 640 biuro@s4h.pl

47
Chcesz pozyska
i utrzyma Klientw
interesuj si czego potrzebuj.
Jeszcze kilka lat temu znalezienie restaura-
cji lub innego lokalu usugowego z dost-
pem do internetu byo nie lada wyzwaniem.
Dzisiaj kady lokal, majcy wiadomo
zmieniajcych si potrzeb Klientw udo-
stpnia darmowe WiFi, bez wzgldu, czy jest
to duy obiekt hotelowo-konferencyjny czy
te niewielka rodzinna osiedlowa kawiarnia.
Waciciele i osoby zarzdzajce obiekta-
mi ju dawno zauwayli, e czasami sko-
rzystanie przez Klienta z ich gwnej usugi
jest jedynie pretekstem do tego aby mc
w komfortowych warunkach skorzysta
z internetu, a przy okazji napi si kawy lub
zje posiek.
To ju mamy i znamy z naszego otoczenia,
dostp do internetu nie jest ju dzisiaj proble-
mem, natomiast wyzwaniem staje si zasilanie
tych wszystkich urzdze mobilnych. Moemy
pokusi si o tez, e kademu uytkownikowi
telefonu komrkowego zdarzya si sytuacja,
w ktrej rozadowa mu si telefon bez moliwo-
ci jego natychmiastowego doadowania.
T potrzeb Klientw zaobserwowa amery-
kaski rynek HoReCa i postanowi potraktowa
j jako kolejn okazj na dotarcie do Klientw.
Czy to tylko chwilowa moda, czy ju standard
oczekiwany przez Klienta?
oczekiwanym ze strony Klientw.
Standard, ktry dotar rwnie do Polski. Firma FelX
na pocztku 2017 roku wprowadzia na nasz rynek
usug Borrow.PL (www.borrow.pl). Rozwiza-
nie rwnie proste co innowacyjne i jest skierowane
min. do brany HoReCa. Wszdzie tam, gdzie dany
lokal posiada usug Borrow.PL Klient ma moli-
wo komfortowego doadowania swojego urz-
dzenia mobilnego, bez poszukiwania najbliszego
gniazdka, nie musi mie rwnie ze sob adowarki.
Wygodnie, nie ruszajc si od stolika!
Borrow.PL: Nasze rozwizania s w peni skalowalne
i dostosowujemy je do rodzaju Klienta i jego potrzeb.
To poczenie niezwykle uytecznej usugi z nowym
nonikiem reklamowym poniewa kade nasze
urzdzenie mona wyposay w treci marketingo-
we. Warto doda, e dodanie w lokalu usugi Borrow.
PL nie wymaga adnych modyfikacji i dodatkowych
instalacji. Wystarczy podczy nasze urzdzenie rozwijaj swoj funkcjonalno.
do gniazdka i gotowe. Po 30 sekundach moemy
j oferowa naszym Klientom.
Oczywicie, zawsze powstaje pytanie, czy zaley
nam na podnoszeniu jakoci obsugi Klientw
automatycznie, chociaby z przyzwoitoci, kady
odpowie TAK, jednak zawsze pojawia si pytanie
o koszty, ktre czasami odsuwa potrzeby Klientw
na dalszy plan. Czy tutaj jest podobnie?
Borrow.PL: To kolejny element reklamowy dla
naszych Partnerw, ktrzy posiadaj nasz usu-
g w swoich lokalach. Obecno na Borrow.ZONE
bdzie dla nich darmowa. Wzorem rynkw, gdzie
tego typu usuga jest ju standardem, do lokali mog
trafia Klienci, ktrych przycigna nie oferta ba-
zowa lokalu, ale wanie moliwo doadowania
np. telefonu. Otwiera to zupenie nowe moliwoci
na pozyskiwanie nowych Klientw.
Problem z zasilaniem i adowaniem urzdze mobil-
nych bdzie istnia zawsze. Oczywicie, zmieniaj
si technologie adowania, w przyszoci najpraw-
dopodobniej baterie bd mocniejsze, ale zawsze
bd miay swoj dugo ycia. Poza tym ostat-
nie lata pokazay, e wraz ze wzrostem pojemnoci
baterii ronie zapotrzebowanie na energi po stro-
nie samych urzdze. Wiksze ekrany, coraz wicej
aplikacji dziaajcych w tle, nie wspominajc o tym,
e urzdzenia mobilne wrcz z miesica na miesic
A czy nasza brana HoReCa jest ju przygotowa-
na na pytanie Klienta
Czy mog u Pastwa podadowa telefon? ?

Z opublikowanych w kwietniu br. bada, kt-
re wykonaa w Stanach Zjednoczonych jedna
z amerykaskich firm, do koca 2018 roku
ponad 83% rnego rodzaju firm z szeroko
pojtej brany usugowej planuje wyposay
swoje lokale w rne urzdzenia i udogodnienia
zwizane z moliwoci doadowania urzdze
mobilnych przez Klientw. Ju dzisiaj ponad
50 000 rnych lokalizacji oferuje tego typu
usug swoim Klientom. Moemy wic bez wt-
pienia mwi o standardzie, ktry zaczyna by
Borrow.PL: Od samego pocztku naszym zaoe-
niem byo jak najwiksza dostpno usugi, przez
co proponowany przez nas model jest tani i opiera si
na najmie. A co do samych kosztw rednia cena
najmu jednego urzdzenia, przeliczajc j na dzie,
jest nisza ni mara lokalu na jednej dobrej kawie.
Firma planuje rwnie w najbliszym czasie urucho-
mienie aplikacji Borrow.ZONE, ktra wskae na ma-
pie lokalizacje, gdzie znajduje si najblisze miejsce
w ktrym jest dostpna usuga Borrow.PL.
www.abc-restauracji: 49
KATALOG ABC RESTAURACJI >> TECHNIKA

www.teldream.com

FIRMA TWORZONA Z PASJ

TWORZYMY NOW JAKO JU OD 1991 ROKU

System zblieniowego otwierania

drzwi na kart czy brelok bardzo
prosty i wygodny sposb tworzenia i wykorzystywania kluczy
zblieniowych z licznymi funkcjami bez uycia komputera

Firma TELDREAM ju od 1991 roku dziaa na rynku automatyki przemysowej

dostarczajc wysokiej jakoci rozwizania elektroniczne, a take kompletne
Naturalny toczony
urzdzenia klientom z caego wiata.

na zimno
Przykadem produktw docenionych w kraju i za granic mog by dozowniki
wody, dozowniki-mieszacze wody, dozowniki substancji ciekych oraz regulatory
temperatury wykorzystywane
Przedsibiorstwo w piecach piekarniczych.
Rolno-Spoywcze Lech Rutkowski
Kadus 16 , 86-200 Chemno
PPU Systemy i Urzdzenia Komputerowe
tel. 56 676 09 21 | fax 56 676 08 48
80-172 GDASK, ul. Morenowa 35
aneta Rutkowska : tel. 725 920 909 | z.rutkowska@olejdlazdrowia.eu
tel./fax: 58 348 56 95, teldream@teldream.com, www.teldream.com
www.olejdlazdrowia.eu
50
 Oferujemy systemy i tamy LED, ktre
buduj ciepo i nastrj - gwarancja 5 lat

TAMY ELITE Najlepsza jako na wiecie!!! CERTYFIKOWANE

ul. Baranowicka 115 (lok.03) / 15-501 Biaystok
tel: 501 658 316, 513 052 620 / email: biuro@inspiracjeswiatlem.pl / www.inspiracjeswiatlem.pl
 KATALOG ABC RESTAURACJI >> USUGI
Karty M e n u
z mioci do pikna..
DLA HOTELI INFORMATORY POKOJOWE DLA RESTAURACJI KARTY MENU

BIURO@KARTY-MENU.PL WWW.K A R T Y - M E N U .PL +48 606-208-602

53
 Firma Elkamino Dom posiada bogate dowiadczenie
w brany budowlanej w segmencie materiaw elewa-
cyjno-dekoracyjnych. Naszym flagowym produktem
PYTKI Z CEGY | CEGA SCHODOWA |BETON ARCHITEKTONICZNY | STARA CEGA PODOGOWA

s pytki cementowe w stylu starej cegy. Oferujemy

wyroby cienne, podogowe, tarasowe, schodowa a tak-
e parapetowe. Proponujemy naszym Klientom rwnie
pyty betonowe z betonu architektonicznego w rnych
ksztatach i wymiarach. Wszystkie wyroby odznacza-
j si wysokim stopniem estetyki, dziki zachowaniu
najlepszych materiaw i restrykcyjnych norm produk-
cyjnych. Pytki ceglane dostpne s w rnych warian-
tach kolorystycznych.

Proponowane przez nas wyroby doskonale wpisuj

si we wspczesne style architektoniczne oraz design
wntrz. Stara cega oraz beton architektoniczny ideal-
nie komponuj si z industrialnym stylem, nowoczesn
architektur, minimalistyczny wntrzarstwem. Two-
rz klimatyczne przestrzenie o unikalnym wygldzie i
wyjtkowej estetyce. Na dugie lata pozwalaj cieszy
si uytkowaniem, dziki odpornoci na mrz, promienie
UV, itp. Ponadto poprawiaj waciwoci termoizolacyj-
ne budynku i s przyjazne dla otoczenia.

Pytki z cegy
Pene uroku z dawnych lat pytki w stylu starej cegy s bar-
dzo chtnie wykorzystywanym elementem do wykocze-
nia wntrz. Stosowane s rwnie do tworzenia dekoracji
na zewntrz budynku. Produkowane przez nas pytki cemen-
towe odznaczaj si bowiem odpornoci na dziaanie szko-
dliwych czynnikw zewntrznych. W naszym asortymencie
dostpne s produkty w wielu wersjach kolorystycznych,
w tym model biay, brzowy, naturalny jasny, szarografito-
wy, a take imitujcy ceg gotyck.

Cega schodowa
Bardzo estetycznie prezentujca si stara cega schodowa
oraz parapetowa stanowi praktyczny materia wykoczenio-
wy. Niejednolita barwa oraz nierwnomierna powierzchnia
nadaj przedmiotom rustykalny wygld. Odznaczaj si przy
tym solidnym wykonaniem. Wykazuj odporno na dziaa-
nie czynnikw zewntrznych. Ponadto s atwe w czyszcze-
niu i nie wymagaj nadmiernej pielgnacji ani specjalnych
czynnoci konserwujcych.
Beton architektoniczny

Beton architektoniczny
Popularny w ostatnim czasie beton architektoniczny charak-
teryzuje si surowym wygldem. Stanowi idealny materia
do wykoczenia wntrz wspczesnych. Proponujemy pyty
betonowe w korzystnej cenie. Dostpne s w naszym asor-
tymencie w kilku interesujcych wymiarach i ksztatach,
a take wersjach wykoczenia (powierzchnia gadka lub
porowata). Produkty odznaczaj si atwoci w montau
na cianach.
Stara cega podogowa

Stara cega podogowa

Elegancka, stara cega podogowa oraz tarasowa pozwa-
laj tworzy pene uroku nawierzchnie. S bardzo proste
w uoeniu, dajc take moliwo tworzenia rnych wa-
riantw estetycznych zalenie od sposobu ukadania oraz
wyboru kolorystyki. Produkty odznaczaj si take odpor-
noci na dziaanie szkodliwych czynnikw zewntrznych.
Mona je bez problemu montowa we wntrzach oraz
na wolnym powietrzu.
Produkujemy pytki
na ciany, podogi tarasy,
schody, parapety.

tel. 46 856 40 40
kom. 602 292 707
www.elkaminodom.pl
e-mail: biuro@elkaminodom.pl
KATALOG ABC RESTAURACJI >> USUGI

PLACE ZABAW
PROJEKTOWANIE I MONTA

METALOWE PLACE ZABAW

Decydujc si na zakup certyfikowanych urzdze o konstrukcji metalowej otrzymujecie
Pastwo produkt najwyszej jakoci. Dziki rodzajowi zastosowanych materiaw, zwaszcza
metalu, stworzylimy lini urzdze trwaych, estetycznych, a przede wszystkim
speniajcych wszelkie normy bezpieczestwa. Nowoczesne wzornictwo, dbao o szczeg,
wysokie standardy wykonania oto cechy wyrniajce wszystkie nasze produkty.

tel. 609 070 077 | e-mail: foresto@foresto.com.pl

www.foresto-placezabaw.pl

56
KATALOG ABC RESTAURACJI >> USUGI

LurguS znajdziesz u nas wszystko czego potrzebujesz

prowadzc gabinet masau, SPA.
Oferta firmy zawiera produkty najwyszej jakoci midzy innymi: stoy, leanki SPA, kamienie do masau,
olejki balsamy , wiecie, stemple, masa do masau, artykuy higieniczne, rodki utrzymania czystoci oraz
wiele innych elementw wyposaenia gabinetu.

Opakowania zbiorcze 5 L ! | Preferencyjne warunki zakupu ! | Produkty zarezerwowane dla profesjonalistw !

ul. 3-go Maja 30, 38-200 Jaso | tel. 13 447 56 52 | kom. 887 608 723 | e-mail: biuro@dlamasazu.pl | www.dlamasazu.pl

ZUYTE OLEJE POSMAALNICZE

I TUSZCZE GASTRONOMICZNE

Firma OIL ECO gwarantuje wacicielom restauracji, barw, hoteli oraz pozostaych
punktw gastronomicznych w peni profesjonaln pomoc w pozbyciu si odpadu
w postaci olei posmaalniczych, frytury oraz zuytych olei gastronomicznych.

Bezpatnie dostarczamy Pastwu czyste i odpowiednio dostosowane

pojemniki o pojemnoci od 20-120l.
Jestemy zainteresowani zarwno jednorazo-
wym odbiorem jak i sta wspprac.
Wystawiamy take niezbdny dokument -
kart przekazania odpadu

Tel. 797-350-780 | 888-250-780 | email: oileco@oileco.pl

www.oileco.pl
60
 Firma VETRO funkcjonuje na
rynku od 2002. Jestemy firm
rodzinn dlatego priorytetem jest
dla Nas najwysza jako usug
przy jak najbardziej optymalnych
kosztach.

Wsppracujemy z wiodcymi
na rynku firmami z Niemiec oraz
Woch, co sprawia e jestemy
zawsze na bieco z nowymi roz-
wizaniami wprowadzonymi
do Naszej brany a oferowane
przez nasz towary s zawsze
zgodne z najwyszymi standarda-
mi.Oferujemy Pastwu doradztwo
w rozwizaniach technicznych
i estetycznych, przy wyborze oku
oraz odpowiedniego rodzaju czy
gruboci szka.

Wieloletnia praktyka gwarantuje

fachowo oraz najwysz jako
wykonywanych usug.

Oferujemy:
Kabiny prysznicowe
Konstrukcje ze szka hartowanego
Zabudowy szklane
Witryny szklane
Drzwi uchylane wahadowe
Drzwi uchylane przesuwne
Barierki szklane
Blaty szklane
Lustra o dowolnych ksztatach i wymiarach
Podogi szklane
Akcesoria do zabudowy szklanej
Automatyka drzwiowa
Panele szklane
Nadruki na szkle
Nietypowe projekty na specjalne zamwienie

VETRO Stanisaw urawski

ul. Deotymy 43a lok. 22, 01-441 Warszawa
Tel. / FAX: +48 22 837 48 08, Tel. kom: +48 508 064 048, Tel. kom: +48 505 022 398 / e-mail: biuro@vetro.pl
W VETRO oferujemy Pastwu
szeroki wybr wysokiej jakoci
konstrukcji szklanych. W naszym
asortymencie znajduje si pena
gama elementw wykonanych
z krystalicznie czystego szka.
Stosujemy bezpieczne szko
hartowane, ktre moemy wyko-
czy take nadrukami zgodnie
Pastwa yczeniem. Dziki na-
szym elementom szklanym mona
efektownie wyposay przestrze
zarwno w firmie, jak i w domu.
Do stylowego zaaranowania
przestrzeni nowoczesnej proponu-
jemy zabudowy szklane na wy-
miar z wytrzymaego szka harto-
wanego. Wykonujemy
z niego midzy innymi panele
szklane, witryny, drzwi szklane,
barierki, blaty, podogi i innego
rodzaju elementy, ktre pozwa-
laj na efektowne wykoczenie
wntrz.
na wymiar, take te nietypowe.
Dziki naszemu wieloletniemu
dowiadczeniu i nowoczesnemu
zapleczu jestemy w stanie wyko-
na praktycznie kad konstrukcj
szklan na yczenie klienta.
Realizujemy take dekoracyjne
nadruki na szkle. Suymy facho-
wymi poradami i zawsze zapew-
niamy najwysz jako obsugi.
Wyrniaj nas rzetelno,
terminowo oraz kreatywno
to powoduje, e mamy tak wielu
zadowolonych klientw, do ktrych
grona serdecznie Pastwa
zapraszamy.
Mamy nadziej, e nasza oferta
wzbudzia Pastwa zainteresowa-
nie. W razie pyta dotyczcych
naszej oferty pozostajemy
do dyspozycji.

Posiadamy take w ofercie au-

tomatyk drzwiow oraz pen
gam akcesoriw do zabudowy
szklanej. Wszystkie konstrukcje
s wykonane tak, aby pasoway
dokadnie do danej przestrzeni
nasi pracownicy pobieraj pre-
cyzyjne wymiary i doradz take,
jakie rozwizania sprawdz si
najlepiej.

Gdy poszukuj Pastwo efektow-

nego lustra, oferujemy indywidual-
nie projektowane lustra na wymiar
w dowolnym ksztacie i rozmiarze.
Bardzo dobrze sprawdzaj
si jako lustra azienkowe czy
do przedpokoju, podkrelajc
dyskretnie aranacj przestrzeni.
Do azienek polecamy rwnie
nasze kabiny prysznicowe
na wymiar dziki nim nie musz
Pastwo decydowa si na nie-
dopasowane gotowe konstrukcje
kabin ze sklepw. Dodatkowo
oferujemy inne elementy szklane www.abc-restauracji: 63

www.vetro.pl
KATALOG ABC RESTAURACJI >> USUGI

64
 Lista autoryzowanych punktw sprzeday w Polsce dostpna na www.posbank.pl

ANTY-ZALANIOWY

4 RDZENIE

EKRAN PCAP

DYSK SSD

4 GB RAM

Terminal dotykowy POS AIO POSBANK model APEXA G.

Specyfikacja:
Procesor Intel Celeron 4 x 2.00 Ghz turbo do 2.42 Ghz.
Pami 4 GB RAM DDR3 z moliwoci rozbudowy do 8 GB.
Dysk twardy SSD 64 GB, odczyt danych z prdkoci 540 MB/s.
Ekran dotykowy pojemnociowy, 10-cio punktowy FULL-FLAT w technologii LED.

SB-600

BEZ KABLI
ST-800

KOMUNIKACJA

MOLIWOCI
GP-100

Wydajne, wietne jakociowo,

bezprzewodowe systemy komunikacji Lista autoryzowanych punktw sprzeday
SYSCALL dla kadej brany. w Polsce dostpna na www.syscall.pl