Co nejst v thotenstv

Kdy ena zjist, e je gravidn, mla by se zat zajmat o to, co nejst v thotenstv, nebo sprvnou vivou napomh ke sprvnmu
vvoji a rstu plodu a zrove vtpuje dtte sprvn stravovac nvyky. Je ale jasn, e hlavn v tak specifickm obdob eny, jako
prv thotenstv je, je nkdy chu daleko silnj ne vztyen ukazovek ve smyslu: "Pozor, to by se nemlo!". A i kdy se k, e
by thotn ena mla snst ve, na co m chu, je peci jen v naich koninch i takov jdlo s pitm, ktermu by se mla vyhnout.
Co nejst v thotenstv - pozor na chinin
Nkter zdroje mohou za nevhodn potraviny uvdt i urit druhy ovoce, mezi kter pat napklad grepy. Ty obsahuj vedle velkho
mnostv pnosnho vitamnu C i chinin, dky ktermu je chu grepu nahokl. Chinin je ale tou ltkou, kter nen v thotenstv
doporuovna ke konzumaci. Jeho konzumace toti me ohrozit plod a to tak, e ho pokod. Chinin je navc obsaen i v tonicu, take
i tento by mla thotn ena omezit. V kadm ppad ale plat, e vechno v omezenm mnostv neme thotenstv jakkoliv ohrozit
a vdy se thotn ena me o tom, co nejst v thotenstv, poradit se svm oetujcm lkaem.
Co nejst v thotenstv - nevhodn potraviny
Mezi nevhodn potraviny konzumovan bhem thotenstv pat hlavn mosk plody s nebezpen vysokm obsahem rtuti, nkter
masa a mastn vrobky, nekvalitn upraven vajka (syrov, nedovaen), sry - hlavn ty zrajc a tak nkter druhy bylinek. Co
nejst v thotenstv z tchto uvedench potravin je podrobnji popsno ne.
Mosk plody s monm obsahem rtuti
I kdy jsou ryby a mosk plody vbornm zdrojem blkovin a omega-3 mastnch kyselin, nkterm rybm by se mly thotn eny
vyhnout. Mezi nevhodn ryby nebo mosk plody adme takov ryby a plody, kter maj v sob nebezpen vysok podl rtuti, kter by
mohla pokodit nervov systm dtte. Podl rtuti se pozn podle velikosti a st ryby - m star a vt ryba, tm vt
pravdpodobnost vskytu vtho mnostv rtuti.
Nevhodnmi rybami a moskmi plody jsou:
meoun
ralok
makrely
thlice
nadmrn konzumace tuka
syrov nebo nedostaten upraven ryby, kori a mosk plody (sushi, stice, keble, mule)
Omezit konzumaci by mly eny zvit u tchto ryb:
skrek
konzervovan tuk
uzen losos
pollock
sumec
anoviky
pstruh
prama
kambala
plats
krab
okoun mosk
Maso a masn vrobky, vajka
Veker maso by mlo bt ped jdlem dn uvaeno, pro ujitn se je vhodn pouvat teplomr na maso. Co nejst v thotenstv by
mlo bt rozhodn zven mnostv konzumace prk, hamburger i plnnch baget prodvanch ve fast foodech nebo na
benznovch pumpch, kter mohou bt nedovaen a mohou zpsobit listerizu.
Pozor by mly dt eny tak na grilovan maso nebo na hotov pokrmy, kter ohvaj v mikrovlnn troub, aby bylo jdlo dostaten
tepl a propeen. Z dvodu vzniku mon listerie by se eny mly vyhnout tak patikm a masovm pomaznkm.
Jtra mohou bt pro plod nebezpen z dvodu vysokho podlu vitamnu A. Ostatn vnitnosti mohou eny jst, ale maso mus bt
dostaten dlouho vaeno, aby neobsahovalo krvav kousky nebo nepoutlo vu.
Vajka by mla bt dostaten uvaen, aby byl loutek i blek tvrd a vajka nebyla syrov. Syrov vejce mohou zpsobit salmonelu.
Vyhnout by se eny mly potravinm vyrobench ze syrovch vajec - vajen koak, syrov neupeen tsto, tatarsk omka,
vajen pna nebo domc zmrzlina, Caesar salt se zlivkou apod.
Mlko a mln vrobky
Vyhnout by se eny mly mlku a mlnm vrobkm z pasterizovanho mlka. Omezit by mly eny tak konzumaci mkkch i
zrajcch sr - Brie, Feta, Camembert i Niva. Listerizou mohou bt eny ohroeny pi konzumaci ovho nebo kozho sru, kter je
vyroben z nepasterizovanho mlka.
Vce o vhodnch a nevhodnch srech v obdob gravidity se dotete v hlavnm lnku: Sry v thotenstv.
Bylinky v thotenstv
Nkter bylinky spadaj do kategorie co nejst v thotenstv, nebo mohou svm inkem ovlivnit vvoj dtte, tvorbu mateskho mlka
nebo pi uit nkterch druh me dojt ke kontrakcm. Chce-li ena pt v thotenstv bylinn aje, mla by se zamit na ty, kter jsou
vhodn pro thotn nebo kojc eny. Sloen tchto aj je pro gravidn eny bezpen a nehroz j ani nenarozenmu dtti dn
riziko.
O vhodnch a nevhodnch bylinkch uvanch bhem thotenstv se dotete v hlavnm lnku: Bylinky v thotenstv.
Co nejst v thotenstv - sl a slan pokrmy
Vrazn omezit by mly eny dochucovn jdel sol. Sl je v kuchyni dky obsahu sodku a chlru nezbytn, ale jej denn obsah by ml
bt jen 5 g na osobu. Vlastnost sodku je, e zadruje vodu v tle a u thotnch en je to o to vce nevhodn, nebo se ena vce
potk s otoky.
Sl je tak obsaena hlavn v minerlkch, trvanlivch potravinch (srech, uzeninch, konzervovanch potravinch), pochutinch
(chipsy, slan arady i jin "krekry"). Velmi nebezpen na vysok obsah soli jsou fast foodov pokrmy, je proto lep a hlavn
zdravj dt pednost domcm pokrmm. Sl a glutamt sodn je hojn zastoupen v bnch kypicch prcch nebo hotovch
ochucovadlech a vegetch i jinch hotovch smsch urench ke koenn jdel.
Koen k pprav pokrm
Mezi nevhodn koen pat:
jalovec obecn me zpsobit stahy dlohy nebo znty trvicho traktu
ernohoice ern me pi nadmrnm uvn zpsobit potrat
afrn zpsobuje kontrakce a mon krvcen
pelynk me pi vtm mnostv vyvolat potrat
rozmarn me vyvolat potrat
petrel - vysok konzumace me zpsobit potrat
muktov oek, skoice, pep, mta, routa vonn, kari a celer - mohou zpsobit potrat
Uvn tchto koen nen pro thotnou enu nebezpen, pokud je uv v bnm a rozumnm mnostv. K dochucovn pokrm je
mon zvolit paitku, kopr, nat z koenov zeleniny nebo citrusovou vu. Pro thotnou enu tedy nen ani nebezpen udlat si
zeleninovou polvku s petrel a celerem, jen mus dodret vhodn pomr zeleniny a koen.
Nevhodn npoje
V thotenstv by se mla ena tak vyhnout konzumaci nkterch npoj, hlavn tedy:
alkoholu,
kvy,
coca-coly,
bylinnm ajm, kter obsahuj bylinky nevhodn pro thotn eny