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  • Viscosimetro de Ostwald

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    3. VISCOSIMETRO DE OSTWALD La forma més usual de este aparato sencillo y suficientemente seguro, para comparar las viscosidades de diferentes liquidos, se muestra en la Fig. 6C.2(a). La rama izquierda del tubo en U es en esencial una pipeta con dos marcas definidas A y B, y un capilar de paredes resistentes C, a través del cual el iquido contenido en el ensanchamiento D fluye por la accién de la gravedad hacia el ensanchamiento £, situado en la rama derecha, Se hace uso de un volumen definido de liquido, que es introducido en el tubo F con una pipeta calibrada; la cantidad debe ser la suficiente para que cuando el liquido sea suecionado hacia la rama de la izquierda y por encima del enrase A, todavia el menisco de la derecha esté dentro del ensanchamiento E. El Iiquido tiende a volver a su posicién inicial si se le permite refluir. Cuando el menisco pasa SGonle eet = oe el menisco de la derecha esté dentro del ensanchamiento E. El Iiquido tiende a volver a su posicién inicial si se le permite refluir. Cuando el menisco pasa por el enrase A se pone en marcha un cronémetro que se para cuando el menisco pasa por el enrase B y este tiempo debe ser registrado. La fuerza que empuja al liquido por el capilar es igual a hx px g siendo h la diferencia media de nivel del guido en ambas ramas del tubo o( IF 6 lc c Goue = oe Fic. 6C.2. Viscosimetro de Ostwald. (a) Forma tradicional. (b) Forma del piles tosttuicns 6c) Propiedades de los liquidos 105 1 la densidad del mismo y g la constante de gravitaciGn. La resistencia a fluir depende de las dimensiones del capilar (que son constantes) y de la viscosidad del Kquido. Si se introduce ahora el mismo volumen de un segundo Viquido en el tubo, la diferencia media de nivel de las dos superficies del Iiquido también sera h, por lo que la fuerza impulsora seré ahora h X pr X Por tanto, las fuerzas impulsoras son proporcionales a las densidades de los Viquidos, mientras que las resistencias son proporcionales a sus viscosidades. Dado que la velocidad de flujo es proporcional a la relacién fuerza/resistencia, los tiempos de paso’ entre meniscos (f, y t2), para un mismo volumen de ambos quidos estardn en la relacién, h Paty Pats m2 Pala Esta expresin da las viscosidades relativas de los liquidos; si se conoce la vviscosidad absoluta de uno de ellos, serd posible calcular la del otro. Puesto que la velocidad con que fluye el liquido por el tubo capilar de- pende de r y r (0 radio interno) puede variar entre 0,2 y 2 mm, los viscosf- metros de Ostwald pueden construirse para cubrir un rango en viscosidades del orden de 10'. Dimensiones adecuadas para una serie de cinco viscosime- tros del tipo patrén estdndar, mostrado en la figura 6C.2(b), estan reco- mendadas por la British Standards Institution ’. Los tamafios num. 0 y nim. 1, que se emplean para los liquidos mas comunes, tienen capilares de 12 cm de longitud y didmetros internos de 0,038 y 0,060 em, respectivamente. Goude EXPERIMENTO Determinacién de la viscosidad absoluta de un liquido puro (tal como ben- ceno), y la influencia de ta temperatura sobre su viscosidad. Detalles pricticos. El viscosimetro debe seleccionarse para que tenga un tiempo de flujo comprendido entre 1 y 10 min con el correspondiente liquido, Ante todo debe ser cuidadosamente limpiado con mezcla crémica caliente para que no existan obstrucciones en el capilar y el Kquido fluya limpiamente sin dejarse gotas. A continuacién se le lavard con todo cuidado haciendo pasat agua destilada coi la ayuda de una trompa de vacfo, y después con alcohol y éter para ser secado con una corriente de aire, filtrado con lana de vidrio para eliminar el polvo. El viscosimetro se introduce, asegurando su posicién vertical, en un ter- ‘mostato con ventana de vidrio (0 para temperaturas proximas a la del la- Gone = wurawne, eH uk yale LeLIpeMLe CoM @guaye ao dentro de 0,1°C. El enrase A debe quedar por encima de la superfi trozo de tubo de goma, que se haya limpiado por dentro para quitarle el 106 Propiedades de los liquidos 6c@) polvo, debe unirse al tubo por encima del enrase A y se empleard para suc- cionat el liquido por la rama de la izquierda. Una cantidad de liquido de Tn = 106 Propiedades ae los uquiaos oLW) poivo, debe unirse al tubo por encima del enrase A y se emplear para suc- cionat el liquido por la rama de la izquierda. Una cantidad de liquido de unos 10 cm? casi siempre, se mide exactamente y se introduce en el visco- simetro con una pipeta, dejéndolo de 10 a 15 min para que se equilibre con la temperatura del termostato. Es entonces cuando se succiona el liquido y se le deja refluir, midiendo el tiempo de paso entre los enrases con un cronémetro que aprecia 0,28.Esta determinacién debe repetirse cierto nui- mero de veces. Si el tiempo de tlujo es del orden de 100 s, las diferentes lec~ turas no deben dispersarse del valor medio en mis de 0,1 a 033 s. Desviacio- nes mayores indican que hay polvo en el tubo capilar. Para determinar la influencia de la temperatura sobre la viscosidad, el tiempo de flujo ha de medirse a intervalos de 5° entre 25° y 50°C. Un pequefio error surge ahora a_consecuencia de la variacién de volumen del liquido por su_dilatacién, pero este puede considerarse despreciable, si se procura que durante el pro- ceso de reflujo el menisco inferior se mantenga dentro del ensanchamiento E, para que la variacién de nivel sea pequeia. (En el viscosimetro “estin- dar” de la Fig. 6C.2(b), un enrase G permite el ajuste del nivel para com- pensar la dilatacién y también la variacién de la tensiGn superficial.) Se re- quiere la densidad del Iiquido a cada temperatura; ésta se puede determi- nar con un picnémetro o tomarla de tablas comprobadas. El viscostmetro se calibrara por separado a una temperatura,con exactamente el mismo volumen de un Iiquido de viscosidad y densidad conocidas, que normalmente es agua, para la que su viscosidad a 25,0°C es 8,95 x 10-* ke m-! s-!, La anilina pura (con 1s = 3,61 X 10"? kg m=! s“!_y px= 1017 kg m-}) se puede emplear para calibrar viscosimetros del tamafio mim. 1, y una disolucién de sacarosa al 60% (en peso) (con ms = 4,35 X 10? kg m-! sy p= 1280 kg m=) para viscosimetro de rango superior, Se han preparado también aceites es- =) Goude = eciales para el cauvrauy ue viscustimetros, Tratamiento de los resultados. De los valores de las densidades y tiempos de flujo se calcula la viscosidad absoluta del liquido a cada temperatura. Al representar gréficamente las fluideces (= 1/») frente a la temperatura, re- sulta un grifico con poca curvatura, que es més adecuado para interpolar otros valores. Compdrense los resultados con datos ya publicados. Repre- séntese también logic » frente a 1/T(K); debe obtenerse una linea recta si se satisface la ecuacién de Andrade, y cuya pendiente es igual a E/2,303R (véase seccién 6C). Es significativo el representar también la fluidez frente al volumen especifico (= 1/p) del liquido a cada temperatura. La Iinea recta ‘que suele resultar sugiere una estrecha conexién entre la facilidad de fluir y el “volumen libre” en los intersticios del Ifquido. Gouge = En dicha figura 14.5 se observa ue a tempera le funda aumerta (aunque muy poe) con Ia pres: ¥ fs ocume et la mayor de fos eas, on los gue a {Guido tiene menor densidad qu el sido: sin embargo, h algunos casos, como por ejemplo agua y bismuo, Nui tne mayee densidad gue el soy Ta Hien de fain de diagrams de fase ane Ia penne negative (gura 14.9); esos cso, a tempera de urn de ‘eve (aay igeramente abn) a media gue ments tapes Fn la introducin de eta scion se ba dicho gue fos lguiis puede ser cnsierads imtrmedios cre sdlkdos y gases shun chados aspetos cones To que te pone de manifest ese compotaniento itr ‘medio, releionsndolos con Is magnted la enegia

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