lee_archivos = dir(C:\directorio\*.

tif); %el formato de imagen puede ser

modificado.
for k = 1:length(lee_archivos) %recorre nmero de archivos guardados en el
directorio
archivo = lee_archivos(k).name; %Obtiene el nombre de los archivos
nombre=C:\directorio\; %Recore el diretorio
I = imread(strcat(nombre,archivo));% lee la primera imagen
% Puede seguir con mas operaciones
end