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La fuerza de prensin puede definirse como la capacidad cuantificable para ejercer una
presin con la mano y con los dedos, y que puede ser medida en valores absolutos (libras o
TM
kilogramos) por el uso de un dinammetro homologado Jamar (Jamar Hidraulic Hand
Dynamometer, Preston, Jackson, Missouri. EEUU)
Codo flexionado a 90. (Se utiliz una tabla perpendicular a la superficie de apoyo para
conseguir dicha posicin).
DOMINANCIA
NOMBRE SEXO EDAD
1 2 3
Antropometra.
Todas las medidas fueron realizadas por el mismo explorador, siguiendo el protocolo
establecido por la SENPE y la SEGG en su documento de consenso sobre la valoracin
nutricional en el anciano.
Se hicieron tres medidas consecutivas de cada uno de los parmetros, tomando como
valor final en cada caso, la media aritmtica de los valores obtenidos. Se determinaron las
siguientes medidas:
- Peso corporal (kg): Se determin con una bscula SECA (Hamburgo, Alemania), con una
precisin de 100 g. Los sujetos se colocaron de pie, en ropa interior y descalzos, en el centro
de la plataforma de la bscula, en posicin estndar erecta, con las manos en los laterales del
cuerpo, la mirada al frente y de espaldas al registro de medida, de manera que se distribuyese
el peso por igual en ambas piernas. La lectura se realiz en el momento en el que el aparato
mostraba un valor estable.
- Talla (cm): Se utiliz un Tallimetro SECA (Hamburgo, Alemania), con una precisin de 0,1 cm.
Los sujetos se colocaron de pie y descalzos sobre la plataforma del tallmetro, habiendo
retirado previamente todos los complementos del pelo, con las piernas juntas y la espalda
recta; los talones juntos y los dedos de los pies apuntando ligeramente hacia fuera en un
ngulo de 60. Los talones, glteos, espalda y regin occipital deban contactar con el plano
vertical del tallmetro, y la cabeza deba estar colocada segn el plano de Frankfort. La
plataforma horizontal del tallmetro se desliz hasta contactar con la cabeza del sujeto, cuando
ste realizaba una inspiracin profunda, con presin suficiente como para comprimir el cabello.
MEDIDAS PRUEBA 1 2 3
PESO
ESTATURA
PERIMETROS
PLIEGUES
ndice de Barthel
Esta escala evala el nivel de independencia de un sujeto con respecto a la realizacin
de algunas actividades bsicas de la vida diaria (AVD). El cuestionario fue administrado por el
personal de los centros, que asign para cada paciente en cada uno de los tems una
puntuacin en funcin de su grado de dependencia para realizar una serie de actividades
bsicas de la vida diaria. Las AVD incluidas fueron las diez de la versin original:
Comer.
Lavarse (aseo personal).
Vestirse.
Arreglarse.
Deposicin (control de heces).
Miccin (control de orinal).
Uso del retrete.
Trasladarse entre la silla y la cama.
Deambular (desplazarse, andar en superficie lisa o en silla de ruedas).
Subir/bajar escaleras.