TRABAJO DE RECONOCIMIENTO

PLANEACIN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

TUTOR:

SALOMON GOMEZ CASTELBLANCO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA

CEAD PALMIRA

MARZO 10 DE 2014

INTRODUCCIN

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El curso de planeacin alimentaria y nutricional pretende llevar al estudiante a

reflexionar sobre temas de carcter global pero que inciden en el desarrollo del

sistema alimentario colombiano en el mbito regional y local.

El proceso de descentralizacin que vive el Pas y Fortalecimiento Municipal y local

en las actividades de planeacin, programacin y ejecucin de proyectos incluidos

en los diferentes planos de desarrollo contemplan la e Implementacin de la poltica

Pblica de Seguridad alimentaria y nutricional.

En este trabajo observaremos mediante un mapa conceptual el propsito, objetivo,

competencias, metas, estructura del curso y el sistema de calificacin que se

esperan desarrollar mediante el estudio del curso de Planeacin alimentaria y

nutricional, dando a conocer unos presaberes que sern de utilidad y servirn como

base en el transcurso de nuestro aprendizaje autnomo.

OBJETIVOS

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Objetivo General

Dar a conocer el contenido, objetivos, propsitos, competencias, metas, estructura

y sistema de evaluacin que se pretenden desarrollar con el estudio del curso de
Planeacin alimentaria y nutricional.

Objetivos Especficos

Reconocer y tener claridad de lo que se busca y se pretende aprender con

el estudio del curso de Planeacin alimentaria y nutricional.

Conocer la estructura y sistema de evaluacin del curso

Identificar las bases y presaberes del curso para dar continuidad a nuestro
aprendizaje autnomo

Aplicar tcnicas de aprendizaje como la utilizacin de mapas conceptual

para reforzar y comprender mejor las temticas a desarrollar.

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MAPA CONCEPTUAL

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 CONCLUSIONES

Se logr identificar los propsitos, objetivos, competencias y metas del curso

planeacin alimentaria y nutricional

Se aplicaron tcnicas de estudio como la utilizacin de mapas conceptuales

para la organizacin del contenido del curso de manera sencilla y
condensada.

Se reconocieron e interiorizaron las temticas que cubren el curso

termodinmica

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 BIBLIOGRAFA

GOMEZ CASTELBLANCO, SALOMON; MODULO DE PLANEACIN

ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL, UNAD, 2012.
GOMEZ CASTELBLANCO, SALOMON; PROTOCOLO PLANEACIN
ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL, UNAD, 2013.