PUI CU ARDEI GRAS LA TIGAIE

TIMPI DE PREPARARE
 Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 30 min

INGREDIENTE
450 g piept de pui
2-3 ardei grai mari
2 linguri ulei de msline/unt topit
1 linguri boia dulce
sare i piper dup gust

PREPARARE
Pui cu ardei gras la tigaie o mncric extrem de rapid, ieftin, extrem de
aromat (triasc ardeiul!) i sioas. F-o cnd nu ai inspiraie sau timp pentru
ceva mai complicat!

1. Taie pieptul de pui n fii. Asezoneaz-l, ntr-un bol, cu ulei/unt topit, boia, sare
i piper. ncinge uleiul/untul ntr-o tigaie care nu lipete. Clete bucile de pui 4-
5 minute, ntorcndu-le din cnd n cnd de pe o parte pe alta.
2. Cnd ai clit tot puiul, scoate-l ntr-un vas i pune la sotat ardeiul tiat fii, n
uleiul rmas de la pui. Cnd vezi c ncepe s se nmoaie uor, pune la loc puiul,
amestec, mai asezoneaz cu sare i piper dac simi nevoia.
3. Pune capacul i las s se fac pn se frgezete puiul i se aromatizeaz de
la ardei. D capacul la o parte i mai las pn se evapor lichidul aproape de
tot.