BERLIN
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der Eckkneipe
Eine Liebeserklarung an die Spelunke
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Cte lait MC See nel sm Cenols Teele SaPe ee a ee eee eyTHTEL
Comeback
der
_Eckkneipe
Etliche urige Spelunken sind aus dem Stadtbild verschwunden. Doch das Symbol des alten
Berlins lockt jetzt ein junges Publikum an. Die Geschichte eines zweiten Lebens
TEXT: ELISABETH WIRTH, PROTOKOLLE: NICOLAS SUSTR, FOTOS: WILLEM THOMSEN
bend in den Lenau-Stuben, Das
Licht ist schummeig und die Luft ge
schwangert von Zigaretrenrauch. Bunce
Lichterketten hingen in den Fenstern und
von den Decken, aus dem Boden wachsen
zwei Baume, die Suimme sind echt, die
Blitter aus Plastik. Auf den Tischen liege.
blaue Tischdecken, es gibt einen Billard-
tisch und Dartscheiben, alle paar Minuten
tiidelt ein Spielautomat. Die 108 Jahce
Kiezgeschichte sieht man der Neuk6llner
Eckkneipe nicht an,
Nar echt mit Spitzengardine
Am Tresen aus braunem Furnier sitzen die
Stammgiste, am Tisch daneben trinken
awei blonde Backpacker aus Dinemark
Schulthei® vom Fass. Seit nachmittags um
drei zichen sie von einer Eckkneipe zur
nichsten, Wir wollen nur die original
Berliner Kneipen erleben. In unserem Ho-
stel wurde uns gesagt, dass wir dafir am
besten nach Neukolin fahren“, sagt einer
der beiden. Uns gefalle es, wenn hinter
den Fenstern Spitzengardinen hiingen. Di
alten Kneipen sind viel eatspannter und
gemitlicher als die neuen und das Bier ist
schon billig."
Noch vor ein paar Jabren gab es fast an
jeder Neuksllner StraRenkreuzung mindes
tens eine Eckkneipe, gehaleen haben sich
nur wenige — wie die Lenau-Seuben, das
Wesereck oder das Simone's. Neukilin ist
mit dem Eckkneipenscezhen niche alleine.
20.000 Eckkneipen harte Berlin einst,
awischen sind es weit weniger als die Hale
te. Und doch: Es gibe neues Leben in den
alten Kneipen. Einige der verbliebenen Spe-
Junken, Pinten und Kaschemmen erleben
einen 2weiten Fribling, in Neukdlln, aber
auch in Kreuzberg, Schoneberg, Wedding,
~iiberall dors, wo das Nachtleben brummt.
Arm und sexy
Die Eckkneipe stehe far ein authentisches
Ausgeherlebnis, Neben abenteverlustigen
Touristen wollen Zugezogene und junge
Studenten dieses Stick des alten Be
kennenlernen. Mittlerweile sind viele Knei
pen auf den Rouen von organisierten Kier
rouren, Auch als kuriose Feierlocation >
ins
15TITEL
werden sie gemutzt: Seit 2009 findet in
wechselnden Kaschemmen zwischen Fur
niertresen und holavertafelten Wanden dic
Partyreihe ,arm & sexy statt. Filr einen
Abend erobern feiernde
things und Miredceifiger den Laden, kip-
pen Korn und Bier und tanzen zu Elektro
oder Eurodance.
Die meisten Stammgiste der Eckkneipen
haben kein Proble
Zuhause von den jungen Leuten besucht
wird. Nur selten, wenn die Jungen wie
Invasoren einfallen, sind sie genervt. Meis
tens bleiben sie aber unbeeindruckt am
Tresen sitzen und we
Blick auf das neu
tisch,
feiernde ‘Twenty-some-
wit, dass ihr awveites
n ab und an einen
Pablikum am Neben=
0,4 Liter Bier kosten 1,20 Euro
=Die jungen Leute kommen oft ¢
wenn meine Stammeiiste schon auf d
‘Weg nach Hause sind, sagt Helmut Frei-
tag. Scit aw6lf Jahron betreibe er, ein Mana
‘um die Fiinfzig, die Lenau-Stuben. Tags
iiber arbeitet er als AuSendienstmitarbeiter
und vertreibr Aucoersatzteile, abends steht
er hinterm Tresen. ,Es gab Zeiten, da hat
te ich die Kneipe obne meinen Job nicht
halten konnen, da habe ich sogar drauf-
gezahle*, sagt Freitag, Aufschwung und
Zuzug aber hitten das Uberleben der Knei-
pe vorerst gesichert. Der Teilzeitwirt freut
sich tiber die neue Mischung im Kier und
in seiner Eckkneipe. ,Nur die Benutzung,
von Aschenbechern miissen die Jungen
noch lernen’, sage er und lacht.
Auch das Simone’s in der Sonnenallee pro-
fitiert von den neuen Kiezhewohnern, Da-
fuie musste die Betreiberin Simone Banne-
‘mann gar nichts tun. Und das ist wortlich
Alles soll bleiben, wie es ist. Das
', eine richtige Spelunke, gibt es seit
‘ber 30 Jahren. Der Tresen ist schon am
Nachmittag von einigen biertrinkenden
Rentnern bevilkert. Die Stimmung unter
den Stammeasten ist ausgelassen, nichtera
isthier keiner meh. ,Fruher", erzihlt eine
16
‘Dame um die 70, .da habe ich bei Karstade
_gearbeiter und abends sind wir mit der Be-
legschafe immer im Bei Egon cingekehrr.
Die Kneipe gibt es aber schon seit Jahren
nicht mehr, seitdem gehe ich jeden Tag ins
Simone's.* 0,4 Liter Bier kosten 1,20 Euro,
\wechselnde Spirieaosen gibt es im taiglichen
Angebot. «Hier filhlen wir uns wohl", sage
cin anderer Gast. ,Es ist ja auch so preis-
Die Bushaltestelle vor der Tur spit immer
neues Publikum an, Die Jungen, die
Sudencen und die Touristen", sagt Simone
Bannemann, die auch die 23-Seunden-
Pinte Wesereck betreibt, kommen zum
Vorglithen oder auf einen Absacker." Bier
und Jagermeister sind die Verkaufsschla-
er
‘gemiticher und des Ble lt sch bili”
Kicker und Kultstatus
Ganz anders life es im Schlawinchen in
der Schitleinstrae. Hierher kommen sie
nicht nur auf einen Absacker. Hier feiern
sie die Nachte durch. Wohl Keine andere
Kneipe in Kreuzberg und Neukélin ha so
sehr von jungen Publikum proftier: wie
diese. Der britische Guardian wahlte die
Kreuzberger Institution 2011 unter die
zchn besten Bars der Stadt. Das hatte Kon
Sequenzen: Wer hier auf Stammaiste tref-
fen will, muss tagsiber kommen. Nur
selten sitzen die auch spat noch bei Bier
tund Fluppe. Nachts herrscht dann Hoch.
hetrieh: Junge Touristen und Seudenten
drangen in die kleinen Réume, von deren
Decken Instrumente, Schiffe und Holatiere
haingen.Uber den Tresen werden im Sckundentake Bier
oder Likore wie Pfffi und Waldi geschoben,
cin laminiertes Schild weist in mehreren Spra-
chen darauf hin, man solle keine Getranke auf
dem Kicker abstellen. Spitestens mit der
Erwihnung in Sven Regeners Roman Here
Lehmann hat das Schlawinchen Kultstarus
eclange und sich 2u vermarkten gewusst. Zum
33. Schnapszahijubilium wurden T-Shirts
sefertigt, die man am Tresen erwerben kann.
Um den rrinkenden Nach
sich hier keine Sorgen machen. ,fch bin eter
nicht so der typische Eckkneipengase*, erzilt
eine junge Frau, deren Kumpel seinen Ge-
burestag hier feiert. Aber hin und wieder
finde ich die alten Kneipen schon nett. Man
muss sich nicht extra schick machen, es ist
nicht so laut, man kann sich noch gut unter
halten. Und die Wire sind freundlich und auf-
rmerksam.
Die alten und die neuen Zeiten
Auch jiingere Kneipen spielen mit der Sehn-
suicht nach urberliner Authentiiti. So trefien
alter Charme und neues Basleben in der San
derstraRe aufeinander: Hinter dem 30 Jahre
alten Schild vom ,Mittelpunkt Gaststitte®
cxwa verbirgt sich Keine Eekkneipe mehy,son-
deen die Bar The Black Lodge“. Wenn sich
vereinzlt alte Gist in die neue Bar verirren,
finden sic sich in ciner Twin-Peaks-Kolisse
wieder: Der Schachbretthoden und die roten
Vorhinge spielen auf die legendare Serie aus
den frihen Neunzigern an. State Schulthei8
vom Fass gibr es Cocktails und Wein. Allein
im Raucherraum erinnern Holavertifelung,
alte Mabel und drei Billard-Queues an der
Wand an die alten Zeiten,
Im Schlawinchen erinnere alles an die alten
Zeiten. Und an die neuen. Am Tresen size ein
huteeliger Mann mit Weihnachtsmannbart,
durch das Band seins Schlapphuts hat jemand
neoafarbene Plastikarmreilen gecogen. Lobe
‘man seine kreative Kopfbedeckung, fa
der alte Herr verwundert an den Kopf, ertas-
tet den bunten Hutschmuck, als hatte er ihn
noch nie zuvor bemerkt. Und lichelt. abe
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7TITEL
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Sea eater
»Wer dieses Lokal betritt, muss
ntlich wissen, worauf er
sich einlasst. Berliner Bierlokal steht draufen dran. Trinken
tun alle dasselbe: Bier und Schnaps«
18
André Voigt,
Gaststatte Willy Bresch, Prenzlauer Berg
leh habe 1987 hier begonnen za arheiten.
Damals waren wir noch eine halb peivare
sogenannte Kommissionsgaststitte. 2002
habe ich die Kneipe von meinen Eleern
‘abernommen. Mein Gro8vater hat sie
1966 exdffnet, ich bin Wirt in dritter Ge-
Friber war das ein ichtiges Arbeicerviertel
hier. Nach dee Wende wurde bei uns im
Botzowrirtel vel saniert Haben die auch
schon gemacht, wie ich finde. Aber leisten
konnten sich das nur noch finanziell po-
tente Leute. Wirhatten viele alere Kunden,
die irgendwann weggestorben sind. Und
dann hatten wir einige Jahre ein Loch.
Vor sieben oder acht Jahren fingen dann
jiingere Leute an, hiesher 2u kommen. Viele
est mal wegen FuSball, wir eigen da ei-
sgentlich alles. Man kann jetzt auch nicht
sagen, dass die Studenten nur am Wochen-
ende da waren, Wir haben zum Beispiel
cine Truppe, die wifftsch immer dienstags
Probleme gb es eigentlich nie. Spinnes, die
Auger machen oder eine Keilerei vom Zaun
brechen, haben wir nicht. Das ging aber
alles nich so platalich wi bei diesem Hype
rund um Neukélln, sondern nach und
nach, Wenn das so plisalich passier, ist
das natirlich ein Kuleurschock, aber bei
uns ist das nach und nach gewachsen.
Wer dieses Lokal betrtt, muss wissen, wo=
rauf er sich einkisst. Berliner Bierlokal
steht deauen dran. Trinken tun alle das-
selbe. Bier und Schnaps eben. Wir haben
rot und weig, trocken oder lieblich, sage
ich, wenn jemand nach Wein fragt.
Insgesame¢ ist das eine angenchme Belebung
gegenseitig zwischen den alten und den
newen Gasten. An einem Abend waren ¢
gentlich nu Jangere da, als mich eine Frau
ansprach, wo die alten Minner geblieben
waren, Ich und meine Mitarbeiter, wir
sind ja auch nicht mehs die jmgsten. Ich
glaub die mogen das sogar. Junge Leute
hase du ja aerall in der Gastro.
Ich hoffe, dass es uns noch lange gibr. Ich
hhabe ja noch ein paar Jahre bis zur Rente.
Und in zwei Jahren wird 50. Kneipenjubi-
lium gefeiert So lange ich einigermaBen
davon leben kann, ist es okay fir mich.*
Danziger Stra 120, Prenzlauer Bort,
Strapenbatn Grelfowaler St./Danziger Sit,
‘i, 40-4 Un, Tel 425 09 08Bernd Krimmel,
Inhaber des Nordring, Prenzlauer Berg
,Eigentlich wollte ich nach Rhodos aus
‘wandern und mich dort selbststiindig ma.
chen, Kam aber anders, und ich habe vor
15 Jahren den Nordring ibernommen. So
hie® frither der Bahnhof Schonbauser Al
lee. Die Kneipe war direkt neben dem Cen.
ter. 2005 wurden wir entmietet, dann sind
wir hier hergezogen.
Wie haben die ganze Einrichtung rausge-
ruppt. Den Tresen haben wir im Stick
rlibergetragen, da hatten die Leute was zu
gucken auf der StraSe. Ganz am Anfang,
war es sehr schwierig, da dachte ich, in
cinem Vierteljahr sind wir plete. Ich bin ja
zu der Knipe gekommen wie die Jungfer
zum Kind, hatte ich nie vorher gemacht.
Aber Organisieren habe ich gelernt, und.
so lief es dann irgendwann,
‘Wegen dem Rauchergesetz darf ch ja kein
Essen_verkaufen.
Baletten liefern, die ich dann kostenlos
an die Leute vertele. It ja billiger, als das,
Bier au verschenken. Ich hab dem Liefe-
ranten gesagt, dass der die ein bisschen
scharfer machen soll, dann saufen die
Leute mehr!
Also lasse ich mir
Hier gegeniiber der Gethsemanekirche pro-
fiteren wie von den Veranstaltungen, die
die machen. Das spile uns immer Leute
rein. Im Sommer haben wie Tische drauen
und grillen. Das mégen die. Und dann un-
ser Angebot: Molle und Korn fii 2,80
Euro. Wo kriegse du das en hier in der
Gegend? Zumal es kaum noch Eckkneipen
ait. Wir sind die einzige weit und breit.
Donnerstags und frcitags geht es hier im-
mer bis morgens, dann koramen di jungen
Leute. Wie es genau an dem Abend wird,
weil man vorher niche. Mal saufen die
Dfeffiflaschenweise, mal gar nicht. Ist wie
beim Fischen. Auf den Monat muss es
Probleme gibr es da gar keine. Die Gaste
swissen, was sie in einer Fekkneipe erwar
gen kien. Gibe auch Keine Prigelien,
kein gar nichts, Mein Klaus hinterm Tre-
sen, der war mal Boxer. Jetzt ister 76 und
will nicht aufhoren bier 2u arbeiten. [ch
selber bete jeden Abend 2u Gott, dass es
noch 100 Jahre so anhalten sol."
Prenzlauer Berg, Stagarder St. 78,
‘gic ab 10 Une
»Die Buletten verteile ich
kostenlos. Ist billiger als
Bier zu verschenken. Ich
hab dem Lieferanten
gesagt, dass der die
bisschen scharfer ma-
chen soll — dann saufen
die Leute mehr«
19TITEL
leh habe schon in den Achtzigern hier ge-
arbeitet. Seit 1993 ist das meine Kneipe.
Ich mache mir schon manchmal Sorgen we-
gen der Miete. Die drehen ja komplert
durch in der Gegend, Meine Vermieter sind
aber eigentlich ganz human. Und inawi-
schen stimmen auich die Umsitze wieder,
Uwe Drees,
Wirt der Destite, Kreuzberg
Vor so sieben, acht Jahsen starben uns die
Stammgiste reihenweise weg. Noch ein
Jahr so und wir gehen pleite, dachte ich
mirdamals. Ziemlich zur gleichen Zeit ent
deckten uns die jungen Lente. Fir die ist
das hier toll. Die knnen sowohl ibe El-
tern als auch ihre Freunde mithringen. Uns
ee ee
ibe es seit 1879, wir haben einf
Stand. Das ging alles ziemlich schnell. Die
Mundpropaganda funktioniert bei denen
ziemlich gut und dann posten die das auch
noch bei Facebook oder Qype.
Vor kurzem kamen hier zwei junge Mid-
chen her und bestelten zwei Bier und zwei
Haselnuss. Die eine wohnte in Tempelhof,
die andere in Schoneberg, und getroffen
hacten sie sich bei mir in der Mitte. Und
sie hatten schon gelesen, dass wir hier die
se tollen Schniipse haben.
Unsere Seammgsiste sind von Mitte 20 bis
Mite 80, zum Beispiel BVG-Helmut, der
immer noch jeden Tag kommt. Konflikte
sib’s kein Stick. Die Alteren zichen es ja
vor, nachmittags zu kommen, die jungen
Leute abends. Da imme sich niemand den
Plate weg.
Von den Jtingeren zichen ja auch immer
wieder welche weg, Einer nach Dubai, je-
‘mand anders in die Schweiz. Die kommen
aber trotzdem immer mal wieder hier vor-
bei. Das ist ein Riesenkompliment fir den
Laden.
Stress gibr’s eigentlich gar nicht. Bs ar
beiten nur Manner mit Erfahrung hinterm
Tresen und sobald jemand komisch wird,
fliege der caus. Deswegen kommen auch
viele Frauen her, die werden hier nicht blod
angemacht
Ich stch seit 34 Jahren hinteem Tresen. Sil
vester haben sich die Leute 2u dritt einen
Barhocker geteilt. Das war superlusti.
Jetzt in den letzten
Publikum und sein
richtig Spa
kum weit und breit.
Mehringdamm 67, Kreuzberg,
UMehringsdamm, tg). ab 13 Ut,
Tel 692 54 24, wun.destile-reurbers.ce
ahren mit dem tollea
Wir haben d
»Stress gibt’s
gar nicht. Es arbeiten
nur Manner mit Erfah-
rung hinterm Tresen
und sobald jemand
komisch wird, fliegt der
raus«Bernd Sengespeick,
Zum Schinken, Wedding
‘Bis zum letzten August hate ich das Wort
Hlashmob nur gehért. In der Nacht habe
ichdann einen erlebts Um awe! Uhe nachts
rief mich meine Bedienung an, dass sie mur
och eine Tonne Bier hat. Ichbin dann mit
zavei Fissern hingefahren, zumindest so:
weit ich kam. An der Kreuzung hatte die
Polizei die SteaRe gesperrt, weil aberall
Menschen standen. Uber 120 Leute waren
das! Fin Stammgase harte aus dem Keller
Glaser gebolt, das was wir oben hatten,
ssichte nicht Inzwischen habe ich noch ein
paar Kartons zusitaich hinterm Tresen.
Meistens melden sich gr®Sere Gruppen an,
aber letzten Freitag kamen sie unverhoft
{»Giste drohen*, sagte ich meiner Bedie-
‘nung, da kamen 20 auf einen Schlag,
Die feiern ja Geburtstage nicht wie wir in
der Familie, sondern da missen 20 mit
kommen, Und gleich darauf kamen dann
nochmals 15. Wir haben dann Arbeitstei
lung gemacht: Teh hab die 35 halben Liter
sezapft die trinken ja alle assbier — und
sie hat die Bestelhingen augenommen.
TITEL,
»Um zwei Uhr nachts rief
mich die Bedienung an,
dass sie nur noch eine
Tonne Bier hat. Die Polizei
hatte die StraBe gesperrt,
iiberall standen Men-
Ich bin rundum zufrieden, wie es hier ist.
Im Mai gehért mir die Kneipe zwei Jahre.
Davor hatte ich einen anderen Laden, auch
im Wedding. Die Seudenten wollte ich als
Giste haben, die Uni ist ja gleich um die
Ecke, Die kommen massenhaft, immerhin
gir es ja mit Ausweis 20 Cent Rabatt. Was
die dabei sparen, kriegen wir als Trinkgeld
aurick. Bei den 2,30 fiir den halben Liter,
den die zablen, geben die meisten dann drei
Euro.
Wir machen ja immer einen Deckel fiir den
sganzen Tisch und die zahlen jeder flr sich.
Der Letzte, der den Rest zahlt, hat dann
haufig ein Problem, aber die kliren das un-
ter sich. Leta Jalir haben Studenten hier
ach einen kleinen Film gedreht. Den habe
ich leider noch nicht bekommen.
Ganz selten gibt es Idioten, die die Klos
beschmieren, aber das sind dann haufig gar
nicht die Studenten, sondern irgendwvelche
Bekannten von denen. Zwwischen den Stu
denten und den anderen Stammgfisten gibt
es iiberhaupt keine Probleme. Alle sind
froh, dass die jungen Leute frischen Wind
reinbringen. Nicht mal die Aschenbecher
werden geklaut.*
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sich habe den Laden am 23. Dezember
2006 iibernommen. Das war also eine Art
Weihnachtsgeschenk. Am ersten Tag sa8
ich praktisch alleine mit meiner Mama am
Tisch. Nach 20 Euro Umsatz habe ich dann
Hunde sind
ander Leine
zutiihren
2
Simone Bannemann
Wirtin des Simone's, Neukélin
tum 20 Uhr Feierabend gemacht. Komm,
wir gehen jetz woanders feiern, habe ich
zu ihe gesagt. Auch Silvester war schwie-
rig, Dann ist es aber besser geworden. Ich
haree immer ein gutes Gefil ei dem La-
den. Genauso wie beim Wesereck, das ich
yor cin paar Jahren tbernommen habe.
Die ersten Studenten kamen hier so vor
cinem, wenn’s hochkommt vor 2wei Jahren
rein, Angefangen hat das wegen der Ange-
bore. Wilder Mann‘, unsere Bier-Havs-
marke, fr 120 Euro, ab Marz fir 1,30.
Die haben drautGen die Tafel geschen, Man
haat sich schon gedacht, dass die irgend-
‘wan auch hier reinkommen, um die Ecke
iscja das Tristeza. Das hat sich dann unter
denen herumgesprochen, da trafen sich
dann. immer mehr hier. Donnerstag bis
Samstag sind die meisten hies, den Rest der
‘Woche vielleiche mal, wenn jemand Ge-
burtstag feier.
Dic konnen auch ihre eigene Musik mit-
bringen. Wir haben so cine Anlage, wo
‘man einen Stick ranstecken kann. Manch-
‘mal it das richtig voll, die stehen dann bis,
hiinter den Tresen. Dann helfen unsere
Stammgaste auch mit, wechseln im Keller
cin Fass oder so. Mit den Stammgasten ist
das wie eine Familie hier. Da kann ich 7a
Dickerchen sagen: Du bist ein Arschlocht'
Und der Kichelt dabei.
‘Ab und zu muss man den Studenten was
sagen, damit die keine Dummheiten ma-
chen. Manchmal klauen die Kleinigkeiten.
Aschenbecher oder irgendwas von der
‘Wand. Mal ist eine Klobyille kaputt. Inlet
ter Zeit werden auch mal Klorollen aus
ddem Fenster geworfen oder es gibt Schmie
rereien. Aber das ist weniger geworden mit
dee Zeit,
Frher war gegen Mitternacht Schluss, i
zwischen geht das am Wochenen
fiinf oder sechs Uhr morgens. Es macht
Spaf, auch mal andere Leute zu sehen als
frilher, auch wenn es manchmal anstren
‘gend ist. Und das Mehr an Umsacz macht
das Leben fiir mich auch entspannter.*
Sonnenalice 35, Neukdln, U Hermannolatz,
‘Balch ab 20 Une
»Mit den Stammgasten
ist das wie eine Familie
hier. Da kann ich zu
Dickerchen sagen: ,Du
bist ein Arschioch!*
Und der lachelt dabel«——— Die besten Spelunken ——
er
omartioee
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6 Megastars live einer Show in
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Corer ence eee erent nis
‘32 Benes Bars von Lounges bie 20 gomithen Kien
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66 69 09, tag. 7.3 Uby, www. Der Autor beschreibt und
feoebool.com/SpaetCampus __hewerte in seinem Blog
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-Avound Berlin in 80 Beers Peter
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Maritza 4027 83, _Kneipen und Kaschernmen
tg. 024 Une wonwzzitty.de/kneipen
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