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Escuela Acadmico Profesional De Ingeniera Agroindustrial

Universidad Nacional Micaela Bastidas De Apurmac

INFORME 01- 2017/SGJ /TFL (X)-EAPIA-UNAMBA.


A : Ing. ARANIBAR AGUILAR, Freddy
DE :
ASUNTO : TOMA DE MUESTRA DE VICUA Y PACO VICUA
Curso : TECNOLOGIA DE FIBRAS Y LANAS

I. Resumen

El objetivo de la prctica fue Conocer la forma correcta y adecuada de la


toma de muestra de la fibra de vicua y paco vicua realizado en el
mirador, el mtodo utilizado fue descriptivo-campo. Se sostuvo el animal
(vicua, paco vicua) de la parte del cuello y de la grupa (cola), de la parte
de la paleta, costillar y la grupa se realiza el muestreo, medir la fibra con
regla, tomar la muestra y colocar en bolsas de polietileno. Obtenindose las
medidas de la vicua 1 costilla (2cm), grupa (1.5 cm), paletilla (2.7 cm),
paco vicua costilla (9 cm), grupa (10 cm) y paletilla (8.5 cm)

II. INTRODUCCIN

La vicua (Vicugna vicugna), recurso animal muy importante para las


comunidades altoandinas, produce una de las fibras naturales ms finas del
mundo, cotizada en ms de 500 dlares el kilo en el mercado legal. El
promedio de produccin es de 250 g de fibra fina cada dos aos. El color
del velln es canela y se distribuye en forma nica y uniforme por el cuerpo
del animal, caracterstica que le permite una perfecta mimetizacin en el
paisaje de las punas altoandinas. El Per posee 118 391cabezas, lo que
constituye el 80% de la poblacin mundial, y el departamento de Ayacucho
es el que presenta la mayor poblacin (34,12 %); sin embargo, el potencial
de soportabilidad del pasto andino nos permitira criar tres millones de
cabezas, las que podran producir 225 TM anuales de fibra fina y cerca de
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600 000 cueros por ao, adems de 12 000 TM de carne. Las caractersticas
tecnolgicas de inters de la fibra de vicua son: el dimetro, la longitud y
el rendimiento al lavado. En un proceso fabril, es necesario que las fibras
tengan requerimientos especficos de dimetro y longitud. El objetivo del
estudio fue determinar las caractersticas textiles de la fibra de vicua
(Vicugna vicugna) proveniente del Centro de Investigacin, Produccin y
Transferencia Tecnolgica Tullpacancha - Huancavelica.

III. OBJETIVOS
3.1. Objetivos general

Conocer la forma correcta y adecuada de la toma de muestra de


la fibra de vicua y paco vicua,

3.2. Objetivos especficos


Determinar la forma y la cantidad de fibra a muestrear
Identificar las regiones del animal para un muestreo adecuado y
homogneo
Realizar las mediciones de la fibra en diversas regiones del cuerpo
del animal e indicar donde es mayor o menor longitud

IV. MARCO TEORICO

4.1. Distribucin de los camlidos sudamericanos

Las alpacas, llamas y vicuas habitan la zona alto-andina, por encima de


3000 msnm, del Per, Bolivia, Argentina y Chile. Estos ambientes incluyen
mesetas (altiplano) y laderas cordilleranas con alta incidencia de heladas y
precaria disponibilidad de agua. Los guanacos habitan predominantemente
zonas ms bajas y desrticas, como la Patagonia argentina y chilena. Las
alpacas y llamas tambin fueron llevadas a otros pases, donde son criadas
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en condiciones ms favorables que las de su ambiente de origen, para servir
como mascotas o producir fibra; por ejemplo en los Estados Unidos (120.000
ejemplares), Australia (100.000 ejemplares), Canad, Nueva Zelanda y
pases europeos (Lupton et al., 2006).

4.2. Vicua

La inclusin de la vicua en el Apndice I de CITES en 1973 implic la


prohibicin del comercio internacional de sus productos y subproductos, y
promovi el desarrollo de polticas y normas de proteccin de la especie, tal
que luego de un perodo de casi extincin la poblacin de vicuas se recuper
sustancialmente en todos los pases andinos. En la Tabla 1 observamos que
Per y Argentina tienen ahora las mayores poblaciones. La vicua es la
especie ms pequea de los camlidos sudamericanos. Exhibe un cuerpo
grcil, alcanzando un peso entre 35 y 50 kg y una alzada de hasta 1 m. Es de
color canela en el dorso y blanco en la parte ventral, que la confunde con el
pajonal donde vive, y tiene un cuello largo, que le permite detectar a sus
enemigos a la distancia. Sus orejas son similares a las de la alpaca. Vive en
la puna encima de los 3000 msnm, concentrndose desde los 930S en
Ancash, Per hasta los 29S en la III Regin de Atacama, Chile, y el norte de
la provincia de San Juan, Argentina (CNVG, 2007). En Chile y Argentina
tambin se encuentran en altitudes menores. La vicua tiene adaptaciones
fisiolgicas a esos ambientes fros y altos. Por ejemplo para la proteccin
contra el fro tiene una fibra tupida y muy fina, con alta capacidad de retencin
de la temperatura; en el pecho posee un mechn de pelos largos que le sirve
para cubrir las patas delanteras al dormir echada en el suelo. Las vicuas
concentran las pariciones en los das soleados y durante las primeras horas
de la maana (en 80%), lo que favorece el secado de las cras, que nacen
durante la poca de lluvias entre febrero y marzo, con una mayor incidencia
en horas de la tarde pues como ocurre con los otros camlidos, la vicua no
puede lamer sus cras y stas deben secarse al aire). Por otro lado, y para
contrarrestar los efectos de la baja presin parcial de oxigeno debida a la
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altitud, su sangre posee una alta concentracin de glbulos rojos, cerca de 14
millones/mm3 , permitiendo una mayor superficie de captacin y transporte de
oxgeno. Existen dos subespecies de vicua: Vicugna vicugna mensalis y
Vicugna vicugna vicugna. La primera es de un color ms oscuro, tiene un
pronunciado mechn de pelos largos y blancos en el pecho, es algo ms
grande y se encuentra hacia el norte del paralelo 20S (Wheeler et al., 1995;
Brenes et al., 2001). La segunda es de pelaje ms claro, no presenta el
mechn de pelos de pecho, es ms pequea y se distribuye hacia el sur de
ese paralelo.

4.3. FIBRA.
Trmino genrico para varios tipos de materia que forman los elementos
bsicos de los tejidos y otras estructuras textiles.
Unidad de materia prima que est caracterizada por tener una longitud de al
menos 100 veces su dimetro o ancho y que puede ser convertida a hilo o a
tejido, por su entrelazamiento por diferentes mtodos incluyendo la tejedura
plana, de punto, filtrado, trenzado y retorcido (Wheeler, 1995).

4.3.1. Fibra animal: Fibra natural de origen animal formada por protenas
que son polmeros de aminocidos unidos por enlaces peptdicos
(Wheeler, 1995).

4.3.2. Fibra especial: Fibra fina, suave y lustrosa que se utiliza en la


confeccin de tejidos obtenidos de ciertas especies de cabras,
camlidos y conejos (Wheeler, 1995).

4.3.3. Cerda: Fibra producida por el folculo piloso primario (Wheeler,


1995).

4.4. Caractersticas de la fibra de vicua


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La subespecie mejor estudiada es la Vicugna vicugna mensalis, la cual tiene
una longitud media de mecha a nivel del manto de 32,8 mm en animales
adultos con un rango entre 29,2 a 41,7 mm y alcanza largos de mecha a nivel
del pecho de 18 a 20 cm. El dimetro medio de la fibra exceptuando las zonas
del cuello y extremidades es uniforme, variando entre 11,9 m a 14,7 m con
una media de 12,5 1,5 m (Solari, 1981), no existiendo diferencias
significativas entre sexos y edades (Hoffman et al., 1983). La densidad
folicular promedio es de 78,7 folculos por mm2, con una frecuencia de pelos
de 2%. La resistencia a la traccin vara entre 40 y 64 N/ktex, por lo cual la
fibra es considerada como muy resistente, observndose que fibras de
vicuas que pastorean sobre pasto de buena calidad tienen mayor resistencia
frente aquellas que pastorean pastos de mala calidad. Para la subespecie
Vicugna vicugna vicugna existe un extenso trabajo de caracterizacin de la
produccin de fibras en condiciones del criadero de INTA, Argentina realizado
por Rebuffi (1999). En machos de criadero se observ un rango de dimetros
de 11,9 a 22,0 m con un promedio de 13,6 m (desvo estndar, DS 4,0). En
muestras de la misma poblacin Sacchero y Mueller (2005) obtuvieron
promedios de dimetro de fibras de 13,8 m (DS 3,0) para muestras
descerdadas y 14,1 m (DS 4,5) en muestras no descerdadas. Para vicuas
adultas de ambos sexos capturadas en Laguna Blanca, Catamarca,
Argentina, Rigalt et al. (2008) obtuvieron en 61 muestras un promedio de
dimetro de fibras de 12,6 m (DS 4,4) y un largo de mecha en laboratorio de
37,7 mm y de 31,0 mm medido con regla a campo.
Alpacas Se asume que la especializacin para la produccin de fibra de las
alpacas deriva de un proceso de seleccin practicado desde pocas
precolombinas (Wang et al., 2003). Existen dos razas de alpacas, la Huacaya
y la Suri. La alpaca Huacaya se caracteriza por tener un velln compacto,
esponjoso y similar al velln del ovino Corriedale que le confiere una
apariencia ms voluminosa, con fibras finas suaves y onduladas. La alpaca
Suri presenta fibras de gran longitud organizadas en rizos colgantes, de un
modo similar a los rizos del ovino Lincoln, lo cual confiere al animal una
apariencia angulosa (Hoffman y Fowler, 1995; Antonini et al., 2004 y FAO,
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2005). La alpaca Huacaya representa 85% de la poblacin de alpacas en el
Per.
Caractersticas de la fibra de alpaca La industria textil refiere a las fibras de
alpaca como fibras especiales y los artculos confeccionados con ellas, estn
clasificados como artculos de lujo (Wang et al., 2003). Como todas las fibras
especiales, las fibras de alpaca son flexibles y suaves al tacto, poco
inflamables, de bajo afieltramiento y poco alergnicas. Adems, los tejidos de
estas fibras son proclives a la confeccin de vestidos con excelentes pliegues,
apariencia, cada y lustrosidad, que en su conjunto confieren la apariencia de
ser nuevos no obstante el tiempo que puedan haber sido usados. En este
contexto los tejidos elaborados con alpaca son comparables a los elaborados
con lana ovina pero con un dimetro promedio 3 a 4 micras menor (Inka-
Alpaca, 2009). Contrastando con los vellones de ovinos, los rendimientos en
limpio de los vellones de alpaca son altos (87% a 95%), lo cual permite un
procesamiento industrial menos oneroso. El procesamiento de tejidos vara
desde tweeds gruesos a gabardinas finas, las cuales no se rompen,
deshilachan, manchan o producen esttica. Las fibras de alpaca y vicua
comparten caractersticas de suavidad (Xing et al., 2004) y exhiben alta
resistencia a la traccin (con valores mayores a 40 N/ktex), una condicin
importante en el proceso industrial (Xungai et al., 2003). La capacidad de
estas fibras de absorber humedad ambiental es baja (mximo 10 a 15%) y por
ello no afecta su aspecto. Tambin estas fibras permiten mantener la
temperatura corporal debido a contener bolsillos microscpicos de aire en la
medula que posibilitan que los artculos confeccionados con alpaca puedan
ser usados en un amplio rango de climas (Schmid et al., 2006). Se considera
que la calidad de los vellones de alpaca del Per se ha deteriorado en lugar
de haber mejorado, principalmente en lo referente a finura (De Los Ros, 2006)
y peso de velln. As por ejemplo los vellones producidos en los sistemas
comunitarios de cra tradicional son de bajo peso y mala calidad. En estas
condiciones de cra, la produccin promedio bianual por animal es de 2,1 kg,
mientras que en condiciones medianamente tecnificadas es posible una
produccin anual de 2,3 kg (Juregui y Bonilla, 1991; Nieto y Alejos, 1999).
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Muchos de los vellones son canosos, pintados y canosos-pintados, y en
muchos vellones se encuentra gran heterogeneidad en la estructura, pues
muchas fibras que lo conforman son de tipo medulada de forma continua o
discontinua, lo cual desmerece la calidad del velln. No obstante esta
consideracin, es tambin posible encontrar rebaos con buena calidad de
fibra. En estudios independientes en la regin de Huancavelica, Per, Quispe
et al. (2008) y Montes et al. (2008) obtuvieron dimetros de fibra entre 21,6
0,1 m y 22,7 0,2 m. En Huancavelica Quispe et al. (2008) registraron un
peso promedio anual de velln sucio de 2,3 0,04 kg, mayor al reportado por
Juregui y Bonilla (1991), Castellaro et al. (1998), Wuliji et al. (2000), Len-
Velarde y Guerrero (2001) y Brenes et al. (2001); similar a lo encontrado por
Condorena (1985), Bryant et al. (1989), Nieto y Alejos (1999) y De Los Ros
(2006), aunque los dimetros de fibra resultaron ser menores a los dimetros
reportados por Ponzoni et al. (1999), Ponzoni (2000), McGregor (2002) y
McGregor (2006) en otros pases. Estas diferencias pueden deberse a
diferencias en el nivel de alimentacin (Bryant et al., 1989; McGregor, 2002)
a otros factores. El peso de velln y la finura dependen tambin del sexo y
de la edad del animal. Los machos producen ms fibra que las hembras y el
peso de velln aumenta con la edad (Castellaro et al., 1998; Wuliji et al., 2000;
McGregor, 2006; Lupton et al., 2006 y Quispe et al., 2008a). Alpaca de raza
Suri en Puno, Per. 4 E.C. Quispe et al. los 4 aos de vida para luego declinar
(Wuliji et al., 2000; Lupton et al., 2006; McGregor y Butler, 2004 y Quispe et
al., 2008a). Las hembras producen vellones con menor proporcin de fibras
meduladas y menor dimetro promedio de fibras que los machos (Lupton et
al., 2006; Quispe et al., 2008 y Montes et al., 2008). Es posible que estas
diferencias en finura se deban a que simplemente las hembras en su ciclo
productivo-reproductivo deben enfrentar mayores demandas nutricionales
que los machos. Los porcentajes de fibras meduladas encontrados por Quispe
et al. (2008a) son menores a los reportados en otros estudios (Ponzoni et al.,
1999; Wuliji et al., 2000; Marti et al., 2000; Wang et al., 2003 y Wang et al.,
2005)
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V. MATERIALES, INDUMENTARIA, INSTRUMENTOS Y MATERIA PRIMA
Mandil
Tijeras
Bolsas de polietileno
Reglas
Cinta para rotular

VI. METODOLOGA

6.1. Mtodo
Descriptivo-campo esto quiere decir que la toma de muestras de fibra de
vicua y paco vicua fue realizado a campo abierto por todos los
estudiantes de tecnologa de fibras y lanas en el denominado parque
taraccasa (parque ecolgico el mirador).
6.2. Procedimiento
Se sostuvo el animal (vicua, paco vicua) de la parte del cuello y
de la grupa (cola), donde quedo bien sujeto.
Realizamos la apertura de la fibra en vicua y paco vicua de la
parte de la paleta, costillar y la grupa; se realiz el muestreo.
Se midi la fibra con ayuda de una regla comn desde la base de la
fibra.
Despus de la medida se tom la muestra de fibra de vicua y paco
vicua en una cantidad aproximada de 10gr
Seleccionar y/o colocar en bolsas de polietileno, con sus respectivos
rtulos de cada zona.
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VII. RESULTADOS

Tabla N 01: medida de fibra extrada en diversas regiones del cuerpo de vicua
y paco vicua.
Vicua 1 Longitud Paco Longitud
de fibra vicua de fibra

Costilla 2 cm Costilla 10 cm

Grupa 1.5 cm Grupa 9 cm

Paletilla 2.7 cm paletilla 8.5 cm

Fuente: elaboracin propia

VIII. DISCUSIONES

Quispe (2010) que reporta una longitud promedio de fibras de


vicuas adultas de 30,88 mm (3,08 cm) y cuyas longitudes van de
20,00 mm (2cm) a 50,00 mm (5cm), en la prctica se obtuvo
muestras con longitudes defibras en costilla (2cm), grupa (1.5cm),
paletilla (2.7 cm) las cuales concuerdan con la bibliografa
mencionada.

Daz (2004), menciona que la fibra de vicua puede ser procesada


en el sistema peinado (tipo algodn) hasta una longitud mnima
comprendida entre y de pulgada (1,25 y 0,635 cm) en la
prctica se obtuvo muestras con longitudes de fibras en costilla
(2cm), grupa (1.5cm), paletilla (2.7 cm), por lo tanto estas podran
ser procesadas en el sistema de peinado tipo algodn
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Ziga (2007), menciona La corta longitud de las fibras puede


deberse al factor humano, expresado bsicamente en dos causas.
La primera tiene que ver con el momento de la seleccin de los
animales a esquilar, cuando se debe preferir animales que tenga
un aproximado de 2,5 cm de longitud de mecha, verificada
utilizando una regla, debido a que la visin y el tacto no permiten
una determinacin exacta de la misma. La segunda se halla
vinculada al momento de la esquila, cuando se practican dos cortes
del velln o se utiliza una esquiladora muy superficial con la idea
de no causar heridas y cortes al animal, en la prctica realizada
pudo obtenerse mejores muestras debido a que no se us los
instrumentos adecuados.

IX. CONCLUSIONES

Se conoci la forma correcta y adecuada de la toma de muestra


de la fibra de vicua y paco vicua,
Se Determin la forma y la cantidad de fibra a muestrear
Logramos Identificar las regiones del animal para un muestreo
adecuado y homogneo
Se realiz las mediciones de la fibra en diversas regiones del
cuerpo del animal e indicar donde es mayor o menor longitud
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X. CUESTIONARIO
a) Qu es velln manto y braga?

Es la fibra que se encuentra en el contorno del velln y corresponde a


las zonas de la barriga, parte alta del cuello (collarn), cabeza
(copete), cara, pecho, barriga, patas y cola. Est constituido por fibras
gruesas y de mechas cortas.

b) La edad influye sobre el dimetro de la fibra de alpaca?

Con respecto a la edad, el dimetro de la fibra de alpaca es menor al


primer ao de vida (primera esquila), aumentando considerablemente
con la edad hasta los cinco aos, para luego seguir incrementndose
pero a menor escala, Sin embargo, tambin se han observado
incrementos lineales en el dimetro de fibra con la edad (Bustinza,
2001). Con respecto al peso del velln( Aliaga, 1980) seala que el
peso de velln es directamente proporcional a la edad de las alpacas.
Por otro lado, (Arana,1972) sealan que ste se incrementa rpida y
ascendentemente hasta los cuatro aos, para luego hacerlo
lentamente hasta los cinco aos, mantenindose constante hasta los
siete aos de edad y luego decrecer.

c) Qu son los rizos y que indica una presencia de estos?

Mechn de pelo que artificial o naturalmente tiene forma de sortija,


bucle otirabuzn.En las alpacas huacaya, cunto ms ondulaciones
(rizos) en cada centmetro delargo de fibra, mejor.Los rizos son curvas
u ondas regulares, sucesivas y uniformes colocadas en unmismo
plano a lo largo de toda la fibra. Los rizos y finura estn
positivamentecorrelacionados, por ello la evaluacin subjetiva de la
finura de fibra se efectatomando en cuenta la frecuencia de rizos
(Aliaga, 2006). En alpacas Huacaya,Bustinza (2001) seala que se
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pueden observar vellones con alto grado derizamiento, presentando
un rango 3 y 5 rizos/cm y vellones de bajo rizamiento conun rango de
1 y 7 rizos/cm. As mismo, Huamani y Gonzales (2004) en
alpacasHuacaya, encontraron un promedio de 1.77 rizos/cm para
animales de dos, tres ycuatro aos de edad. Por otro lado, Marn
(2007) en alpacas Huacaya de un ao,encontr mayor nmero de
rizos para machos (3.20 rizos/cm) en comparacin a lashembras (2.92
rizos/cm).

XI. BIBLIOGRAFA

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