Autor: Richy

SIRUP OD CVIJETA BAZGE

Vidim da ima puno recepata za ovu vrstu sirupa, ali eto ja u napisati onaj s
kojim sam ja najzadovoljnija i koji se svake godine nae na mome stolu...i to
je najbitnije, svi ga oboavaju, pa se i isplati!!!

Sastojci

Potrebno
100 kom. cvijetova bazge
10 l prokuhane i ohlaene vode
20 dag limunske kiseline
1 kg izrezanog limuna

Posebno skuhati
2 l vode
10 kg eera

Priprema
1. Prokuhamo 10 l vode ( da zakipi) i ostavimo je da se ohladi
2. U tu ohlaenu vodu staviti bazgu, limunsku kiselinu i izrezani limun
3. Poklopiti i ostaviti da odstoji 24 sata
4. procijediti
5. U 2 l vode istresti 10 kg eera
6. Kuhati do vrenja ( potrebno je da se istopi sav eer ( povremeno treba malo
promijeati )
7. Sipati taj vrui sirup u procijeeni sok
8. To ostaviti stajati jo 24 sata
9. Sipati u boce

www.coolinarika.com