CARRILLERAS ESTOFADAS AL WHISKY CON HIGOS TM

Total: 1h 5min 6 racin/es baja

Preparacin: 1h 5min

Ingredientes Preparacin
Carrilleras estofadas al whisky con Ponga los ajos y el aceite en el vaso y sofra 5min/120/vel (5min/varoma/vel
higos ).
100 gramos de dientes de ajo Agregue las carrilleras, el laurel, el perejil, el vino oloroso, el whisky, la pastilla
75 gramos aceite de oliva de caldo, el zumo de naranja y el zumo de limn y programe. 45min/Varoma/
800-1000 gramos de carrilleras
/vel .
de cerdo salpimentadas
2 hojas hojas de laurel secas Aada los higos y programe 10min/100C/vel . Vierta en fuente y sirva.
1 cucharadita perejil fresco
picado
250 gramos vino oloroso Consejos
100 gramos whisky
Sirva con patatas fritas, pur de patatas u otra guarnicin a su
1 pastilla pastilla de caldo de
gusto.
carne
30 gramos zumo de naranja
(embotellado o natural)
1 chorrito zumo de limn
6-8 unidad / trozo higos secos

Precaucin:
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM
31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar
las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de lquidos calientes: No supere la cantidad mxima de llenado y
observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna
responsabilidad sobre los pasos de preparacin, las cantidades ni el xito de la receta.
Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: Thermomix Vorwerk Fuente: https://www.recetario.es