Banana-nut muffins

Ingrediente:

- 2 cups ( 1 cup= 250ml) faina

- 1/4 cup zahar
- 1 lingura praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1 cup lapte
- 1 ou batut
- 1/3 cup ulei vegetal
- 3/4 cup piure de banane
- 1/2 nuci sfarimate
- optional, esenta vanilie

Se incinge cuptorul la 400 F si se ung formele de muffin.

Laptele, oul,uleiul, banana, nucile si esenta se amesteca in alt
castron.
Amestecul de lapte se toarna peste cel de faina.
Se pune compozitia in formele unse si se da la cuptor cca 15 min.