TROSTRUKI UŽITAK

Kora:

 5 bjelanjaka
 2oo grama secera
 2oo grama oraha (100 mljevenih, 100 sjeckanih)
 2 kasike mljevenog keksa
 1 kasika brasna
 1/2 praska za pecivo

Umutiti bjelanjke, dodavati secer i mutiti, na kraju rucno dodati sve suhe sastojke. Tepsiju
namazati maslacem, posuti brasnom, staviti masu za koru i peci na oko 18o stepeni
dvadesetak minuta.
Fil:

 5 zumanjaka
 2oo grama secera
 2 pudinga od vanilije
 1oo grama cokolade za kuhanje
 25o g maslaca ili margarina
 7 dl mlijeka
 keks petit

Umutiti zumanjke sa 1oo grama secera. Dodati u njih puding od vanilije (naravno u prahu) i
3oo ml mlijeka.
Ostatak mlijeka staviti sa 1oo grama secera da prokuha, dodati umucena jaja sa pudingom i
skuhati kremu.
Ostaviti je da potpuno ohladi i sastaviti sa umucenim maslacem. Kremu podijeliti na dva
dijela, u jedan dio staviti 1oo grama otopljene cokolade.
Na koru staviti zuti fil, preko njega poredati keks petit, pa na keks smedji fil. Na kraju posuti
orasima i cokoladom preko smedjeg fila.