CUADRO Nº 0 : PRODUCCION DE PENCA Y FRUTO SEGÚN LA EDAD DE

LA PLANTA
Edad de la Penca kg/año Incresmento Frutos kg/año Incremento
Planta, años % %
03 28200 - - -
04 31000 9,93 2400 -
05 40000 29,03 3600 50,00
06 65000 62,50 5600 55,56
15 120000 84,52 6000 7,14
FUENTE: ESCARCENA,M. obtención de floculantes a partir de pencas de tuna
(opuntia ficus indica) con fines de clarificación de aguas. Tesis unsch, 1990
CUADRO Nº 0 : ESTIMADO DE PRODUCCION HISTORICA DE PENCAS EN
AYACUCHO
AÑO SUPERFICIE PRODUCCION DE
CULTIVAD, Has* PENCAS, TM
1996 2570 154200
1997 2915 174900
1998 2869 172140
1999 2880 172800
2000 2974 178440
2001 2499 149940
2002 2817 169020
FUENTE: Direccion Regionnal de Informacion Agraria- Ayacucho. 2002.
De acuerdo a las características de la información, el modelo de proyección que se
utiliza para la producción de pencas, es el rectilíneo, por lo que teniendo en cuenta que
la ecuación es:
Y = a + bX
Donde Y representa la proyección, X el año para el que se proyecta, a la intersección
con las ordenadas y b la pendiente de la recta, se tiene que:
2
𝑎 = [(∑ 𝑌) (∑ 𝑋 2 ) − (∑ 𝑋) (∑ 𝑋𝑌)] / [𝑁 ∑ 𝑋 2 − (∑ 𝑋) ]

2
𝑏 = [𝑁 (∑ 𝑋𝑌) − (∑ 𝑋) (∑ 𝑌)] / [𝑁 (∑ 𝑋 2 ) − (∑ 𝑋) ]

2 0.5
2
𝑅 = {[𝑏 (∑ 𝑋𝑌 − (∑ 𝑋) (∑ 𝑌) /𝑁)] / [∑ 𝑌 − (∑ 𝑌) /𝑁]}

R es el índice de correlación que indica la certeza de la elección en la ecuación de

proyección, cuanto más se acerca a la unidad. El tratamiento de la información se
presenta en los siguientes cuadros.
CUADRO Nº : PROGRAMACION PARA LA PRODUCCION DE PENCAS
AÑO X Y XY X2 Y2.10-3
1996 1 154200 154200 1 23777,64
1997 2 174900 349800 4 30590,01
1998 3 172140 516420 9 29632,18
1999 4 172800 691200 16 29859,84
2000 5 178440 892200 25 31840,83
2001 6 149940 899640 36 22482,00
2002 7 169020 1183140 49 28567,76
28 1171440 4686600 140 196750,30

Reeplazando en las ecuaciones de proyección lineal se tiene:

a = 167,23
b = 0.03
Y=167,63 + 0,03X
Con la ecuación lieneal obtenida, la proyección de la producción de pencas se presenta
en el cuadro que sigue. No obstanate, se considera que de esta producción, un 50%
utilizan los agricultores como semilla o alimento para el ganado; la oferta puede ser la
que también se presenta en el siguiente cuadro:
CUADRO Nº : PRODUCCION PROYECTADA DE PENCAS DE TUNA
AÑO PENCAS DE TUNA, TM OFERTA DE PENCAS,
TM
2003 167498 83749
2004 167498 83749
2005 167528 83764
2006 167558 83779
2007 167558 83794
2008 167618 83809
2009 167649 83824
2010 167679 83839
2011 167708 83854
2012 167739 83869
2013 167769 83884

La demanda de tuna depende del destino que se le da, que puede ser para forraje,
industralizacion, ecología o alimento humano.
CUADRO Nº : DISPONIBILIDAD DE PENCAS DE TUNA
AÑO OFERTA,TM DEMANDA,TM DISPONIBILIDAD,TM
2003 83749 - 83749
2004 83749 - 83749
2005 83764 - 83764
2006 83779 - 83779
2007 83794 - 83794
2008 83809 - 83809
2009 83824 - 83824
2010 83839 - 83839
2011 83854 - 83854
2012 83869 - 83869
2013 83884 - 83884