Actualment, molta gent coneix el greix blanc i les conseqüències que aquest genera

en la salut de les persones, però com reaccionaríeu si os diguéssim que hi ha un

greix, molt més sa que aquest i que no és tan difícil d’activar-lo. Doncs, aquest rep
el nom de greix marró.
El passat dimecres dia 10 de gener de 2018, els alumnes del cicle de grau superior
de laboratori tècnic clínic i biomèdic de l’escola Jesuïtes del Clot, vam assistir a una
xerrada celebrada a l’Institut d’Estudis Catalans, en mans de la doctora i professora
del Laboratori de Biomedicina del Departament de Ciències Bàsiques de la Facultat
de Medicina i Ciències de la Salut de la Universitat Internacional de Catalunya,
Rosalia Rodríguez, sobre el greix marró.
Aquesta doctora va incidir molt en la diferència que hi ha entre aquests dos tipus
de greix, i les funcions que aquests tenen. A més, va dur a terme totes les
explicacions amb un llenguatge molt entenedor i proper tant per a un públic amb
amplis coneixements biològics com per un que no. Vaig trobar el tema de la
presentació molt interessant, perquè desconeixia tot lo que embarcava aquest
greix, com totes les aportacions beneficioses que aquest por generar en el
organisme.
Em va cridar molt l’atenció, els experiments que es realitzen en l’estudi d’aquest
tipus de greix, a més, de la forma com s’aconsegueix activar-ho: Fer exercici, ser
exposat a temperatures molt baixes i dur a terme una dieta baixa en greixos.
També vaig trobar molt impactant, la manera tan casual de com van descobrir
l’existència d’aquest tipus de greix, de com una avaria en la calefacció d’un
hospital, va permetre un gran descobriment, que a la llarga pot arribar millorar la
qualitat de vida de moltes persones.
Espero seguir realitzant visites d’aquest tipus, perquè les trobo molt interesants, i
considero que em pot servir per ampliar molt més els meus coneixements.