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Instrucciones:
1. Rellenar con tus datos personales los botones oscuros del CUADRO 1 (El "N
estimar a partir de la imagen del costado derecho de esta hoja de cálculo).
Altura (m) 0
Peso (Kg) 0
CUADRO 1 (El "Nivel de actividad física" se obtiene del CUADRO 2, y el porcentaje de grasa cor
oja de cálculo).
ndo a los rengos propuestos. En el costado derecho se muestra el consumo total de nutrientes,
automáticamente el de carbohidratos para respetar el consumo de calorías totales (RET). Es mu
entes y hacer los ajustes necesarios para no variar el peso corporal. Una vez logrado este “mant
guir una exitosa etapa de volumen y/o definición sin excesos que perjudiquen resultados.
spaldo científico que ha demostrado funcionar muy bien en gran parte de la población; sin embargo, son simplemente un punto de partida
aconsejable aumentar o disminuir la ingesta de algún macronutriente en cada caso.
orías de mantenimiento, y
1983)
po; camina muy poco.
o moderado de 1 a 3 días/ semana.
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% en gramos % Energía
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Requerimientos Nutricionales Teóricos para
Desarrollo de Masa Muscular - Entrenamiento de la Fuerza
Instrucciones:
1. Rellenar con tus datos personales los botones oscuros del CUADRO 1 (El "N
estimar a partir de la imagen del costado derecho de esta hoja de cálculo).
Altura (m) 0
Peso (Kg) 0
CUADRO 1 (El "Nivel de actividad física" se obtiene del CUADRO 2, y el porcentaje de grasa cor
oja de cálculo).
ndo a los rengos propuestos. En el costado derecho se muestra el consumo total de nutrientes,
automáticamente el de carbohidratos para respetar el consumo de calorías totales (RET). Es mu
entes y hacer los ajustes necesarios para no variar el peso corporal. Una vez logrado este “mant
guir una exitosa etapa de volumen y/o definición sin excesos que perjudiquen los resultados.
o 5 (Definición) según la preferencia. Al determinar la manipulación de las calorías de mantenim
máticamente el de carbohidratos.
spaldo científico que ha demostrado funcionar muy bien en gran parte de la población; sin embargo, son simplemente un punto de partida
aconsejable aumentar o disminuir la ingesta de algún macronutriente en cada caso particular.
1,200 -> No realiza actividad física; trabaja sentado la mayor parte del tiempo; camina muy poco.
1,375 -> Caminar distancias largas, se traslada en bicicleta, o realiza ejercicio moderado de 1 a 3 d
1,550 -> Ejercicio moderado o intenso de 3 a 5 días por semana
1,725 -> Ejercicio intenso de 6 a 7 días por semana
1,900 -> Entrena 2 veces al día. Nivel recomendado para deportistas profesionales
983)
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umo Total de Nutrientes
% en gramos % Energía
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% en gramos % Energía
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Requerimientos Nutricionales Teóricos para
Puedes revisar las bases teóricas de esta hoja de cálculo en el siguiente enlace: http://proyectoveg.co
Instrucciones:
1. Rellenar con tus datos personales los botones oscuros del CUADRO 1 (El "N
estimar a partir de la imagen del costado derecho de esta hoja de cálculo).
2. Rellenar los botones del CUADRO 3, idealmente, obedeciendo a los valores
donde a partir del consumo elegido de proteínas y grasas, se calcula automáti
Altura (m)
Peso (Kg)
ones oscuros del CUADRO 1 (El "Nivel de actividad física" se obtiene del CUADRO 2, y el porcen
erecho de esta hoja de cálculo).
lmente, obedeciendo a los valores y rangos propuestos. En el costado derecho se muestra el con
teínas y grasas, se calcula automáticamente el de carbohidratos, para respetar el consumo de c
25.0
73 (g/día) 73
73 (g/día) 73
Instrucciones:
1. Rellenar con tus datos personales los botones oscuros del CUADRO 1 (El "N
2. Rellenar los botones del CUADRO 3, idealmente, obedeciendo a los valores
donde a partir del consumo elegido de proteínas y grasas, se calcula automáti
*En ningún caso estas pautas buscan reemplazar los consejos de un especialista.
*Los valores entregados por la hoja de cálculo, corresponden a bases teóricas con un respaldo científic
raíz del cual se debe hacer un seguimiento profesional personalizado continuo, que permita determina
Altura (m)
Peso (Kg)
tones oscuros del CUADRO 1 (El "Nivel de actividad física" se obtiene del CUADRO 2.
lmente, obedeciendo a los valores y rangos propuestos. En el costado derecho se muestra el co
teínas y grasas, se calcula automáticamente el de carbohidratos, para respetar el consumo de c
ejos de un especialista.
den a bases teóricas con un respaldo científico que ha demostrado funcionar muy bien en gran parte de la población; sin emba
rsonalizado continuo, que permita determinar si es aconsejable aumentar o disminuir la ingesta de algún macronutriente en ca
ne del CUADRO 2.
ado derecho se muestra el consumo total de nutrientes, en
ara respetar el consumo de calorías totales (RET).
caminando ni en bicicleta, pasa la mayor parte del día sentado, no practican deporte.
realiza alguna actividad física de no muy alta intensidad.
camina grandes distancias, practica algún deporte o realiza alguna otra actividad física
ica
Alimento Crudo Alimento Cocido
Alimentos Porción Medida Porción
Frutas 1 unidad - -
Legumbres 1 taza 100 g 2.3 tazas
Cereales Blancos 1 taza 100 g 2.5 tazas
Cereales Altos en Proteínas 1 taza 50 g -
Pan 1 unidad 100 g -
Pan Molde 1 rebanada 30 g -
Papas (patatas) 1 unidad pequeña 100 g 1 unidad pequeña
Frutos Secos y Semillas 1 puñado 22 g -
Frutas Desecadas 1 puñado 22 g -
Palta (aguacate) 0.5 unidad 50 g -
Aceites 1 cucharadita 5 g -
Leches o Bebidas Vegetales 1 vasos 250 mL -
Leche o Bebida de Soja 1 vasos 250 mL -
Yogur de soja 100 gramos 100 g -
Carne de soja 1 taza 70 g 2.3 tazas
Hamburguesa de soja 100 gramos 100 g -
Tofu 100 gramos 100 g -
Ideal
mento Cocido
Medida Proteínas(g) Grasas (g) Total CH(g) Fibra(g) CH Disp (g)
- 1 0 18 3 15
230 g 22 2 60 16 44
250 g 7 1 68 1 67
7 3 35 4 31
- 7 1 61 2 59
- 2 1 15 1 14
100 g 2 0 20 2 18
- 4 11 4 3 1
- 3 0 77 6 71
- 1 9 3 3 1
- 0 5 0 0 0
- 1 0 23 0 23
- 3 2 6 1 5
- 4 2 15 0 15
230 g 55 10 5 4 1
- 17 7 8 3 5
- 13 8 2 1 1
mento Cocido
Medida Proteínas(g) Grasas (g) Total CH(g) Fibra(g) CH Disp (g)
- 0 0 0 0 0
0 g 0 0 0 0 0
0 g 0 0 0 0 0
0 g 0 0 0 0 0
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0 g 0 0 0 0 0
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0g 0 0 0 0 0
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- 0 0 0 0 0
Proteínas(g) Grasas (g) Total CH(g) Fibra(g) CH Disp (g)
Total 0 0 0 0 0
(Cantidad Ideal) (Cantidad Ideal) (Cantidad Ideal)
Ideal 0 0 - - 0
Enería (Kcal) Calcio(mg) Hierro(mg) Zinc (mg) Alimentos
64 28 1 0 Frutas
282 100 7 3 Legumbres
307 19 1 1 Cereales Blancos
177 40 4 1 Cereales Altos en Proteínas
271 56 2 1 Pan
71 15 1 0 Pan Molde
80 6 0 0 Papas (patatas)
121 29 1 1 Frutos Secos y Semillas
300 70 2 0 Frutas Desecadas
87 7 0 0 Palta (aguacate)
45 0 0 0 Aceites
96 0 0 0 Leches o Bebidas Vegetales
47 0 0 0 Leche o Bebida de Soja
89 0 0 0 Yogur de soja
314 18 0 0 Carne de soja
151 20 0 0 Hamburguesa de soja
125 200 2 1 Tofu
0 1000 14* 11
(*) 32 mg para mujeres en edad fértil
Descripción
Pera, manzana, durazno (melocotón), papaya, damasco (albaricoquero o chabacano), naranja, plátano (banana, vale por 2)
Garbanzos, lentejas, arvejas (judías o guisantes), porotos (frijoles) de todo tipo, etc… [se excluye la soja]
Fideos, arroz, harina
Avena, quínoa, amaranto, cuscús (cous-cous) [Las últimas tres, aumentan su peso a poco más del doble una vez cocidas]
Baguette (1/3), marraqueta, pan francés, pan batido
Procurar que sea una opción sin ingredientes de origen animal
Papa, patata, batata, papa dulce, camote.
Almendras, nueces, maní, pistacho, linaza, chía, girasol, sésamo.
Uvas pasas, ciruelas pasas, higos secos, dátiles,
Palta, aguacate
Todo tipo de aceites vegetales
(no light) Preferir opciones fortificadas
(no light) Sabor chocolate, fresa, vainilla, café (azucaradas) [preferir opciones fortificadas]
Procurar que sea una opción sin ingredientes de origen animal
Proteína de soja texturizada
Procurar que sea una opción sin ingredientes de origen animal
Tou firme
, plátano (banana, vale por 2)
ye la soja]