Đánh giá khả năng tạo bào tử của các chủng nấm mốc

Căn cứ vào kết quả đánh giá hình thái, kết quả đối kháng với các chủng nấm
gây hại và kết quả đánh giá hoạt tính phân giải cellulose, hoạt tính phân giải tinh bột
của các chủng nấm mốc, chúng tôi tiến hành khảo sát khả năng tạo bào tử của các
chủng nấm mốc được khảo sát.
Thực nghiệm này được thực hiện trên 4 lô tương ứng với 4 giống nấm mốc
được khảo sát. Với môi trường gạo (xem phụ lục 3), ở 300C.
Số lượng bào tử được xác định vào thời điểm ngày thứ 6 kể từ khi lên men. Kết
quả được ghi nhận ở bảng:
Bảng so sánh mức độ hình thành bào tử trên các lô lên men với các chủng nấm
mốc được khảo sát
Tri H Tri BN3 Aspegillus Aspegillus
oryase niger
Số lượng bào tử 2,45×109 2,35×109 4,5 × 109 2,2 ×109
(bào tử/gam)

a b

cc d

Hình kết quả hình thành bào tử trên các lô lên men
a. Tri H b. Tri BN3
c. Aspegillus oryase d. Aspegillus niger