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MICROCURRÍCULO

IDENTIFICACIÓN

PRC05 - MEDICIÓN Y REGISTRO DE PARÁMETROS DE


Código y Nombre del Módulo :
CALIDAD

Créditos : 2

Módulo(s) Pre-requisito : EST10 ESTADISTICA I

Horas Trabajo Teórico Semanal : 2

Horas Trabajo Práctico Semanal : 2

Horas Trabajo Independiente Semanal : 5

DESCRIPCIÓN BREVE DEL MÓDULO


Los temas centrales de este módulo están ceñidos al estudio de la calidad de los productos, ya sean
bienes o servicios. El control estadístico de la calidad, con cartas por muestreo y por atributos.

IDIOMA

Las clases se darán en el idioma Español, apoyadas en libros y catálogos en Inglés.

UNIDADES DE COMPETENCIAS ASOCIADAS

Medir los procesos relacionados con la fabricación del producto o la prestación del servicio

CONTENIDOS CONCEPTUALES

 INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD. Visión Histórica de la Calidad. Definición de la Calidad. Función de


la Calidad. Estadística Aplicada al Control de la Calidad: Probabilidad, Distribución Binomial,
Distribución Poisson, Distribución Normal.
 TÉCNICA PARA ELEVAR LA CALIDAD. Introducción. Diagrama Paretto. Práctica de Laboratorio

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CONTENIDOS CONCEPTUALES

Diagrama Paretto. Diagrama Causa-Efecto. Histograma. Práctica de Laboratorio Diagrama Causa-


Efecto.
 CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS. Definición e importancia. Generalidades de las Graficas de
Control Estadístico. Ventajas. Pasos. Graficas de Control por Variable. Grafico X. Grafico R. Práctica
de Laboratorio Carta X y Carta R. Especificaciones. Capacidad de Proceso. Grafica de Control por
Atributo. Grafico P, n Constante. Curva de Operación. Práctica de Laboratorio Gráfica P, n
Constante. Grafico P, n Variable. Práctica de Laboratorio. Gráfico P, n Variable. Grafico C. Práctica de
Laboratorio Gráfico C. Curva de Operación. Grafico U. Práctica de Laboratorio Gráfico U.
 MUESTREO. Introducción. Planes de Muestreo. Muestreo Simple. Curva de Operación de Muestreo
Sencillo. Muestreo Sencillo Normal, Riguroso, Reducido. Muestreo Doble. Curva de operación de
Muestreo Doble. Planes de Muestreo para el Consumidor y el Productor. Práctica de Laboratorio
Inspección por Muestreo de Aceptación. Muestreo Doble.

C O N T E N I D O S P R O C E D I M E N TA L E S

 Aplica las diferentes clases de distribuciones estadísticas.


 Maneja las técnicas empleadas para la identificación de problemas que inciden en los diagnósticos
de calidad de un producto y/o servicio, la clasificación de las posibles soluciones, clasificándola de
acuerdo a su nivel de importancia e impacto en la solución de dichos problemas
 Usa de las cartas de control como herramienta en la identificación y solución de problemáticas
generadas en la industria.
 Aplica el muestreo e identifica los casos en que debe ser empleados cada uno de ellos.
 Selecciona y aplica los diversos tipos de muestreo según el producto o servicio que se esté
aplicando
 Grafica datos suministrados de los procesos productivos o servicios suministrados, identificando
cuales no presentan un comportamiento normal para iniciar la investigación de las causas.

CONTENIDOS ACTITUDINALES

 Maneja la jerga del modulo, enriqueciendo su vocabulario y ante debates ofrece seguridad sobre el
tema.
 Organiza y clasifica la búsqueda de soluciones de los problemas existentes en la empresa por
motivos de calidad, ofreciendo posibles soluciones.

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METODOLOGÍA

Para el desarrollo del proceso enseñanza aprendizaje del presente módulo se desarrollan clases
teóricas presenciales, sesiones prácticas en tiempo real, visitas a empresas, conferencias, exposición
de material audiovisual y talleres donde el estudiante se enfrenta al análisis y solución de
problemas en forma independiente o bajo la supervisión del docente o un monitor asistente del
curso.
Teniendo en cuenta el modelo de formación del ITSA, en el desarrollo del módulos se hace uso de las
siguientes estrategias de aprendizaje que utilizan como referencia el desarrollo de competencias a
partir de las bases conceptuales previas del individuo y de su cotidianidad: Aprendizaje basado en
problemas (ABP), Investigación dirigida (ID), Enfoque ciencia/tecnología/sociedad (CTS) y Aprendizaje
por proyectos (ApP).

E VA LUA C I Ó N

EL total de la nota definitiva se compone de tres cortes con las siguientes ponderaciones:
 Para el 1er corte: 30%, el 2do corte: 30% y el 3er corte 40%, para un total de 100%.
 Cada corte está compuesto por una nota formativa la cual tendrá un porcentaje mínimo del 30% y
un examen parcial tendrá un porcentaje máximo del 70%.

BIBLIOGRAFÍA

 PRAT BARTÉS, Albert. (2000). Métodos estadísticos, control y mejora de la calidad. 1ra ed.
Alfaomega. 300 p.
 JAMES, Paul. (1998). La gestión de la calidad total: un texto introductorio. 1ra ed. Prentice Hall.
323 p.
 PÉREZ LÓPEZ, César. (1999). Control estadístico de la calidad: teoría, práctica y aplicaciones
informáticas. 2da ed. Alfaomega. 698 p.
 CIAMPA, Dan. (1993). Calidad total: guía para su implantación Addison Wesley 1ra ed. 286 p.
 BERRY, Thomas H. (1996). Cómo gerenciar la transformación hacia la calidad total. 2da ed.
McGraw-Hill. 205 p.
 BESTERFIELD, Dale H. (1995). Control de calidad. 4 ed. Prentice Hall. 508 p.
 NAVA CARBELLIDO, Víctor Manuel. (2004). ISO 9000-2000: Estrategias para implantar la norma de
calidad para la mejora continua. 1 ed. Limusa.139 p.

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BIBLIOGRAFÍA

 JACKSON, Peter. (1996). ISO 9000 BS 5750: implemente calidad de clase mundial 1a. ed. Limusa.
251 p.
 PERDOMO BURGOS, Álvaro. (2001). Administración de los costos de la calidad. 1a. ed. Icontec.
 SENLLE, Andrés. (2001). ISO 9000-2000 calidad y excelencia: todo lo que se tiene que conocer para
implantar y mantener un sistema de gestión de la calidad y avanzar por el camino de la excelencia.
1a. ed. Gestión 2000. 239 p.
 ALEXANDER SERVAT, Alberto. (2005). Calidad: metodología para documentar el ISO 9000 versión
2000. 1 ed. Pearson. 357 p.
 SOSA PULIDO, Demetrio. (1999). Calidad total para mandos intermedios: basado en el modelo
Administración por Calidad (APC). 1a. ed. Limusa. 234 p.
 CUATRECASAS, Arbós Lluis. (2001). Gestión integral de la calidad: implantación, control y
certificación. 2a. ed. Gestión 2000. 384 p.
 CATALDO PIZARRO, Juan. (1997). Gestión del presupuesto ABC: su integración con la calidad y las
normas ISO-9000. Alfaomega
 INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. (2004). ISO 9000 y la
planificación de la calidad: guía para la planificación de la calidad con orientación en la gestión de
procesos. 1a. ed. Icontec. 215 p.
 PRAT BARTÉS, Albert. (2000). Métodos estadísticos, control y mejora de la calidad. 1ra ed.
Alfaomega. 300 p
 VILAR BARRIO, José Francisco. (2005). Control estadístico de los procesos. 1a. ed. Fundación
Confemetal. 512 p.
 VILAR BARRIO, José Francisco. (2005). Control estadístico de los procesos. 1a. ed. Fundación
Confemetal. 512 p.
 INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. (2004). ISO 9000 y la
planificación de la calidad: guía para la planificación de la calidad con orientación en la gestión de
procesos. 1a. ed. Icontec. 128 p.

W E B G R A F Í A – B A S E S D E D AT O S
 http://www.ingenieriaindustrialonline.com/
 http://temasdeadministraciondeempresas.blogspot.com/
 Colombia Aprende : http://www.colombiaaprende.edu.co
 E-Libro: http://www.e-libro.com/ , Contiene los más importantes contenidos académicos, textos,
apuntes de cátedra, artículos de revistas científicas, investigaciones, etc. ¡Informe! Biblioteca
digital diseñada para cubrir necesidades de investigación de los usuarios en áreas de interés

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general.
 Océano Universitas:
http://oceanodigital.oceano.com/Universitas/welcome.do?
at=lp&prd=6&login=caun&password=caun0108
 Gale Virtual Reference Library. http://go.galegroup.com/ps/aboutEbook.do Fuentes de
información especializadas a partir de libros electrónicos especializados.
 Libronauta. http://www.libronautas.com/ Biblioteca de contenidos electrónicos de diversas
editoriales.
 Nodo Internacional del Conocimiento, Nodo KM.
http://www.unipamplona.edu.co/unipamplona/hermesoft/portalIG/home_1/recursos/general/no
dos/14122007/nodo_14_diciembre.jsp Facilitar la conformación de una comunidad de
colaboración alrededor de diferentes formas de conocimiento que en cumplimento de
la Misión de la Educación Superior.

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