Professional Documents
Culture Documents
Alimentatie, sport si
perspectiva asupra vietii
Alina Harnisfeger
www.inimafericita.ro
2
Introducere
www.inimafericita.ro
3
www.inimafericita.ro
4
www.inimafericita.ro
5
www.inimafericita.ro
6
www.inimafericita.ro
7
www.inimafericita.ro
8
www.inimafericita.ro
9
www.inimafericita.ro
10
www.inimafericita.ro
11
www.inimafericita.ro
12
www.inimafericita.ro
13
www.inimafericita.ro
14
www.inimafericita.ro
15
www.inimafericita.ro
19
Cuprins
CUNOASTE-TE
Cine esti tu
De ce dietele dezechilibreaza si in
final esueaza
www.inimafericita.ro
20
Dictionar
Ce ne ingrasa
Ce poti sa faci
www.inimafericita.ro
21
Dependenta de zahar
Dependenta de carne
Dependenta de cafea si
bauturi energizante
Detoxifierea
Ce mancaruri te pacalesc
Ce si cum gatesc
www.inimafericita.ro
24
Scenarii autodistructive
Scenariul 3 – Tine-ma in
brate
Scenariul 5 – Iubeste-ma
www.inimafericita.ro
25
Ce poti face
Abaterile
Momente-cheie
www.inimafericita.ro
26
www.inimafericita.ro
27
CUNOASTE-TE
Cine esti tu
Omul este un animal superior, aflat
intr-o etapa de evolutie relativ
primitiva.
www.inimafericita.ro
29
www.inimafericita.ro
30
www.inimafericita.ro
31
www.inimafericita.ro
32
randurile si sa gandeasca cu
propriul creier despre care ii sunt
nevoile reale.
Diferenta dintre
dieta si regim
alimentar
In aceasta carte voi numi dieta
regimul de slabire care dureaza
putin si rezolva problema noastra
estetica pentru urmatoarele
saptamani sau luni. Istoria si
probabil experientele tale au dovedit
www.inimafericita.ro
33
www.inimafericita.ro
34
www.inimafericita.ro
36
www.inimafericita.ro
37
De ce dietele
dezechilibreaza si
in final esueaza?
1. Cele mai multe programe de
slabit se bazeaza pe infometare
prin reducerea cantitatii de mancare
si chiar a numarului de mese pe zi
sau, in cazul celor disociate, prin
ingerarea unui singur aliment pe
parcursul unei zile.
www.inimafericita.ro
38
www.inimafericita.ro
39
www.inimafericita.ro
40
www.inimafericita.ro
41
www.inimafericita.ro
42
4. Ne inconjuram de tentatii
alimentare sau le permitem celor
din familie sa manance in fata
noastra alimente care noua nu ne
sunt permise in perioada de slabire.
Inainte de a incepe dieta sau
regimul de slabire este foarte
important sa discutam cu cei
apropiati si sa le cerem sa ne ajute
in ceea ce vrem sa facem si sa
respecte eforturile noastre. Daca tii
dieta impreuna cu partenerul de
viata sau cu altcineva din familie,
sansele de reusita sunt si mai mari.
5. Combinarea incorecta a
alimentelor si/sau cresterea
www.inimafericita.ro
43
www.inimafericita.ro
44
www.inimafericita.ro
45
De ce fiecare om
are nevoie de un
regim alimentar
personalizat pe
care sa-l urmeze pe
viata
Ma adresez persoanelor sanatoase.
Dar chiar si in aceste conditii,
exista diferente foarte mari intre
starea fizica a oamenilor,
metabolismele lor, predispozitii
genetice, sensibilitati sau felul in
care reactioneaza la anumite
www.inimafericita.ro
46
www.inimafericita.ro
47
www.inimafericita.ro
48
www.inimafericita.ro
49
www.inimafericita.ro
50
www.inimafericita.ro
51
www.inimafericita.ro
52
http://inimafericita.ro/2015/12/05/
cum-cresti-metabolismul-sau-cum-
poti-manca-mai-mult-fara-sa-te-
ingrasi-12-metode/
http://inimafericita.ro/2016/01/14/i
ndicele-glicemic-care-alimente-
ingrasa-mai-mult-si-de-ce/
www.inimafericita.ro
53
Dictionar
Glucide = Substante organice
naturale, care constituie
componente fundamentale ale
materiei vii, avand un rol important
in metabolism; carbohidrati;
zaharide; zaharuri.
www.inimafericita.ro
54
www.inimafericita.ro
55
www.inimafericita.ro
56
Ce ne ingrasa
Cantitatile mari din orice
aliment, chiar daca e cel mai
sanatos.
Painea, cartofii, orezul alb,
pastele albe si porumbul
amestecate cu alimente grase.
Zaharul si carbohidratii in
general.
Grasimile animale in exces
(din carne – mai ales din cea
grasa si din lactatele
integrale). Chiar daca acest
regim alimentar include carne
si grasimi, cu conditia sa fie
combinate corect in cadrul
www.inimafericita.ro
57
www.inimafericita.ro
58
www.inimafericita.ro
59
www.inimafericita.ro
60
general substantele de
“umplutura” sunt din
categoria grasimilor sau din
cea a zaharurilor, dar unele
ieftine si de o calitate slaba.
Deshidratarea – pentru ca
ficatul nu poate procesa bine
grasimile in lipsa de suficienta
apa in corp.
Sa sarim peste mese (asa
cum am explicat deja, corpul
devine bulversat si isi
incetineste metabolismul;
omiterea meselor il face sa
creada ca e foamete si la
urmatoarea masa va stoca o
parte din nutrienti sub forma
www.inimafericita.ro
61
www.inimafericita.ro
62
www.inimafericita.ro
63
Ce spun unele
descoperiri
stiintifice recente
Zaharul este legat nu doar de
obezitate, diabet si boli de
inima, ci mai nou si de
aparitia cancerului. Se pare
ca celulele canceroase
prolifereaza in prezenta
zaharului si a mediului acid in
organism.
Proteinele consumate
dimineata, la prima ora, scad
pofta de mancare si mai ales
de dulciuri pe toata perioada
www.inimafericita.ro
64
www.inimafericita.ro
65
www.inimafericita.ro
66
www.inimafericita.ro
67
www.inimafericita.ro
68
www.inimafericita.ro
69
De ce ne ingrasam
cand mancam de
pofta
Ma refer la a manca DE pofta, fara
sa ne fie foame, nu la mancatul CU
pofta.
www.inimafericita.ro
70
www.inimafericita.ro
71
www.inimafericita.ro
72
http://inimafericita.ro/2014/05/31/
aparatul-digestiv-cum-se-produce-
digestia/
www.inimafericita.ro
73
Mancatul pe fond
emotional
www.inimafericita.ro
77
www.inimafericita.ro
78
www.inimafericita.ro
79
www.inimafericita.ro
80
www.inimafericita.ro
81
Ce poti sa faci
www.inimafericita.ro
83
www.inimafericita.ro
84
Te iubesti?
www.inimafericita.ro
86
Dependentele si
cum poti scapa de
ele
Daca nu ai vitalitate, probabil ca nu
mananci ce trebuie, alimente cu
adevarat hranitoare si ai un stil de
viata care iti taie energia: vicii,
droguri, lipsa odihnei, prea multa
munca, sedentarism, un mod de
gandire negativist, etc.
www.inimafericita.ro
87
De ce nu o recompensa sanatoasa
si gustoasa? Sau si mai bine: de ce
www.inimafericita.ro
88
www.inimafericita.ro
90
www.inimafericita.ro
91
www.inimafericita.ro
92
www.inimafericita.ro
93
Dependenta de zahar
www.inimafericita.ro
95
www.inimafericita.ro
97
www.inimafericita.ro
98
www.inimafericita.ro
99
www.inimafericita.ro
100
www.inimafericita.ro
101
www.inimafericita.ro
102
www.inimafericita.ro
103
Dependenta de carne
ouale,
soia,
lactatele,
nucile (alune, migdale,
seminte, etc.),
www.inimafericita.ro
104
www.inimafericita.ro
106
www.inimafericita.ro
107
Dependenta de cafea si
bauturi energizante
www.inimafericita.ro
108
www.inimafericita.ro
109
Balonarea, semnul
combinatiilor
gresite sau al
alergiilor
Acolo unde vezi o burta mare,
umflata si tare, care arata ca un
balon, nu din aceea flasca, lasata -
poti fi sigur ca nu e plina doar cu
mancare si nici nu are doar
grasime acumulata in timp, ci este
www.inimafericita.ro
110
www.inimafericita.ro
111
www.inimafericita.ro
112
- Anumite combinatii de
alimente greu digerabile,
care nu iti fac bine, in
cadrul aceleiasi mese
- Intoleranta la lactoza,
cand iti lipseste enzima
lactaza ce digera lactatele
(corpul adultilor in general
nu mai secreta aceasta
enzima, dar este ceva
normal)
- Intoleranta la gluten,
continut in faina de grau,
secara, orz
- Intoleranta la alti alergeni
cum ar fi arahidele,
mustarul, etc.
www.inimafericita.ro
113
www.inimafericita.ro
114
- Alimentele fermentate:
muraturi, unele branzeturi
(branza de burduf)
- Alimentele care
fermenteaza usor
- Apa minerala si sucurile
carbogazoase
- Toxine prea multe in
sange si in organism
- Masticatia insuficienta
- Mancaruri grele seara
tarziu
- Mancat prea mult deodata
- Mancatul in graba
- Mancatul cand esti prea
obosit, stresat, furios,
www.inimafericita.ro
115
www.inimafericita.ro
116
http://inimafericita.ro/2015/10/04/
balonarea-25-cauze-si-remedii/
www.inimafericita.ro
117
Detoxifierea
Inca vorbim de lucruri generale la
care este bine sa fii atent(a)
indiferent daca vrei sa slabesti sau
nu si care merg in paralel cu orice
regim alimentar ca cel din capitolul
urmator si cu orice stil de viata.
Pana la urma preocuparea noastra
principala trebuie sa fie sanatatea
si abia apoi slabitul. Cand nu mai
esti sanatos, slabitul devine
complicat, interfereaza cu boala
respectiva si implica neaparat
nutritionistul. Asa ca cel mai bine
este sa ne conservam sanatatea,
pentru ca slabirea se invata.
www.inimafericita.ro
118
www.inimafericita.ro
119
www.inimafericita.ro
120
www.inimafericita.ro
122
www.inimafericita.ro
123
www.inimafericita.ro
124
http://inimafericita.ro/2015/03/12/
7-solutii-de-detoxifiere-a-sistemului-
digestiv/
www.inimafericita.ro
125
http://inimafericita.ro/2015/07/05/r
egimul-ohsawa-detoxifierea-si-
purificarea-corpului-a-mintii-si-a-
spiritului/
http://inimafericita.ro/2015/07/24/
cum-m-am-simtit-in-timpul-regimului-
ohsawa/
www.inimafericita.ro
126
CUM AM SLABIT
SANATOS SI CUM
IMI MENTIN
GREUTATEA
Povestea obsesiei
mele
In ultimii ani preocuparea mea
principala a fost sa imi construiesc
singura un sistem personalizat de
alimentatie, un stil de viata sanatos
www.inimafericita.ro
127
www.inimafericita.ro
129
www.inimafericita.ro
132
www.inimafericita.ro
133
www.inimafericita.ro
134
www.inimafericita.ro
135
www.inimafericita.ro
136
www.inimafericita.ro
137
www.inimafericita.ro
138
www.inimafericita.ro
139
www.inimafericita.ro
140
www.inimafericita.ro
141
www.inimafericita.ro
143
www.inimafericita.ro
144
www.inimafericita.ro
145
www.inimafericita.ro
148
www.inimafericita.ro
149
www.inimafericita.ro
150
www.inimafericita.ro
151
Exercitiu
www.inimafericita.ro
156
Dieta Montignac
adaptata
Michel Montignac a fost unul din
cei mai mari nutritionisti din lume
(a murit in 2011), care a elaborat
dieta ce ii poarta numele in urma
unor studii de zeci de ani in acest
domeniu. A fost el insusi obez in
copilarie, ceea ce l-a motivat si mai
tare sa gaseasca o metoda
sanatoasa de alimentatie, care sa
poata fi transformata in stil de
viata.
www.inimafericita.ro
158
www.inimafericita.ro
160
www.inimafericita.ro
164
www.inimafericita.ro
165
www.inimafericita.ro
167
In concluzie:
- alimentele protido-lipidice
(carne, lactate, oua) se
pot combina doar cu
legume si niciodata cu
alimente glucidice (cereale,
paste, cartofi, orez – deci
cele amidonoase care au
indice glicemic mare).
- legumele se pot combina
cu orice
- carnea se combina cu
salata de legume sau cu
mancare de legume gatite
si niciodata cu garnituri pe
baza de cartofi, orez sau
produse bogate in amidon
www.inimafericita.ro
168
www.inimafericita.ro
169
www.inimafericita.ro
173
http://inimafericita.ro/2015/09/08/
sursele-de-proteine-grasimi-bune-si-
carbohidrati-buni/
www.inimafericita.ro
174
Exemple de
meniuri care
respecta dieta
Montignac
Combinatiile alimentare urmatoare
sunt doar orientative, nu trebuie sa
le preiei intocmai si nici ca mic
dejunul tau sa le contina pe toate.
Poti sa-ti alcatuiesti singur(a)
propriul meniu din alimente care iti
plac, respectand doar regulile de
combinare a grupelor de alimente
in functie de indicii glicemici.
www.inimafericita.ro
175
Mic dejun
www.inimafericita.ro
176
www.inimafericita.ro
177
www.inimafericita.ro
179
a. Protido-lipidic
www.inimafericita.ro
180
b. Glucidic
www.inimafericita.ro
182
www.inimafericita.ro
184
Ce mancaruri te
pacalesc
Unele mancaruri contin combinatii
incorecte si trebuie evitate sau
considerate abateri (deci mancate
mai rar):
www.inimafericita.ro
186
www.inimafericita.ro
187
www.inimafericita.ro
188
Cum mananc eu
pentru a slabi si a
ma mentine in
forma
Dupa cum vezi am ajuns in timp sa
fac o combinatie intre dieta lui
Montignac si principiile lui Paul
McKenna privind alimentatia. Acesta
este regimul care ma ajuta sa
slabesc si sa ma mentin in forma si
iti voi povesti in cele ce urmeaza
ce inseamna el in viata reala.
www.inimafericita.ro
190
www.inimafericita.ro
194
www.inimafericita.ro
197
www.inimafericita.ro
198
www.inimafericita.ro
200
www.inimafericita.ro
201
www.inimafericita.ro
203
www.inimafericita.ro
204
www.inimafericita.ro
205
www.inimafericita.ro
206
www.inimafericita.ro
207
www.inimafericita.ro
208
www.inimafericita.ro
209
Cu combinatiile alimentare nu am
probleme, le-am adoptat usor. Daca
mananc o masa glucidica si simt la
sfarsitul ei si pofta sau nevoie de
proteine (de carne), nu imi fac
probleme stiind ca peste cateva
ore, la urmatoarea masa voi putea
manca acea carne. In acest fel nu
sunt niciodata frustrata, nervoasa,
sau agitata. Sunt chiar relaxata
pentru ca stiu ca in cateva ore imi
voi face pofta, ma voi simti bine si
nu ma voi ingrasa.
www.inimafericita.ro
210
www.inimafericita.ro
211
www.inimafericita.ro
212
www.inimafericita.ro
214
www.inimafericita.ro
216
www.inimafericita.ro
217
www.inimafericita.ro
218
- La trezire – un pahar cu
apa calduta cu lamaie
www.inimafericita.ro
221
www.inimafericita.ro
222
legume am in casa),
fasole, linte, quinoa sau
mazare fierte sau din
conserva (ca atare sau in
salata de cruditati),
eventual sunca sau salam
de casa facut la tara fara
aditivi - rareori. (Este
vorba de diverse
combinatii intre aceste
alimente, nu de toate la
un loc zilnic).
SAU mic dejun glucidic:
iaurt cu cereale integrale
si cu putina miere sau cu
fructe uscate (eu nu
mananc musli pentru ca
www.inimafericita.ro
223
ma baloneaza
amestecurile, ci cereale
simple fara gluten).
- La aproximativ 3 ore de la
micul dejun (cand mi-e
foame) – gustare glucidica:
un iaurt, sau o bucatica
de ciocolata, sau cateva
linguri de cereale integrale
inmuiate in ceai sau in
iaurt (daca nu am avut
cereale la mic dejun), sau
o mana de fructe uscate,
sau o bucata de
prajitura/placinta (mai rar).
Depinde ce simt nevoia sa
mananc.
www.inimafericita.ro
224
www.inimafericita.ro
225
www.inimafericita.ro
226
mananc in acea zi
carne, pot avea o
mancare gatita din
fasole, linte, quinoa sau
naut de exemplu, langa
care mananc o salata,
ori o tocanita de
ciuperci, ori salate cu
nuci/seminte si oua
(deci tot proteice), etc.
Cand nu mananc carne
am grija sa existe
proteine vegetale in
meniul meu sau oua si
lactate. Uneori imi
serveste drept
pranz/cina o salata de
www.inimafericita.ro
227
cruditati consistenta in
care pun oua fierte,
masline, seminte de
dovleac/floarea soarelui
si/sau branza (fara
crutoane daca e
proteica).
- La aproximativ 3 ore de la
pranz (cand mi-e foame) -
gustare proteica: 1-2 maini
de nuci, sau alune, sau
migdale, sau seminte de
floarea soarelui decojite,
sau orice alte nuci sau
seminte mi-e pofta.
www.inimafericita.ro
228
www.inimafericita.ro
229
Explicatii:
www.inimafericita.ro
231
www.inimafericita.ro
232
www.inimafericita.ro
233
www.inimafericita.ro
234
www.inimafericita.ro
235
www.inimafericita.ro
237
www.inimafericita.ro
238
www.inimafericita.ro
239
www.inimafericita.ro
240
www.inimafericita.ro
242
www.inimafericita.ro
243
www.inimafericita.ro
245
www.inimafericita.ro
246
www.inimafericita.ro
247
www.inimafericita.ro
248
www.inimafericita.ro
249
www.inimafericita.ro
251
www.inimafericita.ro
252
www.inimafericita.ro
253
Ce si cum gatesc
Metodele ideale de gatire sunt
inabusire, la cuptor, fierbere. Sunt
norocoasa ca imi si plac
mancarurile gatite in aceste feluri.
Prajirea in ulei nu este sanatoasa si
nici gatirea pe gratar, deoarece se
produce un fum ce contine
substante cancerigene. Eu nu ma
dau in vant dupa ele. Tu vei decide
pentru tine cum gatesti.
www.inimafericita.ro
254
www.inimafericita.ro
257
SPORTUL – a II-a
SURSA A
VITALITATII
Cum am inceput sa
fac sport la 29
Unul dintre cele mai importante
lucruri pe care le-am facut pentru
viata mea este faptul ca am inceput
sa fac sport, desi destul de tarziu.
Pe la 29 de ani m-am apucat timid
de cateva exercitii fizice dintr-o
www.inimafericita.ro
258
www.inimafericita.ro
259
www.inimafericita.ro
261
www.inimafericita.ro
262
www.inimafericita.ro
263
www.inimafericita.ro
264
www.inimafericita.ro
265
www.inimafericita.ro
266
www.inimafericita.ro
267
www.inimafericita.ro
268
www.inimafericita.ro
270
www.inimafericita.ro
271
www.inimafericita.ro
272
www.inimafericita.ro
273
www.inimafericita.ro
274
Ce a insemnat
Insanity pentru
mine
Primul efect pe care l-a avut
Insanity asupra mea este faptul ca
am ajuns sa-mi placa sa fac
miscare.
www.inimafericita.ro
275
www.inimafericita.ro
277
www.inimafericita.ro
278
Ce poti tu invata
din asta
Alege sporturi si forme de miscare
care iti fac placere si incepe sa le
practici regulat. Singura varianta in
care poti face din asta un obicei
este sa fie ceva ce iti place; altfel
vei abandona repede.
www.inimafericita.ro
280
www.inimafericita.ro
281
www.inimafericita.ro
282
www.inimafericita.ro
285
www.inimafericita.ro
286
www.inimafericita.ro
289
www.inimafericita.ro
290
www.inimafericita.ro
291
Eu dupa ce am dobandit o
oarecare rezistenta la efort, am
inceput sa imi fac exercitiile cel mai
des dimineata pe nemancate pentru
ca in sange inca nu a ajuns
glucoza din mancare, iar corpul
pentru a face fata efortului topeste
din grasimea de pe corp. Este o
metoda excelenta sa topesti si mai
multa grasime. Nu face asta cand
esti incepator(oare) pentru ca ai
putea avea o cadere de glicemie
www.inimafericita.ro
293
www.inimafericita.ro
294
www.inimafericita.ro
295
www.inimafericita.ro
296
www.inimafericita.ro
297
www.inimafericita.ro
298
www.inimafericita.ro
299
www.inimafericita.ro
300
www.inimafericita.ro
302
http://inimafericita.ro/category/corp
/sport/
www.inimafericita.ro
303
Ce face sportul
pentru noi
De ce este important sa facem
sport?
Pentru ca:
www.inimafericita.ro
305
www.inimafericita.ro
306
Intareste oasele.
Ne ajuta sa eliminam
tensiunea si energiile negative.
Combate stresul.
Ne remodeleaza corpul.
Ne creste stima de sine si
imaginea in ochii nostri.
Influenteaza hormonii si buna
functionare a sistemului
endocrin.
Ne ajuta sa nu ne ingrasam.
(Sportivii si persoanele care
au o cantitate mai mare de
muschi pe corp pot manca
mai mult fara sa se ingrase
pentru ca muschii lor ard
mult mai multe calorii. Un
www.inimafericita.ro
307
Ce ar mai fi de adaugat?
www.inimafericita.ro
309
www.inimafericita.ro
312
PERSPECTIVA
ASUPRA VIETII –
a III-a SURSA A
VITALITATII
Mintea ne salveaza
sau ne saboteaza
Cea care cedeaza prima este
mintea, nu corpul. Secretul este sa-
ti determini mintea sa lucreze
pentru tine, nu impotriva ta.
www.inimafericita.ro
313
www.inimafericita.ro
314
www.inimafericita.ro
315
www.inimafericita.ro
316
www.inimafericita.ro
317
www.inimafericita.ro
318
www.inimafericita.ro
319
Problema din
spatele problemei
Greutatea excesiva este un efect
exterior al unei probleme interioare
mai adanci. Problemele interioare
pot fi evenimente din trecut care au
sadit frica in noi (frica de nou si
schimbare, frica de parerea altora,
teama de a nu fi suficient de
bun(a), teama de a nu fi parasit(a),
frica de criticism, de abuzuri, de
avansuri sexuale, frica de viata in
general, etc.), sau ganduri
contradictorii pe care le valorizam
in egala masura (ne place sa fim
www.inimafericita.ro
320
www.inimafericita.ro
322
Scenarii
autodistructive
www.inimafericita.ro
323
www.inimafericita.ro
324
www.inimafericita.ro
325
www.inimafericita.ro
326
http://inimafericita.ro/2015/08/05/i
nvata-sa-te-iubesti-pe-tine-insuti-10-
exercitii-mentale/
www.inimafericita.ro
328
http://inimafericita.ro/2015/11/22/i
nvata-sa-te-iubesti-mai-mult-
meditatie-ghidata-cu-louise-hay/
www.inimafericita.ro
329
www.inimafericita.ro
330
www.inimafericita.ro
331
www.inimafericita.ro
332
http://inimafericita.ro/2014/02/01/i
maginea-de-sine-si-increderea-in-tine-
i/
http://inimafericita.ro/2014/03/15/i
maginea-de-sine-si-increderea-in-tine-
www.inimafericita.ro
333
iv-10-metode-pentru-a-depasi-
obstacolele-interioare/
Scenariul 3 – Tine-ma in
brate
www.inimafericita.ro
334
www.inimafericita.ro
335
www.inimafericita.ro
336
Exerseaza trecerea de la o
perspectiva la alta. Incepe sa te
gandesti cum vede lucrurile un om
care gandeste total opus fata de
tine, apoi altul care vede lucrurile
intre cele doua perspective si tot
asa pana cand vei fi capabil(a) sa
treci succesiv prin mai multe
perspective pentru a o alege si
adopta pe cea mai utila scopului
tau de a slabi.
www.inimafericita.ro
337
http://inimafericita.ro/2014/12/24/
50-ganduri-care-te-fac-fericit-atunci-
cand-ti-e-greu/
http://inimafericita.ro/2014/01/19/
perceptia-realitatii-exercitiu-de-
schimbare-a-perspectivei/
www.inimafericita.ro
338
Scenariul 4 – Sunt
singur(a) si trist(a)
www.inimafericita.ro
339
Nu e sanatos ca fericirea ta sa
depinda de prezenta cuiva langa
tine. Fiecare om are perioade in
care este singur din diverse motive.
O viata frumoasa si sanatoasa
emotional este aceea in care te
simti bine tu cu tine, in solitudine.
Trebuie sa inveti sa-ti fii suficient(a).
www.inimafericita.ro
341
http://inimafericita.ro/2015/08/11/
cum-iti-schimbi-starea-dupa-o-
despartire-sau-dupa-orice-cadere-
emotionala-ori-depresie/
www.inimafericita.ro
342
Scenariul 5 – Iubeste-ma
www.inimafericita.ro
343
www.inimafericita.ro
345
Vitalitatea
corpului incepe cu
vitalitatea mintii
Te rog sa fii atent(a) la corpul tau
de cate ori esti trist(a), ai o
problema, esti indispus(a) sau te
simti vinovat(a) ori
neputincios(oasa). Uita-te in oglinda
si vei vedea ca ai umerii coborati,
esti incruntat(a), privirea e
indreptata in jos, suspini, maxilarul
ti-e incordat si poate iti cuprinzi o
mana in cealalta sau iti lipesti
bratele de corp in semn de aparare.
www.inimafericita.ro
346
www.inimafericita.ro
347
www.inimafericita.ro
348
www.inimafericita.ro
349
www.inimafericita.ro
350
www.inimafericita.ro
351
Ce poti face
Primul pas este sa identifici tiparele
gresite de gandire, ideile limitative
otravitoare pe care ti le-ai format in
timp ca urmare a educatiei si a
influentelor familiei, culturii si
mediului in care te-ai dezvoltat.
Trebuie sa te analizezi, sa fii
atent(a) la gandurile tale, la ceea
ce obisnuiesti sa spui, la parerea
pe care o ai despre tine si silueta
www.inimafericita.ro
352
www.inimafericita.ro
353
Observa si noteaza
www.inimafericita.ro
355
Ce atitudine ai fata de
oamenii supraponderali (cei
mai grasi decat tine)? Ce
crezi despre ei? De ce?
Ce atitudine ai fata de
oamenii slabi? Ce crezi
despre ei? De ce?
Ce parere ai despre mancare?
Cum reactionezi cand vezi o
farfurie cu mancarea ce iti
place? Cum ai defini
mancarea? Ce rol are in viata
ta?
Ce inseamna pentru tine sa
fii sanatos? Esti
sanatos(oasa)? Ai putea
deveni mai sanatos(oasa)?
www.inimafericita.ro
356
Cum? Ce ar trebui sa se
schimbe in viata ta ca sa
devii mai sanatos(oasa)? Ce
ar trebui sa se schimbe in
viata ta ca sa devii mai
plin(a) de vitalitate?
Faci sport? Daca da, ce
efecte benefice are in viata
ta? Ai putea beneficia si mai
mult de pe urma exercitiului
fizic? Daca nu, crezi ca ai
putea incepe sa faci sport?
De ce ai nevoie ca sa incepi
sa faci mai multa miscare?
Ce parere ai despre sport in
general?
www.inimafericita.ro
357
www.inimafericita.ro
358
Analizeaza
www.inimafericita.ro
359
www.inimafericita.ro
360
http://inimafericita.ro/2015/01/09/i
deile-limitative-felul-in-care-ne-
distrug-viata-si-cum-putem-sa-le-
eliminam/
www.inimafericita.ro
362
www.inimafericita.ro
363
www.inimafericita.ro
366
Recunosc cu rusine ca si eu
gandeam urat despre persoanele
supraponderale, nu pentru ca am
ceva impotriva lor, ci pentru ca mi-
era frica sa nu ajung si eu la fel.
Uram la ceilalti ceea ce ne e
teama ca ne caracterizeaza si pe
noi insine. Bunica mea a fost
obeza, a murit devreme din cauza
unor complicatii ale diabetului si
intotdeauna am vrut sa evit sa fiu
la fel, mai ales ca am o tendinta
spre ingrasare. S-ar putea ca asta
www.inimafericita.ro
367
www.inimafericita.ro
368
http://inimafericita.ro/2014/10/21/
ne-inselam-cu-privire-la-obezitate-si-
diabet/
psiholog. Nu pentru ca ai fi
bolnav(a) (toti ar trebui sa mergem
frecvent), ci pentru ca viata nu este
viata daca nu o savuram, daca nu
suntem in echilibru. Pana cand ne
rezolvam conflictele interioare, nu
ne vom bucura pe deplin de
frumusetea vietii, de orice realizam
sau de mancarea din farfurie. Iar
specialistii ne pot ajuta cel mai bine
daca nu reusim singuri.
www.inimafericita.ro
370
Exercitii
www.inimafericita.ro
371
Exercitiul 2 – Oglinda
www.inimafericita.ro
372
Exercitiul 3 - Oglinda
www.inimafericita.ro
374
www.inimafericita.ro
375
Vizualizarea
www.inimafericita.ro
376
www.inimafericita.ro
378
O noua perspectiva
asupra calitatii
vietii
Pentru a a reusi sa slabim atat cat
ne dorim si a mentine rezultatul pe
viata, pentru a ne simti bine in
corpul nostru si a ne placea din
nou ce vedem in oglinda, trebuie sa
ne schimbam perspectiva asupra
calitatii vietii, dar mai ales felul in
care ne percepem pe noi insine.
www.inimafericita.ro
379
www.inimafericita.ro
380
Motivatie
www.inimafericita.ro
381
Perseverenta e geniala.
www.inimafericita.ro
384
Adaptabilitatea e scurtatura.
www.inimafericita.ro
385
Nu vreau ca la 50 sa arat, sa ma
simt si sa ma consider batran(a).
Nu vreau ca la 60 sa ma pregatesc
sa mor. Vreau sa muncesc pana in
ultima zi a vietii mele si sa ma
misc pana in aceeasi zi.
www.inimafericita.ro
386
www.inimafericita.ro
388
Ce ma prefac ca nu vad?
www.inimafericita.ro
389
„Concentreaza-te la beneficiile pe
care le vei avea, nu la cat de greu
sunt de obtinut.” (Robin Sharma)
www.inimafericita.ro
390
www.inimafericita.ro
391
www.inimafericita.ro
392
www.inimafericita.ro
396
www.inimafericita.ro
398
www.inimafericita.ro
399
www.inimafericita.ro
400
Ce trebuie sa
contina noul tau
stil de viata
(Sinteza)
1. Consuma cat mai multe
alimente cu indice glicemic
(IG) foarte mic si mai putine
cu IG mediu. Pe cele cu IG
mare consuma-le ocazional in
faza de slabire si ceva mai
des in restul timpului
(perioadele de mentinere a
greutatii). Pentru fiecare
categorie, alege alimentele
www.inimafericita.ro
401
www.inimafericita.ro
402
www.inimafericita.ro
403
www.inimafericita.ro
404
www.inimafericita.ro
405
www.inimafericita.ro
406
In concluzie:
- Alimentele protido-lipidice
(carne, lactate, oua) se
pot combina doar cu
legume si niciodata cu
alimente glucidice (cereale,
paste, cartofi, orez – deci
cele amidonoase care au
indice glicemic IG mare).
- Legumele se pot combina
cu orice
- Carnea se combina cu
salata de legume sau cu
mancare de legume gatite,
nu cu garnituri pe baza de
cartofi, orez sau produse
www.inimafericita.ro
407
www.inimafericita.ro
409
www.inimafericita.ro
410
www.inimafericita.ro
411
www.inimafericita.ro
412
www.inimafericita.ro
413
4. Straduieste-te sa te disciplinezi si
sa faci exercitii fizice 4-6 zile pe
saptamana, cel putin 30 minute pe
zi, indiferent daca le faci intr-o
repriza sau in 2-3 reprize. Daca esti
prea obosit(a), sau in cazul femeilor
in zilele de menstruatie, poti inlocui
exercitiile fizice cu mers pe jos
minim 30 minute pe zi, inot sau
alta forma de miscare usoara. Fa
miscare; daca nu faci exercitii fizice,
atunci mergi cu bicicleta sau
plimba-te, numai nu sta in loc. In
zilele in care nu ai timp deloc sau
esti foarte obosit(a), fa 10 minute
de abdomene sau 10 minute de
yoga pe zi.
www.inimafericita.ro
414
www.inimafericita.ro
415
www.inimafericita.ro
416
www.inimafericita.ro
417
www.inimafericita.ro
418
www.inimafericita.ro
419
Abaterile
Dupa ce vei fi slabit cat iti doresti,
in perioada de mentinere a greutatii
testeaza cat mai mult alternanta
meselor si a abaterilor si observa
cum te simti. In acea perioada poti
sa te cantaresti mai des, la 1-3
zile.
www.inimafericita.ro
421
www.inimafericita.ro
422
www.inimafericita.ro
424
www.inimafericita.ro
425
www.inimafericita.ro
426
7. Mananca inteligent: sa nu
lipseasca din meniul fiecarei zile
alimentele si bauturile care scad
pofta de mancare: ceai verde (1-2
cani pe zi), suc de lamaie
(preferabil in apa calduta dimineata
pe nemancate, dar nu numai),
branza slaba de vaci (cea mai
www.inimafericita.ro
427
www.inimafericita.ro
428
Momente-cheie
Sunt anumite momente in care este
bine sa fim foarte atenti ca sa nu
gresim.
www.inimafericita.ro
431
www.inimafericita.ro
432
www.inimafericita.ro
433
www.inimafericita.ro
434
www.inimafericita.ro
435
1. Adoptarea de obiceiuri
noi
www.inimafericita.ro
436
http://inimafericita.ro/2015/01/29/
placerea-si-durerea-elementele-
secrete-care-fac-schimbarea-usoara/
www.inimafericita.ro
437
www.inimafericita.ro
438
www.inimafericita.ro
439
www.inimafericita.ro
440
Imagineaza-ti ca ai realizat ce
ti-ai propus (de exemplu, sa
slabesti). Vizualizeaza-te slab,
simtindu-te bine cu tine insuti.
Simte placerea de a fi mai
slab, asa cum iti doresti. Vezi
lumea prin ochii tai cel slab.
Cum se simte? Cum te
comporti, cum vorbesti?
Creste imaginea in mintea ta.
Fa-o mai luminoasa, mai
www.inimafericita.ro
441
„Puterea obiceiurilor de a ne
schimba viata”
www.inimafericita.ro
444
http://inimafericita.ro/2014/03/29/
puterea-obiceiurilor-de-a-ne-schimba-
viata/
http://inimafericita.ro/2014/04/15/
cum-scapi-de-obiceiurile-proaste-si-
cum-le-adopti-pe-cele-bune/
www.inimafericita.ro
445
2. Schimbarea perspectivei
www.inimafericita.ro
447
Exercitiu de schimbare a
perspectivei
www.inimafericita.ro
450
www.inimafericita.ro
451
http://inimafericita.ro/2014/01/19/
perceptia-realitatii-exercitiu-de-
schimbare-a-perspectivei/
www.inimafericita.ro
452
Exemplu concret
de meniu corectat
Ca sa intelegi si mai bine ce ai de
facut din acest moment, voi lua un
regim de viata des intalnit la un
adult care nu are grija deloc ce
mananca si este, probabil,
supraponderal sau are probleme in
a-si mentine greutatea. Apoi voi
corecta si voi inlocui unele dintre
mancarurile si alimentele lui cu
altele, mai sanatoase si conforme
cu regimul de viata Montignac-
McKenna.
www.inimafericita.ro
453
Esti pregatit(a)?
Meniu gresit
Mic dejun 1
Mic dejun 2
www.inimafericita.ro
454
Mic dejun 3
Gustare de dimineata
Biscuiti sau
covrigei sau
www.inimafericita.ro
455
o briosa sau
un produs de patiserie
Pranzul 1
Pranzul 2
www.inimafericita.ro
456
Pranzul 3
Pranzul 4
www.inimafericita.ro
457
Gustare de dupa-masa
O prajitura sau
inghetata sau
o placinta sau
biscuiti sau
ciocolata
Cina 1
www.inimafericita.ro
458
Cina 2
Cina 3
Cina 4
www.inimafericita.ro
459
www.inimafericita.ro
460
Meniul corectat
Mic dejun 1
Mic dejun 2
www.inimafericita.ro
461
Mic dejun 3
Gustare de dimineata
www.inimafericita.ro
462
Pranzul 1
www.inimafericita.ro
463
Pranzul 2
www.inimafericita.ro
464
Pranzul 3
Pranzul 4
Elimina sucul.
Gustare de dupa-masa
www.inimafericita.ro
466
Cina 1
Cina 2
www.inimafericita.ro
467
Cina 3
Cina 4
www.inimafericita.ro
468
www.inimafericita.ro
469
Cum sa-ti
alcatuiesti
programul
alimentar
personalizat.
Planul tau
Iata ce ai de facut ca sa pregatesti
schimbarile treptate din viata ta
care vor avea loc in saptamanile si
in lunile urmatoare.
1. Tine un jurnal.
www.inimafericita.ro
470
www.inimafericita.ro
471
www.inimafericita.ro
472
2. Incepe cu adictiile/dependentele.
www.inimafericita.ro
473
www.inimafericita.ro
474
www.inimafericita.ro
475
www.inimafericita.ro
476
www.inimafericita.ro
477
www.inimafericita.ro
481
www.inimafericita.ro
482
www.inimafericita.ro
484
www.inimafericita.ro
487
www.inimafericita.ro
488
13. Observa
www.inimafericita.ro
489
Succes!
Ne auzim cu rezultate!
www.inimafericita.ro
490
Anexa 1
www.inimafericita.ro
491
Cartofi copti 95
Maltodextrina 95
Cartofi prajiti 95
Paine din faina alba fara gluten 90
Orez lipicios 90
Nap (gatit) 85
Gulie 85
Fulgi de porumb 85
Orez instant 85
Orez prefiert 85
Pastarnac 85
Lapte de orez 85
Covrigei (uscati) 85
Faina alba de grau 85
Arrow-root 85
Telina, radacina de telina, tije de
telina (gatite) 85
Chifla pentru hamburger 85
Amidon de porumb 85
Pop corn (fara adaos de zahar) 85
Budinca de orez 85
www.inimafericita.ro
492
Orez expandat 85
Tapioca 85
Paine alba pentru sandwich 85
Piure de cartofi 80
Pepene rosu 75
Tartacuta 75
Dovleac (diverse sortimente) 75
Gogosi 75
Lasagna (grau moale) 75
Vafe (cu zahar adaugat) 75
Lapte de orez (cu zahar adaugat) 75
Dovleac 75
Pesmet 70
Ravioli (faina moale) 70
Chips de cartofi 70
Orez rafinat 70
Zahar alb (sucroza) 70
Paine de orez 70
Patlagina (gatita) 70
Melasa 70
Paine Matzo 70
www.inimafericita.ro
493
Curmale uscate 70
Brioche 70
Bagheta paine alba 70
Noodles (faina de grau) 70
Baton de ciocolata (cu adaos de
zahar) 70
Radacinoase 70
Zahar brun 70
Tacos 70
Special K™ 70
Risotto 70
Cereale rafinate (cu adaos de
zahar) 70
Sorg 70
Amaranth expandat 70
Malai 70
Cartofi fierti (fara coaja) 70
Terci 70
Mei 70
Gnocchi 70
Banana coapta 70
www.inimafericita.ro
494
www.inimafericita.ro
495
Gutui (conservanti/gelifianti,
indulcite) 65
Maioneza (indulcita, la borcan) 65
Stafide 65
Ananas din conserva 65
Gris 65
Paine neagra 65
Sirop de artar 65
Mars® 65
Sneakers® 65
Nuts® 65
Muesli (cu adaos de zahar sau
miere) 65
Marmelda (cu adaos de zahar) 65
Couscous 65
Gem (cu adaos de zahar) 65
Fava bean, broad bean, horse
bean (cooked) 65
Pain au chocolat 65
Noodles (din faina de orez) 65
Sfecla rosie (gatita) 65
Sfecla (gatita) 65
www.inimafericita.ro
496
www.inimafericita.ro
497
Castane 60
Tagliatelle (bine gatite) 55
Prune japoneze, loquat 55
Bulgur (gatit) 55
Suc de struguri (neindulcit) 55
Ketchup 55
Rădăcini de manioc, mandioca,
yucca, Cassava (amar) 55
Mustar (cu adaos de zahar) 55
Suc de mango (neindulcit) 55
Piscoturi 55
Rădăcini de manioc, mandioca,
yucca, Cassava (dulce) 55
Nutella® 55
Piersici (conservate, cu sirop) 55
Spaghetti (bine gatite) 55
Sushi 55
Fursecuri 55
Orez rosu 55
Papaya (proaspat) 55
www.inimafericita.ro
498
Paste integrale 50
Wasa™ secara 50
Cereale integrale (fara zahar
adaugat) 50
Morcovi (gatiti) 50
Sos de tomate (cu zahar) 45
Paine Pumpernickel 45
Ananas (fructul proaspat) 45
Muesli Montignac 45
Paine Kamut 45
Paste Capellini 45
Afine 45
Mazare verde (conservata) 45
Suc de grapefruit (neindulcit) 45
Couscous integral 45
Bulgur din grau integral (gatit) 45
Paine integrala prajita 45
Alac, einkorn (integral) 45
Faina de secara 45
Paine integrala de secara 45
Banana cruda 45
www.inimafericita.ro
500
Patlagina cruda 45
Fresh de portocale 45
Faina Kamut (integrala) 45
Gem (neindulcit) 45
Struguri negri (proaspeti) 45
Semolina integrala 45
Struguri albi (proaspeti) 45
Faina Farro (integrala) 45
Orez brun Basmati 45
Grau egiptean 40
Kamut 40
Farro 40
Serbet (fara adaos de zahar) 40
Faina Quinoa 40
Pepino dulce 40
Ovaz 40
Paine Pumpernickel Montignac 40
Spagetti al dente (fierte 5 min) 40
Lactoza 40
Paste integrale al dente (fierte 5
minute) 40
www.inimafericita.ro
501
Cidru brut 40
Suc de morcov (neindulcit) 40
Smochine uscate 40
Kasha (integrala) 40
Lapte de cocos 40
Prune uscate 40
Falafel (fasole Fava) 40
Fasole Fava (cruda) 40
Fasole Pinto (din conserva) 40
Paine Matzo (faina integrala) 40
Fulgi de ovaz (negatiti) 40
Unt de arahide (fara adaos de
zahar) 40
Saracen (integral) 40
Paine integrala 100% 40
Hrisca (integrala) 40
Tahin 40
Piscoturi (faina integrala, fara
zahar adaugat) 40
Gutui (conservanti/gelifianti,
neindulcite) 40
www.inimafericita.ro
502
www.inimafericita.ro
503
Prune 35
Portocale 35
Susan 35
Drojdie 35
Mere deshidratate 35
Faina de naut 35
Vermicelli (grau dur) 35
Iaurt 35
Orez salbatic 35
Migdale (piure, neindulcit) 35
Migdale (pasta, neindulcit) 35
Sos de tomate (natural, fara
ados de zahar) 35
Seminte de floarea soarelui 35
Quinoa 35
Rodie (proaspata) 35
Piersici (proaspete) 35
Nectarine (proaspete) 35
Fasole Pinto 35
Inghetata (cu fructoza) 35
Mazare verde (proaspata) 35
www.inimafericita.ro
504
Caise 30
Grapefruit roz 30
Rosii / Tomate 30
Pere (proaspete) 30
Lapte de ovaz (nefiert) 30
Marmelada (neindulcita) 30
Usturoi 30
Noodles (din fasole Mung) 30
Vermicelli (din fasole Mung) 30
Vermicelli (din soia) 30
Noodles (din soia) 30
Lapte de soia 30
Linte galbena 30
Sfecla de zahar (cruda) 30
Lapte de migdale 30
Agrisa 25
Afine 25
Ciocolata neagra (mai mult de
70% cacao) 25
Coacaze rosii 25
Pasta de alune (neindulcita) 25
www.inimafericita.ro
506
Capsune 25
Faina de soia 25
Pasta de arahide (neindulcita) 25
Humus 25
Mure 25
Dude 25
Coacaze 25
Zmeura (fructe proaspete) 25
Fasole Mung 25
Linte verde 25
Fasole Fayot 25
Visine 25
Cirese 25
Nap (crud) 25
Fasole Flageolet 25
Mazare (boabe) 25
Orz 25
Muguri de bambus 20
Lamaie 20
Fructoza 20
Cacao pudra 20
www.inimafericita.ro
507
www.inimafericita.ro
508
Esalota 15
Spanac 15
Ardei gras (rosu, verde, galben) 15
Ciuperci 15
Nuci Barcelona 15
Alune de padure 15
Cicoare 15
Migdale 15
Broccoli 15
Varza 15
Nuci Caju 15
Telina 15
Andive 15
Dovlecei 15
Zucchini 15
Chimen dulce 15
Paprika 15
Tofu 15
Ridichie 15
Seminte de pin 15
Coacaze 15
www.inimafericita.ro
509
Arahide 15
Masline 15
Agave 15
Sparanghel 15
Tarate 15
Varză de Bruxelles 15
Pudra de roscova 15
Conopida 15
Muguri de cereale (soia sau
germeni de fasole mung, etc) 15
Chili 15
Castravete 15
Ghimbir 15
Ceapa verde 15
Fasole Italiana plata 15
Varza murata 15
Cas (din soia) 15
Germeni de grau 15
Fistic 15
Praz 15
Macris 15
www.inimafericita.ro
510
Seminte germinate 15
Nuci 15
Tempeh 15
Avocado 10
Paste Montignac (spaghetti) 10
Crustacee 5
Otet 5
Patrunjel 5
Oregano 5
Scortisoara 5
Vanilie 5
Busuioc 5
www.inimafericita.ro