No Seri: /Poster/2015
BUDIDAYA BENGKUANG
PERSIAPAN LAHAN
Tanah digemburkan dengan dibajak atau
dicangkul sedalam 30 – 40 cm .Kemudian
buat bedengan dengan tinggi bedengan 25
– 35 cm, lebar bedengan 70-80 cm , jarak
bedengan atau kalen 40 -50 cm.
PEMILIHAN BENIH
Benih bengkuang berasal dari tanaman
khusus pembibitan atau bunga tanaman
bengkuang yang disisakan saat pemotongan
bunga dan jalar.pilih yang berkualitas,
varietas benih yang genjah seperti jenis
malaisia,pilih benih yang berwarna gelap,
padat ,tidak keriput ,tidak berlubang.
PENANAMAN
Sebelum ditanam benih bengkuang
direndam dalam air kurang lebih selama 7
jam ,kemudian angkat dan bungkus dengan
kain lembab agar cepat berkecambah. Buat
lubang pada bedengan dengan ditugal
sedalam 5 cm , jarak lubang 50 x 50
.Kemudian masukan bibit bengkuang
kedalam lubang ,kemudian tutup dengan
sedikit tanah dan selanjutnya aliri air
OLEH : RUDI KRISDIANTO
bedengan /parit hingga penuh dan segera
tiriskan parit hingga airnya hilang.
PEMUPUKAN
Pemupukan tanaman bengkuang
relative sedikit yaitu ZA 70 kg / ha + SP 140
kg /ha , pemupukan dilakukan pada umur
tanaman mencapai 21 hst dan pemupukan
hanya sekali.
PEMELIHARAAN
Penyiangan dan pembersihan gulma
dilakukan 2 minggu sekali. Untuk pengairan
dilakukan pada waktu pemupukan yaitu
pada umur tanaman mencapai 21 hst
setelah itu pengairan dilakukan 1 bulan
sekali dan pada saat akan panen.
Pemotongan bunga dan jalar dilakukan
pada umur mulai 50 hst dan selanjutnya
dilakukan 5 hari sekali.pemotongan ini
dilakukan agar pertumbuhan tanaman
bengkuang kebawah / keumbinya sehingga
buah cepat besar.
HAMA DAN PENYAKIT
Hama utama pada tanaman bengkuang
adalah tikus . Cara pengendalianya adalah
dengan gropyokan.
Pada tanaman bengkuang sepertinya tidak
banyak penyakit yang menyerang tetapi
tetap harus waspada terhadap serangan
jamur .
PEMANENAN
Pada tanaman bengkuang jenis genjah/
jenis Malaysia dapat dipanen mulai umur 3
bulan . cara panen dengan di cangkul tepi
buah agar mudah di cabut .potensi hasil
bisa mencapai 28 ton / ha.
Badan Pelaksana Penyuluhan dan
Ketahanan Pangan/BP2KP Kabupaten
Pasaman Timur