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INTRODUCCIÓN
En la cría de pollos de engorde estamos trabajando la raza cobb, gigantes entre otras, en
este caso es más rentable esta raza por su color, sabor, peso, y su rendimiento en su
crecimiento ya que con estas características se puede obtener excelentes ganancias y
además es muy recomendable porque sirve de mucho para la economía y salud
nutricional por lo cual son animales que consumen poco y rinden bastante en un
tiempo de 45 días.
Para obtener este producto de buena calidad y bajos costos se debe tener en cuenta
un cuidado apropiado del mismo generando una buena economía para nosotros los
productores de pollos dando un porcentaje de 100% de ganancias.
TABLA DE CONTENIDO
1. OBJETIVOS
2. JUSTIFICACION
5. TABLA DE COSTOS
6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
7. OBSERVACIONES
8. M0RTALIDAD
9. TABLAS DE PRODUCCIÓN
1. OBJETIVOS
1.1 GENERAL
1.2 ESPECIFICOS
- Construir un galpón con las óptimas condiciones, para un buen desarrollo de los pollos.
- Obtener y explotar los mejores pollos de engorde para el desarrollo del proyecto.
También que los consumidores de este producto puedan obtener una buena
alimentación como también proteína, energía, nutrientes, vitaminas, minerales para el
crecimiento y desarrollo de los mismos.
El galpón se encuentra construido en la finca del señor Julio Basabe. El galpón fue
construido con las siguientes: medidas 4 metros de largo por 3 metros de ancho el tejado en
zinc y el piso en camareta a base en latas de guadua.
Consideraciones Generales
La producción de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los últimos años y está muy
difundida a nivel mundial, especialmente en climas templados y cálidos, debido a su alta
rentabilidad, buena aceptación en el mercado, facilidad para encontrar muy buenas razas y
alimentos concentrados de excelente calidad que proporcionan aceptables resultados en
conversión alimenticia. (2 kilos de alimento para transformarlos en 1 kilo de carne).
Para que nuestro proyecto pecuario tenga resultado se deben tener en cuenta cuatro factores y
son:
la raza,
el alimento,
Una buena raza es la Cobb es aquella que tiene una gran habilidad para convertir el alimento
en carne en poco tiempo, con características físicas tales como cuerpo ancho y pechuga
abundante, ojos prominentes y brillantes, movimientos ágiles, posición erguida sobre las patas.
Las incubadoras nacionales están distribuyendo en general pollitos de engorde de muy buena
calidad provenientes de excelentes reproductores y con capacidad genética para la producción
de carne.
EL GALPÓN:
Orientación: en clima cálido y medio el galpón debe ser orientado de oriente a occidente, así el
sol no llega al interior del alojamiento, lo cual conllevaría a una alta elevación de la
temperatura, además los pollos se corren hacia la sombra, produciendo mortalidades por
amontonamiento.
EQUIPOS:
Bebederos manuales: son bebederos plásticos de 4 litros. Se coloca un bebedero por cada 25
pollos.
La guarda criadora: evita que los pollitos se aparten de la criadora durante los primeros días, es
un círculo que se hemos hecho alrededor de la criadora en cartón.
Las cortinas: Son en lona, estas regulan la temperatura dentro del galpón, se debe hacer un
adecuado manejo de cortinas, si es necesario bajarlas y subirlas dependiendo el clima
La cama: Es 5 cm. de altura, utilizamos viruta de madera, cascarilla de arroz, procuramos que la
cama nunca esté húmeda.
TABLA DE COSTOS