PRAKTIK KERJA INDUSTRY

PEMELIHARAAN AYAM NIAGA PEDAGING

DI SIDO AGUNG GROUP
DESA MAKER BAKTI, KEC. DAMULIHAN. KAB. SUMEDANG

LAPORAN PRAKTIK KERJA INDUSTRY

AGRIBINIS TERNAK UNGGAS

Disusun oleh :

Nama : Fani Setiawan

Nis :
Kelas : X1 ATU 2

PEMERINTAHAN PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMK N 2 PURBALINGGA
PAKET KEAHLIYAN AGRIBINIS TERNAK UNGGA
TAHUN PELAJARAN 2017/2018

i
 PRAKTIK KERJA INDUSTRY
PEMELIHARAAN AYAM NIAGA PEDAGING
DI SIDO AGUNG GROUP

Disusun oleh:
Nama : Fani Setiawan
Nis :
Kelas : X1 ATU 2

DISUSUN UNTUK MEMENUHI SALAH SATU PERSYARATAN

KURIKULUM PAKET KEAHLIAN AGRIBINIS TERNAK UNGGAS
SMK N2 PURBALINGGA

Diterima dan disetujui

Di purbalingga
Pada tanggal

PEMBIMBING

Rii Widiastuti S. Pt
Nip. 1969062005012004

MENGETAHUI

Waka Kurikulum Dan Program Ketua Paket Keahlian

SMK N2 PURBALINGGA SMK N2 PURBALINGGA

Luqman Abdul Aziz. S. Pd Sri Esthi Nurani. S. Pt

Nip. 1981022010011019 Nip. 197210162006042011

ii
 KATA PENGHANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadiran Alloh SWT. yang telah

melimpahkan rahmat dan karunianya. Sehingga penulis dapat mennyelesaikan
laporan praktek kerja lapangannya (PKL) paket keahliaan agribinis ternak unggas

Laporan ini disusun atas hasil praktik kerja lapangan yang dimulai pada
tanggal 11 oktober 2017 sampai dengan januari 2018 di peternakan ayam
pedaging PT. SIDO AGUNG GROUP yang terletak didesa mekar bakti.
Kecamatan pamulihan. Kabupaten sumedang.

Maka pada kesempata ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Trisna Widada S. Pd. Selaku kepala SMK NEGERI 2 PURBALINGGA

2. Sri Estinurani.S.Pt selaku ketua paket keahl;ian agribinis ternak unggas
3. Rini Widiastuti S.Pt selaku pembimbing laporan praktik kerja lapangan
4. Supriyatna. Selaku selaku pembimbing perternak yang telah
mennyediakan lokasi dan pembimbing lapangan praktik kerja lapangan
5. Ade yulianto. Selaku pembimbing lapangan yang telah membimbing
selama praktik kerja lapangan ( PKL ) di SIDO AGUNG GROUP
6. Petugas kandang yang telah membantu selama pelaksanaan praktik kerja
lapangan ( PKL )
7. Bapak dan ibu serta kawan-kawan yang telah membantu bail material
maupun spiritual.

Purbalingga, januari 2018

Fani Setiawan

iii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...............................................................................
LEMBAR PENGESAHAN ....................................................................
KATA PENGAHANTAR.......................................................................
DAFTAR ISI ...........................................................................................
DAFTAR TABLE ...................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
RINGKASAN .........................................................................................
BAB1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ....................................................................

1.2 Tujuan .................................................................................

1.3 Perumusan Masalah ............................................................

1.4 Keguanaan Praktik Kerja Industry ......................................

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA............................................................

2.1 Perkandangan ......................................................................
2.2 Bibit.....................................................................................
2.3 Pakan Dan Minum ..............................................................
2.4 Tata Laksana Dan Pemeliharaan .........................................
2.5 Peninggahan Dan Pengobatan Penyakit..............................
2.6 Produksi ..............................................................................
2.7 Pemasaran ...........................................................................
BAB III. METODOLOGI .......................................................................
3.1 Obyek ..................................................................................
3.2 Cara Kerja ...........................................................................
3.3 Pengumpulan Data ..............................................................

iv
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................
4.1 Keadaan Wiliyah .................................................................
4.2 Keadaan Perusahan .............................................................
4.3 Perkandangan ......................................................................
4.4 Ternak Yang Dipelihara ......................................................
4.5 Pemberian Pakan Dan Minum ............................................
4.6 Tata Laksana Dan Pemeliharaan .........................................
4.7 Pencegahan Dan Pengobatan Peyakit .................................
4.8 Produksi Iv ..........................................................................
4.9 Pemasaran ...........................................................................
4.10 Analisa Usaha ...................................................................
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................
5.1 kesimpulan ..........................................................................
5.2 saran ....................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................
LAMPIRAN ............................................................................................

v
 DAFTAR TABLE

1. `Table 1
Biaya inventaris
2. Table 2
Biaya tidak tetap

vi
DAFTAR GAMBAR

vii
DAFTAR LAMPIRAN

viii
 RINGKASAN

Kegiatan praktik kerja lapangan ( PKL ) ayam niaga pedaging di

laksanakan di SIDO AGUNG GROUP. Yang berlokasi di desa mekar bakti,
kecamatan pemeliharaan. Kabupaten sumedang. Pada tanggal 11 oktober 2017
sampai januari 2018
Ayam yang dipelihara di SIDO AGUNG. Adalah ayam broiler yang
merupakan bibit wonokoyo BM dengan populasi 50.000 ekor yang terbagi
menjadi 7 kandang. Pakan yang digunakan adalah produksi SIDO AGUNG jenis
571-P ( PREMIUM) dan 571-YDI ( YUDISTIRA) dan PT GOLD COIN.
Kandang di SIDO AGUNG (supriyatna) ada 2 jenis. Kandang berkapasitas
mulai dari 5000 ekor sampai 10.300 ekor perkandang. Kandang terbuat dari
bambu kayu dan diberi. Dengan model postal beratap asbes dan genteng dengan
tipe gable.
Kegiatan di lakukan di SIDO AGUNG. Disesuaikan dengan fase
pemeliharaan ayam. Kegiatan itu antara lain: kegiatan persiapan kandang soritasi
kandang dan peralatan. Peneriamaan DOC. Pemeliharaan ayam stoter hingga
peneriamaan

Kandang di SIDO AGUNG (SUPRIYATNA) menghasilkan panen dengan tonese

11.998.4 kg dengan populasi ayam 8.000 ekor. Bobot badan ayam rata-rata
mencampai 1.5 kg/ekor dengan feed convertian ratia ( FCR ) sebesar 62.
Mortalitas mencapai angka 5,20 % dan mempuyai feed intafe (FI) sebesar 2.5 kg/
ekor serta mempuyai inteks prestasi (IP) yang mencapai 283.4.

ix