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Una fuerza cortante es el componente de fuerza tangencial a una superficie y esta fuerza
dividida por el área de la superficie es el esfuerzo cortante promedio sobre el área. El
esfuerzo cortante en un punto es el valor límite de la fuerza cortante al área cuando ésta
se reduce al punto.
Definición de fluido
La placa inferior es fija y se aplica una fuerza F a la placa superior, ejerciéndose entonces una esfuerzo
cortante F/A sobre cualquier sustancia entre las placas. A es el área de la placa superior. Cuando la fuerza
F causa que la placa superior se mueva con una velocidad uniforme (que no sea cero), sin que importe lo
pequeña que se la magnitud de F, se puede concluir que la sustancia entre las dos placas es un fluido.
Los experimentos muestran que, siendo constantes otras cantidades, F es directamente proporcional a A
y a U e inversamente proporcional al espesor t. En forma de ecuación
AU
F
t
Definición de fluido
U
t
La razón U/t es la velocidad angular de la línea ab, o es la rapidez de deformación angular del fluido, es
decir, la rapidez de decremento del ángulo bad. La velocidad angular también se puede escribir du/dy, ya
que U/t y du/dy expresan la velocidad de cambio dividida por la distancia sobre la cual ocurre el cambio.
El gradiente de velocidad du/dy también se puede visualizar como la rapidez con la que una capa se
mueve en relación con una capa adyacente. En Forma diferencial, la ecuación es la relación entre el
esfuerzo cortante y la rapidez de la deformación angular para el flujo unidimensional de un fluido. El
factor de proporcionalidad se denomina viscosidad del fluido,
du
dy
Definición de fluido
Los fluidos se clasifican en newtonianos o no newtonianos. En el flujo newtoniano hay una relación lineal
entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformación resultante.
En el fluido no newtoniano hay una relación no lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante
aplicado y la rapidez de deformación angular.
Un plástico ideal tiene un esfuerzo de cedencia definido y una relación lineal constante entre y
du/dy.
Una sustancia tixotrópica, como la tinta de impresión tiene una viscosidad que depende de la
deformación angular inmediatamente anterior de la sustancia y tiende asentarse cuando está en
reposo.
Los gases y líquidos delgados tienden a ser fluidos newtonianos, mientras que los hidrocarburos
espesos de cadena larga pueden sor no newtonianos.
Definición de fluido
Diagrama reológico
Definición de fluido
El estudio de la deformación y las características del flujo de las sustancias se denomina Reología (campo
que estudia la viscosidad de los fluidos).
A cualquier fluido que se comporte de acuerdo a la siguiente ecuación se le llama fluido newtoniano
d
dy
La viscosidad, η, solo es función de la condición del fluido, en particular, de su temperatura. La magnitud del
gradiente de velocidad ∆ν/∆y no tiene ningún efecto sobre la magnitud η. A los fluidos más comunes como
el agua, aceite, gasolina, keroseno, benceno y glicerina, se les clasifica como newtonianos
Definición de fluido
AObserve enun
la inversa, la fluido
Figuraque
(a) que
no selacomporte
pendientededeacuerdo
la curvaa la
delecuación
esfuerzodecortante
la ley devs. gradiente
Newton de ladeviscosidad
velocidadsees
leuna medidafluido
denomina de lanoviscosidad
newtoniano.aparente del fluido.
En la Figura Entre
siguiente se más
puedepronunciada
observar lasesdiferencias
la pendiente,
entremayor
ambos.esLala
viscosidaddel
viscosidad aparente.
fluido noDebido a quedepende
newtoniano los fluidos newtonianos
del gradiente tienen una
de velocidad, relación
además de lineal entre del
la condición el esfuerzo
fluido.
cortante y el gradiente de velocidad, la pendiente es constante y por tanto, la viscosidad es constante
también. La pendiente de las curvas para los fluidos no newtonianos varía. En la Figura (b) se aprecia como
la viscosidad cambia con el gradiente de velocidad
Definición de fluido
Los subíndices yx se refieren a la dirección del transporte de la cantidad de movimiento (y) y la dirección de
la componente de la velocidad que está siendo considerada (x-dirección). El signo negativo en la ecuación
refleja el hecho de que la cantidad de movimiento es transferida desde las capas inferiores del fluido hacia
las capas superiores, esto es, el dirección y-positiva. Por lo que resulta en un dvx/dy negativo y de esta
manera el signo negativo hace positivo el valor de yx Esto aplica también para la transferencia de calor.
Unidades de viscosidad dinámica
Ejercicio: Dos placas paralelas están separadas por 1/8 in. La placa inferior está sin
movimiento y la placa superior se mueve a una velocidad de 5 ft/s. Un esfuerzo de
corte 0.05 lbf/ft2 es necesario para mantener la placa en movimiento. Encuentre la
viscosidad del fluido contenido entre las dos placas en (a) lb s/ft2, (b) lbm/ft hr, en cP
y en N s/m2.
Viscosidad cinemática
Muchos cálculos de la dinámica de fluidos involucran la razón de la viscosidad dinámica en la densidad del
fluido. Por conveniencia la viscosidad cinemática ν (letra un, en griego ) se define como
Debido a que η y ρ son propiedades del fluido, la viscosidad cinemática, ν, también es una propiedad
Las unidades para la viscosidad cinemática en el SI se obtienen con la sustitución de las unidades antes
desarrolladas para η y ρ:
1 kg m3
m s kg
2
m
s
Unidades de viscosidad dinámica
Número de
Reynolds
Número de Reynolds
Cuando los fluidos se mueven a través de un sistema, puede ocurrir uno de los dos tipos de
flujo de fluidos.
El primer tipo flujo es llamado laminar o flujo de corriente en línea. El significado de este
término es que el movimiento del fluido se parece a un deslizamiento de laminas de espesor
infinito parecido a capas adyacentes y que hipotéticamente las partículas en las capas se
mueven en trayectorias predecibles.
Número de Reynolds
El segundo tipo de flujo es descrito como flujo turbulento. En el flujo turbulento, el movimiento de las
partículas en el fluido es irregular y acompañado por variaciones en la velocidad. Este tipo de flujo se
muestra en la Figura en donde en la parte (a) muestra la trayectoria errática de una sola partícula durante
algún intervalo de tiempo, y la (b) demuestra que la velocidad en un punto fijo en el fluido, fluctúa
aleatoriamente alrededor de un valor medio que es llamado velocidad promediada en el tiempo, y esta
dada por el símbolo
(a) (b)
Número de Reynolds
Uno de las primeras investigaciones sistemáticas del flujo turbulento fue llevado a
cabo por Reynolds. Quien sugirió que el parámetro
VD
Re
Con el propósito de ofrecer una explicación de transporte de momentum en gases, se partirá de un simple
tratamiento de teoría cinética de los gases. Para esto empleamos el concepto de camino libre, en que las
moléculas son idealizadas como bolas de billar y se postula de forma hipotética como gas ideal
adquiriendo las siguientes características:
1. Las moléculas son como esferas duras (bolas de billar) teniendo un diámetro d y una masa m.
2. Las moléculas no ejercen una fuerza una con otra excepto cuando éstas colisionan.
Las colisiones son perfectamente elásticas y obedecen las leyes clásicas de conservación de momentum y
energía. . Las moléculas son distribuidas uniformemente en una concentración de n por unidad de volumen
a través del gas. Las moléculas están en un estado de movimiento continuo y se encuentran separadas por
distancias que son muy grandes comparado con su diámetro.
5. Todas las direcciones de velocidades moleculares son igualmente probables. La velocidad (magnitud de
velocidad) de una molécula puede tener cualquier valor entre cero e infinito.
Viscosidad en Gases
Si asumimos que las moléculas poseen una distribución de velocidad de Maxwel, entonces el promedio de
velocidad está dado por:
8k T
12
donde kB es la constante de Boltzmann y T es la
V B
m temperatura absoluta
La última actualización de las teorías cinéticas reemplaza el modelo de las bolas de billar con un campo de
fuerza molecular más realista. Considera las fuerzas de atracción y repulsión entre las moléculas. Estas
teorías examinadas por Hirschfelder, Curtiss and Bird, hacen uso de la energía potencial de la interacción
entre un par de moléculas en el gas. Esta función – frecuentemente referida como el potencial de Lennard-
Jones – muestra el comportamiento de la interacción molecular exhibiendo una débil atracción a grandes
distancias de separación y una fuerte repulsión a pequeñas separaciones
Viscosidad en Gases
Empleando el potencial de Lennard Jones, Chapman y Enskog desarrollaron la sigueinte ecuación para la
viscosidad de gases no polares a bajas presiones,
12
MT
2.67 10 5 2
s
Cuando los valores de s no están disponibles, uno puede hacer uso de la modificación de la ecuación
anterior, que fue desarrollada por Bromley y Wilke:
Donde está en poises, Tc (K) y Vc (cm3/g mol) que representan la temperatura crítica y volumen crítico,
respectivamente, y f(kBT/ε) es una función empírica también reportada en la tabla 1.2
Viscosidad en Gases
La teoría de Chapman-Enskog ha sido extendida para incluir mezclas de gas multicomponente a baja
densidad. Para la mayoría de los propósitos, la fórmula semiempírica de Wilke muy adecuada,
2
xii
12 1 1 1
1 M i
n
mix 1 i Mj
2 2 4
ij 1
8 M j j
n
i 1 xi ij Mi
j 1
donde n es el número de especies químicas en la mezcla; xi y xj son las fracciones molares de las especies i y
j; ηi y ηj son las viscosidades de las especies i y j a la temperatura y presión del sistema; y Mi y Mj son los
pesos moleculares correspondientes. Note que Φij es adimensional, y cuando i = j, Φij = 1
Viscosidad en Gases
Tarea:
1. Calcule la viscosidad del hidrógeno a 1 atm y 1364 K
Viscosidad en Gases
Tarea:
2. Estime la viscosidad de un gas comprimido 20% CO2, 50% CO y 30% He a 800 K y 105Nm-2
(aproximadamente una atm), dadas las viscosidades de los componentes puros
Viscosidad
en líquidos
Viscosidad en líquidos
En el tratamiento de los procesos de transporte con líquidos, siempre nos enfrentamos con el problema de
que es mucho menos conocida la estructura de los líquidos en lugar de las estructuras de los sólidos o
gases. Sin embargo, hay una mayor similitud entre líquidos y sólidos en lugar de los líquidos y gases. Esta
similitud está basada en el incremento fraccional pequeño en volumen en la fusión (3 a 5% para metales), y
el hecho de que el calor de fusión es un poco menor que el calor de vaporización.
Algunas teorías han sido postuladas para ser consideradas debido a las observaciones realizadas en las
propiedades de los líquidos. La mas antigua, en términos de la foto estructural implicada, es la “hole
theory” que postula que un líquido contiene algunos agujeros o áreas vacantes, distribuidas a través del
líquido, con estos agujeros teniendo una distribución de tamaños cerca de un promedio. Aunque esta teoría
no explica todas las observaciones de los cambios de propiedades de los materiales encima del punto de
fusión, ha sido útil en la obtención de un alcance relativamente simple para predecir la dependencia de la
viscosidad de los líquidos con la temperatura.
Viscosidad en líquidos
Debido a que los líquidos cerca de su punto de fusión todavía representan una fase densa, el concepto de
transferencia de cantidad de movimiento de átomo a átomo, como el utilizado en la teoría cinética para la
viscosidad en la fase gaseosa, es invalida, debido a que la cantidad de movimiento de cada átomo varía
rápidamente con la vibración de los átomos dentro de la red del líquido.
Einstein mostró que la movilidad B de una partícula bajo la influencia de una fuerza externa está
relacionada a el coeficiente de difusión D por la relación:
B es la velocidad media dividida por la fuerza actuando sobre la partícula. Debido a que la difusión aparece
como un proceso activado; es decir, una mínimo de energía de activación G++ debe ser suministrado a la
partícula para moverse de una posición estable a la siguiente, entonces la fluidez, que es proporcional a la
capacidad de los átomos para moverse, tal como es la difusión, también debe ser activado térmicamente.
Viscosidad en líquidos
La fluidez es lo inverso a la viscosidad, así que, aunque D es proporcional a exp [- G++/RT], debe ser
proporcional a exp [+ G++/RT]. Que es, la viscosidad de los líquidos disminuye con un incremento en la
temperatura. Recordando que la viscosidad de los gases se incrementa con la temperatura. La dependencia
de la temperatura de entonces puede ser descrita por una ecuación de la forma:
La constante A es el objeto de muchos trabajos teóricos hechos sobre la estructura de los líquidos. Hasta la
fecha ninguna de las teorías ofrecen ecuaciones satisfactorias, basándose en los parámetros
fundamentales, que pueden ser usados para predecir con exactitud los valores de A.
Viscosidad en líquidos
La teoría más detallada que puede predecir A es la teoría de Eyring’s de acuerdo a la ecuación:
Para líquidos moleculares en que las fuerzas de unión son del tipo de Var der Walls, podemos predecir la
energía de activación de la viscosidad desde la energía de vaporización.
Desafortunadamente las ecuaciones anteriores no son validas para metales líquidos, ni son validas para
polímeros o otras moléculas en forma de cadena
Viscosidad en líquidos
Viscosidad en líquidos
Viscosidad en líquidos
La estructura de la sílice líquida pura es muy similar a la de la sílice sólida, donde cada ion de Si4+ comparte
un electrón con cada uno de los cuatro iones O2- formando un tetraedro alrededor del ion Si4+. En el estado
sólido, la electro neutralidad es mantenida por cada ion oxígeno compartiendo su electrón entre dos
tetraedros, o iones de Si4+ . Y la estructura construirá un arreglo cristalino regular de grupos de Si4+.
Viscosidad en escorias y sales fundidas
Cuando CaO, u otro oxido básico divalente similar, es adherido al baño, los iones Ca2+ son acomodados en
intersticios de la estructura del silicato y los iones O2- entran dentro de la red. Los iones O2- causan que dos de
los tetraedros se separen de cada esquina de estos dos pudiendo ahora tener un ion oxigeno propio.
Incrementando las adiciones de base resultando en un rompimiento progresivo de la red original en tres
dimensiones.
Viscosidad en escorias y sales fundidas
Viscosidad en escorias y sales fundidas
Urbain y Boiret desarrollaron un modelo de viscosidad para una variedad de sistemas líquidos, incluyendo silicatos. Ellos
derivaron una ecuación teórica para estimar la viscosidad en función de la temperatura:
= A T exp (1000 B/T)
Donde está en poise, T está en K y A y B son constantes empíricas reportadas en la tablas siguientes.
Si estos valores no están reportados en las tablas se pueden estimar a partir del tipo de fluido y otros parámetros dados
en su publicación.
Viscosidad en escorias y sales fundidas
Viscosidad en
fluidos no
Newtonianos
Viscosidad en fluidos no Newtonianos
Los fluidos clasificados como plásticos de Bingham requieren un esfuerzo de corte finito, 0, para inicial el
flujo. En otras palabras, el fluído permanece rígido cuando el esfuerzo de corte es menor a 0, pero fluye
cuando el esfuerzo excede este esfuerzo de corte 0. Un ejemplo de un fluido exhibiendo el
comportamiento de plástico de Bingham es una suspención acuosa de finos, carbon pulverizado. La
siguiete relación da la rapidez del esfuerzo de corte y la rapidez de deformación:
Donde p es una viscosidad plástica o coeficiente de rigidez. Se puede emplear el digno + cuando g es
positiva, y el signo – cuando g es negativa.
Los fluidos pseudoplásticos que son caracterizados por una por una disminución en la curva de la
pendiente cuando el esfuerzo de corte se incrementa.
Viscosidad en fluidos no Newtonianos
Estos modelos que han sido discutidos son llamados Fluidos Newtonianos generalizados (GNF). Estos no
deben de ser aplicados para fluidos o condiciones en que los efectos viscoelásticos están presentes y
juegan un papel importante, o para los fluidos que exhiben propiedades dependientes del tiempo. Los
fluidos en que los efectos viscoelásticos tienen una gran importancia bajo ciertas condiciones son altos
polímeros.
Los fluidos viscoelásticos son fluidos que exhiben recuperación elástica de la deformación, esto es, que
retroceden. Esto es un contraste con el comportamiento de los Fluidos Newtonianos generalizados GNF
que no presentan retroceso
Viscosidad en fluidos no Newtonianos
La reología de los polímeros , es por si misma, una ciencia compleja. La viscosidad de un polímero es una
función del esfuerzo de corte (o velocidad de deformación), temperatura y peso molecular. Esta
dependencia del esfuerzo de corte a una temperatura dada es usualmente dada por la ley de la potencia.
La dependencia de la viscosidad con la temperatura puede ser representada por la función exponencial
dada en la ecuación:
Basados en lo anterior, se puede representar la viscosidad de un polímero en particular como una función
del grado de polimerización (N), temperatura (T) y rapidez de deformación (g). Generalmente, la
dependencia funcional de g es separada de las otras dos así que:
Algunos polímeros obedecen la ley de la potencia, donde k puede ser interpretada como la viscosidad
Newtoniana o viscosidad de rapidez de deformación cero, 0. En ausencia de datos, la viscosidad puede
ser aproximada por,
Donde N es el grado de polimerización promediados en peso y k(T) está dada en la tabla siguiente.
Viscosidad en fluidos no Newtonianos
El grado de polimerización promedio está basado en el llamado peso promedio de peso molecular,
Donde xi es la fracción de moléculas con peso molecular Mi. Después se encuentra Mw , cuando N es
simplemente
Para estos cálculos se hace uso de la definición de viscosidad y del concepto de un balance de
cantidad de movimiento. En realidad, para los problemas de ingeniería no se necesita
generalmente un conocimiento completo de las distribuciones de velocidad. Por el contrario, es
preciso conocer la velocidad máxima, la velocidad media, y el esfuerzo cortante en una
superficie. Estas magnitudes pueden deducirse fácilmente una vez que se conocen los perfiles
de velocidad.
Al sistema puede entrar cantidad de movimiento por transporte, de acuerdo con la expresión
newtoniana (o no-newtoniana), de densidad de flujo de cantidad de movimiento. También puede
entrar cantidad de movimiento debido al movimiento global del fluido. Las fuerzas que nos
interesan son las fuerzas de presión (actuando sobre superficies) y las fuerzas de gravedad (que
actúan sobre todo el volumen). El balance de cantidad de movimiento de la Ec. anterior puede
aplicarse solamente cuando las líneas de corriente del sistema son líneas rectas (es decir, para el
flujo rectilíneo).
Después se hace tender hacia cero este espesor, utilizando la definición matemática de
la primera derivada con el fin de obtener la correspondiente ecuación diferencial que
describe la distribución de la densidad de flujo de cantidad de movimiento.
Se introduce entonces la adecuada expresión newtoniana de la densidad de flujo de
cantidad de movimiento, con el fin de obtener una ecuación diferencial para la
distribución de velocidad.
En las integraciones que hemos mencionado aparecen varias constantes de integración que se
evalúan utilizando las «condiciones límite», es decir, determinaciones de hechos físicos para
valores concretos de la variable independiente. La mayor parte de las condiciones límite
utilizadas son las siguientes:
a) En las interfaces sólido-fluido, la velocidad del fluido es igual a la velocidad con que
se mueve la superficie misma; es decir, que se supone que el fluido esta adherido a la
superficie sólida con la que se halla en contacto.
b) En las interfaces líquido-gas, la densidad de flujo de cantidad de movimiento, y por
consiguiente, el gradiente de velocidad en la fase ‘líquida, es extraordinariamente
pequeño, y en la mayor parte de los cálculos puede suponerse igual a cero
c) En las interfaces líquido-líquido, tanto la densidad de flujo de cantidad de movimiento
como la velocidad son continuas a través de la interface; es decir, que son iguales a
ambos lados de la interface
Distribución de velocidad en flujo laminar
Obsérvese que las direcciones de «entrada» y «salida» se toman siempre en las direcciones positivas de los
ejes x, y z (en este problema coinciden con la dirección del transporte de cantidad de movimiento). La
notación lx + xI quiere decir «evaluado para x + x»
Substituyendo estos términos en el balance de cantidad de movimiento se obtiene,
Como vx, valer lo mismo para z = 0 y z = L, para cada valor de x, los términos tercero y cuarto se anulan
entre sí. Dividiendo la entre LWx y tomando el límite cuando x tiende hacia cero:
El primer miembro de esta ecuación es por definición la derivada primera de xz, con respecto a x. Por
tanto, la Ec. anterior puede escribirse así
Distribución de velocidad en flujo laminar
Obsérvese que las direcciones de «entrada» y «salida» se toman siempre en las direcciones positivas de los
ejes x, y z (en este problema coinciden con la dirección del transporte de cantidad de movimiento). La
notación lx + xI quiere decir «evaluado para x + x»
Substituyendo estos términos en el balance de cantidad de movimiento se obtiene,
Como vx, valer lo mismo para z = 0 y z = L, para cada valor de x, los términos tercero y cuarto se anulan
entre sí. Dividiendo la entre LWx y tomando el límite cuando x tiende hacia cero:
El primer miembro de esta ecuación es por definición la derivada primera de xz, con respecto a x. Por
tanto, la Ec. anterior puede escribirse así
Ecuación diferencial para la densidad de
flujo de cantidad de movimiento
Distribución de velocidad en flujo laminar
Al integrarla se obtiene
Substituyendo este valor de xz se obtiene la siguiente ecuación diferencial para la distribución de
velocidad
Resulta, por tanto, que el perfil de velocidad es parabólico. (Véase Figura). Una vez que se ha obtenido el
perfil de velocidad, pueden calcularse las siguientes magnitudes
i. La velocidad máxima vz,max, es evidentemente la velocidad para x = 0; por tanto
iii. Flujo volumétrico, que es el producto de la velocidad media y el area de sección transversal
Distribución de velocidad en flujo laminar
Resulta, por tanto, que el perfil de velocidad es parabólico. (Véase Figura). Una vez que se ha obtenido el
perfil de velocidad, pueden calcularse las siguientes magnitudes
i. La velocidad máxima vz,max, es evidentemente la velocidad para x = 0; por tanto
iii. Flujo volumétrico, que es el producto de la velocidad media y el area de sección transversal
Distribución de velocidad en flujo laminar
Considere el flujo entre dos placas paralelas. La velocidad en la entrada es uniforme y, conforme el flujo
progresa, los gradientes de velocidad se formarán debido a que el fluido se adhiere a la pared.
Considerando un flujo completamente desarrollado iniciando en x = 0 y considerando la unidad de
volumen de la Figura con un espesor y, ancho W y longitud L.
Distribución de velocidad en flujo laminar
Dividiendo la entre LWy y tomando el límite cuando y tiende hacia cero, se obtiene la siguiente
ecuación diferencial:
Velocidad máxima:
Velocidad promedio:
Flujo volumétrico:
Flujo a través de
un tubo circular
Distribución de velocidad en flujo laminar
El flujo de fluidos en tubos circulares se encuentra con frecuencia en física, química, biología e ingeniería.
El flujo laminar de fluidos en tubos circulares puede analizarse mediante el balance de cantidad de
movimiento que se ha descrito. La única modalidad nueva que se introduce aquí es el uso de coordenadas
cilíndricas, que son las coordenadas naturales para describir las posiciones en una tubería circular.
Tarea:
Considere el sistema de flujo isotérmico y un
fluido no-Newtoniano a través de un tubo circular,
asuma que la relación entre el esfuerzo de corte y
la rapidez de deformación está dada por la ley de
la potencia, que es frecuentemente empleada para
fusiones poliméricas:
Ecuación de
continuidad y
movimiento
Ecuación de continuidad y movimiento
Hasta ahora se han determinado las distribuciones de velocidad para varios sistemas
sencillos de flujo, aplicando balances de cantidad de movimiento a una envoltura. Estas
distribuciones de velocidad se utilizaron después para calcular otras magnitudes, tales como
la velocidad media y la fuerza resistente.
• El método del balance aplicado a una envoltura se utilizó con el fin de familiarizar al
principiante con la aplicación del principio de conservación de la cantidad de
movimiento en los problemas de flujo viscoso. Sin embargo, no es necesario formular un
balance de cantidad de movimiento siempre que se comienza a trabajar con un nuevo
problema de flujo.
• Es más rápido, más fácil, y más seguro, partir de las ecuaciones de conservación de la
materia y la cantidad de movimiento, expresadas en la forma general, y simplificarlas
con el fin de adaptarlas al problema de que se trate.
Ecuación de continuidad y movimiento
Estas dos ecuaciones describen todos los problemas de flujo viscoso isotérmico de
un fluido puro. Para fluidos no isotérmicas y para mezclas fluidas de varios
componentes, se necesitan ecuaciones adicionales para describir la conservación
de la energía y la conservación de las especies químicas individuales. Estas
distintas ecuaciones de conservación se denominan a veces «ecuaciones de
variación», ya que describen la variación de la velocidad, temperatura y
concentración, con respecto al tiempo y la posición en el sistema. más
complicados.
Ecuación de continuidad y movimiento
En muchos aspectos, el presente tema es el más importante del semestre, puesto que
facilita el camino para todo lo que sigue. El alumno que lo conozca a fondo antes de
continuar, se verá recompensado de su esfuerzo. Antes de entrar en el tema principal de la
unidad, vamos a detenernos brevemente para hacer algunos comentarios acerca de los
tres tipos de derivadas con respecto al tiempo que se utilizan en el curso.
z z
y
Vector y con respecto a y
m V
Acumulación xyz = cara x vx yz x vx yz x x
t t t
vx vx x x
v y v y y y vz vz z z
x y z
x y z t
Ecuación de continuidad
vx vx x x
v y v y y y vz vz z z
x y z
lim
xyz 0 x y z t
La derivada parcial mantiene el resto de las variables constantes menos la que se está derivando
Algo muy importante de la ecuación de continuidad es la forma en que se aplica a fluidos de densidad
constante, para estos casos que son muy comunes en ingeniería, la ecuación de continuidad se reduce a
vx v y vz
0
x y z
Ecuación de continuidad
En notación vectorial,
v 0
donde
d d d
iˆ ˆj kˆ
dx dy dz
v
t
Donde,
v vxiˆ v y ˆj vz kˆ
Ecuación de
movimiento
Ecuación de movimiento
Al igual que para la ecuación de continuidad se considera un fluido limpio, y una sola fase. Sin partículas en
suspensión. En forma análoga se considera o elije un volumen de control. El balance de momentum en
sistemas en estado transitorio toma la siguiente forma:
Velocidad de
Velocidad de Velocidad de salida Suma de fuerzas
- + = acumulación de
entrada de cantidad de cantidad de actuando sobre el
cantidad de
de movimiento movimiento sistema
movimiento
E S F A
Obsérvese que la Ecuación de arriba corresponde exactamente a una ampliación de la ecuación para sistemas
en estado no estacionario. Por consiguiente, podemos proceder, en muchos aspectos, de igual forma que la
anterior.
Ecuación de movimiento
Ecuación de movimiento
involucran Fuerzas de superficie que actúan sobre la superficie (fuerza de presión externa)
Transporte convectivo
+ Transporte viscoso
zx xy z zx xy z z
= Acumulación
m x x xyz
t t
Ecuación de movimiento
Resulta
ru xu x - ru xu x ru yu x + ru yu x
+ +
x x+Dx y y+Dy
Dx Dy
ru zu x + ru zu x t xx - t xx t yx + t yx
+ + +
z z+Dz x x+Dx y y+Dy
Dz Dx Dy
t zx z + t zx P -P ru x
z+Dz
+ x x+Dx
+ r gx =
Dz Dx Dt
f x x f x
lim
x 0 x
Ecuación de movimiento
Resulta
Ó bien:
Componente-x
9 componentes de densidad de flujo viscoso de cantidad de movimiento
Componente-y
Componente-z
Como las Ecuaciones anteriores ocupan mucho espacio, es conveniente combinarlas con
el fin de obtener la sencilla ecuación vectorial:
Con el fin de utilizar estas ecuaciones para determinar las distribuciones de velocidad, hay
que expresar los distintos esfuerzos en función de los gradientes de velocidad y las
propiedades del fluido. Para fluidos newtonianos, estas expresiones son:
Ecuación de movimiento
Las Ecuaciones anteriores se han expuesto aquí sin demostración, debido a que es
demasiado larga. Estas ecuaciones, que constituyen un planteamiento más general de la ley
de Newton de la viscosidad, se aplican a los casos complejos de flujo, en los que el fluido
circula en todas las direcciones. Cuando el fluido circula en la dirección-x, entre dos
laminas perpendiculares a la dirección-y, de forma que v, es una función exclusiva de y, de
esta serie de seis ecuaciones se obtiene:
Ecuaciónes de Navier-Stoke´s con y
constantes
La ecuación de continuidad para densidad constante es dada en notación vectorial como:
En general una notación que puede representar las tres derivadas substanciales es: