Si te sientes abrumada y ya no sabes qué

comer, sigue estos tips que seguro serán

de gran ayuda:

1. Planea con anticipación tus comidas

Sé que esto puede sonar un poco estresante, pero de verdad
funciona y aunque no lo creas en un principio, te ayudará a
deshacerte de las prisas de todos los días. Tómate un tiempo
para crear un plan de alimentación personalizado de lo
que te gustaría comer durante la siguiente semana. Ten en
cuenta que es de suma importancia el balance macronutricional
en tus alimentos (incluye proteínas, grasas esenciales y fibra de
vegetales y fruta). Recuerda, mujer precavida vale por dos.

Por ejemplo, a mí me sirve tener las verduras y frutas ya

lavadas y algunas incluso ya picadas. Algunos ejemplos:
Dejo la cebolla, tomate y cilantro ya picado para toda la semana
y así puedo hacer guisados más fácilmente (o incluso el típico
huevo con pico de gallo). También trato de tener una pechuga de
pollo ya hervida y deshebrada para hacerme una ensalada de
pollo cuando llego cansada después del trabajo. A veces dejo ya
la quinoa y unos cuántos huevos ya cocidos (huevo duro) porque
al menos una vez a la semana me da flojera hacer algo más
complicado de cenar.

Siempre tengo un postre saludable en mi refri (sí,

generalmente lo hago el domingo, o el lunes. O si viene la señora
que me ayuda, se lo pido a ella.) De esta forma, si se me antoja
algo dulce, tengo a la mano unos brownies deliciosos pero sin
gluten y bajos en azúcar.
 2. Haz tu lista de súper y/o ve al mercado
Es muy importante que una vez teniendo idea de qué es lo que
vas a comer, hagas la lista de todo lo necesario para
preparar tus alimentos. Siempre tendrás como la lista de los
básicos que no deben de faltar y que siempre te sacarán de
apuros. Es importante que aunque no tengas nada preparado
con anticipación, tengas los ingredientes necesarios para evitar
dar dobles vueltas e incrementar con eso tu cansancio y estrés.
Asegúrate que esa lista incluya siempre frutas y verduras,
proteína, grasas esenciales y condimentos naturales.

3. Pide Ayuda

Pide a alguien que te lo prepare. Es muy válido y no tienes

porque sentir culpa alguna de hacerlo! Si no tienes el tiempo de
prepararlo tú misma, puedes comerlo fuera de casa y pedir que
lo cocinen como tú quieras. Afortunadamente, hoy en día,
ya en muchos restaurantes te ofrecen las opciones saludables a
los platillos convencionales o cuentan con un menú healthy en
donde puedes elegir el que más te agrade.

Si está dentro de tus posibilidades, toma este tip que aprendí de

mi mamá (mi mamá trabaja tiempo completo), a su casa va una
señora una vez a la semana a ayudar con el aseo. Ese mismo
día,cocina varios guisados para toda la semana…

Cuando de plano no se te antoja comer

sano, puedes seguir con mis súper
alternativas efectivas para lograr salir
avante de la situación

4. Busca siempre las opciones saludables a tus

antojos

Es decir, si tienes un antojo irresistible por comer una

hamburguesa por ejemplo, prepárala en casa con
ingredientes más sanos. En lugar de carne, puedes optar por
utilizar algún ingrediente que pueda suplir esta proteína, (como
la quinoa o los frijoles), acompañarlas de muchísima lechuga y
papas a la francesa horneadas (para evitar todo el aceite al
freírlas). Puedes utilizar camote también. ¡¡Quedan deliciosas!!
Elige pan multigrano en lugar del pan convencional. El chiste es
que el platillo en cuestión quede lo más parecido posible a aquel
que es objeto de tu deseo, pero en una versión menos nociva
para ti. ¡Puedes encontrar muchísimas recetas en internet!
 5. Acompaña el antojo con variedad de ingredientes
naturales

Incluye al antojo objeto de tu deseo, otras opciones

que puedan ser más sanas para acompañarlo. Por
ejemplo, tienes un antojo irresistible de carne asada, de esa que
prepara tu esposo, donde generalmente además de la carne,
siempre están las benditas salchichas que acompañan a este tipo
de parrilladas, más las docenas de tortillas y costillitas para
chupar (rebosantes de grasa) que no pueden faltar. Mi consejo
aquí, es que hagas un espacio dedicado para preparar un guiso
de acelgas con nopales y pico de gallo para acompañar ese corte
carne, o unos nopales asados acompañados de un dip de
aguacate con pico de gallo, así podrás matar dos pájaros de un
tiro y nadie resultará herido.

Te confieso que me encantan los Doritos… Y las papás Chips

Fuego son mi debilidad. Y al menos una vez a la semana se me
antojan demasiado!! (sobre todo después de un día pesado de
trabajo….. qué raro verdad? Jajaja.) Si de plano, no pude
evitarme la tentación, lo que hago es lo siguiente: me sirvo un
plato de Doritos, y los dipeo en un guacamole hecho con tomate,
cilantro, cebolla, aceite de oliva y semilla de hemp, y me los
como juntos. Sí, el dorito sigue siendo nocivo para la salud, por
que eleva mis niveles de azúcar en la sangre y por la grasa trans
que contiene. Pero al agregarle el aguacate, mitigo un
poco el impacto del azúcar y de la grasa mala…

6. Date el gusto y disfrútalo al máximo

Cuando de plano, no le quieres cambiar ningún ingrediente

porque no se te pega la gana y así es como se te antoja, el
consejo que te puedo dar es que te sientes y lo DISFRUTES.
Recuerda que generalmente, siempre cuidas lo que comes. Es
muy importante que si lo vas a hacer, lo hagas con gusto y
sin la culpa y el estrés que nos vienen a arruinar todito
el metabolismo y que seguramente si no los manejamos
adecuadamente, harán que ese pedazo de pastel , o
hamburguesa o tamal causantes de nuestra aflicción, terminen
por engordarnos el doble.

Recuerda que es muy importante no caer en el ser

OBSESIVOS por comer todo absolutamente saludable y
orgánico. Claro que es importante, no te confundas, pero por
un día que te dés un gustito no pasará nada. ¡Relájate!
Algún día escuche el término Flexitariano y me agradó
muchísimo. Éste se refiere al hecho de que podemos ser
flexibles o moldeables con las diferentes opciones en
nuestra vida diaria, en nuestras relaciones, nuestras
emociones y por supuesto con la comida! No hay que ser
tan RÍGIDOS y ESTRICTOS con nosotros mismos. Es muy
importante, ciertamente, que tengamos un objetivo claro en
cuanto a nuestra salud y nuestro cuerpo. Estoy totalmente de
acuerdo también en que debe existir un nivel de disciplina que
nos permita organizarnos y cumplir puntalmente con nuestras
metas.

Pero también estoy muy clara que en el mundo en el que

vivimos, nos encontramos diariamente con situaciones que nos
invitan a “PORTARNOS MAL” y de verdad que no es tan malo
por un día caer en la tentación de comer lo que tú quieras y
gozarlo.