PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR DINAS KESEHATAN UPT MATERIA MEDICA BATU Jalan Lahor No.87 Telpon/Fax (0341) 593396 KOTA BATU 65313 074 / 144 / 102.7 /2017 : Biasa : Determinasi Tanaman Singkong Memenuhi permohonan saudara Nama PRADIKA HANDIWIANTA, NIM AKP14149 Instansi : FAKULTAS FARMASI AKADEMI FARMASI PUTRA INDONESIA MALANG 1. Perihal determinasi tanaman singkong, Kingdom : Plantae (Tumbuhan) ‘Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi ‘Spermatophyta (Menghasilkan bi Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas : Dicotyledonae Bangsa Geraniales Suku eae Marga Jenis ‘Manihot esculenta Crantz Sinonim : Manihot willissima Pohl; Janipha manihot H.B.K. Nama Daerah : Ubi kayu (Aceh), garingkau (Batak), anpen singkong (Sunda), ubi_singkong, (Jakarta), singkong (Jawa Tengah), ubi kayu (Madura), kesela (Bali), lua ai (Sumba), ali uhi (Timor), uwi kayu (Flores), kasubi (Gorontalo), lame kayu (Makasar), lame kayu (Bugis), bata kayu (Sulawesi Utara), mangkale (Tanimbar), kawawa (Aru), kasbi (Ambon), mangkau (Buru), asbi (Halmahera), kasibi (Temate), kasibi (Tidore). Kunei Determinasi_: 1b-2b-3b-4b-6b-7b-9b-10b-1 1b-12b-13b-14a-15a-109a-119b-120a-121b-124a- 125b-1b-3a-4b-5b-6b-7a-80-6. 2. Deskripsi Habitus: Perdu, tinggi + 3 m. Batang: Bulat, bekas dudukan tangkai daun menonjol, putih kotor. Daun: Tunggal, berbagi tiga sampai sembilan, daun penumpu kecil, tangkai panjang 6-30 cm, kuning kehijauan, hijau. Bunga: Majemuk, bentuk tandan, tiga sampai lima, pangkal bunga betina berbagi lima, bunga jantan bentuk lonceng.bertaju lima, benang sari sepuluh, tangkai putik bersatu, kepala sari berlekuk, puiih kotor, mahkota segi tiga, putih kotor. Buah: Kotak, bulat, hijau. Biji: Kecil, coklat. Akar: Tunggang, coklat muda, membentuk umbi. 3. Nama Simplisia : Utilisimae tubera/ umbi singkong. 4, Kandungan kimia Ubi kayu mempunyai komposisi kandungan kimia (per 100 gram), antara lain: kalori 146 kal; protein 1,2 gram; lemak 0,3 gram; hidrat arang 34,7 gram; kalsium 33 mg; fosfor 40 mg; zat besi 0,7 mg. Buah ubi kayu mengandung (per 100 gram): vitamin B1 0,06 mg dan vitamin C 30 mg. Daun ubi kayu mengandung (per 100 gram): vitamin A 11000 SI; vitamin C 275 mg; vitamin B1 0,12 mg; kalsium 165 mg; kalori 73 kal; fosfor 54 mg; protein 6,8 gram; lemak 1,2 gram; hidrat arang 13 gram; zat besi 2. mg; dan 87 % bagian daun dapat dimakan. Kulit batang ubi kayu mengandung tanin, enzim peroksidase, glikosida dan kalsium oksalat. Umbi dan daun mengandung saponin, di samping itu daunnya juga mengandung flavonoida. 5. Penggunaan + Penelitian. 6. Daftar Pustaka = Anonim. http://www ipteknet go.id/ubikayu, diakses tanggal 29 Oktober 2010. = _Anonim. http://www.plantamor.comv/ubikayu, diakses tanggal 21 Desember 2010. = Anonim. http://www. warintek.ristek.go.id/ubikayu, diakses tanggal 6 Novemver 2010, = Syamsuhidayat, Sri Sugati dan Hutapea, Johny Ria. 1991. Inventaris Tanaman Obat Indonesia 1. Departemen Kesehatan Republik Indonesia: Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan, = Van Steenis, CGGI. 2008. FLORA, untuk Sekolah di Indonesia, Pradnya Paramita, Jakarta, Demikian surat keterangan determinasi ini kami buat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya. ff 12 April 2017 ila UPT Materia Medica Batu OB ee He cin RM’ Ant. M Kes.