 Preskoči na:

o sadržaj
o navigaciju
o formu za pretraživanje
Coolinarika

 Pretraživanje
 Pretražuje se: Recepti
 Traži
HEJ, PRIDRUŽI NAM SE!

 Naslovnica

 Klub
o Naslovnica
o Cool Chef
o Imenik korisnika
o Tagovi
o Grupe
o Događaji
o Arhiva newslettera

 Recepti
o Recept dana
o Popularno
o Novo
o Namirnice
o Jela
o Jelovnici
o Boje
o Prigode
o Grupe jela
o Načini pripreme
o I još svašta…

 Slike
o Slika dana
o Popularne slike
o Nove slike
o Coolinarika na Instagramu

 Blogovi
o Arhiva
o Blog Coolinarike

 Coolerice
o Naslovnica
o Najnovije Coolerice
o Što je Coolerica?
o Pomoć
 Magazin
o Teme
o Kuhanje
o Zdravlje
o Djeca
o Inspiracija
o Putovanja
o Zabava
o Prehrambeni rječnik

 Forum
o Kuhanje
o Zdravlje
o Djeca
o Coolinarika

 TV
 OMILJEN
 DODAJ ...

 KAKO JE TEBI ISPALO? FOTKA VIDEO

 ISPIŠI
 PDF
 9
 48.302
 68 / 100
ŠTO JE OVO?
PODIJELI

Lazanje bolognese
 Srednje zahtjevno
 6 osoba
 90 min
 /slika/2663881/

ninocka1992
08.04.2017.
Lazanje je jelo koje moji obozavaju, ne radim ga cesto ali kad ga napravim pojede
se jako brzo, sretno svima koji ga prvi put prave....
Slični recepti

 Moje prve lazanje

 Lazanje sa pohovanim tikvicama

 Lazanje bolonjeze po originalnom...

 Lazanje

Sastojci
6 osoba
 Umak bolognese:
 450g mljevenog mesa (mješanog)
 2 žlice Vegeta
 prstohvat Crni papar mljeveni Podravka
 1 žlica Češnjaka granule Podravka
 500ml Podravka pasirana rajčica
 1 crveni luk
 1 žlica Ajvara blagog Podravka
 Umak bešamel
 200ml temeljac(goveđi)-meni je goveđi najbolji, ali može bilokoji drugi
 500g glatkog brašna (tip 550)
 1l mlijeko
 100ml suncokretova ulja
 ostali sastojci:
 1000g tijesto za lazanje
 300g Gouda sira
DODAJ U POPIS ZA KUPNJU

Koristili smo


Maxi puding okus vanilija

Bijelo brašno oštro (TIP 400)


 Maxi puding okus vanilija

Bijelo brašno oštro (TIP 400)

1. 1
2. 2

Priprema
1. 1.
Za početak treba napraviti bolognese umak od navedenih sastojaka, razlika je samo što se za lazanje
napravi gušći umak bolognese nego kad ga pravimo s tjesteninom uobičajeno....dakle napravimo
umak i stavimo ga sa strane da se malo ohladi dok pravimo bešamel.

2. 2.
Za bešamel nam treba biti gotov temeljac, koji sipamo u posudu u koju smo stavili brašno da se malo
porumeni na ulju kao kod zaprške....polako sipamo temeljac i mješamo(najbolje pjenjačom kako se
nebi napravile grudice), kako dolijevamo temeljac tako je sve gušća smjesa, pa odmah nakon
temeljca nastavimo dodavati mlijeko neprestalno mješajući.
Bešamel mora također biti gust kako nam se lazanje nebi preljevale kad budu gotove

3. 3.
Kad je i bešamel gotov u jednu posudu stavimo vodu sa soli da zavrije, u nju stavljamo jedno po
jedno tijesto za lazanje da se blanšira te ga slažemo u tepsiju. kad poslažemo dno tepsije isipamo
bolognese umak na to.
Na bolognese umak opet slažemo red tijesta pa prelijemo bešamelom. Na bešamel opet redamo
tijesto pa posipamo naribanu goudu i stavimo peći na 200 °C dok ne porumeni gouda
 Posluživanje
Poslužujemo nakon što se mrvicu ohladi, uz njega najbolje paše Coca-Cola za popiti, ali može i nešto
po vašoj želji...
Dobar tek!
Tagovi
 lazanje
LICENCA:

A kako je tebi ispalo?

1. 1. Skuhaj
2. 2. Probaj
3. 3. Dodaj:
FOTKU ili VIDEO
Pogledaj još i...


Ricotta fritule s jaffa umakom


 O fritulama, kraljicama karnevala


Somat ponovo nagrađuje!


 Okrugle i slatke


Zabranjena kuharica
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!

Pošalji

Coolerica
Kuharica s receptima koje biraš sam
KRENI U IZRADU
 Naslovnica
 Klub
 Recepti
 Slike
 Blogovi
 Coolerice
 Magazin
 Forum
© Podravka d.d. 2003.—2018. je registrirani žig Podravke d.d.
Pogledaj desktop verziju