20/2/2018 Νηστίσιμη μηλόπιτα της πεθεράς μου συνταγή από Gavranidou - Cookpad

Νηστίσιμη μηλόπιτα της

πεθεράς μου
Μια υπέροχη μηλόπιτα που φτιάχνει η πεθερά μου. Μας αρέσει τόσο που τη
φτιάχνουμε και εκτός περιόδου νηστεί...

Gavranidou

Δείτε ένα αρχείο των σχολίων που είχαν γίνει στη συνταγή αυτή,

Υλικά Οδηγίες 45 Minutes

500 γρ φαρίνα
1 Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε κομματάκια ή τα
1 μαργαρίνη (250γρ)
περνάμε από το χοντρό τρίφτη. Τα βάζουμε σ'ένα μπολ
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη λευκή και προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη, την κανέλα, το
1 σφηνάκι κονιάκ γαρύφαλλο, ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε στην
4-5 μήλα ψιλοκομμένα
άκρη.
2 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη (για τα μήλα)

1 κουτ. σούπας κανέλα (για τα μήλα) 2 Βάζουμε στο μίξερ τους γάντζους. Ρίχνουμε στον κάδο
του μίξερ τη μαργαρίνη σε κομματάκια και τη ζάχαρη.
λίγο γαρύφαλλο σκόνη (προαιρετικά)
Χτυπάμε στη μεσαία ταχύτητα μέχρι να ενωθούν τα
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα υλικά. Προσθέτουμε το κονιάκ και τη φαρίνα, αφού
προηγουμένως την έχουμε κοσκινήσει. Τα χτυπάμε για
λίγο στο μίξερ κι έπειτα τα ζυμώνουμε με το χέρι. Θα
στο sintagespareas.gr πρέπει να γίνει μια σφιχτή ζύμη.

3 Χωρίζουμε τη ζύμη στα 2. Σε βουτυρωμένο ταψάκι ή

τσέρκι απλώνουμε κάτω τη μισή ζύμη. Αν τρίβετε πολύ
η ζύμη,μην τρομάζετε απλά απλώστε την λίγο λίγο.
Βάζουμε στη μέση τα μήλα. Από πάνω απλώνουμε την
υπόλοιπη ζύμη. Μπορείτε αν θέλετε να πλάσετε
μπαστουνάκια και να τα απλώσετε από πάνω χιαστή ή
αν παραείναι σφιχτή η ζύμη να την τρίψετε με τα χέρια
σε όλη την επιφάνεια για να γίνει σαν κραμπλ όταν
ψηθεί.

4 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180

βαθμούς Κελσίου για 45'-50' (ανάλογα με το φούρνο).
Θα πρέπει να ροδοκοκκινήσει αρκετά από πάνω για να
είναι έτοιμη.

https://cookpad.com/gr/sintages/3079235-nistisimi-milopita-tis-petheras-mou 1/1